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蛋白质饲料供应不足乃世界性问题，我国蛋白质饲料紧缺亦日趋严重，如何有效利用现有蛋白质饲料资源、提高蛋白质利用效率，一直是各国学者研究的热点和难点问题。畜禽营养学理论研究及大量试验结果表明，粗蛋白质指标不能客观地反映饲料蛋白质的营养价值或利用效率，蛋白质转化效率主要取决于必需氨基酸的含量、 相似文献
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应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定我国北方奶牛常用粗饲料的营养价值 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评定我国北方奶牛常用粗饲料的营养价值。分别从北京、山东、河南、河北、内蒙古等地采集奶牛常用粗饲料共3类7种33个样品,应用CNCPS中碳水化合物和含氮化合物的分类方法,测定粗饲料的营养成分,计算其碳水化合物和蛋白质组分,并进行分类分析。结果表明:粗饲料的可溶性粗蛋白质主要是非蛋白氮,真蛋白质含量相对较少;苜蓿粗蛋白质含量高,不可利用蛋白质含量较低,非结构碳水化合物含量高,是优质的粗饲料;小麦秸的不可利用纤维和不可利用蛋白质含量较高,营养价值较差;玉米青贮类饲料不可利用纤维和不可利用蛋白质含量较低,营养价值优于秸秆类饲料;糯玉米秸秆的粗蛋白质含量较高,不可利用纤维和不可利用蛋白质含量均较低,营养价值优于玉米秸和玉米秸青贮饲料。结果提示,CNCPS测定的指标较多,可一定程度上反映动物对饲料利用的情况,对饲料营养价值的评价更精确。 相似文献
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裴艳艳 《河南畜牧兽医(综合版)》2022,(1):48-49
蛋白质在生命活动中是一种重要的物质基础,在畜禽营养中具有非常重要的地位,其作用是其他营养物质不可取代的.饲料中粗蛋白质是所有含氮化合物的总称,包括蛋白质和其他一些非蛋白质含氮化合物.粗蛋白是饲料营养成分中的一个主要营养指标,也是评价饲料营养价值的重要指标之一.因此,在饲料检测中粗蛋白含量的测定是必测的常规检测项目.国标... 相似文献
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反刍家畜的蛋白质营养需要及其饲料的蛋白质营养价值评定一般用粗蛋白质(CP)表示。这种表示法的合理性近来已受到怀疑(Mi- 相似文献
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马得 《养殖与饲料．饲料世界》2006,(4):28-28
豆饼是大豆（主要是黄豆和黑豆）榨油后的副产品，在各种植物饲料中营养价值最高。一般来讲，每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白质含量在40％以上，蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2．5%-3％，比玉米高10倍。尽管豆饼的营养价值很高，但如在作饲料时不能科学地合理使用，也不能发挥出营养价值高的作用。因此，用豆饼作饲料时必须严格注意四忌： 相似文献
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以可利用氨基酸为基础进行蛋白质营养价值评定的探讨 总被引：4，自引：1，他引：3
蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位.蛋白质饲料紧缺使如何有效利用现有蛋白质饲料资源,提高蛋白质利用效率成为各国学者研究的热点.为了科学地和经济地利用现有蛋白质饲料资源,需要对饲料蛋白质的营养价值进行客观评定.所谓饲料蛋白质的营养价值可简单定义为单位饲料蛋白质满足动物需要的度量.早期对饲料蛋白质营养价值的评定均以粗蛋白质为基础,其评定方法大体可以分为三个层次,这三个层次分别为消化代谢率、氮沉积率(即蛋白质的生物学效价)和生产性能表现,相应的评定方法分别为消化代谢试验法、氮平衡试验法和生长试验法.利用消化代谢试验法评定 相似文献
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<正> 葛藤是豆科多年生落叶藤本植物,在自然界分布较广,我县各地山野都有生长。其叶营养价值高,富含蛋白质。据分析:风干样品粗蛋白质含量一般有17.4%,高者可达25.8%,而且蛋白质消化率亦高达63.0%。因此,确是山区、半山区蛋白质饲料的重要来源之一。家兔对葛藤叶的适口性较好。为广辟饲料 相似文献
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前言蛋白质的营养价值,不仅取决于蛋白质的含量,更取决于蛋白质的生长利用率(1)。以味精废液为原料,用热带假丝酵母(Caudida tvopicalis)生产的饲料酵母平均含水分7.49%±1.67,粗蛋白质62.58%±3.29灰分4.90%±0.47。钙0.06%、磷1.26%,氨基酸总量为51.38%,其中对单胃家畜的主要限制性氨基酸含量较高(2)。是一种新的蛋白质饲料源,探讨这种新型蛋白质饲料对畜 相似文献
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饲料蛋白质营养价值的评定方法及其研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位。我国蛋白质饲料紧缺，如何有效利用现有蛋白质饲料资源，提高蛋白质利用效率始终是重要的课题。而对饲料蛋白质的营养价值进行评定是合理利用蛋白质资源的基础工作。本文就饲料蛋白质营养价值的评定方法进行一下综述，仅供参考。1 饲料蛋白质的营养价值所谓饲料蛋白质的营养价值，可简单定义为单位饲料蛋白质满足动物需要的一种程度或度量。饲料蛋白质的营养价值与动物种类有关，随动物品种的不同而改变；另外，饲料蛋白质进入机体消化道后，其中的一部分随动物粪便排出，这一部分不能被动物利用… 相似文献
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刘开论 《江西畜牧兽医杂志》1985,(1)
<正> 饲料蛋白质在家畜营养上具有非常重要的功能,用动物和植物性蛋白质营养价值试验证明:蛋白质的营养价值,取决于组成它的氨基酸种类,所以蛋白质的营养价值,实质是氨基酸的营养价值。目前发现养猪所赖以生长增重的氨基酸有20多种,其中以赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸三种最为重要,它们不能在畜体内自行合成,还需从饲料中不断供给,因此被称为必 相似文献
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红三叶是一种多年生豆科牧草,不但产量高营养价值丰富,而且是各种牲畜可口的蛋白质饲料。根据我所的分析:红三叶开花期干物质中含粗蛋白质19.89％、粗脂肪3.29％,粗纤维21.73％、无氮浸出物47.49％、粗灰分7.60％。其中粗蛋白质含量为玉米籽实的2.3倍(玉米籽实含粗蛋白质8.7％)。苦以蛋白质计,2.44斤红三叶鲜草则相当于1斤玉米(鲜红三叶含粗蛋白质3.57％)。 相似文献
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豆饼是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品,在各种植物饲料中营养价值最高。一般来讲,每千克豆饼的干物质中消化能均在3 000千卡以上,粗蛋白质含量在40%以上,蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2.5%～3%,比玉米高10倍。尽管豆饼的营养价值很高,但如在作饲料时不能科学地合理使用,也不能发挥出营养价值高的作用。因此,用豆饼作饲料时必须严格注意四忌: (一)忌用量过多 豆饼是幼畜、种公畜和怀孕乃至哺乳母畜的优质蛋白饲料,各种畜禽都非常喜欢吃。但用量不要过多,在猪的日粮中可占10%～20%,再… 相似文献
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<正> 在配制鱼饲料时,主要考虑的是饲料蛋白质的含量和质量问题。鱼体的增长实质上是蛋白质在鱼体内的积累。因为蛋白质是生命的物质基础。在配制鱼饲料的同时,也要考虑饲料的利用率,即饲料中粗蛋白质的利用率,它表示饲料中粗蛋白质在鱼体内的利用情况。鱼类对蛋白质利用率的高低与饲料蛋白质的质量有关。饲料蛋白质质量越高,鱼用来构成自身的效率就 相似文献