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1.
天府肉鸭新品系及其杂种肉用性能、胸肌纤维值的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验采用大型肉鸭C、G、M、L四个品系及其杂种CM、CL、GMGL，狄高肉鸭商品代TC，组成九个组合。在相同舍饲条件下，对生长性状和屠宰性能进行测定。结果表明：天府大型肉鸭父系c优于G，母系M优于L。四个杂交组中以CM最好，6、7周龄体重均居各组之首，料肉比都低于其它三组，胸腿肌率在6、7周龄都高于CL、GM、GL，而皮脂率在6、7、3周龄低于各组．因此，CM是一个比较理想的两系配套组合，可用于大型肉鸭的商品生产。肉鸭单位面积胸肌纤维数与胸肌重呈极显著负相关，与活重、瘦肉率也吴负相关。 相似文献
2.
三个肉鸭新品系及其杂种的肉用性能测定 总被引：3，自引：0，他引：3
试验在相同舍饲条件下测定了天府大型肉鸭G、M、L三个品系和其余种GM、GL以及樱桃谷肉鸭观系商品代（CV）、狄高肉鸭商品代（TC）的增重性能和屠宰性能。结果表明：七周龄体重GM（2965．0克）位居于各组之首，GM组的体重表现出高度杂种优势（P＜0．01）；七周龄胸肌重GM（208．0克）和M（210．0克）、CV（208，4克）没有显著差异（P＞0．05），而高于其它各组，但腿肌重显著高于其双亲和其它各组．GM全净膛重、胸肌重和腿肌重八周龄的杂种优势比七周龄明显增加，特别是胸肌重。七周龄皮脂率GM组（27．8％）最低．GM的饲料转化率七周龄（2．62：1）和八周龄（2．80：1）也表现最优。GM用于生产全胴体的适合屠宰期不得超过七周龄，而用于生产分割肉则要养至八周龄．GM的各项肉用性能已达到或超过从国外引进的樱桃谷肉鸭SM系和狄高肉鸭的水平，可以用于生产替代进口。 相似文献
3.
本试验采用了建昌鸭白羽系与天府肉鸭M系（♀）、L系（♀）以及G系（♂）的三个杂交组合，并设四个亲本对照。测定参试各组在舍饲和放牧方式下0－8周龄的体重和饲料消耗，7、8周龄屠宰分析．结果表明：杂交显著地提高了建昌鸭白羽系的早期生长速度和内用性能．三个杂文组合均可供在台词和放牧条件下推广生产中型白羽肉鸭．从在放牧条件下饲养制种鲜考虑，以推广GJ最为可行。本文还就杂种优势与环境问的工作效应进行了讨论． 相似文献
4.
本试验采用了三元杂交配套模式（即M♂×J♀→MJ♀×F♂→GMJ），以亲本M、J为对照，测定了单杂交母本MJ的繁殖性能，研究杂交鸭GMJ、GM、GJ和亲本G、M、J六个组合在放牧补饲和合饲方式下的肉用性能．结果表明：MJ40周产蛋量为203．7个，比J（147．2个）提高56．5个，MJ为全年产蛋，无季节性．舍饲7周龄，GMJ重2726．5g．比J提高全净膛重34．5％，胸肌63．9％，腿肌23．0％．杂交显著提高了建白羽系的生长速度和产肉量，改变了J胸肌薄弱的缺点． 相似文献
5.
大型肉鸭皮脂、腹脂与屠宰性状的遗传变异分析 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究以天府肉鸭GM、GLL、樱桃谷肉鸭CV和狄高肉鸭TC四个商品代肉鸭作材料，分析了肉鸭皮脂、腹脂与屠宰性状的遗传变异．结果表明，在7周龄时，四个组的皮脂重、皮脂率分别为：585．0克、27．01％，553．4克、29．26％，598．0克、28．41％和652．0克、31．89％。皮脂率的变异系数分别为11．33％、6．94％、10．63％和11．60％。母鸭的皮脂率、腹胀率高于公鸭。 相似文献
6.
大型肉鸭皮脂、腹脂与屠宰性状的遗传变异分析 总被引：8，自引：0，他引：8
本研究以天府肉鸭GM、GLL、樱桃谷肉鸭CV和狄高肉鸭TC四个商品代肉鸭作材料，分析了肉鸭皮脂、腹脂与屠宰性状的遗传变异．结果表明，在7周龄时，四个组的皮脂重、皮脂率分别为：585．0克、27．01％，553．4克、29．26％，598．0克、28．41％和652．0克、31．89％。皮脂率的变异系数分别为11．33％、6．94％、10．63％和11．60％。母鸭的皮脂率、腹胀率高于公鸭。 相似文献
7.
鸭绒羽理化特性的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验采用天建鸭、建昌鸭、四川麻鸭和天府肉鸭[每个品种（系）42只，公母各半]为材料．0－8周龄放牧补饲，9周龄开始舍饲．从7周龄开始采集各部位绒样，12周龄试验结束．本文分析了鸭品种（系）间绒羽理化特性的差异性，并描述了鸭7-12周龄绒羽含水率和含脂率的变化趋势，也分析了四个品种（系）绒羽理化特性随日龄增加的变化趋势．结果表明：①鸭绒羽理化特性存在品种（系）间的差异；②试验结束时，四个品种（系）绒羽含水率显著提高，而含脂率有所降低；③从9周龄开始，绒羽含水率的变化较小，而整个试验期绒羽含脂率差异不显著；④绒羽理化特性的相关分析中，透明度与含水率、含脂率和耗氧指数呈负相关，而含水率、含脂率和耗氧指数两两呈正相关。 相似文献
8.
鸭绒羽生长发育的研究 总被引：2，自引：1，他引：2
本试验采用天建鸭、建昌鸭、四川麻鸭和天府肉鸭[每个品种（系）42只，公母各半]为材料．0-8周龄放牧补饲，9周龄开始舍饲．从7周龄开始采集各部位绒样，12周龄试验结束。本文分析了鸭品种（系）间、公母间、五个部位（胸部、腹部、背部、腿部）间产线性能的差异性；比较了四个品种（系）内性别之间和部位之间城羽生长发育的差异；也分析了四个品种（系）绒羽7-12周龄的生长发育随日龄增加的变化趋势．结果表明：①水禽绒羽的生长发育存在品种（系）间的差异；②鸭绒羽千朵重受体重的影响较大；③鸭绒羽在12周龄时已基本成熟，可以在此时实施第一次人工技羽；④公鸭与母鸭绒羽的性别差异不明显。本文还对衡量绒朵大小的方法进行探讨，提出绒羽长成后用绒羽的丝数、绒朵长和千朵重来衡量绒朵的大小． 相似文献
9.
天府肉鹅新品系绒羽特性的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
本试验采用天府肉鹅父系、母系为材料，测定了9-17周龄绒羽的生长发育及理化特性。结果表明，父系的产线性能优于母系．17周龄时，父系的绒重、毛绒重分别比母系高71．4％和35．8％，含水率、含脂率明显低于母系。第一次活体羽的适宜时间为13或14周龄。本文还就羽绒生长性状间的相关性进行了分析。 相似文献
10.
四川白鹅、皖西白鹅、朗德鹅、豁眼鹅及其杂种肉用性能的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
本试验以四川白鹅（S）为母本，分别与皖西白鹅（K）、朗德鹅（L）、豁眼鹅（H）杂交，组成KS、LS、HS三个杂交组合和SS、KK、LL、HH四个条本组合。测定在放牧补词条件下，肉鹅0-12周龄的增重速度；舍饲鹅60、70日龄及放牧70、84日龄的屠宰性能。结果表明：相同组合的生长速度放牧补饲优于全舍饲．屠宰结果：60日龄的屠宰率明显低于70日龄，而84日龄与70日龄相比，增加不多；70日龄同组合不同饲养方式的屠宰率虽然有差异，但不显著（P＞0．05）。体重杂交优势最明显的为放牧HS组，其次LS，KS未表现出体重杂种优势。本试验表明，参试各组9-10周龄为最佳上市期，以四川白鹅为母本的名杂交组同亲本SS比较提高了胸腿肌率。本试验结果还讨论了有关肉鹅育种和营养问题。 相似文献
11.
日粮粗蛋白水平对肉鸭生长和体组成影响的研究 总被引：5，自引：0，他引：5
选１６０只零日龄天府肉鸭，采用以笼为重复单位的单因素试验设计方法，研究了日粮等能对０－３周龄肉鸭生长和体组成的影响。结果表明：每千克日粮含２０４．７克粗蛋白时，肉鸭生长正常，体蛋白与体脂脂沉积之比大于１，表现为体蛋白生长为主，年龄与体重、体蛋白、体脂肪呈极显著曲线相关。 相似文献
12.
[目的]初步探讨嘉陵江下游白缘（鱼央）的年龄与生长。[方法]的以2003年采集于嘉陵江下游合川的白缘（鱼央）为对象,对其年龄和生长进行了研究。[结果]渔获物由1～5龄组成,以2龄鱼为主,占统计总量的62.27%;体长范围在40.5～72.0 mm,以55.0～65.0 mm为主,占标本总数的81.31%;体重范围为1.3～7.5 g,以2.5～5.5 g为主,占总标本数的85.50%。体长与体重的关系式为y=0.031 3x2.7568（r2=0.792 4）,属于等速生长型。雌雄个体各龄的体长、体重生长不存在显著差异。雌性的肥满度较雄性大,且肥满度与年龄有关。雌、雄个体的肝指数存在显著差异。采用抛物线方程拟合白缘（鱼央）的生长方程所得体长、体重的生长方程分别为：y=0.037 4x2＋0.332 7x＋4.776 6;y=0.042 6x2＋0.806 3x＋1.912 0。[结论]为白缘（鱼央）的深入研究及资源保护和利用提供了理论依据。 相似文献
13.
五龙鹅早期生长发育与血清酶活性的关系 总被引：1，自引：3，他引：1
选用五龙鹅健康雏鹅快长系(Fast-growthline,FGL)和蛋用系(Egg-productionline,EPL)各90只(公母各半)进行网床育肥试验,测量体重并计算饲料消耗和料重比,分别测定6周和10周血清酶活性,并分析其与体重的相关性。结果表明:0～8周快长系比蛋用系的平均增重高7.0%(P<0.05);0～8周快长系的料重比小于蛋用系;绝对生长在6周时达到顶峰,相对生长符合指数函数的数学模型;快长系AKP活性6周和10周分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)高于蛋用系;ACP活性6周时快长系明显低于蛋用系(P<0.01);10周快长系LDH活性高于蛋用系(P<0.05);10周蛋用系AKP活性与体重呈中等强度负相关(r=-0.423);快长系6周和10周GPT活性均与体重呈中等强度负相关(r=-0.347,r=-0.453),蛋用系6周GPT活性与体重呈强负相关(r=-0.733);快长系6周LDH活性与体重呈中等强度负相关(r=-0.512),10周呈强负相关(r=-0.710)。 相似文献
14.
用四川麻鸭母鸭与建昌鸭、北京鸭和狄高鸭公鸭杂交,纯种设平行的对照。在放牧为主、人工给饲为辅的条件下每隔10日龄测定鸭群至70日龄的体重,并于60和70日龄分别屠宰一半,进行屠体分析。建川、京川和狄川鸭60日龄体重分别为1458.0、1500.0和1436.0克,70日龄分别为1638.5、1792.5和1648.0克,均显著高于四川麻鸭(p<.05)建川和京川还具超双亲表现。自出壳至70日龄体重的杂种优势一般较高而显著。60日龄建川、京川和狄川鸭屠体重(分别为884.0、887.0和882.5克),胸肌重(分别为59.2、49.7和50.5克)和腿肌重(分别为142.4、140.2和136.6克)均超过各自的双亲,屠宰性状的杂种优势,建川和狄川70日龄比60日龄明显下降,而京川则有上升之势。建川鸭胸腿肌赖氨酸和蛋氨酸含量居参试品种和杂种之首,屠体脂肪含量以狄高鸭最高。试验还观察到三个优良肉用品种在放牧为主的条件下不能发挥其快速生长潜力。据此,在四川稻田养鸭条件下推广这三个杂种,可获较大的经济效益。 相似文献
15.
山东地方鸭与北方鸭的产肉性能及肉质特性研究 总被引：18，自引：0，他引：18
将山东地方品种微山麻鸭（Ⅰ组）、文登黑鸭（Ⅱ组）以及北京鸭（Ⅲ组）分别饲养120d屠宰，测定各组胴体的产肉率和肉品品质。结果表明：鸭种是影响产肉力的主要因素，而胸肉、腿肉的物理特性、化学成分和肌纤维结构决定鸭肉的食用价值；Ⅰ、Ⅱ组与Ⅲ组肉鸭相比，胴体重较轻，胸腿肉比例低，肉嫩度较差，但胴体脂肪较少，肉色略深，系水力高，蛋白质和肌间脂肪丰富；胸肉与腿肉相比，胸肉较重，且二者在pH值、嫩度、组织结构等方面存在明显差异。研究结果分析表明：山东地方鸭种与肉用型北京鸭相比，其产肉性能较低，但肉质却较好，因此，地方鸭种用北京鸭进行杂交改良，将会优势互补，有助于肉用性能的综合利用。 相似文献
16.
本文研究了 Z-1系、Z-1×Z-2杂交一代和肖家河鸭3、7、8周龄血浆睾酮、甲状腺素(T_4)、三碘甲腺原氨酸(T_3)、总甘油三酯和总胆固醇(T-C)含量以及三个周龄中采血测定的各项指标平均值(Mean)与8周龄(市售周龄)屠宰时胴体瘦肉率和脂肪率以及其它胴体性状的相关关系。7周龄血浆睾酮含量(Z-1系和杂交鸭)以及 Mean睾酮含量(Z-1系)与瘦肉率间呈显著正相关;3周龄以及 Mean 甘油三酯含量(杂交鸭)与瘦肉率呈显著负相关;7周龄血浆 T-C 以及 Mean T-C 与瘦肉率呈显著正相关。3、7周龄血浆睾酮含量与脂肪率呈显著负相关;7、8周龄以及 Mean 甘油三酯含量与脂肪率间呈显著正相关;8周龄和 Mean T-C 与脂肪率呈显著负相关。本试验说明血浆激素和生化物质含量与瘦肉率和脂肪率的相关系数较低而且不稳定;血浆甘油三酯含量有可能做为预测瘦肉率和脂肪率的指标。 相似文献