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1.
为研究纤维素酶和乳酸菌对玉米秸秆青贮饲料品质的影响，分别设乳酸菌处理组、纤维素酶处理组、纤维素酶和乳酸菌共同处理组及对照组进行玉米秸秆青贮饲料的发酵试验。结果表明：添加纤维素酶使玉米秸秆青贮饲料中氮态氮与总氮质量比(m(VBN)／m(TN))和丁酸与总酸摩尔比分别下降28％和100％，ADF质量分数下降20％，显著提高了玉米秸秆青贮饲料的营养价值。乳酸菌的添加虽然使青贮饲料的色泽、气味和质地明显改善，但也使NDF，ADF含量明显提高，氢态氮与总氮质量比也明显上升，这说明玉米秸秆青贮饲料的品质明显下降。乳酸菌和纤维素酶的共同作用使玉米秸秆青贮饲料的干物质消失率提高8％，氨态氮与总氮质量比降低33％，丁酸质量分数降低82％，同时使NDF，ADF质量分数分别降低10％和7％，说明玉米秸秆青贮饲料的品质明显提高。 相似文献
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为探讨不同添加剂对鲜贮或晾晒红三叶青贮的影响,以盛花期红三叶为原料,分别设计对照、添加甲酸（6mL／kg）gL蔗糖（2％）处理,袋装密封青贮360天后取样分析。结果表明,晾晒极显著提高红三叶青贮饲料的pH（P〈O．01）,降低乳酸含量（P〈0．01）。添加蔗糖和甲酸能改善红三叶青贮饲料的发酵品质。添加蔗糖和甲酸都极显著降低青贮饲料的pH以及乙酸和丙酸含量（P〈0．01）,极显著增加乳酸含量（P〈O．01）。添加甲酸可显著提高红三叶青贮饲料的干物质保存率（氏0．05）。青贮之后,硝酸盐含量下降。 相似文献
3.
以甜菜渣和玉米秸秆为青贮原料,按照不同质量比(鲜样)混合青贮,分析添加玉米秸秆对甜菜渣青贮饲料化学成分、发酵品质和体外消化率的影响。结果表明:甜菜渣直接青贮其乳酸含量较低(0.67%),乙酸含量较高,为乙酸发酵类型;添加玉米秸秆显著降低了青贮饲料的pH(P0.05),显著提高了青贮饲料的乳酸含量(P0.05),9∶1和8∶2处理组显著降低了氨态氮的生成量(P0.05),其发酵类型均为乳酸发酵型。通过flieg评分体系对不同组合进行评价,其等级均为良好。添加玉米秸秆后除9∶1处理组以外,其他处理均显著降低了青贮饲料粗蛋白含量,提高了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,表明添加玉米秸秆降低了青贮饲料的营养成分;添加玉米秸秆后其体外干物质消化率均显著低于ck(P0.05),除9∶1处理组以外其体外中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗蛋白消化率均显著低于ck(P0.05)。综合各项指标,认为甜菜渣和玉米秸秆的最佳混合青贮比例为90%甜菜渣+10%玉米秸秆(9∶1)。 相似文献
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化学和生物学处理对玉米秸秆营养价值的影响 总被引：11，自引：0，他引：11
分别使用尿素、氨和纷纷素酶等处理于玉米秸，测定了处理前后化学成分变化，并用尼龙袋法测定了秸秆干物质的瘤胃分解特性。表明：与未处理比较，尿素处理组组蛋白质含量显著提高，尿素添加量对其无影响，但贮存15d粗蛋白含量较低；氨处理组（添加3．0％氨）的粗蛋白质含量最高，处理时间无显著差异。酰性洗涤木质素含量氨处理组添加1．5％和3．0％比未处理有下降的趋势（P＜0．05）。干物质的瘤胃内的最大分解率（a b)随添加量提高有增大趋势，但尿素处理组贮存15d有下降趋势；氨处理组贮存期间不见显著值差别，但3．0％氨添加量有升高趋势。纤维素酶在添加和贮藏期间都无显著变化。作为玉米秸秆的营养价值的改善方法，尿素处理（2．65％）30d常温贮存，氨处理（3．0％）15d贮存较为合适。 相似文献
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添加乳酸菌和纤维素酶对玉米秸秆青贮饲料品质的影响 总被引：5，自引：1，他引：5
为探讨不同微生物制剂对玉米青贮饲料品质的影响,以高水分春玉米秸秆为原料,进行乳酸菌和纤维素酶不同添加剂量的青贮饲料发酵试验。结果表明：玉米秸秆青贮过程中添加乳酸菌和纤维素酶,可有效降低青贮饲料腐败率、改善和提高青贮饲料的品质及营养价值,其中以添加0．30％纤维素酶的效果最佳,腐败率低于1．4％、粗蛋白含量3．49％、氨态氮与总氮质量比[m（VBN）,m（TN）]为6．60、丁酸含量为0、中性洗涤纤维含量11．48％、酸性洗涤纤维含量7．02％、酸性木质素含量1．42％。可见,筛选和添加适宜适量的微生物制剂是提高青贮饲料品质的有效途径。 相似文献
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在等氮等能的基础饲料中添加水平分别为0、0．15、0．30、0．45、0．60 g／kg的甘草次酸,共5个处理组,每组3个重复,选取质量为（15．63±0．04） g的团头鲂幼鱼饲喂56 d,研究甘草次酸对团头鲂幼鱼肠道消化酶活性和胴体组成的影响。结果表明,饲料添加甘草次酸可以显著提高团头鲂幼鱼肠道蛋白酶活性,其中0．30、0．45和0．60 g／kg 添加组活性显著高于对照组（P＜0．05）。肠道脂肪酶活性随着甘草次酸添加量的升高而显著上升（P＜0.05）。添加甘草次酸对肠道淀粉酶活性无显著影响（P＞0．05）。0．3 g／kg甘草次酸组肠道碱性磷酸酶活性显著高于对照组及其他各组（P＜0．05）,添加甘草次酸对肠道Na＋,K＋－ATP酶和γ－谷氨酰转肽酶活性无显著影响（P＞0.05）。胴体粗脂肪含量随着甘草次酸添加量的升高呈先下降后上升趋势,其中0．45 g／kg添加组含量显著低于对照组（P＜0．05）。甘草次酸对团头鲂幼鱼胴体其他组成无显著影响（P＞0．05）。综上所述,饲料中添加甘草次酸显著提高了团头鲂肠道消化吸收酶活性,促进了其对营养物质的消化吸收;饲料中添加甘草次酸也可促进体蛋白合成,减少体脂沉积,改善鱼体组成分布。 相似文献
9.
[目的]为改善高含水量甜高粱的青贮发酵品质并能够利用周边闲置秸秆原料,研究甜高粱与不同种类秸秆混合青贮的发酵品质及饲草营养成分的保存效果。[方法]设置甜高粱凋萎含水量分别为75%、65%、55%和不凋萎直接青贮(CK)4个处理,结合发酵品质筛选甜高粱最优含水量处理。在此水分条件下,设甜高粱+大豆秸秆(S+SS)、甜高粱+水稻秸秆(S+RS)、甜高粱+小麦秸秆(S+WS)和甜高粱+玉米秸秆(S+CS) 4种混合青贮处理,分析不同混贮方式下青贮发酵品质的变化并计算青贮饲料中甜高粱的营养成分回收率。[结果]与不凋萎直接青贮相比,凋萎处理降低了青贮饲料的pH值和氨态氮/总氮(NH3-N/TN)值,而有机酸含量有一定增加。甜高粱含水量为65%时,青贮饲料发酵品质最好。甜高粱凋萎青贮与混合青贮各处理间pH值和NH3-N/TN值差异不显著(P 0. 05),S+CS混合青贮的乳酸含量显著高于其他处理组(P0.05)。混合青贮处理的粗蛋白回收率(CPR)均高于CK组。除S+RS混合青贮处理外,其他混合青贮处理的CPR也高于凋萎青贮处理。混合青贮还能够提高干物质回收率与原料中糖酸转化能力。[结论]甜高粱直接青贮,最适含水量为65%。与不同秸秆混合青贮改善了发酵品质,有助于提高粗蛋白及干物质的回收率。秸秆种类选择上,与玉米秸秆混合青贮发酵品质与营养成分保存效果最佳。 相似文献
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The effect of lactic acid bacteria inoculums on in vitro rumen fermentation,methane production,ruminal cellulolytic bacteria populations and cellulase activities of corn stover silage 
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下载免费PDF全文 GUO Gang SHEN Chen LIU Qiang ZHANG Shuan-lin SHAO Tao WANG Cong WANG Yong-xin XU Qing-fang HUO Wen-jie 《农业科学学报》2020,19(3):838-847
The objective of this study was to investigate the effect of lactic acid bacteria(LAB) inoculums on fermentation quality and in vitro digestibility of corn stover silage. Corn stover was ensiled without(control) or with Lactobacillus plantarum(LP), Enterococcus faecalis(EF), and Enterococcus mundtii(EM) for 45 days. The fermentation characteristics were assessed, and subsequent in vitro dry matter digestibility(DM-D), neutral detergent fiber digestibility(NDF-D), volatile fatty acids(VFA), methane(CH_4) production, cellulolytic bacteria proportions and their activities per corn stover silage were also determined. There was no significant difference(P0.05) among the silage pH, lactic acid, crude protein(CP), water soluble carbohydrates(WSC) and lignocelluloses contents of different treatments. The relative proportions of Ruminococcus flavefaciens and Fibrobacter succinogenes, carboxymethyl-ocellulose and β-glycosidase activities, DM-D, NDF-D, and VFA production of in vitro incubation was higher(P0.05) for silages inoculated with LP and EF than those of the control silage. Silage inoculated with LP showed the lowest(P0.05) CH_4 production per unit yield of VFA, which was positively corresponded to the lowest(P0.05) ratio of acetate to propionate. In summary, the ensiling fermentation quality and subsequent utilization of corn stover silage were efficiently improved by inoculated with L. plantarum. 相似文献
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该试验主要是根据青黄玉米秸秆原料乳酸菌附着数量少,发酵效果差,青贮品质等级低等进行乳酸菌添加剂的研究。试验主要完成酶、菌制剂的筛选,扩繁。筛选出的乳酸菌种为：Enterococcue, Leuconostoc, Labtococcus,Streptococcus等乳酸球菌和 Lacto illus属的乳酸杆菌。添加该种乳酸菌不仅改善青贮发酵品质,而且也减少了发酵损失。 相似文献
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【研究目的】为研究不同玉米品种间的青贮饲料营养物质的差异;【方法】选取104d收刈的青玉米秸秆和饲用玉米调制青贮以研究不同品种玉米青秸秆对青贮饲料营养成分的影响,60d后分析测定青贮饲料营养成分;【结果】结果表明,玉米品种明显影响青贮饲料的氨态氮、乳酸、CP、NDF和ADF含量,青玉米秸秆(粮食用)青贮饲料的乳酸、丁酸含量和ADF含量没有明显差异(p>0.05),饲用玉米青贮的乳酸、丁酸含量显著高于青玉米秸秆的青贮饲料(p<0.05);【结论】不同玉米品种的青贮原料对青贮发酵产物及青贮饲料营养物质含量有明显的影响。 相似文献
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全株玉米添加酶制剂青贮效果研究 总被引：3，自引：0，他引：3
以全株玉米为原料,分别添加酶制剂0(C),800(1),1300(2),1800(3)g/tDM进行青贮.结果表明,全株玉米各处理青贮料乳酸含量大于110 g/kg DM,NH3/TN比值和pH值分别低于7%和3.8,且都未产生丁酸,均属于优质青贮料.添加酶后,显著降低了青贮料的中性洗涤纤维(NDF)的含量.干物质在瘤胃48 h降解率(DMD48),1,2,3组均显著高于对照组(P＜0.01),以添加1300g/t DM酶时最高,比对照组高15.4%.添加酶还提高了青贮料按产气量估算的有机物消化率(OMD)和48 h产气量(GP48).添加酶制剂可提高青贮全株玉米的营养价值,以1300g/t DM的添加量为佳. 相似文献
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国外较多的研究是从整株玉米青贮的角度研究不同品种和收获成熟期对青贮饲料营养价值的影响,而国内对青玉米秸秆青贮的研究报道多涉及提高青贮饲料的品质,为此试验选用收刈时间(生长期)为92、94、96、98、100、102和104d的高油115玉米青秸秆调制青贮饲料,研究玉米秸秆收刈时间对青贮饲料营养成分的影响,结果表明收刈时间明显影响青贮饲料的氨态氮、CP和NDF含量,尤其是明显影响青贮饲料的有机物体外降解率,收刈时间对青玉米秸秆青贮饲料的乳酸、丁酸含量和ADF含量没有明显的影响(p>0.05)。 相似文献
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Xing-zhou TIAN Pramote Paengkoum Siwaporn Paengkoum Sorasak Thongpea Chao BAN 《农业科学学报》2018,17(9):2082-2095
The objective of this study was to observe the forage yield, silage fermentative quality, anthocyanin stability, and antioxidant activity during the storage period and in vitro rumen fermentation of anthocyanin-rich purple corn (Zea mays L.) stover (PS) and sticky corn stover (SS). Forage yield of corn stover was weighed and ensiled with two treatments: (1) hybrid sticky waxy corn stover (control), and (2) hybrid purple waxy corn stover (treatment). Samples were stored in mini-silos for periods of 0, 7, 14, 21, 42, 63, 84, and 105 d. The results showed that PS had significantly higher (P<0.05) yields of dry matter (DM), organic matter (OM), gross energy (GE), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and total anthocyanins than that of the SS. Anthocyanin-rich purple corn stover silage (PSS) showed higher (P<0.05) levels of DM and CP relative to the sticky corn stover silage (SSS). Although anthocyanin-rich PSS displayed a lower (P<0.05) level of pelargonidin-3-glucoside (P3G), it had higher (P<0.05) levels of peonidin (Peo) and pelargonidin (Pel) compared to the control. Delphinidin (Del) and malvidin (Mal) were not detected in SSS during the ensilage period; in PSS, Del was no longer detected after 7 d of ensilage. Specifically, total anthocyanins in anthocyanin-rich PSS decreased rapidly (P<0.05) prior to 7 d of ensilage, and then remained at relatively stable (P>0.05) constants. Compared to the anthocyanin-rich PSS, SSS displayed significantly higher (P<0.05) pH value and ammonia nitrogen (NH3-N) content. Propionic acid (PA) at 0 d and butyric acid (BA) during the entire study period were not detected, whereas anthocyanin-rich PSS showed a higher (P<0.05) level of lactic acid (LA) than that of the SSS. Compared with the SSS extract, anthocyanin-rich PSS extract showed a higher (P<0.05) level of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging activity and displayed a lower (P<0.05) half maximal inhibitory concentration (IC50) value. Moreover, anthocyanin-rich PSS reduced (P<0.05) gas production (GP), and displayed lower levels of immediately soluble fraction and ratio of acetic acid (AA) to PA at 12 h, but the other parameters were unaffected (P>0.05) relative to the control. Taken together, the results indicated that: (1) anthocyanins could be stable in silage; (2) anthocyanin-rich PSS showed better silage fermentative quality and stronger antioxidant activity; and (3) anthocyanin-rich PSS had no negative effect on rumen fermentation parameters. 相似文献
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老芒麦青贮研究 总被引：12，自引：0，他引：12
本试验以老芒麦为原料,通过添加青宝Ⅱ号（FS）、纤维素酶（CE）、蔗糖（S）、玉米粉（CF）和甲酸（FA）等添加剂,研究了调制老芒麦青贮的方法。结果表明：老芒麦直接青贮可调制出优质的青贮饲料。纤维素酶（2.5 g·t^-1）和蔗糖（2%和4%）处理下,乳酸含量和总酸含量显著高于对照（P〈0.05）,且氨态氮占总氮比例显著低于对照（P〈0.05）,可以改善老芒麦青贮饲料的发酵品质;乳酸菌制剂（青宝Ⅱ号2.5 g·t^-1）处理、乳酸菌制剂和纤维素酶的混合（青宝Ⅱ号2.5 g·t^-1＋纤维素酶2.5 g·t^-1）处理未能改善青贮饲料的发酵品质;玉米粉（5%和10%）处理青贮饲料的CP含量与对照差异不显著（P〉0.05）,NDF和ADF含量显著低于对照（P〈0.05）,可改善青贮饲料的营养价值;晾晒1h不能改善老芒麦青贮饲料的品质。 相似文献
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[目的]探讨不同添加剂对玉米秸秆青贮饲料发酵品质与化学成分的影响。[方法]试验材料共分为对照组、甲酸添加纽、甲醛添加组、甲酸＋甲醛（3：1）添加组和甲酸＋甲醛（1：1）添加组5组。青贮50d后,打开取样,测定其发酵品质与化学成分。[结果]对照组粗蛋白含量较低。甲酸处理可改善青贮品质,提高粗蛋白和可溶性碳水化合物的含量。甲醛处理并没有明显改善青贮饲料的发酵品质。与单独添加甲酸相比,甲酸＋甲醛可以明显改善青贮饲料的发酵品质,尤其是甲酸＋甲醛（3：1）效果最好。[结论]甲酸和甲醛可改善青贮饲料的发酵品质。 相似文献
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【目的】 研究适量的氨基酸副产物（amino acid by-products,ABP）对白高粱发酵品质及其消化率的影响,为减轻环境污染及新型饲料添加剂的开发与利用研究提供思路。【方法】 研究中设无任何添加剂的对照组与添加ABP、ABP+饲用菌的2个试验组进行白高粱青贮发酵试验,通过测定饲料成分和体外消化率得出ABP对青贮饲料发酵品质及消化率的影响,并通过扫描电镜（SEM）观察探讨ABP对改善饲料发酵品质及提高消化率的机制。【结果】 研究表明2.0%的ABP添加到白高粱秸秆可降低饲料pH至3.65,与对照组（5.13）差异显著（P<0.05）,感官评分属于优质青贮饲料区间。各试验组乳酸含量（ABP 组：11.95 g·kg-1,混合组：15.14 g·kg-1）极显著高于对照组（3.54 g·kg-1）（P<0.01）、乙酸与丁酸含量（乙酸：ABP组：2.87 g·kg-1、混合组：2.75 g·kg-1,丁酸：ABP组：0.72 g·kg-1、混合组：0.78 g·kg-1）显著低于对照组（乙酸：3.85 g·kg-1、丁酸：1.39 g·kg-1）（P<0.05）,其中ABP+饲用菌的试验组乳酸含量比对照组高了327.85%;各组干物质（DM）含量变化不显著（P>0.05）,中性洗涤纤维(NDF)（ABP组：58.67%,混合组：57.67%）、酸性洗涤木质素（ADL）（ABP组：4.77%,混合组：4.27%）和灰分（Ash）（ABP 组：1.56%,混合组：2.04%）低于对照组（NDF：63.66%、ADL：5.15%、Ash：2.76%）,但差异不显著（P>0.05）,酸性洗涤纤维(ADF)（ABP组：35.77%,混合组：28.63%）极显著低于对照组（40.58%）（P<0.01）,粗蛋白含量（ABP组：9.65%,混合组：9.67%）极显著高于对照组（6.88%）（P<0.01）;各试验组体外消化率 DM（ABP组：74.66%,混合组：80.03%）、NDF（ABP 组：72.74%,混合组：83.08%）和ADF（ABP组：68.29%,混合组：79.56%）均显著高于对照组（DM：60.67%、NDF：48.06%、ADF：44.81%）（P<0.05）;结果表明ABP对青贮饲料发酵品质及消化率有明显的改善和提高作用。由SEM结果可知对照组横切面和表面结构完整、黏附的微生物数量少,而试验组表面结构蜡质层被破坏并黏附着大量的饲用菌、横切面细胞或组织内部黏附大量的饲用菌。以此初步得知ABP改善和提高青贮饲料发酵品质及消化率的机制是除饲用菌提供碳源和氮源外,饲料表面蜡质层被破坏从而促进饲用菌的黏附并降解细胞壁纤维素。【结论】 2.0%的ABP添加到白高粱青贮饲料中可显著提高发酵品质和消化率,对ABP的再利用、减轻环境污染及新型饲料添加剂的开发与利用有很大的经济和社会意义。 相似文献