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相似文献
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1.
近年来,面对国际贸易中的“规定疫病、农药残留、动物福利”三大贸易壁垒,面对国内消费者对鸡肉产品升级换代的需求,草原兴发以超前的意识,适时调整战略,由生产加工大路货低价位的普通肉鸡向生产加工高档高价的绿鸟鸡转型;由生产难以克服疫病药残困扰的快大鸡向健康型的绿鸟鸡转型,满足高端消费者对高品质产品的需求,由生产同质化的原料鸡向差异化的名牌鸡——绿鸟鸡转型。绿鸟鸡是草原兴发与国家畜禽专家合作,经过科学的试验培育出来的在天然草原或人工草地放牧饲养的肉食鸡特殊品种,适合于在内蒙古东部和东三省区域内放养。绿鸟鸡模式,主…  相似文献   

2.
《中国禽业导刊》2011,(1):57-57
黄羽肉鸡名称不规范:黄羽肉鸡、优质肉鸡、三黄鸡、有色羽鸡。慢生型鸡等;养殖方式多样,笼养、平养、放养;养殖规模相对较小;产品单一,主要是活鸡上市;产品需求地区差异大:快速、中速、慢速,体型外貌要求也各不相同。因而需要制定相应的标准对黄羽肉鸡进行分类管理与指导。 ——文杰 国家肉鸡产业技术体系首席科学家  相似文献   

3.
在我国传统家畜家禽的养殖与创新中,内蒙古草原兴发集团股份有限公司有两大创新。一是从无到有地创新发展了中国肉羔羊产业,结束了中国只能生产老绵羊老山羊肉的历史,使中国肉羔羊有了民族自主品牌和产业标准,也提高了产业集中度。还创新了羔羊当年育成出栏模式,使草原牧区肉羊由过去三五年出栏,变为当年出栏,收到了草原生态保护、羊肉产品增值、牧民增收的三赢效果。另一个是草原兴发公司十几年来通过集成创新,引进消化吸收再创新,创新了资源节约环境友好型的绿鸟鸡模式,形成了整套绿鸟鸡产业标准,并培育出绿鸟鸡这个民族肉鸡品牌,使之成为中国最有影响的肉鸡品牌之一。这就是国家大型龙头企业的作用。它的产品开发能力强、市场营销能力强、物流配送能力强。通过这种强大的竞争力,它就能形成强大的市场品牌,而品牌的力量又促使它能够建立更加健全的食品安全保证体系,成为国家食品安全体系的支柱,成为畜禽疫痛防疫体系的骨干中坚。  相似文献   

4.
近年来,随着人们生活水平的不断改善及肉鸡生产性能的不断提高,我国的肉鸡养殖业发展很快,尤其是优质鸡的饲养增加迅猛。优质鸡是指未经与速生型肉鸡杂交的、适时屠宰、肉质鲜嫩的地方鸡种。随着优质鸡养殖热潮的兴起,各地根据自身区域特点和优势,建立了不同的优质鸡养殖方式。其中,放养优质鸡因肉质好、味道鲜美及安全等优点而备受消费者的青睐。笔者从事优质鸡生产开发多年,现将优质鸡放养技术要点总结如下:  相似文献   

5.
加入WTO后,我国肉鸡业生产面临巨大挑战,为充分发挥中国肉鸡的优势,探明饲养方式对鸡生产性能的影响,开展了笼养、平养、放养三种方式对我国优质鸡屠宰性能的影响研究。  相似文献   

6.
<正>商品肉鸡养殖是肉鸡生产的主体,也是养鸡业中见效快、获得经济效益最高的产业。但是由于"速生鸡"事件、"H7N9禽流感"事件对肉鸡养殖业的影响很大,使肉鸡生产陷入低谷。在危机消退以后,肉鸡养殖产业要进行深刻的反思和调整,科学合理地进行肉鸡养殖,提高养殖水平、管理水平,可使肉鸡产业健康持续的发展。笔者根据当地的养殖情况、结合实际生产经验,阐述了商品肉鸡养殖的关键技术,供养殖户参考。1良种是前提  相似文献   

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随着人们生活水平的不断提高,人们不只注重肉鸡的数量,更注重质量。培育优质的肉鸡成了肉鸡产业中的一个热点。为此,动物营养学家作了大量的研究工作,取得了一定的成果。阐明饲养方式和营养与肉鸡肉质的关系,希望能促进该领域的研究工作的深入。1 饲养方式对肉鸡肉质影响1.1 饲养方式类型肉鸡的饲养方式有地面平养、笼养、圈养(指室内带运动场的养殖方式)、放养几种。1.2 影响肉鸡肉质的机理不同的饲养方式下,鸡的运动量不同导致了肉鸡的肉质不同。运动量大的鸡,其肌肉在运动中得到能量,血液循环加快使肌肉发达,肌肉的嫩度降低,肌间脂肪…  相似文献   

8.
浙江省西南部是种桑养蚕和肉鸡养殖发展较快的地区,鸡非草食动物,但是某些肉鸡有喜吃草的习性,如广西土鸡、广东黄鸡等就特别喜欢啄食青草,桑地的青绿杂草是放养肉鸡的较好饲料资源。当前随着人们生活水平的提高,食用畜产品的安全意识逐渐增强,放养肉鸡的肉质细嫩、口感好,在市场上越来越受到消费者的青睐。针对浙江西南地区桑地多和养殖肉鸡较发展两大特色,推广桑地放养肉鸡是实行种养结合,提高桑地利用率,促进养禽业发展的较好模式。  相似文献   

9.
近年来,山东省永达肉鸡养殖有限责任公司(以下简称永达公司)在濮阳县渠村乡积极发展肉鸡养殖业,现已初具规模。为了摸清濮阳县肉鸡产业的发展现状及其走势。县畜牧兽医局对全县肉鸡产业现状、发展潜力以及存在的主要问题进行了调研,就如何加快发展肉鸡产业提出几点看法:  相似文献   

10.
简要介绍林草地放养肉鸡的研究概况及饲养管理、枸杞种植园生态放养鸟骨鸡的关键技术及经济效益分析几项内容。  相似文献   

11.
青脚白羽鸡的选育   总被引:5,自引:0,他引:5  
随着人们生活质量和畜牧业生产水平的不断提高,市场对鸡产品质量的要求也越来越高,进而引起业内研究者、生产者、消费者对肉鸡产业发展过程中的品种、养殖方式和技术、环境资源条件等的广泛关注,尤其是优质鸡种的选育,更是大家关注的焦点。  相似文献   

12.
近30年来,我国鸡肉消费量增长迅速,鸡肉已成为第二大肉类消费’品。黄羽肉鸡产业蓬勃发展,已占据了我国肉鸡产业的半壁江山。然而,“速生鸡”、“药残鸡”等系列突发事件不仅对肉鸡产业造成了巨大的经济损失,也使我国的畜产品安全问题凸显;禽流感和H7N9流感疫情爆发,公众健康和公共安全也受到威胁。但因为传统消费习惯,黄羽肉鸡一直以来以活禽上市为主,故黄羽肉鸡的销售模式创新和规模屠宰问题亟待解决。起源于日本的社区支持农业(Community Support Agriculture,CSA),能够规避农业中的信任问题。已促进了世界多国有机农业和有机食品产业的发展。我国的社区支持农业虽处于初级阶段,但以小毛驴为代表的CSA市场已造成了广泛的社会影响,相信社区支持农业也将为我国黄羽肉鸡产业的可持续发展排忧解难,促进黄羽肉鸡的有机养殖和规模化屠宰加工的发展。  相似文献   

13.
<正>近年来肉鸡养殖迅速发展,规模化养殖已成为发展的必然趋势。但我国在生产规模标准化、养殖技术、生产水平等问上与国际相比还是有很大差距。需要养殖企业及相关部门总结经验,创新技术,完善养殖体系。1肉鸡饲料管理技术肉食鸡养殖技术中最关键最根本的就是肉食鸡的饲料管理技术。该项技术是最直接对养殖鸡进行管理的方法,通过饲料对鸡的疾病或是健康进行防控。饲料的管理技术通过对饲料的成本,饲料转化率,市场的行情等因素,合理的安排  相似文献   

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从去年10月份的“速生鸡”到年底的“药残鸡”,再到今年3月底的“H7N9”,灾难不断的降临肉鸡行业,肉鸡行业全面进入谷底。面对低迷的行业前景,肉鸡养殖面临一个十字路口,我们该如何为整个行业寻找到未来发展的新方向?
  2013年8月9日,由中国健康养殖论坛主办的“第七届健康养殖论坛暨规模化肉鸡养殖新技术高峰会”在山东临沂举办。来自全国各地的行业专家、学者,企业技术骨干,养殖场老板近100人参加会议。会议就肉鸡行业的现状与未来发展,肉鸡的养殖管理与疾病防控,养殖企业的人员管理与团队建设等方面进行了全面的研究与探讨,解决了肉鸡养殖中的很多问题。面对产业的未来,我们应该应用新技术和科学的管理,饲料和兽药企业应拥有一颗真诚的心,为养殖户提供诚信的服务,政府也需对肉鸡行业提供必要的支持,通过多方面的努力与合作,相信肉鸡行业会度过难关,蒸蒸日上。
  下面本刊记者就规模化肉鸡养殖的现状与未来发展以及肉鸡的健康养殖与疾病防控等一些内容做一报道,希望这些内容能为肉鸡养殖提供一些新的思路和方法,为肉鸡行业走出低谷期注入新的动力。  相似文献   

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<正>川西山地拥有大量的林(果、茶)地,为发展林下养鸡产业提供了良好的资源。生产上一般选取地方鸡种进行林下养殖,但是地方鸡因遗传血缘不同生产性能和养殖效益存在优劣。本项目选择固始鸡和草蛋鸡两个肉蛋兼用型地方鸡,在林下放养模式下考察产蛋前期生产性能指标和养殖效益并进行比较,为林下养殖模式选择适宜鸡种提供一些素材。1材料与方法1.1试验动物及饲养管理选取均匀度好、健康的125日龄开产的固始鸡和草蛋鸡母鸡,固始  相似文献   

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近年来.高温季节在田间、果园、林地和山区利用放养状态下自由采食的形式生产鸡蛋和商品肉鸡,成为一些地方农户提高产蛋率和商品鸡育成率、降低生产成本的一种手段。但是,由于从业人群和养殖存栏所占比重较小,且不同环境条件下野外放养成效差异很大.因此对这种饲养方式的总结、研究、分析尚未纳人专业技术部门的工作范畴,有关技术指导依赖于肉用鸡和蛋用鸡的饲养管理技术规范,实践指导意义较差。为了推动该方面的研究进展,作者结合自己在生产实践中指导养殖户实施野外放养技术的体会草成此文,以期达到抛砖引玉的效果。  相似文献   

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野外放养养殖土鸡因其绿色、健康、环保而受到消费者广泛喜爱,已经成为一种主要养殖模式。最近几年,甘肃省和政县积极发展土鸡野外放养生态养殖,养殖效益进一步得到提升,同时对环境造成的危害降低到最小程度,有效促进了本地区鸡养殖产业的健康可持续发展。为了进一步规范土鸡生产技术,笔者主要就土鸡野外放养生态养殖技术开展论述。  相似文献   

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大连-北方的明珠,海滨旅游城市,令不少人感叹。但大连的畜牧业发展同样令业界人士瞩目,尤其是肉鸡产业,已经发展形成了辽宁南部生产加工优势区。目前大连地区已经具备了年养肉鸡1.2亿只,屠宰量1.5亿只的规模,龙头企业近百家,养殖户近万户,形成了以瓦房店为主的肉鸡养殖加工基地,同时辐射到营口和丹东等周边地区,肉鸡养殖已经成为大连地区农民致富和增收的重要项目,肉鸡产业在大连正以龙腾虎跃的气势蒸蒸日上。2007年大连市肉鸡协会正式成立,使大连肉鸡产业如虎添翼,协会的成立更进一步地将企业与农户、企业与企业、农户与农户紧密地联系在一起,给广大养殖户切切实实带来实惠,更大程度地激发农户们的养殖热情,使大连地区肉鸡产业发展增添了活力。  相似文献   

19.
<正>随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,安全、健康、美味的地方鸡及其加工产品越来越受到消费者欢迎,市场对生态放养的鸡的需求量逐年增加,饲养规模也越来越大。随着养殖规模的扩大,需要相应的饲养管理技术与之相适应。与高度集约化养殖的高产蛋鸡和肉鸡相比,地方鸡饲养以散养为主,缺乏科学规范的饲养管理技术规程,制约了地方鸡养殖业的发  相似文献   

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淳安县地处浙西山区,生态放养土鸡的果园、桑园、茶园、竹园等经济林和荒山库湾资源十分丰富。近年来,该县利用“四园”资源进行土鸡规模生态放养发展迅速,但品种参差不齐,困扰着产业的进一步发展壮大。为此,该县有关部门于2006年2月,帮助千岛湖绿源种禽有限公司从浙江光大种禽有限公司引进梅岭Ⅱ系土鸡父母代种鸡,生产提供苗鸡养殖。  相似文献   

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