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对地榆槐米蜜饮加工工艺进行了研究。探讨了槐米提取液添加量,地榆提取液添加量,冬瓜皮、槐角、山楂肉、何首乌、乌龙茶混合提取液添加量及蜂蜜添加量等工艺参数对产品品质的影响,确定了生产地榆槐米蜜饮基本的加工工艺。通过设计单因素试验、正交试验和感官评定得出地榆槐米蜜饮的最佳配比为槐米提取液添加量16%,地榆提取液添加量13%,混合提取液添加量7%,蜂蜜添加量2.0%。 相似文献
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利用膨胀烟丝、膨胀梗丝和烟草薄片进行不同类型填充料的混合添加试验,运用相关分析、方差分析和回归分析等数据处理方法对试验数据进行分析,研究了填充料类型及组合方式对烟气成分的影响。相关分析结果表明,卷烟中同时添加膨胀梗丝、薄片和膨胀烟丝三种类型的填充料后,焦油、烟气烟碱、抽吸口数的变化与膨胀梗丝添加比例、填充料总添加比例呈显著负相关,与烟支重量呈显著正相关,而与薄片（造纸法或滚压法）和膨胀烟丝添加比例的相关性不显著。方差分析结果表明,填充料总添加比例对焦油、烟气烟碱、抽吸口数有极显著影响,而填充料组合方式对这些指标的影响不显著。根据试验结果,选择填充料总添加比例、膨胀梗丝添加比例和烟支重量等三个变量建立了各项指标的回归方程,残差分析结果表明,对焦油、烟气烟碱、一氧化碳、抽吸口数等指标进行预测的误差分别为±1.60mg/支、±0.28 mg/支、±1.66 mg/支、±0.69口/支。 相似文献
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五味子具有极高的营养价值,将五味子提取液与牛乳相结合制成的饮料在口感和组织状态上独具一格,并且可以达到很好的适口性,影响酸性乳饮料稳定性的主要因素是牛乳的脂肪上浮和蛋白沉淀,通过对不同稳定剂配比进行正交试验分析,配制出蛋白质含量1.0%以上,五味子提取液添加量12%的酸性乳饮料配方,并确定了稳定剂的种类及添加量。结果表明,采用全脂乳粉添加量4%和五味子提取液添加量12%的配比时,添加6%的白砂糖,0.035%的阿斯巴甜和0.30%的柠檬酸,p H值4.10时饮料的风味和口感最佳;当稳定剂添加量为CMC 0.45%,黄原胶0.06%,螯合剂0.06%,乳化剂0.04%时,五味子酸性乳饮料的稳定性达到最好。 相似文献
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为获得玉米秸秆饮料的最优水平和最佳饮料配方,以成熟玉米秸秆为基本原料,采用热水浸提法和超声波提取法联合使用获得玉米秸秆提取液,以玉米秸秆提取液、蔗糖、柠檬酸的添加量为因素,感官评定作为指标,通过L9(34)正交试验研究玉米秸秆饮料的感官品质。结果表明,影响产品感官品质的主要因素由大到小依次为柠檬酸添加量、玉米秸秆提取液添加量、蔗糖添加量。确定了玉米秸秆饮料的最佳配方为玉米秸秆汁提取液添加量40%,蔗糖添加量3.0%,柠檬酸添加量0.1%。所得产品色泽鲜明适中,具有特殊的秸秆香气,酸甜可口,口感优良,有均匀的组织状态。 相似文献
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不同可食性膜对草鱼鱼片保鲜效果的比较 总被引：1，自引：0，他引：1
实验比较了不同可食性抗菌膜对草鱼鱼片的保鲜效果。实验把成膜材料的类型和葱姜蒜混合乙醇提取液添加作为两个因素,制备了6种涂膜液CMC（羧甲基纤维素）、CMCT（羧甲基纤维素＋葱姜蒜提取液）、Chi（壳聚糖）、ChiT（壳聚糖＋葱姜蒜提取液）、NaAlg（海藻酸钠）和NaAlgT（海藻酸钠＋葱姜蒜提取液）。研究发为成膜材料对鱼片的保鲜指标具有显著差异。CMC和CMCT的感官评分均显著低于其它各组,而细菌总数、TVB-N和pH显著高于其它各组;NaAlg和NaAlgT的感官评分与Chi和ChiT组相近,但细菌总数、TVB-N和pH显著低于其它各组。葱姜蒜提取液的添加可显著降低冷藏过程中鱼片的pH值。实验结果表明,海藻酸钠涂膜保鲜鱼片的效果最好。 相似文献
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陕北绒山羊冷冻精液稀释液添加中草药试验 总被引：1，自引：1，他引：0
本试验旨在探究陕北绒山羊冷冻精液稀释液添加以淫羊藿为主的中草药提取液,对解冻后精子质量的影响。试验分取四种单方和复方提取液按 5%,10%,15%和20%四种体积分数添加到稀释液中,制作细管冻精,比较解冻后精子活率,畸形率,顶体异常率,常温下存活时间,有效存活时间与对照组的差异。结果显示：陕北绒山羊冷冻精液稀释液添加中草药提取液,可以提高冷冻精液解冻后精液的质量。其中以添加淫羊藿、巴戟天、菟丝子、甘草等中草药的复方配方在占冷冻稀释液总量的10%时,解冻后精液质量最好：其平均值为活率0.433,精子畸形率14.28%,顶体异常率16.64%,精子存活时间和有效存活时间分别为8.00h、4.56h。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2020,(10)
以抗氧化能力为评价指标,通过单因素试验及正交试验确定辣木叶提取液的最优提取工艺,并以辣木叶提取液、百香果汁为主要原料,通过单因素试验及正交试验方法确定辣木百香果饮料的最佳配方。结果表明,辣木叶提取液的最优浸提工艺为提取温度60℃,提取时间50 min,料液比1∶10,乙醇体积分数60%,在该条件下得到的提取液总抗氧化值为69.067 U/mL;辣木百香果饮料的最佳配方为复配比(辣木叶提取液∶百香果汁) 7∶3,复配液添加量30%,柠檬酸添加量0.05%,白砂糖添加量10%,总抗氧化值为19.733 U/mL,较市售5种饮料高。所得饮料具有抗氧化功能、独特辣木风味和百香果层次口感。 相似文献
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香蕉、小麦中戊唑醇残留稳定性研究 总被引：1，自引：1，他引：0
本文运用香蕉和小麦中戊唑醇残留检测方法,对1.0 mg/L的标准工作溶液、香蕉和小麦提取液、香蕉、小麦中添加戊唑醇标样分别在-20℃、4℃、25℃条件下分别保存1天、3天、5天、7天、10天、14天,进行稳定性试验,香蕉和小麦中添加浓度为1.0 mg/kg,14天后戊唑醇标准工作溶液分解率分别为6.95%、9.94%和15.92%,戊唑醇提取液14天后分解率分别为11.47%和19.64%、23.88%和23.12%、26.94%和27.49%,基质中添加样贮存7天后分解率分别为23.42%和27.18%、19.14%和26.73%。 相似文献
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为提高烟草石油醚提取物含量的测定效率,介绍了一种快速测定烟草及烟草制品中石油醚提取物总量的方法。利用设计加工的直接萃取装置来提取烤烟、白肋烟和香料烟等3种烟叶11个样品中的石油醚提取物总量,与行业标准中的方法进行比较。结果表明:①旧方法测定1个样品需要14h以上,而新方法只需5.5h;②新方法的RSD小于或略大于1%;③新方法与标准方法的测定结果的相对偏差小于2.13%。该方法适合烟草石油醚提取物的快速测定。 相似文献
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不同生物炭浸提液对水稻发芽及幼苗发育的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
使用不同生物炭浸提液对水稻种子进行培养,研究生物炭种类对水稻萌发和幼苗发育的潜在影响。3 种生物炭为竹炭、烟杆炭和稻杆炭,生物炭浸提液梯度为原液（1:5）、10 倍稀释液和50 倍稀释液,处理培养后观察水稻种子发芽率和幼苗生长情况。烟杆炭原液处理培养后第3 天水稻种子发芽率只有8.7%,远低于对照的43.3%,芽根长度、干鲜重等指标也均显著低于对照（p<0.05）。所有低浓度的生物炭浸提液对水稻萌发具有一定促进作用。竹炭10 倍浸提稀释液的发芽率比对照高9.3%,烟杆炭和稻杆炭50 倍浸提稀释液的发芽率比对照高11.3%,但芽根长度、干鲜重等指标大部分与对照无显著差异。本结果初步证明高浓度烟杆炭对水稻生长具有抑制作用,而适当的生物炭用量则有益于水稻生长。 相似文献
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藜科植物S.L多糖抗病毒作用机理初步研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对从藜科植物中提取的、具有诱导抗病毒作用的S.L多糖的作用机理做了初步的研究。首先将S.L多糖抽提液喷施烟草,探究S.L多糖诱导烟草对烟草花叶病毒(TMV)产生抗性的最佳时间。结果表明,用S.L多糖诱导植株产生的抗性在5 d左右达到最大,5 d之后抗病性随着时间的推移而减弱。在接种病毒前用S.L多糖对烟草幼苗进行喷施,然后于接种当天及接种后不同时间对各处理的同位等量叶片测定在总蛋白含量、过氧化物酶活性及同工酶图谱上的差异。研究发现,各处理的总蛋白含量均有所增加,且高于对照,并都于接种后的第9 d达到最大值。各处理的过氧化物酶活性在接种病毒初期均高于对照,但5 d后对照的酶活性超过处理,高峰较处理提前到来,且峰值略大于处理。在同工酶谱上,病毒接种后5 d,处理的酶带比对照浓且多了1条。5 d之后,二者的酶谱变得基本相同。到接种后10 d测定,结果相反,对照比处理的酶带浓。 相似文献
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3种烟草RNA高效提取方法的比较 总被引：2，自引：1，他引：1
为了寻求烟草叶片RNA高效提取方法,为烟草分子生物学研究提供理论基础,试验以烟草叶片为材料,采用试剂盒法、Trizol法、RNAiso法提取RNA,凝胶电泳和分光光度计检测确定高效、经济的RNA提取方法。结果表明：试剂盒法操作简单,但提取量较少;Trizol法方便快捷,但有部分蛋白质污染,并出现RNA降解现象;相比以上2种方法,RNAiso法提取的RNA浓度在100~500 ng/μL之间,A 260/A 280在1.8~2.0之间,条带清晰明亮,无RNA降解,且28 S条带亮度约是18 S的两倍;RT-PCR检测结果显示,RNAiso法提取的RNA可以扩增出目的基因,大小约2500 bp,与参考序列大小吻合,可用于后续的功能验证。因此,在烟草RNA提取方法比较中,RNAiso法较适合烟草叶片RNA提取,并已在很多实验室推广利用。 相似文献
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落葵提取液抑制普通烟草花叶病毒病的生理效应研究 总被引：5，自引：0，他引：5
研究了落葵提取液对烟草普通花叶病毒病(TMV)的防效,结果表明,不论在烟株接种毒液前或后,用落葵提取液处理烟株的叶片与只接种毒液的相比,叶片MDA含量、O2-.产生速率及膜透性明显降低;抗氧化物酶SOD,CAT和POD前6 d活性增强后下降;Lox和PPO活性始终高于健康或接毒液的烟株(CK);PAL活性是先升高后短时间下降,随后又升高。先用落葵提取液再接种毒液处理的烟株对TMV的抑制作用优于先接种毒液再用落葵提取液处理,落葵对TMV的预防具有积极效果。 相似文献
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云南昭通烤烟大田期气候对烟叶化学品质的影响 总被引：4，自引：1，他引：3
摘 要 为促进昭通烟叶生产发展,本文着力探讨烤烟品质与气候问题。采用对比分析和系统聚类法,研究云南昭通烤烟气候特点及其对烟叶品质的影响。对昭通烤烟化学品质进行了客观分类,研究并解译了昭通4类烟叶化学品质的气候成因,明晰了昭通烤烟气候的优势和不足。昭通烟区大田生长期光热总量和累计雨量都偏少,但4-6月光照条件优于贵州烟区、7-8月光热总量多于云南主烟区。这种气候有利于形成糖、氮、碱含量总体适中,钾含量偏低、石油醚提取物含量略高于滇中烤烟的烟叶。 相似文献
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云南与津巴布韦烤烟致香物质含量差异研究 总被引：6，自引：3，他引：6
【研究目的】为明确云南与津巴布韦烤烟在致香物质方面的差距，指导云南部分替代进口烤烟的研究和生产，提高烟叶质量，特进行此项试验。【方法】采用比色法测定了烟叶多酚总量，索式提取法测定石油醚提取物，硫酸甲酯、三氯甲烷萃取法测定多元酸和高级脂肪酸，水蒸汽-二氯甲烷同时蒸馏萃取、GC/MS-内标定量检测挥发性香气物质；并分类分析比较了云南与津巴布韦烤烟的多酚总量、石油醚提取物、多元酸、高级脂肪酸及挥发性香气物质等烟草致香物质含量的差异。【结果】结果表明云南烤烟各部位烟叶的石油醚提取物、芳香氨基酸降解的香气物质超过津巴布韦烤烟，多酚、高级脂肪酸则低于津巴布韦烤烟；上部烟叶的西柏烷类香气物质高于津巴布韦烤烟，多元酸、类胡萝卜素降解的香气物质、梅拉德反应的香气物质则低于津巴布韦烤烟；中部和下部烟叶的多元酸、类胡萝卜素降解的香气物质、梅拉德反应的香气物质高于津巴布韦烤烟，而西柏烷类香气物质则低于津巴布韦烤烟。云南与津巴布韦烤烟在致香物质方面的差距，主要表现在上部烟叶的柠檬酸、油酸、巨豆三烯酮、金合欢基丙酮、β-二氢大马酮、二氢猕猴桃内酯、糠醇、糠醛等致香物质含量低于津巴布韦烟叶。【结论】云南与津巴布韦烤烟的致香物质差异比较明显，上部烟叶致香物质含量明显不如津巴布韦。 相似文献
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遥感技术在烟草长势监测及估产中的应用进展 总被引：1，自引：1，他引：0
烟草长势信息是烟草生产管理的重要依据,全面了解遥感技术在烟草长势监测及估产中的应用进展,为利用遥感技术支撑科学化、精细化烟田管理提供科学参考。在对相关文献分析和归纳的基础上,从地面光谱、无人机遥感、卫星遥感3种尺度对目前遥感技术在烟草长势监测与估产方面的应用进行系统总结,并对进一步研究进行展望。（1）基于地面光谱对烟草的监测,主要是利用反射率光谱及其不同的变换形式、光谱指数和光谱位置变量估测其生理生化参量（氮、磷、钾、生物量、叶面积指数、叶绿素等）,为诊断烟草生长、健康状况、成熟度提供依据,进一步实现烟草长势监测、估产与品质评定。（2）利用无人机遥感技术能够在小尺度上对作物的面积进行提取、监测长势及估产,但受搭载相机分辨率、地形、自身稳定性等影响,不能监测烟草的细微变化。（3）参考LandSat、SPOT、MODIS、HJ-1等光学遥感数据以及SAR数据,利用遥感影像融合、分类等技术能够实现对大面积烟田病害、长势进行监测和产量估计。结合多源、多平台遥感数据,对烟草的参数进行定量研究,并利用同化技术对大尺度上烟草生长过程进行动态监测,来探索烟草的最佳采收期是未来研究的重点。 相似文献