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叶用萝卜系十字花科萝卜属,是专门食用叶子的一种萝卜。叶用萝卜与我们平时食用的萝卜有所不同,叶用萝卜以食叶片为主,俗称萝卜缨、莱菔缨。众所周知,萝卜叶片的营养比萝卜本身的营养要高得多,只是萝卜的品质要好一些。近年来,人们越来越注重营养与保健,在日本、中国台湾省已经开始食用萝卜的叶片,并且已培养出专供食叶的品种。近几年在我国普遍推广。叶用品种主要表现为叶部细嫩.茸毛少,口感好,风味好,没有苦涩味。叶用萝卜是一种速生叶菜类蔬菜。 相似文献
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调查了叶用萝卜品种"叶美人"、"叶太郎"、"日本樱桃"以及"叶大根"的生物学特性及营养价值,以期为叶用萝卜生产提供科学依据。结果表明:4个参试品种"叶太郎"的叶色为深绿,而"叶美人"、"日本樱桃"和"叶大根"为绿色,"日本樱桃"的叶片略带毛刺;植株生长习性均为半直立;"日本樱桃"萝卜风味甘平,而"叶美人"、"叶太郎"、"叶大根"则略辛辣。"日本樱桃"萝卜肉质根外表皮为红色,肉质为白色,其余3个品种的外表皮和肉质部分均为白色。营养成分方面,"叶太郎"的可溶性糖含量略高,而"日本樱桃"萝卜的蛋白质含量最高。叶用萝卜生长速度快、易管理,可以作为绿叶类蔬菜进行栽培。 相似文献
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采用国标GB/T 5009-2003方法测定了萝卜及小白菜叶片的VA、VB1、VB2、VB9、VC、VE,钙、镁、铁、磷、钾及氨基酸(18种)及L-莱菔素含量,并对叶用萝卜与小白菜进行栽培对照试验。试验结果表明,萝卜叶所含粗蛋白、矿质元素和氨基酸十分丰富,其中VC、VE含量分别均较小白菜高10%~80%,萝卜叶含有的L-莱菔素含量最高,为67.1 mg/kg,较萝卜根19.8 mg/kg高249%。3次重复试验结果表明,叶用萝卜在生育期25 d时产量较小白菜高104%~110%,为最佳产量,叶用萝卜50 g/10 m2的播种密度达到投入产出比的最佳值。 相似文献
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叶用莴苣是当前人们最喜欢的蔬菜品种之一,普及推广叶用莴苣的高产栽培技术有着非常现实的意义。从品种的选择、育苗、移苗定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面阐述叶用莴苣的高产栽培技术,并对其应用前景进行分析。 相似文献
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叶用萝卜新品种全食一号、全食二号 总被引：1，自引：1，他引：0
萝卜叶不但有很高的营养成分,而且有一定的保健和药用价值。笔者于1997年秋开展叶用萝卜杂优新品种的选育工作,10年来已收集并育成一批不同叶型、叶色的自交不亲和系及自交系。叶丛大多为直立型,中肋粗而不硬,叶片较厚,背腹光滑无茸毛,苦味极轻微,完全适合做叶菜之用,其根与一般萝卜并无二致。近年利用这些材料已育成一批品质优良、杂交优势明显的品种(组合),现介绍如下。 相似文献
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叶用银杏资源评价及选优的研究 总被引：35，自引：1，他引：34
对银杏５０个雌株品种和６个雄株类型叶片性状进行研究，结果表明，雌株或雄株品种或类型间叶片面积、厚度、单叶重及黄酮与银杏内酯含量存在显著或极显著的差异。证明了银杏品种或类型间叶片性状存在遗传变异，这种变异与雌雄株无关。初步提出了叶用银杏品种选育的项目和标准，并筛选出了泰山１号、泰山２号和泰山４号３个叶用银杏品种，既可直接推广应用于生产，亦可作为叶用银杏新品种育种的杂交亲本材料 相似文献
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随着我国农村种植结构的调整,因地制宜发展创汇蔬菜,已成为一些地区增加农民收入,发展农村经济的一条重要途径。现将叶用生菜、西洋芹菜、绿花菜、牛蒡、黄皮洋葱五个品种的栽培技术介绍如下: 一、叶用生菜 （一）选用合适品种:普遍栽培的有大湖659、绿湖、美国PS、玻璃脆、意大利耐抽苔生菜五个品种,适合不同季节栽培。 （二）合理排开播期:叶用生菜一年四季均可种植,根据季节选用不同的品种。（见表1） 相似文献
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以4个绿皮萝卜品种‘潍萝卜3号’、‘青岛特青萝卜’、‘翠绿水果萝卜’、‘潍萝卜1号’,2个红皮萝卜品种‘神农大红’、‘京红四号’和1个白萝卜品种‘浙大长’为试材,在室内采用苗盘法,比较评价了7个不同皮色萝卜品种芽苗菜生长情况、色素含量、营养品质以及生物产率,以期筛选适合芽苗菜生产的萝卜品种。结果表明:萝卜芽苗菜的生长和品质在不同品种间存在显著差异;绿皮萝卜和红皮萝卜品种在生长和营养品质上优于白皮萝卜‘浙大长’;萝卜‘京红四号’芽苗菜的鲜重为1.96g,维生素C含量为9.28mg/100g FW;‘潍萝卜3号’下胚轴长为6.02cm;‘京红四号’和‘潍萝卜3号’生物产率分别为8.99和8.77,均显著高于其它品种;综上,萝卜‘京红四号’和‘潍萝卜3号’更适合于作为萝卜芽苗菜生产使用。 相似文献
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射洪县地处四川盆地中部,属亚热带湿润气候,萝卜栽种品种主要选择韩国萝卜品种。近几年,在大力引进发展萝卜生产的过程中,成功探索出冬萝卜—春萝卜—夏玉米的粮经复合高效栽培模式。在品种选择、田间管理、病虫害防治等栽培技术方面,探索出了一套成熟的管理办法。 相似文献
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《现代园艺》2021,(11)
近年来,国内萝卜种植面积日益增长,尤其是经济效益好的早春萝卜和高山春夏萝卜,种植面积越来越大,但由于部分品种选择错误和播种时间过早,导致萝卜出现未熟抽薹现象,给种植户造成了巨大的经济损失。目前国内在越冬、早春设施栽培、露地栽培和南方高山地区春夏季露地栽培的品种多为日本、韩国产的萝卜品种,品种类型单一化现象严重,因此培育我国本土的适宜于春播和高山栽培的优良耐抽薹品种,是今后萝卜育种的主要方向。现阶段关于萝卜未熟抽薹的原因、生理和遗传机制的研究并不充分,这严重制约了我国耐抽薹品种的选育工作。从萝卜未熟抽薹原因、生理和遗传机制等方面进行了全面总结,为未熟抽薹萝卜品种选育和预防萝卜未熟抽薹提供参考。 相似文献