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沂蒙黑山羊是优良的肉、皮、绒兼用型品种。此次调查以沂蒙山区的费县及其周边地区的沂蒙黑山羊为对象,调查了沂蒙黑山羊的生产现状,分析了存在的问题,提出了进一步发展的对策。 相似文献
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沂蒙黑山羊是我国优秀的地方品种,为了解沂蒙黑山羊的研究进展,以中国知网为数据来源,对其收录的沂蒙黑山羊相关文献进行分类整理,从文献数量、文献来源、核心作者和研究主题等4个方面进行分析.结果表明:沂蒙黑山羊相关论文发表数量很少;论文发表期刊来源广泛且分布分散,研究广度和深度不足;核心作者很少,没有形成核心作者群;研究热点... 相似文献
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沂蒙黑山羊成年母羊体重及体尺性状的回归分析 总被引：3，自引：0，他引：3
《中国草食动物科学》2017,(6)
采用逐步回归方法对105只沂蒙黑山羊成年母羊的体重和6个主要体尺性状进行了回归分析,获得沂蒙黑山羊成年母羊体重和主要体尺指标的最优回归方程为Y=0.261X_3+0.665X_4+2.029 X_6-23.458(P0.01)。研究明确了沂蒙黑山羊成年母羊体重与体尺指标的关系,可为今后沂蒙黑山羊的选育工作提供参考。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2016,(13)
为了比较波尔山羊、沂蒙黑山羊、本地白山羊肉质理化指标的差异,试验选择5月龄波尔山羊、沂蒙黑山羊、本地白山羊各1只,屠宰,测定了背最长肌常规肉质理化特性。结果表明:本地白山羊肉的熟肉率为42.93%,与沂蒙黑山羊、波尔山羊差异显著(P0.05);波尔山羊肉的剪切力为7.09 kg,与沂蒙黑山羊、本地白山羊差异显著(P0.05);本地白山羊肉的水分含量为14.26%,与沂蒙黑山羊、波尔山羊差异显著(P0.05);沂蒙黑山羊肉的粗蛋白含量为(65.32±0.32)%,与本地白山羊和波尔山羊差异显著(P0.05);波尔山羊肉的粗脂肪含量为(36.73±0.46)%,与本地白山羊、沂蒙黑山羊差异显著(P0.05)。说明波尔山羊肉的脂肪含量高,相对肌肉贮藏损失小,保水性能良好且肉质更为多汁、细嫩;沂蒙黑山羊肉的蛋白质含量比较高,屠宰之后贮藏损失小,贮藏时间长且营养更为丰富;本地白山羊肉的水分含量高,相对易烹饪,出品率高且肉质更为细嫩,口感较好。 相似文献
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1.前言沂蒙黑山羊是鲁中南老区人民长期饲养、培育的肉绒兼用地方优良品种。为了加快沂蒙黑山羊的选育工作,作青等对该羊的绒、毛产量及绒、毛的物理性状进行了系统分析和研究,现将结果报告如下。 2.材料和方法试验羊来自沂源县各选育点的基础羊群,终年放牧饲养,只在冬季大雪天气给予适当补饲。 相似文献
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为了解地方山羊品种资源之间的生产性能差异,对山东省的莱芜黑山羊、沂蒙黑山羊、牙山黑绒山羊和鲁北白山羊4个地方山羊品种的体重、体尺和繁殖性能进行了测定。结果显示:沂蒙黑山羊的初生重偏低(P0.05),90日龄时体重还是偏低(P0.05);莱芜黑山羊胸围比其他品种更具优势(P0.05);鲁北白山羊体长偏长,繁殖性能最高(P0.05)。说明鲁北白山羊在生长性能和繁殖性能方面更具优势。 相似文献