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<正> 2006年4月23日,温家宝总理在重庆市江北区光大奶牛科技园养殖基地考察时留言:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”同时还提出,“希望你们能让我梦想成真”。应该说这不仅是总理的梦想,也是人民的梦想。这就要求我们要对当前奶业形势有深刻正确的认识和分析,奶业现在是一个什么样的状态?今后我们如何更快地发展壮大奶业?培育市场,提高消费需求河北省畜牧兽医局顾传学处长分析指出,目前市场上牛奶产品花色品种较多.其营养品质档次各不相同,有新鲜营养全 相似文献
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<正> 今年4月23日,温家宝总理在重庆市江北区光大奶牛科技园养殖基地考察时题词“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天能喝上一斤奶,希望你们能让我梦想成真”。5月11日,农业部新闻办公室举行了新闻发布会,畜牧业司副司长张喜武说:“十五”期间,我国奶类生产高速增长,乳品加工实力增强,城乡乳品消费稳步增长,但仍处于发展初期,具有较大的发展空间。同时指出,未来我国奶业发展的主攻方向,一是实施国家奶牛品种改良行动计划;二是推进奶牛标准化、规模化、现代化生产;三是培育壮大奶业龙头企业;四是增强奶业科技创新能力;五是提高原料奶和奶制品质量;六是加强养殖环境保护和资源综合利用。农业部将重点加强奶畜良种工程,奶源基地,饲草料生产基地,牛奶质量改良中心,乳制品加工企业技术改造等项目建设;完善原料奶和乳品质量监控体系及奶业 相似文献
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创新发展江苏精致奶业——关于江苏奶业发展的建议 总被引：1，自引：1，他引：0
当前是老百姓重塑奶业消费信心的关键时期。文章建议,要用温家宝总理提出的“一人一天一斤奶”的要求,引导新一轮奶业消费高潮。文章针对江苏是奶业资源小省和奶业消费大省的明显特征,提出江苏奶业发展的定位是创新发展江苏精致奶业,具体的建议为：一是巩固提高城乡区域性供奶;二是根据世界各国奶业消费的趋向,推广巴氏消毒奶;三是发展江苏优势,提升江苏奶业特色水平,即养好牛,加好工,运好奶。 相似文献
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新疆应从实际出发突出奶业发展 总被引：1，自引：0，他引：1
新疆畜牧业生产应突出两个重点:一是牛奶,二是羊毛,首先要突出奶业生产.奶业是新疆畜牧业的一项重点产业,突出发展奶业有利于农牧业产业结构调整,对于加快农村经济发展,增加农牧民收入,提高人民健康水平将发挥积极的作用.
奶业与人们的生活息息相关,牛奶是老少皆宜的最佳保健食品,其营养丰富,含钙是鸡蛋的1.9倍,肉类的7倍.为了青少年的营养健康,我国于去年11月15日正式宣布实施国家"学生饮用奶计划",目前我国奶类消费量每年以17%的幅度增长,乳制品进口量逐年增加.国家已把奶业作为重要产业对待,农业部提出畜牧业结构调整的重点之一是突出发展奶类生产,我国提倡城镇化建设的步伐不断加快,有的地方兴起了"早餐革命",变稀饭+咸菜为牛奶+鸡蛋,使奶业发展遇到了前所未有的良好机遇. 相似文献
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编者按：今年我国众多奶业大省的牛奶收购价格都出现不同程度下跌。倒奶事件年年有，好像今年特别多。奶农再次遭遇“卖奶难”问题，抛售牛奶、倒奶事件再次成为今年奶业市场的主题词。在一些城市的超市，生产企业为了抢占市场甚至把牛奶的价格降到比矿泉水／纯净水的价格还要低，如何理性发展我国奶业再次引发业界专家的关注。 相似文献
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<正> 日前在上海举行的"饮品行业成本控制与场展望"论坛上,与会专家认为中国的乳业生产经过前几年超常规速度的发展之后,目前已经进入过度市场竞争阶段,大批中小企业将从市场中淘汰出局。中国奶业协会副理事长王怀宝在发言中说,奶业生产是一个公众营养产业、健康产业,与提高人民的生活水平和身体素质密切相关,周家一直对奶业生产非常重视。中国奶业生产从一九九八年开始进入快速发展阶段,在一九九八年到二00三年间,我国的牛奶产量的年增幅超过百分之二十。但在二00四年,中国牛奶消费量的增幅仅有百分之一点二,整个奶业面临严峻的考验。王怀宝说,去年中国牛奶消费增幅明显放缓,这同市场中出现的"劣质奶粉"、"还原奶"、"碘超标"、 相似文献
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奶业转型是指奶业的发展观、战略及奶业的产业体系,包括微观、中观、宏观等各个方面都要有根本性的、整体性的转变。在新时期,只有创新,才能真正实现奶业转型。中国奶业提前进入转型期一、中国奶业经过5年高速成长进入新阶段。中国奶业5年高速增长的原因主要是“五个新”:一是新的支撑。这5年中国经济高速发展,特别是工业化、城市化进程的加速,使人民的收入有了较大幅度的提高,城市人口长了工资,工薪阶层就把钱用于消费,很多是食品消费,如牛奶。牛奶是大众消费食品,所以收入对它的刺激性明显。与我国同处于发展中的印度,就没有这个前提条件,… 相似文献
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丹麦奶牛养殖、牛奶加工及其他涉奶行业都相当发达,引领了整个欧盟奶业的结构发展。丹麦奶业持续稳定的发展源于其充分利用国内及国际上的有效需求,建立了高效、科学的全产业链生产和消费体系。丹麦对奶产品质量的重视,科学合理的按质论价体系,对科研、培训和技术推广工作的支持及产业化经营等奶业发展的成功经验,对于我国奶业绿色、高效、可持续发展有重要借鉴意义。本文重点介绍了丹麦奶业发展的概况,分析总结了丹麦奶业发展带给我们的经验和启示,为我国奶业绿色发展提供借鉴和参考。 相似文献
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《中国奶牛》2006,(5):4-5
长期以来，党中央国务院高度重视奶业的发展。2003年1月胡锦涛总书记视察蒙牛集团时指出，牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质。最近，温家宝总理在重庆市光大奶牛科技园养殖基地考察时对企业负责人说：“你们为农民做了好事，感谢你们。”并留言：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”同时还提出：“希望你们能让我梦想成真”。为深入贯彻胡总书记、温总理的重要指示，促进奶业发展，扩大乳品消费，中国奶业协会召开各省（自治区、直辖市）奶业（乳业）协会、副理事长单位主要负责人联席会议，在认真学习胡总书记、温总理重要指示的基础上。向全行业提出如下倡议： 相似文献
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当前我国奶业的发展出现了一个非常矛盾的现象,一方面“奶牛热”仍在持续,各地在农业产业结构调整中,把发展奶牛生产作为调整的方向,发展的重点,奶牛价格居高不下。另一方面,牛奶的消费增长明显回落,一些地区出现了原料奶相对过剩,农民卖奶难,出现“倒奶事件”。 相似文献
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我国奶业发展的现状、问题及对策 总被引：3，自引：0，他引：3
奶业是经济、高效的畜牧产业，是现代农业的重要组成部分。当今世界各国都普遍重视发展奶业。发达国家奶业产值一般都占畜牧业总产值的1／3左右。奶业已成为发达国家农业的主导产业，发展中国家特别是亚洲国家近年来也高度重视发展奶业。牛奶产量和人均占有量被视为一个国家经济发达程度与综合国力的标志之一。世界卫生组织把人均乳品消费量作为衡量一个国家人民生活水平的重要标志。 相似文献
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随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,牛奶在人们的日常饮食中所占比例越来越高。“一杯牛奶强壮一个民族”已经深入人心,国家“饮用奶计划”的推广实施也为奶业的发展提供了更加广阔的空间。也正是由于生活水平的提高,人们的自我保健意识也在逐渐增强。食品安全、绿色消费已成为当今人们关注的焦点和热门话题。因此,在增加牛奶产量以满足消费者的同时,加快提高牛奶质量水平对保护消费者合法权益和增加奶农收入有着极其重要的意义,也是奶业应对入世挑战、提高市场竞争力的一项重要举措。但如果牛奶在生产质量及安全管理上处理不当而… 相似文献
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广州奶业生产现状与发展对策 总被引：1，自引：0，他引：1
谭俭才 《广东畜牧兽医科技》2004,29(3):8-10
奶业是国家农业与国民经济的重要组成部 奶牛生产成本高居不下的主要原因 。分其生产水平是衡量国家的社会经济和国民生 广州的牛奶收购除少部分乳品厂有一定的, ,活水平的指标之一1998 年国家明确将奶业列 奶源基地外基本上都是采取合同收购形式原料 。, , ,为重点鼓励发展的产业之一把发展奶业摆到了 奶的收购价格在2 500～3 200 元/ 吨不等生产 , 。发展农业总体战略中的重要地位1999 … 相似文献
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１奶业产业化势在必行济南的奶业起步较早 ,牛奶作为商品出现可追溯到２０世纪２０年代。计划经济年代 ,政府每年拿出５０００多吨平价饲料粮补贴国营奶牛场 ,但还是凭票供奶 ,解决不了市民“吃奶难”的问题。进入市场经济的初期 ,政府取消平价饲料粮的补贴。奶业曾一度大幅滑坡。１９９４年后 ,随着养牛者承受市场风险能力的增强 ,加之饲料价格平稳 ,养奶牛积极性大增。济南个体养牛户一哄而上 ,无序发展 ,使设备陈旧、工艺落后的乳品加工企业难以承受。奶量相对过剩 ,奶价大幅度波动 ,严重挫伤了奶农的积极性 ,抑制了我市奶业的发展。据１… 相似文献
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牛奶近来成为全社会最热门的话题之一。上至国务院温总理,下至普通百姓,都对每天必需,但质量总令人放心不下的牛奶牵肠挂肚。温总理“让每个中国人,首先是小孩,每天都有一斤奶喝”的梦想,反映了国家领导人对奶业的殷切期望,但不难看出,其中也透着几分无奈。我国奶业存在的诸多难题,以及奶产品令人揪心的质量隐患,都令国家及行业主管部门,对这个潜力巨大,但又麻烦不断的行业感到颇为棘手。我国人口众多,奶产品市场消费潜力巨大。而我国奶业又刚刚起步,整个行业处于原始落后与现代化共存的状态,养牛只讲数量不讲质量,奶业的第一工厂--奶农养牛… 相似文献
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<正>早在上个世纪90年代,我国学术界和有关政府部门就有人提出了要大力发展奶业,并描绘出美好的前景。到21世纪初,更有一些地方政府和专家把发展牛奶业称为"白色革命",并作为畜牧业振兴之路和发展地方经济的重大战略。其根据是,中国人与国外相比,在奶品消费上存在着巨大的差距, 相似文献