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采用地膜覆盖栽培，为大蒜提供了较适宜的生长环境，可获得较高产量，并提高大蒜的商品性和提前上市。一般每667 m2可产青蒜2 000～3 000 kg，或可采收蒜薹400～500 kg、蒜头1 500 kg左右。一、精细整地大蒜宜在中性偏酸的沙壤土中生长，应选择排灌方便，实行3年以上轮作的田块。前茬收获后及时耕翻晒垡，耕翻前每667 m2施腐熟农家肥4 000～5 000 kg。播种前耙细整平作畦，畦宽应视地膜宽度而定。结合作畦，每667 m2施氮肥（硫酸铵）50 kg、磷肥（磷酸二氢钾）30 kg和钾肥（氯化钾）60 kg。二、选用良种作青蒜栽培的应选择苗期长势旺、生长… 相似文献
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摘要：为研究低温条件对不同大小蒜种生长发育的影响，发挥低温处理蒜种在生产上的最大效应， 以“三月黄”大蒜为试验材料，在播种前对蒜种进行6 ℃低温处理，以室内常温贮藏为对照，观察蒜种生 根、出苗及植株性状，比较青蒜、蒜薹及蒜头产量。结果表明：低温处理可使蒜种提早解除休眠，促进 大蒜提前生根和出苗生长，且蒜瓣越大效果越好，其中，大瓣蒜出苗率最高，达到92.4%，中瓣蒜次之， 达到84.93%。低温处理能显著增加大蒜植株假茎的长度和粗度，提高单株质量即青蒜产量，且蒜瓣越大 增产效果越显著，低温处理大瓣蒜种和中瓣蒜种的小区青蒜产量分别较对照增加46.28%、35.95%，且与 对照间差异均达极显著水平；小瓣蒜种的小区青蒜产量比对照增加10.53%，二者间差异达到显著水平。 而低温处理蒜种的蒜薹和蒜头产量均显著低于对照，且二次生长严重，蒜头瓣数虽多但单瓣质量低，商 品质量差。因此，播前低温处理蒜种可以用于青蒜生产，实现提早上市，增加产量，且大瓣和中瓣蒜种 效果较好，但不能用于生产蒜薹、蒜头及留种。 相似文献
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上高紫皮大蒜是江西名优土产,栽培历史悠久,清康熙年间即有记载。该品种属青蒜、蒜薹、蒜头兼用种。青蒜叶肉肥厚、纤维少、香味浓。苗高45～ 相似文献
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<正>大蒜在江西遂川县山区乡镇种植历史悠久。既可收获青蒜,又可收获蒜薹和蒜头,经济效益可观,现已成为遂川冬季农业生产的主栽作物之一。大蒜在生长过程中遭受多种病虫为害,以白腐病为害严重,一般减产30%,甚至绝收,并使其品质降低。为此,笔者对此病进行了调查,并采取一些防治措施,收效十分明显。 相似文献
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襄樊是我省大蒜主要产区之一,实行早(襄樊红蒜)、中(二节早)、晚(襄樊白蒜)品种搭配种植,襄樊红蒜蒜苔常年在4月20日前后上市,襄樊白蒜蒜苔5月上旬结束,集中上市20天左右,蒜苔远销北京、太原、郑州、武汉等地。青蒜生产,主要用襄樊红蒜作种,通常7月下旬播种,国庆节开始陆续上市,至次年春天,亩产青蒜1500～2000公斤。为了提高单产(青蒜、蒜苔、蒜头)、提早 相似文献
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当前,一些"杀菌类"蔬菜和大蒜头、青蒜、洋葱、鱼腥草等,竟成了市场的抢手货.大蒜大蒜中含有一种叫硫化丙烯的蒜辣素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,实验证明,这种抗菌物质对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等都有杀菌作用.大蒜还有抗真菌作用,把蒜汁稀释1000倍时,就可以杀灭发癣菌属和小芽孢菌属的各种真菌. 相似文献
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以"金蒜3号"大蒜为试材,在水培条件下,以0mmol/L为对照,研究了0.5、1.0、1.5、2.0、2.5mmol/L不同磷浓度对青蒜磷含量、生长及品质的影响。结果表明:青蒜叶片和假茎中磷含量随营养液中磷浓度的升高呈显著正相关;青蒜的植株鲜重、株高、假茎长和假茎粗均随磷浓度的升高呈先增大后减小的趋势,至1.5mmol/L处达到最大,比不施磷处理分别提高了84.99%~470.32%、22.20%~83.19%、10.74%~46.95%和70.11%~99.15%;青蒜叶片和假茎中大蒜素、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白质的含量以及叶片中维生素C含量同样在1.5mmol/L处达到最高。表明水培条件下,栽培青蒜的营养液磷浓度以1.5mmol/L最佳。 相似文献
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大蒜(Allium sativum L.)在长沙市秋季播种,秋、冬、春三季以青蒜上市,是消费量较大的一种香辛类蔬菜,供应期长达半年之久,它有一种特殊的辛辣味,可以增进食欲,并有抑菌和杀菌作用,因此栽培十分普遍. 相似文献
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成都二水早大蒜是我省近年来引进推广的优良品种,抗寒性强,叶薹兼用,青蒜产量高,蒜薹上市早。为了进一步了解其特性,以增加产量,提高效益,我们于1990—1991年,进行了不同播期对抽薹及产量影响的试验研究。 相似文献