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江蓠(Gracilaria verrucosa)是一种常见的红藻，俗称“龙须菜”、“海面线”。红藻门，江蓠科。我国从南到北沿海均产，尤以南方沿海品种繁多，资源丰富，生长旺盛。由于江蓠经济价值高，藻体较大，生长快，一般含胶量达10-40％左右，是制造琼胶的重要原料之一。目前，国内外市场琼胶需求量越来越大，因此，江蓠的人工养殖生产已引起世界各国许多藻类学家、海藻养殖工作者和琼胶工业部门的关注和重视。 相似文献
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龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)又名江蓠、鹿角菜、风菜等,是红藻门(Rhodophyta)、江蓠属(Gracilaria)的一个种,是产琼胶藻的优良品种。龙须菜新鲜的藻体具有毒体的风味和营养保健功能,可用 相似文献
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龙须菜风味食品加工技术的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
龙须菜主要产于福建、广东、广西和海南等省沿海,是一种红藻类海洋植物,含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、微量元素和维生素等。龙须菜由于藻体较硬和藻腥味较浓,所以民间不能直接食用,目前大部分用作生产琼胶的原料,只有小部分用作鲍鱼养殖的饲料（鲍鱼主要是用细基江蓠作为饲料）。因此,把龙须菜加工成风味食品,供人们直接食用,可提高龙须菜的利用价值,促进龙须菜养殖业的发展。 一、材料与方法 １．材料 ①龙须菜：采集于广东省电白县,藻体较粗,呈圆柱状,紫褐色,干品水分含量为３５．６％。 ②化学试剂：氢氧化钠… 相似文献
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<正>菊花江蓠俗称菊花心,属于红藻门、真红藻纲、杉藻目、江蓠科、江蓠属,主要分布在我国台湾沿海。藻体呈线形,圆柱状,长7～30cm,主枝直径约2 mm,黄绿色或黄褐色,肥厚多汁,质脆易断。为暖水性海藻类,水温低于18℃或高于35℃时,生长受到抑制,甚至死亡, 相似文献
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中国江蓠人工栽培的现状与展望 总被引：9，自引：0，他引：9
江蓠是一种经济价值较高的海藻,是制造琼胶的重要原料。本文综述了我国江蓠人工栽培的现状,年产量约为4,000吨干品。其中华南沿海池塘型栽培细基江蓠繁枝变种(Gracilaria tenuistipitatavar.l-iui)约2,000吨,台湾省池塘型栽培该种江蓠约1,000吨,全国浅滩型栽培真江蓠(G.asiatica)、龙须菜 相似文献
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龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)又名江蓠、鹿角菜、凤菜等,是红藻门(Rhodophyta)、江蓠属(Gracilaria)的一个种,是产琼胶藻的优良品种.龙须菜新鲜的藻体具有毒体的风味和营养保健功能,可用_作鲍鱼饵料或者加工成海洋蔬菜作为风味食品,并且其多糖成分具有抗肿瘤作用.…… 相似文献
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江蓠是一种经济价值较高的红藻，具有生长快、产量高、养殖简便、成本低、收益大、见效快等特点，其品含胶量在25％以上，是目前制造琼胶的主要原料之一。我区沿海均有分布，资源也较丰富，尤以合浦水鱼至党江口一带的浅海最多，防城的江平公社一带沿海也有分布。初步调查估计，全区沿海可养面积约为5万亩以上。 相似文献
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为研究几种经济红藻中茉莉酸合成途径的关键物质,实验采用液相色谱—质谱联用技术(LC-MS)对茉莉酸生物合成途径相关物质建立检测方法,并对龙须菜、坛紫菜受到机械损伤时各物质的变化情况进行检测。以100%甲醇提取茉莉酸(JA)、茉莉酸甲酯(MeJA)、12-氧-植物二烯酸(12-OPDA)和13-氢过氧化亚麻酸(13-HpOTE),利用XBridge TM C18色谱柱,以甲醇/水为流动相分离4种物质。优化条件下4种物质得到良好分离,加标回收率为81.23%～90.25%,检测限为0.04～0.56 ng/mL,灵敏度高。坛紫菜、龙须菜和真江蓠3种红藻中,坛紫菜中未检测到JA和13-HpOTE,4种物质均在另外2种藻中检测到。龙须菜受机械损伤胁迫后,4种物质在短时间内得到积累,其中13-HpOTE响应迅速。研究表明,红藻中可能存在类似于植物的茉莉酸合成途径,并参与对损伤的胁迫响应。 相似文献
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细江蓠学名为细基江蓠繁枝变型(Gracilaria tenuistipitata f Iiui)，是生长在潮间带的经济红藻，含胶量为15％，是制造琼胶的主要原料之一。近年来，在大搞开发性农业热潮中，我县利用沿海滩涂及浅水虾池进行细江蓠人工栽培，获得了较好的经济效益和社会效益。1991年全县栽培细江蓠1800亩，其中池塘栽培1050亩，年产干品450吨， 相似文献
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细基江蓠繁枝变种(Gracilaria tenuistipitata V.liui)俗称细江蓠,隶属于红藻门、真红藻纲、杉藻目、江蓠科、江蓠属,为热带性海藻,在我国主要分布于海南岛,亦是海南省海藻栽培的重要品种。细江蓠不仅生长快,产量高,发展潜力大,而且制取的琼胶被广泛用于食品工业和医药卫生,经济价值极为显著。我们于2002年~2003年在海南省兴发养殖场进行了细江蓠的栽培试验,并获得初步成果。一、材料与方法1.养殖池塘面积为0.4ha,池深1.0m,底质为砂泥底,池底平坦。池塘两端分别设有进、排水闸,有海、淡水水源。2.投放种苗之前,将池塘杂草清除干净,再施用生… 相似文献
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利用ISSR标记技术对江蓠属的2个种细基江蓠繁枝变种(Gracilariatenuistipitata)和龙须菜(Gracilarialemaneiformis)的遗传变异进行了研究。所用的细基江蓠繁枝变种材料分别来自粤东(6株)、粤西(3株)、北部湾(3株)及海南岛(5株),龙须菜来自汕头南澳岛。用6条ISSR引物进行筛选,有5条可扩增出清晰可辩条带。这5条引物共扩增72条带,其中53条(73.61%)表现出多态性。根据Nei等的遗传相似性系数进行分析,结果表明:除海南种群外,同一种群中株间相似性达1.000,无任何变异;海南种群各株间相似性在0.899～1.000之间。4个地理群体的细基江蓠繁枝变种的相似系数在0.7955～0.8764之间,北部湾与粤东的江蓠细基繁枝变种的相似性最高(S为0.8764),北部湾与粤西的细基江蓠繁枝变种相似性最低(S为0.7955)。龙须菜与细基江蓠繁枝变种2种间的遗传距离为0.4630。 相似文献
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驯化摄食对黑鲍饵料选择性的影响研究 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了黑鲍(Haliotis discus hannai♀×H·discusdiscus♂)对裂片石莼(Ulva faxciata)、龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)、海带(Laminaria japonica)、细基江蓠繁枝变种(G·tenuistipitata)、舌状蜈蚣藻(Grateloupia livi-da)和人工配合饲料6种饵料的选择性,继而通过实验研究了强制摄食驯化对黑鲍饵料选择性的影响。实验发现,在无饵料强制驯化的状态下,黑鲍对几种实验海藻的选择性依次为海带>石莼>江蓠>龙须菜>蜈蚣藻;在用单一饵料强制驯化7d后,黑鲍对几种实验海藻的选择性依次为海带>江蓠>石莼>龙须菜>蜈蚣藻。而黑鲍对人工配合饲料的摄食存在随机性,没有一定的规律。研究表明,海带是黑鲍最喜食的饵料,前期摄食驯化对其饵料选择性没有显著的影响。 相似文献