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DDG(dried distillers grains)是酒精厂或酿酒厂的下脚料,产量大、蛋白质含量高,是一种很有希望的饲料蛋白质资源。DDG是将玉米酒精糟作简单过滤,滤渣干燥,滤清液排放掉,只对滤渣单独干燥而获得的蛋白质饲料。本试验旨在评估当羔羊日粮中的DDG含量高达40%时,添加不同含量的棉籽壳(粗饲料源)对其生产 相似文献
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啤酒糟资源极为丰富.鲜啤酒糟可用来饲喂奶牛、肉猪,但啤酒糟干燥后作配合饲料的研究,尚未见报道.为了充分利用这一资源,我们刚用怀仁县啤酒厂下脚料啤酒糟为主要原料,晒干、去杂、粉碎,经科学配方制作配合饲料,于1989年4-10月,在县农工商畜牧场进行了喂奶牛、肉猪试验,效果很好.现报告如下:一、材料和方法1.啤酒糟怀仁县啤酒厂产的干啤酒糟.经山西省饲料监察所化验,干啤酒糟含(%):水分8.7,粗脂肪4.54,粗蛋白质25.78,粗纤维11.37,粗灰分10.19,钙O.53,磷O.43,无氮浸出物39.42.2.奶牛喂养试验1989年7月1日至7月20 相似文献
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干酒糟饲料目前在国外已广泛地应用于饲料工业,并获得较好的效果。北京酿酒总厂已引进国外设备并进行了批量生产 DDG和 DDGS。DDG 为玉米酒糟经脱水、干燥、粉碎而成。DDGS 为水溶性可溶物经脱水、干燥后,加入干玉米酒糟中混合而成。DDG和 DDGS 含有较高的能量和蛋白质,氨基酸含量适中,是一种较好的蛋白质饲料资源。本研究的目的是利用 DDG 和 DDGS 代 相似文献
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DDGS的质量变异及评定 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>DDGS是利用玉米等谷物生产酒精的副产物。主要由DDG(干酒精糟)和DDS(可溶性酒精糟滤液)组成,DDGS中含有约30%的DDS和70%的DDG,包含了玉米中除淀粉和糖以外的其他营养成分,如蛋白、脂肪、维生素等和发酵中产生的未知生长因子、糖化物、酵母等。与玉米(谷物)相比,DDGS营养成分的主要特点是低淀粉、高蛋白质、高脂肪和高可消化纤维 相似文献
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载体、稀释剂是预混合饲料的重要组成部分，是保证预混合饲料均匀性和活性成分稳定性等的重要条件。目前我国多用玉米粉、麸皮、次粉、脱脂米糠作载体，石粉、贝壳粉等作稀释剂。但一些地方，使用这些原料作载体或稀释剂，往往受到资源的限制，如南方缺麸皮、次粉，北方缺脱脂米糠。而另一方面，我国众多的酒厂、淀粉厂等生产的大量糟渣类副产品，至今尚未得到充分地开发利用。一些地方以玉米酒精糟为原料生产DDG和DDGS，用啤酒糟通过发酵法生产蛋白饲料，或直接烘干啤酒糟来替代饲料中的少量能量饲料，但绝大部分糟渣类副产品是由当地农… 相似文献
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酒精糟浆是酒精厂在酒精生产过程中所剩下的下脚.它除少量作为猪饲料外,大部分放入下水道排入黄浦江,导致城市环境严重污染和饲料资源大量浪费.近年来随着养牛业的发展,饼粕类饲料价格不断上涨,寻找新的蛋白质饲料来源,降低奶牛饲料成本,已成为奶牛饲养的一个重要课题。为此,我们进行了用酒精糟浆饲喂奶牛的试验.一、试验日期与方法1987年3月25日～4月10日为预试期.按不同数量给100头成奶牛试喂不同数量酒精糟浆以观察采 相似文献
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在科学文献中,有关真菌侵害谷物有不少报道。例如,在81个饲料检验试样中,3个试样发现了黄曲霉毒素。B.T.XAPAMOB等在大豆油粕中发现黄曲霉素B_1达10毫克/公斤。根据C.T.Edds的资料,在美国东南各州,饲料中黄曲霉毒素达到400毫微克/公斤。污染黄曲霉毒素的谷粒可以制作酒精并获得有价值的配合饲料原料的酒糟。在高温下,用氨处理真菌侵害的饲料获得良好的效果。C.T.Edds报道,借助于氨、高温与压力相结合,能使黄曲霉毒素解毒。在酒精生产中,能使黄曲霉毒素进行劣化的主要工艺阶段是水热处理。但是,目前所应用的处理方法不可能达到酒糟的解毒作用。 俄罗斯食品生物工艺学科学研究所专家们 相似文献
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利用酒精废糟液开发生产生物蛋白饲料是增加蛋白饲料的有效途径.我国以薯类为原料的酒精厂约有300多家,这些废糟液中含有大量有机物,其BOD为每升2万-3万毫克,COD为每升4万-5万毫克,直接排放后,造成极大浪费,严重污染环境.国内在研究以生物技术与工程技术结合进行废糟液治理并提高最终产品生物效价方面开展了许多工作,但应用于木薯酒精糟液方面的研究尚不多见(干糟含粗蛋白质10%左右).通过在木薯酒精糟液中接入两株具有能够利用糟液营养物质和提高蛋白含量的菌种进行协同发酵,生产生物蛋白饲料,为开发新的蛋白资源和酒精厂的综合利用及环境污染的综合治理开辟一条新的路子. 相似文献
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马玉胜 《兽药与饲料添加剂》2002,7(1):10-11
鲜啤酒糟是啤酒厂的一种副产品,含有丰富的B族维生素,其干物质中的粗蛋白质的含量高达24.7%、粗灰分3.6%、粗纤维4.3%、钙0.21%、总磷为0.48%、消化能为12.52MJ/kg,是饲喂奶牛的好饲料.啤酒厂附近的养殖户常用啤酒糟再搭配精料直接喂奶牛,从而降低了饲料成本,提高了养牛经济效益.但用鲜啤酒糟喂牛时,由于啤酒糟含水分高,易酸败变质,从而影响和降低饲料的适口性和营养价值.为验证添加小苏打对抑制鲜啤酒糟酸败,增强饲料适口性,中和瘤胃中的酸度,促进瘤胃中的微生物繁殖,提高饲料利用率和产奶量的效果,为当地奶牛饲养户应用本法提供依据,1999年4～5月间,我们在本市高官寨镇,对专业户饲养的泌乳奶牛进行了饲喂鲜啤酒糟加入小苏打的效果饲喂对比试验研究,现将试验情况总结如下. 相似文献
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近年来 ,由于节能技术和设备效率的提高 ,玉米酒精糟液已成为生产蛋白饲料的重要原料。在国外早已有成熟经验 ,即采用玉米酒精废液 ,用固液分离、浓缩、干燥的办法 ,获得玉米酒精糟的颗粒饲料 ,商品名称为ＤＤＧＳ ,即含有可溶性固体的干燥蒸馏废液颗粒饲料 ,英文是Ｄｉｓ ｔｉｌｌｅｒｓＤｒｉｅｄＧｒａｉｎｓＷｉｔｈＳｏｌｕｂｌｅｓ，本文对此予以介绍。过去对玉米酒精蒸馏废液的处理 ,只作简单过滤 ,将滤渣干燥作饲料 ,而滤清液排放了。这种滤渣干燥获得的饲料 ,简称ＤＤＧ（ＤｉｓｔｉｌｌｅｒｓＤｒｉｅｄＧｒａｉｎｓ） ,这种饲料… 相似文献
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浓缩丹宁(CT)和纯玉米型酒精糟能降低反刍动物肠道CH4的产量及其抗微生物及高脂成分。但浓缩丹宁和纯玉米型酒精对瘤胃内产甲烷菌的多样性的影响还未检测。试验旨在利用PCR梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)和实时定量PCR(qRT-PCR)检测饲喂纯玉米型酒精糟(DDG)和从Acacia mearnsii提取的丹宁对瘤胃内产甲烷菌多样性的影响。试验用8头安装瘤胃瘘管的母牛,采用4×4拉丁方设计,共4期试验,每期35d。试验用处理日粮(DM):①对照组(Ctrl),0g DDG;②200g DDG;③400g DDG;④400g DDG+CT(25g)。在每期试验第25和28天的饲喂前从瘤胃4点采集食糜样。总DNA提取自瘤胃食糜中(如0.5mL液相+0.5g固相食糜混合)来获取16SrRNA基因扩增片段,PCR产物用于进行PCR-DGGE分析。PCR-DGGE检测的第1期和第2期的产甲烷菌形成一个簇,第3期和第4期的产甲烷菌形成另一个簇。通过对PCR-DGGE的所有25个条带进行鉴定,其中有16个条带成功克隆和测序。11个条带的测序结果表明,该微生物的基因与Methanobrevi-bacter sp.有97%～10... 相似文献
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BobThaler 《国外畜牧学(猪与禽)》2003,23(5):13-16
猪并不是需要玉米和豆粕 ,它们需要的是能量、氨基酸和其它养分 ,并且要求这些养分要有足够的量可供其利用来满足自身生长的需要。在大多数情况下 ,玉米 -豆粕日粮可以最低的成本对猪提供最接近于其需要量的养分供应。然而 ,美国和其它一些国家的酒精工业也发展很快 ,从而产生了越来越多的可用作家畜饲料的酒精副产品。酒精工业的三种主要副产品是烧酒糟 ,烧酒糟残液以及含残液烧酒糟。这些产品可以是湿的 ,也可是干燥的 ,这取决于其制造过程。对于含残液烧酒糟通常都进行干燥 ,因而称为“干燥含残液烧酒糟”(Distiller’sDriedGrainswith… 相似文献
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在酿酒发酵过程中,只消耗了粮食中的部分淀粉,而其中的蛋白质、脂肪等营养成分大部分留在酒糟中,又因酵母的繁殖,使酒糟中增加了菌体蛋白和维生素,所以酒糟饲料可作为家畜蛋白质、热能和磷的重要来源,可以代替大豆和玉米,而且还能改善尿素利用,预防肝脓肿或降低其发病率。因此,许多国家把酒精和制酒工业的残渣作为高蛋白质饲料和液体全价配合饲料喂养畜禽。波兰加工的小公牛全价配合饲料中含谷物酒糟77.87%。加拿大用10%—20%的谷物酒糟、50%—60%的碎草及25%—35%的谷物混合饲料肥育小牛犊,效果显著。日本、捷克斯洛伐克等国用啤酒糟制成颗粒饲料饲喂家畜。美国、法国、古巴等国的饲养试验证明,干的 相似文献
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用粮食为原料生产酒精所排放的糟渣是一个数量相当可观的蛋白质饲料资源。国内外大量试验证明酒精糟具有很高的饲用价值。对其进行开发利用即可为解决我国养殖业开辟新的蛋白质饲料资源,又可为治理环境污染做出贡献。所以,这项工作既有经济价值又有社会效益和生态效益。动物营养学家对干玉米酒精糟对不同畜禽的营养价值和饲喂效果进行了大量的研究。1用作猪饲料1.1可消化养分的测定猪对能量和蛋白质的需要及猪饲料能量和蛋白质的有效含量一般都以消化能和可消化粗蛋白质作为衡量标准,为了测定干玉米酒精糟消化能和可消化粗蛋白的含量,使其在… 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(10):51-52
醋糟饲喂肉兔效果好醋糟是酿醋的主要下脚料,它含有粗蛋白6%～10%,粗脂肪2%～5%,无氮浸出物20%～30%,粗灰分13%～17%,钙0.25%～0.45%,磷0.16%～0.37%,营养丰富。经试验证实,在肉兔日粮中添加20%的醋糟喂肉兔是可行的,对降低饲料成本、提高养兔经济效益则具有显著效果。膨化鸡粪饲喂蛋鸡效果好使用膨化鸡粪饲喂产蛋鸡60天,结果表明,将膨化鸡粪按4%、6%、8%三个比例添加量来加工全价配合饲料饲喂产蛋鸡,其产蛋量、蛋重、耗料量和体重等与对照组相比,差异均不显著(p>0.05),以4%的膨化鸡粪添加量加工全价配合饲料,经济效益最佳。日粮添加烟酸可… 相似文献