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相似文献
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1.
《浙江食用菌》2008,(3):50-50
日本根据食品安全法制定了进口食品检验检疫制度。日本对进口食品的检验检疫主要有2种形式,一是监测检查,二是命令检查。监测检查是针对违反《食品安全法》概率较低的食品所采取的检查制度,并根据年度计划实施检验检疫。监测检查的抽查率为10%,费用由日方承担。日本通过其管理的31个检疫所对进口食品进行监测检  相似文献   

2.
曾燕舞 《蔬菜》2004,(2):1-3
世界发达国家都在各国食品卫生法框架的基础上制定了比较完善的食品安全卫生控制体系.这些给我国农产品出口设置了形形色色的技术壁垒。以达到其限制进口的目的。我国目前虽然还没有建立完善的农产品、食品方面的安全卫生质量保证体系,也没有统一的农产品的安全标准.但食品安全卫生质量保证体系框架也已初步建立。  相似文献   

3.
2006年1月1日,欧盟《食品及饲料安全管理法规》正式实施。2006年6月,日本政府也将根据修订后的《食品卫生法》,施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。欧盟和日本在2006年同时开始实施新食品安全法规,必将对我国的农产品出口带来严重影响,导致出口难度和风险增大。欧盟食品新法规提高准入门槛2005年2月,欧盟委员会向欧洲议会提交了《欧盟食品及饲料安全管理法规》草案,3月份,该草案在欧洲议会全体会议上获得批准,并定于2006年1月1日开始实施。该法规抬高了食品进口门槛,要求进口食品必须符合该新食品安全法的标准,否则欧盟委员会有权取…  相似文献   

4.
我国食品安全存在的问题及解决的科技途径   总被引:4,自引:0,他引:4  
食品是人类赖以生存和发展的物质基础。历史上我国一直为解决粮食食品的供给数量而努力,建国50年的历史也证明了这点。但对食品安全重视程度不足,食品生产全过程的安全管理和科技投入不够。随着经济的发展,文化的进步,生活水平的提高,食品质的安全问题越来越引起全社会的关注。从现在起,用10~20年的时间,集中力量从根本上解决我国食品质量安全问题,是历史赋予我们的重任。 一、食品安全的重要性 (一)国际社会高度重视食品安全 目前,全球食品安全形势不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件接二连三、食品加工新…  相似文献   

5.
《浙江食用菌》2008,(4):9-9
据中国食品土畜进出口商会最新消息,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部长签发安发第0529004号文件,厚生劳动省从2008年5月29日起,对我部分食品追加放射性物质检测。从原来检测放射性物质的“调味料”调整为“调味料、蔬菜及茶”;“芥末及肉桂”修改为“芥末、肉桂、干燥香菇、干燥白萝卜、乌龙茶、普洱茶、大麦茶及鱼腥草茶”,强调“根据制造商的抽检要素,实行定期检查,记录结果”,并公布经放射线照射的食品检测方法。特别提醒对日出口干香菇企业注意,在干香菇加工包装过程中,严禁使用钴60等放射性物质照射!请密切关注此动向,如发现有类似情况,请速与中国食品土畜进出口商会食用菌分会联系。联系人:刘自强、黄亚东电话:010-87109858传真:010-87109857日本厚生省突然增加对食品放射性物质的检测范围$中国食品土畜进出口商会食用菌分会  相似文献   

6.
阿宏 《中国果菜》2006,(3):I0001-I0001
2006年1月1日,欧盟“食品及饲料安全管理法规”正式实施。2006年6月,日本政府也将根据修订后的《食品卫生法》,施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。欧盟和日本在2006年同时开始实施新食品安全法规,必将对我国的农产品出口带来严重影响,导致出口难度和风险增大。  相似文献   

7.
陈丹 《中国食用菌》2020,(1):I0028-I0028
近年来,我国不断发生重大食品安全事故,例如三鹿奶粉三聚氰胺、肯德基苏丹红、地沟油、毒豆芽等,使得人们对食品安全格外重视。这些食品安全事故的接连发生,不仅给社会造成极大的震动,还进一步增加了消费者的恐慌心理;当然,生产企业的信誉和效应也遭受了沉重打击。食品安全问题的成因复杂,涉及方方面面,但从企业的角度上来讲,酿成食品安全事故的罪魁祸首在于违法添加非食品添加剂或食品添加剂超标,继而降低成本,提升口味,牟取暴利。  相似文献   

8.
《蔬菜》2005,(8):33-33
欧盟委员会最近宣布,为了给欧盟25个成员国3亿多公民提供更加安全的食品,欧盟将执行已经得到欧洲议会批准的欧盟新食品安全法,其中,特别要求进口食品必须符合该新食品安全法的标准,否则欧盟委员会有权取消其进口资格。  相似文献   

9.
食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)(以下简称新标准)于2013年3月1日起实施,该标准是我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。食用菌作为主要农产品首次单列一类,涉及到食用菌产品的农药最大残留限量17项、农药23种。食品安全标准是食品法律法规体系的重要组成部分,也是保障食品安全的重要技术手段。为全面贯彻食品安全国家标准,进一步提升食用菌质量安全水平,现将新标准中有关食用菌内容介绍如下。  相似文献   

10.
我国对日蔬菜出口现状及对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
日本是世界上农产品进口量最大的国家,进口蔬菜1997年就已达到170万t,约占农产品进口贸易总额的11%,约占日本蔬菜消费总量的15%。 1 日本蔬菜进口的特点 ①进口渠道的多样化。进口国家已达70个以上,日本国内进口企业300多家以上。②中国出口菜已占日本进口菜的40%,品种超过50个,其中以盐渍菜出口量最大。③我国出口日本的蔬菜,大体上可分为保鲜蔬菜、速冻蔬菜、盐渍蔬菜和罐头蔬菜,还有脱水干燥蔬菜和真空冻干蔬菜。 2 日本市场蔬菜消费特点 ①日本国民心目中总认为国产食品吃着放心,尽管日本食料品近60%依赖进口,但日本国民还是偏爱本国生产的食品。进口蔬菜和果品与日本同类产品相比,价格明显偏低,如我国出口的生姜、大蒜价格比不上日本同种商品的一半,而且进口蔬菜和果品很难进入日本高级商店。  相似文献   

11.
郭静 《中国果菜》2012,(12):24-28
近年来,随着消费者对食品质量、食品安全的关注日益增强,我国出口食品农产品贸易的不断发展,遭遇到的国外技术性贸易措施和贸易保护主义的制约越发严重。日本、美国、欧盟等进口国家和地区对我国出口食品农产品实施精密检测;不断提高市场准入门槛,针对我国食品农产品的恶意炒作甚嚣尘上,我国出口食品农产品质量安全问题不断遭到国外通报。技术性贸易壁垒正在成为我国食品出口遭遇的非关税  相似文献   

12.
随着我国生产力持续提升,不仅在一定程度上提高了人民的生活水准,也在某种程度上加强了民众对食品安全的重视。蔬菜农药超标、瘦肉精滥用、毒豆奶、掺杂农药火腿等食品安全问题不断出现,反映出食品安全管理上存在漏洞,这也促使政府相关部门下大力气解决民众关心的食品安全问题。食品安全问题产生的原因并不是单一的。生产技术升级带来的食品生产工艺的更新致使食品出问题的环节越来越复杂;三废的排放、农药和化肥的滥用等因素污染了农产品和食品原料,由此也引发了大量的食品安全问题,给消费者的身体健康带来很多潜在威胁。  相似文献   

13.
《蔬菜》2002,(6):43-43
食品安全方面的问题主要包括添加剂、重金属、农药和各种杂质的残留,霉菌、致病菌以及放射性元素的污染等。在我国食品贸晚中,较为典型的食品安全的事例包括:酱油中的氯丙醇、冻鸡中的兽药残留、大米茶叶中的农药残留、花生中的黄曲霉素、鸡鸭肉中的禽流感等。这些都严重影响了我国食品的对外贸易,造成了食品和运输费用的损失,并影响了我国对外贸易的信誉度和对外贸易的价格。世贸组织中三个有关关食品安全的协定,即农业协定(AOA)、动物卫生/植物卫生措施应用协定(SPS)、贸易技术壁垒协定(TBT),同时还有专门的食品法典委员…  相似文献   

14.
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是以预防食品安全问题为基础的食品控制体系,是保证食品质量经济有效的方法,它通过预测潜在的危害以及提供控制措施,为食品企业和政府监督机构提供了一种理想的食品安全监测方法。美国FDA(食品药品管理局),也于2001年1月19日颁布了果蔬汁产品实施HACCP的最终法规,  相似文献   

15.
中国食品添加剂生产应用工业协会秘书长齐庆中,近口住全国食品安全与企业责任高层论坛上强调:人们的生活离不开添加剂,按照国家的标准使用添加剂是绝对安全的。  相似文献   

16.
2008年10月8日上午,卫生部举行新闻发布会。卫生部食品安全综合协调和卫生监督局副局长王雪凝发布了五部门关于乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值规定的公告。  相似文献   

17.
日本一直是我国的食用菌出口大国,但自2006年日本实施肯定列表制度并采取其他相关进口限制政策以来,我国食用菌对日出口受阻较严重。为了让大家对日本食用菌的生产、需求情况及产业政策、制度和栽培技术等有更多的了解,以利于发展中日两国食用菌的贸易,我们将陆续刊登由中国食品土畜进出口商会食用菌分会钱洁星翻译的日文版《2008年版食用菌年鉴》内的相关文章,供大家参考、借鉴。  相似文献   

18.
《蔬菜》2006,(1):21-21
在全球高度重视食品安全的大背景下,发达国家纷纷通过立法制订严格的强制性技术法规。日本政府根据修订后的《食品卫生法》,将于2006年5月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》.明确设定了进口食品、农产品中可能出现的734种农药、  相似文献   

19.
《中国果菜》2014,(6):9-9
近年来,伴随着食品安全问题的频发,尤其是中小作坊式生产经营者对食品安全的漠视,各地方质检、检查机构对这些大量的作坊式食品产品的监测与监督成为当前我国食品安全的重要任务。快速检测仪器常常作为第一筛查手段,在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。 检测市场的快速增长不仅促进了国内检测机构的迅速发展,也吸引了国外检测机构到中国投资建立实验室。食品安全快速检测领域宽阔的市场前景吸引了大量的资本进入这个行业,这对于行业快速发展和技术进步有一定的积极意义。  相似文献   

20.
政策     
《蔬菜》2008,(4):44
2008年将全面推进现代农业产业技术体系建设;农业企业要为维护市场稳定保障食品安全做贡献。  相似文献   

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