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小麦作为我国主要的农作物之一,其品质的好坏、优劣直接决定了其最终用途.在小麦品质检测中,样品制备作为一项最基本的工作,其设备的性能、工艺流程[1,2]和操作直接影响了最终的品质评定,因此采用合适的小麦磨粉机制备出能反映小麦固有品质的实验样品,再使用配套的小麦粉专用品质检测仪器设备(如粉质仪、拉伸仪、面筋仪等)进行各项品质指标数据检测,对于小麦品质分析具有重要意义.JMFB70×30实验室小麦磨粉机是一种具有三皮三心结构、制粉工艺流程与实际面粉加工厂相类似的磨粉机,它具有稳定的制粉效果,制样数量灵活,操作和维护简单等优点,适合各级实验检测机构、部门制备小麦粉样品的需要,可以为小麦粉专用品质系列检测仪器提供需要的实验样品. 相似文献
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浅谈种子纯度及真实性室内鉴定 总被引：5，自引：0，他引：5
种子纯度及真实性鉴定是种子检验工作的一项重要内容,目前,主要是依靠田间小区种植鉴定。这种方法适用于任何作物品种,只要熟悉受检品种的标准样品特征、特性,即可根据受检种子田间种植后的植株形态特征加以鉴定,它直观,可靠,便于掌握。同时,这一方法也不可避免地存在着以下弱点：（）受地域条件限制。需要适宜的光照及肥水管理等,在我国大部分地区,冬季气温低,必须将持检样品集中送往海南进行南鉴,另外,需要大面积地力、肥力均匀一致且无病虫害的田地。（2）耗时长。种植鉴定时．需经一个生长周期,故样品多在当年10～11月间… 相似文献
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建立核心样品是当前国际上正在兴起的一个新兴研究领域,目的是企图以最少的重复而包含一个种及其野生种的遗传多样性。据IBPGR调查,全球已有20多个核心样品研究项目,涉及谷类、豆类、牧草、果树、蔬菜等作物,它们的研究途径和方法各不相同。本文介绍已正式报道的野生大豆、秋葵、小麦及稻等项目做法,还讨论了需要进一步研究解决的问题。 相似文献
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拉伸仪和质构仪测定面团拉伸特性的比较分析 总被引：6，自引：0，他引：6
面团是面包烘烤及其他发酵制品的基础物质,面团的某些物理品质虽然与面筋蛋白质的特性紧密相联系,但是仅凭蛋白质、面筋含量和沉降值来评价面粉的品质是不够的,面团的流变学特性越来越受到人们的重视,而拉伸指标是其中重要的一项。多年来面团拉伸特性是用德国Brabender公司的面团拉伸仪（extensograph）进行测定,存在着样品用量较多（每个样品需要300 g面粉）和测试时间较长（测一个样品需要135 min以上）等缺点,特别是在育种研究初期,样品量较少的情况下,很难用这种方法进行测定。而英国StableMicrosystems公司近几年生产的TA.XT2质构仪（Texture analyzer）测定面团的拉伸指标,此方法最少只用2 g面粉,测定一个样品只用30 min。本试验比较上述2种方法测定的拉伸指标,并进行其相关性分析,以期为育种初期材料拉伸指标的测定提供依据。 相似文献
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采用欧盟法和国标法对食品中苏丹红的含量进行了检测,并比较了两种方法的差异。结果表明,欧盟法灵敏度高,粉状样品回收率高,但成本较高;国标法油状样品回收率高,成本低,大部分机构可用此法,但氧化铝活性需要控制适当才不会影响检测结果。 相似文献
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用同步荧光法测定了玉米、小麦、花粉等样品中的色氨酸.一般氨基酸分析用氨基酸分析仪和液相色谱仪,而色氨酸在酸解样品时被分解测不出.要测定色氨酸,需要重新制备样品,改变体系,比较繁杂.在多种氨基酸中仅有色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸有天然荧光,色氨酸的天然荧光最强,提供了直接测定的有利条件.用4N氢氧化钠碱解样品,在105℃时保温24小时,然后稀释,调pH为10.5—11之间,定容.最后用同步光谱扫描的办法测定,即激发波长和发射波长的单色器之间固定一定的波长差(Δλ=68nm),同时扫描,得到一个同步荧光光谱.其浓度和荧光强度有良好的线性关系,测定范围是0.01—0.20μg/ml.本方法弥补了在氨基酸测定中酸解样品时,色氨酸被分解测不出的不足,而且方法比较简单灵敏. 相似文献
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《粮食储藏》1976,(4)
以前,我们用浸抽称油法测定茶籽含油量。需时间长,进展慢、效率低。不适应目前测定较多样品的需要。我们遵照毛主席关于“人类总得不断的总结经验,有所发现,有所发明,有所创造,有所前进。”的教导。在广西植物研究所和柳州地区林科所科研人员的协助下,利用现有设备改用残渣法测定茶籽含油量。在实践中不断总结提高,我局两名检验人员由过去每天处理茶籽样品四个。现在提高到每天处理样品20—26个,测定效率大大提高。用同一个品种的样品,分别取样浸抽残渣法与称油法对照,双试验正负误差为0.23—0.25％之间。用残渣法测定一批茶籽样品62个,双试验对照正负误差在0.12—0.4％,有39个占63％; 相似文献
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人血清可用于需要天然培养基的细胞培养。为探讨简便、有效的人血清制备方法,本实验研究通过取材,采血,血清的提取、鉴定和保存等操作步骤,分离出棕黄色、较粘稠的标准血清样品。本实验方法可供高校和科研机构参考使用。 相似文献
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《华北农学报》2016,(Z1)
为了从转录组水平研究黄伞菌的抗肿瘤等药用价值,需要提取分离得到高纯度、高质量的黄伞菌RNA样品。利用液氮研磨TRIzol一步法提取黄伞菌总RNA,并且对经过和未经液氮研磨的黄伞菌RNA提取产物进行了质量检测和统计对比分析。检测结果显示,经液氮研磨样品RNA浓度远远高于未经研磨样品,OD260/280都约等于2,说明其纯度很高。同时,3个重复样品25S和18S亚基条带荧光强度比值分别为1.8,1.9,1.9,接近于2,证明RNA完整性较好,Agilent 2100的RIN值检测结果分别为9.1,8.7,9.3,均远大于6.8标准,进一步佐证了其完整性。所以,液氮研磨TRIzol一步法是非常适用于黄伞菌总RNA高质量提取的简单且高效的方法。 相似文献
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探索了一种对稻谷中重金属镉的快速、直接的测定方法,以适用稻谷集中收购、存储和流通过程中快速检测的的需要。样品无需前处理,直接磨成粉状即可上机测定。该方法采用X射线荧光光谱分析的原理,样品中的待测元素受激产生特征X射线,并由高性能探测器接收,得到镉元素的信号强度,然后根据信号强度与浓度的比例关系,经过软件处理自动计算样品中镉的含量,20min内完成精确定量。检出限可达到0.034mg/kg,实物标样标准偏差为0.016。此方法简单快速,并且准确性高,重现性好,可广泛应用于稻谷中镉的快速检测。 相似文献
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SDS-PAGE电泳法鉴定进口香米纯度方法的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用醇溶蛋白电泳法对进1：3香米的品种纯度进行鉴定，首先需要构建一个进口香米品种的标准图谱来做为品种鉴定的基准。本试验收集了宁波口岸进口的香米、大米以及白糯米3种样品，用SDS-PAGE（十二烷基硫酸钠一聚丙烯酰胺凝胶电泳）鉴定方法开展了具体的试验工作。通过对香米、大米以及白糯米3种样品的筛选与电泳分析，确定了上述样品醇溶蛋白的电泳图谱，并在此基础上构建了各样品醇溶蛋白在B，C两组区间的电泳图谱。同时，本试验还对影响电泳图谱的若干因素进行了研究和探索，为今后具体香米品种鉴定工作的开展提供了一定的试验依据。 相似文献
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芜湖市烟草种植区土壤肥力综合评价 总被引：1，自引：0，他引：1
为了揭示芜湖市烟草种植区土壤肥力质量的空间变化规律,运用Fuzzy综合评判法,对芜湖市湾沚镇烟草种植基地土壤的肥力状况进行研究。共选取8个理化指标（pH、粒径、有机质、全氮、全磷、速效磷、速效钾、有效钾）对土壤养分状况进行了综合评价。结果表明：56.4%的土壤样品土壤综合肥力指数(integrated fertility index,IFI)达到了高等级,平均值为0.86,位于较高和中等级别的土壤样品所占的比例均为12.7%,其IFI平均值为0.70和0.58,二者相差不大,基本上能够满足烟草生长所需的肥力。18.2%的土壤样品位于较低的等级,IFI平均值仅为0.52,需要对其采取有针对性的措施来提高其综合肥力。 相似文献
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1996年颁布的《农作物种子检验规程》明确规定 :化学药品处理过的种子样品发芽所用的砂床不再重复使用 ,这是因为砂子消毒不尽会引起次生感染 ,造成试验结果不准确 ,从而影响种子质量和等级。随着包衣种子的推广应用 ,我县每年有几十万公斤玉米包衣种的样品需要做发芽试验 ,而通过多次试验 ,对包衣种而言 ,砂床比纸床成功率更大、精确性更高。所以我们需要大量的砂子做发芽床。1998年我们从 4 0 0多公里以外的赤水河拉回一些直径在0 .0 5～ 0 .8mm的细砂做发芽试验 ,但由于路程远、费用高、时间长 ,给种子检验工作带来不便 ,而我县的乌江河… 相似文献
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鲜活水产品中甲醛本底含量状况调查 总被引：3，自引：0，他引：3
运用乙酰丙酮分光光度法法,先后对12种314个淡水鱼类样品、19种356个海水鱼类样品、9种147个虾蟹类样品、5种137个贝类样品和4种59个头足类样品共计1013个鲜活水产样品中本底甲醛含量进行了测定。研究结果表明,鲜活水产品中甲醛含量中位值为0.25mg/kg,平均值为6.31mg/kg,中位值远低于平均值,因而多数水产品中甲醛的本底含量处于低端水平。在调查的49个水产品样品种类中,龙头鱼、鳕、中国枪乌贼、口虾蛄、梭子蟹等种类甲醛本底含量较高,另外淡水鱼类样品中的罗非鱼甲醛含量要显著高于其它种类的淡水鱼类（p<0.05）。不同类型的水产品之间甲醛含量也存在一定差异（p<0.05）,具体表现为海水鱼类样品中甲醛含量最高,其次为头足类样品、甲壳类样品和贝类样品,淡水鱼类样品中甲醛含量最低 。 相似文献
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减少田间小区种植鉴定重复间误差的措施 总被引：1，自引：0，他引：1
田间小区种植鉴定是目前鉴定品种真实性和品种纯度最可靠、准确的检测方法。在实际操作中,同一样品的两个重复间的鉴定结果可能差距很大,这就给鉴定工作带来很大麻烦。为了减少鉴定重复间的鉴定误差,需要从以下几方面入手。 相似文献
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近年来,我国每年从澳大利亚等国进口相当大数量的二棱麦芽大麦,供国内生产啤酒。对于麦芽大麦,发芽率是贸易合同中规定的质量指标之一。过去,测定进口大麦发芽率通常需要72h 或120h 才能报告结果,费时较长。本研究提出的碘硝基四唑染色法测定进口大麦发芽率从样品制备到报告结果只需要1h,不仅简便、快速,而且准确度相当好。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2021,(14)
2018—2019年度在河南省17个地市随机采样共661份,其中小麦样品192份,面粉样品95份,面制品样品374份,采用分光光度法和电感耦合等离子体质谱法对样品进行测定。结果表明,小麦、面粉中铝残留量平均值分别为22.0 mg/kg,10.4 mg/kg,中位值分别为14.80 mg/kg,6.96 mg/kg;焙烤型面制品中铝残留量超标率为2.9%;4个类型的油炸面制品分别出现了不合格样品,其中油条、油饼的不合格率比较高,分别达到37.5%和37.0%,人们进食这类食品存在比较高的铝暴露风险;关于发酵型面制品的最大铝残留量现行国标没有规定,130份发酵型面制品的铝残留量,其平均值和中位值分别是31.0 mg/kg,4.08 mg/kg,铝残留量超过100 mg/kg的样品有13份。2018—2019年度河南地区小麦、面粉中铝本底值较低,但各类面制品存在不同程度的铝残留量超标情况;其中油炸面制品中铝超标现在严重,部分焙烤型面制品中铝超标;发酵型面制品总体良好,但部分样品铝含量较高。铝残留量问题主要源于面制品加工制作过程中含铝食品添加剂不规范使用,需要相关部门加强监测监管和食品安全教育宣传,普及新的食品添加剂,以真正降低居民铝摄入量和食品安全风险。 相似文献