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<正> 我国于70年代初开始进行对虾人工配合饵料的研究。据试验,颗粒在水中浸泡的稳定性不足30分钟时,饵料在水中的损失率可在40％以上。这不但浪费了饵料,而且污染了水质。提高颗粒的稳定性,除了在生产工艺上可以解决外,主要是试验研究有效的饵料粘合剂。作为饵料的粘合剂,必须对鱼、虾的生长无害。因此,粘合剂的研究包括粘合剂的粘合特性试验及粘合剂饵料的养殖试验两部分。 相似文献
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鱼虾饵料的粘合机理及影响饵料在水中稳定性的因素 总被引：4，自引：0，他引：4
<正> 鱼虾颗粒饵料在水中的稳定性,是关系到其质量的关键指标。目前,对鱼虾饵料粘合剂和如何提高饵料在水中稳定性的研究已取得一定进展,但在论述粘合机理和影响水中稳定性因素方面尚未见报导。搞清以上问题,有助于指导鱼虾饵料粘合剂的研制和解决饵料生产过程中出现的问题。本文拟就以上两方面问题作初步探讨。一、鱼虾饵料粘合机理 相似文献
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制作鱼类颗粒饵料的方法,是预先把带粘合剂或带水的饵料构成物,初步拌和一下,然后把饵料混合体放进振荡沸腾片*内制粒,并且在粘合剂的溶液或用水制粒的过程中,将其充分加工。颗粒饵料所用的粘合剂种类不同。最近,苏联人发现,造纸工业的废料也可以作粘合剂。依据这种废料的成分和性状,苏联人称之为“亚硫酸发酵酒浆(简称)。经化验,含有木质胶和木质胶衍生物、醇、蛋白质化合物、纤维素化合物、淀粉、酶、钠、钙、铝有机盐,以及这些化合物和次矾酸的衍生物。按照苏联国家标准81—79—74生产的 C 相似文献
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<正> 耐水性是对虾配合饵料的重要指标,已成为饵料生产科研中的主课题。目前,国内生产的对虾饵料,主要通过添加粘合剂来提高耐水性。使用海藻酸钠作粘合剂,价格偏高,粘结力也不太强;使用动物胶(骨胶、明胶),粘结效果较好,但价格高,工艺复杂,使用化学合成的粘合剂虽然具有添加量小、保形时间长、耐水性好的优点,但在体内不能被消化分解,造成饵料的消化率下降,甚至会粘阻肠内容物,造成死亡。鉴于上述情况,我们试图利用国产环模式颗粒机及饲料本身淀粉糊化的原理,通过改进加工工艺,使一定含水量的颗粒在一定温度、湿度下充分糊化,以达到提高饵料耐水性的目的。 相似文献
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<正> 我国自70年代初开始研究对虾配合颗粒饵料,在对虾配饵的主要营养成分标准、原料的技术条件、添加剂和加工工艺等方面都取得了很大的进展,但投饵系数还较高,一般在4.0～4.5,有的甚至达5～6,饵料成本占对虾养殖总成本的60％～70％。因此,为了提高对虾养殖的经济效益,降低饵料系数和降低斤虾饵料成本就具有十分重要的意义。良好的水质、池底质环境和精良的养殖管理技术是优质饵料取得低系数的保证;优质饵料是取得低饵料系数的基础。国外的优质饵料在小面积(2～3亩)养虾中,饵料系数在2.0以下,在大面积(50～100亩)养虾中,饵料系数在2.5以下。饵料的质量同多种因素有关,如原材料的质量和品种、配方(包括添加剂)以及加工工艺等。 相似文献
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鉴于 Accc10058菌具有发酵液粘度大、成本低、发酵周期短、无毒无害无副作用的特点(本刊1989年第6期曾刊登过研究初报),我们利用它作对虾饵料的粘合剂。1988、1989连续两年在山东省莱阳市穴坊镇虾场、中国人民解放军青岛警备区养殖场用 Accc10058菌的发酵液做对虾饵料粘合剂的试验.两个单位的试验分别设有实验池和对照池.两种池所投喂的饵料配方完全相同,管理条件和方法也一样,只是在试验池投喂的饵料添加15%的 Accc10058菌的发酵液.对照池投喂的饵料中不加这种发酵液。加了发酵液的饵料加工后表面光滑,否则表面粗糙。 相似文献
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<正> N87是利用甘肃省可食用天然资源研制的一种营养型颗粒饵料粘合剂。为探讨其物理特性、粘合性能,笔者进行了多次试验,现将试验情况报告如下。1.试验项目、方法及结果好的粘合剂应不溶或微溶于淡水和海水,具有较强的凝聚性,在水中有一定的悬浮性,并处于较为稳定的物理状态;添加后应使饵料具有较好的保型性,使之能持续较长时间而不散碎。由于有些饵料加工工艺要使用130～150℃的高温,粘合剂还必须有良好的热稳定性。除此而外,粘合剂的营养性 相似文献
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<正> 根据对雷州半岛20个中小型对虾配合饵料生产厂的调查,大多数是采用无蒸汽环模式颗粒机进行生产。如果无外加粘合剂,产品水下保型时间大多数不足半小时;若添加α—淀粉、海藻酸钠等粘合剂,粘合效果稍好。但有些粘合剂对饵料的营养有影响,且添加后成本上升的幅度较大,利润甚微。针对上述问题,本试验目的在于不依赖外加粘合剂,根据所用主副料的性质,采用提高含水量压粒,然后提高烘干温度的方法进行粘合,获得较满意的效果。 1.试验方法本试验在对虾配合饵料生产厂内进行,采用无蒸汽环模式颗粒机压粒成型,旋转热风干燥机烘干。 相似文献
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放射性同位素标记法测定虾类饵料的消化率 总被引：1，自引：0，他引：1
饵料营养价值的高低首先取决于它可被消化吸收的程度。测定动物对饵料以及各种原料营养成分的消化率,对选择优质的原料、制定合理的饵料配方和新饵源的开发利用具有重要的意义。消化率测定方法如下所示: 体外消化法(人工消化法) 体内消化法在水产动物的研究中,使用最为广泛的是间接法,而其它方法由于操作繁杂,或可靠 相似文献
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在水产配合饲料中，除了添加必需的营养成分和不同要求的添加剂外，粘合剂也是不可缺少的，它既能提高水产饲料的耐水性，防止营养成分在水中的溶散，又提高饲料效率，防止水质恶化。目前，国内在制造水产配合饲料中所添加的粘合剂大都采用鱼浆、动物胶、膨润土、聚丙烯酸钠等，但都不尽如人意。耐水性水产颗粒饲料的研制是当前水产养殖业中广为关注的一个问题。笔者就水产饲料粘合剂进行了研究，以脲醛树脂与淀粉糊制造粘合剂，并研究了树脂的合成及颗粒饲料中树脂用量对其在水中稳定性的影响。１粘合剂的合成在装有搅拌器、冷凝管和１００… 相似文献
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目前,国内生产的对虾饵料,主要通过添加粘合剂来提高对虾饵料的耐水性。添加粘合剂,不仅增加饵料成本,而且,使用不当,还会造成饵料的消化率下降。本试验利用国内生产的KJ—25型环模式制粒机和饲料工业常用的原料加工饵料,不添加粘合剂,而通过改进加工工艺,采用喷水制粒,蒸汽热处理,烘干的方法生产颗粒原料。经试验测定,饵料在海水中的稳定性良好,可达72小时,用海水浸泡6小时,失重率在13.5～15.5％。这一方法为解决饵料的耐水性提供了新的途径,对于工厂化生产对虾饵料具有实际的指导意义。 相似文献
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本文从论述饵料加工与养殖生产实践的需要出发，提出在研制开发和选用粘合剂时，应在重视其粘合性的同时，也要注意粘合剂的营养性、适口性及其对饵料消化率的影响。并对营养型粘合剂N_87，所含的营养成份及研制应用情况做了介绍。 相似文献
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1.水产饲料添加粘合剂的目的和意义 随着集约化、工厂化水产养殖业的发展以及高密度精养鱼池和网箱的大量涌现,传统的完全靠天然动植物饵料喂养鱼虾的饲养方式已逐渐成为历史,人工配合饲料已在水产养殖中占主导地位。进入90年代后,我国水产养殖产量已达500万t大关,超过天然捕获量,约占世界水产养 相似文献
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试验测定了珍珠龙鱼(Scleropages jardini)肌肉的主要营养成分(蛋白质、脂肪、水分、灰分、钙、磷)的含量及氨基酸及脂肪酸的组成。结果表明,珍珠龙鱼的蛋白质含量较高,占干重的80%。肌肉中氨基酸含量丰富1,0种必需氨基酸占氨基酸总量的50.85%,且含有丰富的高不饱和脂肪酸。同时,以珍珠龙鱼的营养组成为参照,对水丝蚓、黄粉虫和麦穗鱼等龙鱼常用的饵料生物的营养成分进行测定及评价,通过测定各种饵料生物的化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)等,分析评价出麦穗鱼是这三种饵料生物中最适合珍珠龙鱼的饵料。 相似文献
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虾的颗粒饵料要求有较强的耐水性,需选择使用成本低,保形性能好的粘合剂。人工饵料的粘合剂大致分二大类:天然和化学合成。经常使用的有鱼浆、动植物胶、海藻酸钠、α—淀粉、酪蛋白钠、木质磺酸钠、膨润土(以上均以天然原料为基础);聚丙烯酸钠、CMC(以上为化学合成)等等,这些粘合剂对改善饵料质量有一定效果,其缺点是有的价格昂贵,有的添加量太大,使用成本太 相似文献