共查询到20条相似文献，搜索用时 46 毫秒
1.
2.
<正>永春佛手茶分为红芽佛手和绿芽佛手两种,红芽佛手树姿较披张,嫩芽紫红色;绿芽佛手树姿稍直立,嫩芽淡绿色。佛手茶育苗主要是采用短穗扦插,一年四季均可进行繁育,但生产上大多采取夏插和秋插,成活率高,也易管。夏季在6月中下旬至 相似文献
3.
采用9个中叶类型、无性繁殖系的乌龙茶品种(系)为供试材料,研究了5—9龄期各茶季及各年鲜叶产量的基本遗传参数。结果表明,乌龙茶品种年鲜叶产量的广义遗传力为67.17％—83.06％,遗传变异系数为26.97％—40.47％,存在比较大选择潜力。各茶季鲜叶产量广义遗传力的相对估计值(高低位次)是春茶>夏茶>暑茶>秋茶,遗传变异系数大小顺序是秋茶、暑茶>夏茶>春茶。各茶季产量间、各茶季与年产量间的遗传相关均达显著或极显著水平。各茶季产量对年产量的直接效应是春茶>暑茶>夏茶>秋茶。研究提出,在乌龙茶品种产量性状选择中,应对5—7龄期春茶产量进行重点选择。 相似文献
4.
茶叶生产与气候密切相关,我省地处亚热带,属季风性气候,四季气候变化差异大,与采制乌龙茶关系密切,春茶雨量较充足,空气湿润,气候温和,茶叶生长旺盛,芽梢持嫩性较长,产量高,质量优;而夏、暑茶,气温高,相对湿度小,芽梢易老化,在加工过程中,茶叶内含物难以趋向适宜比例,多酚类物质偏高,茶芳香类偏低,茶叶香气低淡,味偏苦涩,故经济效益差;到秋、冬季,气候又较为凉爽,茶叶质量也较好,但由于秋、冬季雨水少,气候干燥,影响茶树生长,最终使茶树进入休眠,故秋冬茶产量低,甚至无冬片茶可采。为此在安溪县气象局支持下,根据气候变化规律,我们采取一些… 相似文献
5.
采摘时期对重发酵单丛茶香气及理化品质影响研究 总被引：2，自引：1，他引：1
采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对采自春、夏、暑、秋四个茶季的重发酵型单丛茶进行分析,研究重发酵单丛茶香气组分与理化品质随季节变化特点。结果表明：在不同采摘时期的重发酵单丛茶中,秋茶、春茶芳香物质种类相对较少(分别为41种和43种),香精油总量占总挥发性成分比例比夏茶低;而夏茶和暑茶芳香物质种类多(分别为45种和48种),香精油总量占总挥发性成分比例比秋茶高。夏、暑茶芳樟醇氧化物、杜松醇、律草烯等含量较高,而香叶醛、吲哚、茉莉酮、橙花叔醇等花香型香气成分含量比秋茶低得多。夏茶中芳樟醇及其氧化物的占总挥发性成分的比例明显高于其它季节的茶叶,达到69.77%,而春、暑、秋茶相应所占比例分别为50.98%、51.75%和51.72%。感官审评表明,秋茶、春茶单丛香气品质得分比夏茶、暑茶高,即秋茶、春茶香气品质要比夏、暑茶好。 相似文献
6.
春秋茶品质较好,而冬片品质可与春茶媲美,安溪茶区冬无严寒,管理较好的茶园都能采冬茶,以扩大经济效果。下面列二个单位的调查数字如表一、二。 民安茶场和参山村试验区茶园管理水平高,一年五季茶树抽稍茂盛,产量每季较为平衡,小面积茶园冬秋茶产量均与春茶相近。可见在提高管理水 相似文献
7.
科学采养是茶园获得优质、高产、高效的重要措施之一。春、秋季生产的乌龙茶,质优、畅销、价高、利丰,尤其是秋季铁观音,香高、味醇、韵显,往往供不应求,售价比春茶还高。夏、暑茶不仅质差、滞销、价低、利薄或无利,而且夏暑时期气温高,病虫害发生多,防治成本高,劳动强度大。为此,如何采取科学的采养技术,减少爱、暑茶生产,提高秋茶产量,又不影响茶园的整体效益,已成为市场经济条件下茶叶生产的重要课题。为探讨夏、暑季不同来养技术对秋茶产量及茶园经济效益的影响,笔者于1999年在明溪县沙溪乡的铁观音茶园作了夏、暑季不同… 相似文献
8.
9.
10.
永春佛手茶是闽南乌龙茶中的一朵奇葩。近几年来，多次陪同有关领导来到永春调研，通过听、看、议、品，对永春佛手茶的认识逐步加深。它，好喝、耐泡、香味独特，黄酮类化合物比其他品种高，镁、锰等微量元素含量有利于人类健康。科学实验证明，永春佛手茶对治疗乙酸性结肠炎有一定疗效，为当地民间用来治疗胃肠炎提供了实验依据。永春县委、县府高度重视茶业发展，出台了永春县人民政府关于加快茶叶产业发展的意见， 相似文献
11.
永春县古称“桃源”，位于福建省东南部、晋江东溪上游，当地山清水秀，朝雾夕岚，泉甘土赤，所产佛手茶质量历来为本类茶叶之极品，称“永春佛手”，已有300年历史。永春佛手茶是永春县的特色名茶，也是闽南乌龙茶中的一朵奇葩。成品永春佛手茶色泽砂绿油润、香气鲜爽浓郁、 相似文献
12.
13.
茶黑毒蛾(Dasychira baibarana Matsumura)是茶树上一种重要的食叶类害虫,常在茶园暴发成灾,严重影响茶树的树势和茶叶的产量。本文介绍了茶黑毒蛾的主要形态特征、发生特点和防治方法,为生产上正确识别和防治提供参考。 相似文献
14.
中国佛手茶,又名香橼种、雪梨,是我国特有的茶树品种,原产于福建安溪。该茶虽然有学者作过形态学的研究,但有关体细胞染色体组型的研究均未见有过报道。笔者为了研究茶树系统发育累积细胞学资料,对中国佛手茶染色体数目和核型进行了较详细的观察研究。 相似文献
15.
不同施肥水平对佛手秋茶产量的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
为探讨不同施肥水平对茶叶生长及产量效果,为大面积推广提供科学依据。为此,我站于2006年进行秋季佛手茶不同施肥水平肥效小区试验。 相似文献
16.
酶处理对暑季安溪铁观音香气品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为改善暑季安溪铁观音的品质,对暑茶在加工过程中进行了添加漆酶、α-半乳糖苷酶和复合酶的处理。对加工得到的茶样进行感官审评比较并采用气相色谱–质谱法（GC-MS）检测茶叶的挥发性组分。结果表明,经过酶处理的茶样的香精油总量均大于对照样。α-半乳糖苷酶能显著增加醛类和醇类含量,漆酶能显著增加酯类含量,两种酶都能显著增加烯烃类含量。橙花叔醇、法呢烯和吲哚是铁观音中最重要的赋香成分,这3种组分在酶处理样中的含量均有所增加。感官审评结果表明,经复合酶处理后,暑茶青气消失,花香显现。感官审评和GC-MS检测均表明酶处理可以明显改善暑茶的香气品质。 相似文献
17.
本文主要对永春佛手茶展开了简要的叙述，并且对中国茶文化的形成进行了分析，探究了永春佛手茶文化传播的意义，最后深入探讨了永春佛手茶文化传播的基本策略，以利于通过运用多元化的传播途径，使得永春佛手茶品牌营销可以具有针对性，实现更有效的永春佛手茶文化传播。 相似文献
18.
佛手茶具有提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾,又有抗癌、减肥、降血脂的功效,为著名保健茶品和独具特色的名茶。一般幼龄佛手茶园从茶苗定植到初步投产为期5-6年左右。这期间茶树生长旺盛,采制的茶叶品质高,若未及时施肥或施肥不合理均会引起幼年茶树营养不良,生长缓慢,导致茶园推迟投产,并给以后丰产优质带来严重影响。 相似文献
19.
台刈是一种彻底改造茶树树冠的办法。一般当茶树的经济年龄超过22～25年后,茶叶产量就会逐年下降,树势变得衰老,有些茶园采用重修剪方法已不能恢复树势,即使增加肥培管理,产量仍不高,茶丛粗老枝干,枝干灰白,枯枝多,寄生地衣、台藓多,芽叶稀少,对夹叶比率高,只能采用台刈措施。台刈后,在茶树根颈处可抽生新枝,形成新的树冠,产量比改造前有明显增长,而且茶叶嫩度好、内含物丰富,是延长茶树经济年限的好办法。但台刈后影响一、二年产量,如果树势不是十分蓑老,不宜采用。1选用准确的台刈方法1.1一般采取离地面5～10cm处砍去地上全部枝干,留桩过… 相似文献