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对陕西省西安市大型蔬菜批发市场、农贸市场、生产基地6大类蔬菜的13种农药残留情况进行了全年定点监测,研究了不同种类蔬菜中农药残留动态,不同种类农药在蔬菜中的残留动态以及蔬菜中农药残留全年变化动态。结果表明,甘蓝类、白菜类和绿叶菜类蔬菜中农药残留超标率高于其他种类蔬菜,且随时间不同而变化;各种禁用有机磷农药在不同种类蔬菜上均有不同程度检出,并且在不同种类蔬菜间存在差异;各种禁用农药在蔬菜中的残留量随时间不同而变化;各种非禁用农药检出次数较多,并有部分超标;生产基地蔬菜全年农药残留变化动态符合生产实际。在上述研究的基础上,对蔬菜中农药残留存在的原因进行了分析,提出了降低蔬菜中农药残留的控制措施。 相似文献
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贵阳市蔬菜农药残留现状初步分析 总被引：6，自引：0，他引：6
笔者等于2007～2009年连续3年对贵阳市市售蔬菜和无公害生产基地蔬菜进行样品抽检,对其农药污染现状分析,并对不同农药在不同蔬菜上的污染进行评价,以探明贵阳市蔬菜农药残留现状。结果表明：蔬菜农药残留超标率、捡出率呈逐年下降趋势,3年超标率为7％、6％和4％,检出率为47％、50％和35％。检出种类从高毒有机磷农药向低毒高效的拟除虫菊酯农药转变。无公害产地生产的蔬菜比市场销售蔬菜农药残留水平总体较低,其捡出率和超标率分别为32．18％和1．98％。几类蔬菜中检出农药残留种类各有差异,白菜类农药残留主要有氯氰菊酯,占了检出农药总数的23％;茄果类主要检出三唑酮（16％）;甘蓝类主要检出甲氰菊酯（19％）。 相似文献
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蔬菜农药残留情况及不同清洗和存储方式对农残的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
《现代农业科技》2017,(22)
利用农残快速检测方法检测目前蔬菜中农药残留情况,以及不同清洗方式和储存条件对农药残留的影响。结果表明,537份散户售卖蔬菜样品农残超标率为6.7%,可疑超标率为13.0%;1 026份超市所售蔬菜样品农残超标率为3.8%,可疑超标率为3.7%。不同蔬菜种类之间农药残留超标率存在差异(P0.05),春、冬季节的蔬菜中农药残留没有统计学意义(P0.05);超市与散户所售蔬菜中农药残留差异有统计学意义(P0.05)。随着浸泡时间的增加,清水、淡盐水、淘米水对农残的去除率呈先增加后降低的趋势。蔬菜随着存储时间的增加,农药残留量也呈递减趋势,室温保藏要好于低温4℃储存,且农药降解与存储时间存在线性关系。不同种类的蔬菜存储过程中农药降解的速率也不同。 相似文献
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本文介绍了淮北市蔬菜农药残留的检测情况,分析了在不同阶段、不同蔬菜品种的农药残留状况和季节农药残留较高和较低的蔬菜品种,提出了发展无公害蔬菜生产的建议和减少蔬菜农药残留的问题及对策。 相似文献
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宿州市蔬菜农药残留情况及改善对策 总被引：1，自引：0，他引：1
介绍了宿州市蔬菜农药残留的基本情况 ;分析了不同时段、不同蔬菜品种的农药残留状况 ;指出了蔬菜农药残留较高和较低的品种 ;并提出了发展无公害农产品 ,减少蔬菜农药残留的对策。 相似文献
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利用气相色谱仪对有农药残留的蔬菜样品进行检测,研究国产气相色谱对基层农产品质量安全监管的可行性。国产气相色谱仪和进口气相色谱仪检测结果的符合程度因农药种类和浓度而异,国产气相色谱线性范围因农药不同而有差异。农药残留抑制率大于70％的蔬菜样品,国产气相色谱仪能检测出蔬菜样品所含的农药种类和浓度。对于基层检测蔬菜有机磷农药残留,GC4024国产气相色谱仪有较好的实用价值。 相似文献
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研究了蔬菜中有机磷农药的残留问题,分析了不同农药在蔬菜中的残留特征以及不同品种蔬菜中农药残留状况。剖析了蔬菜中农药残留量超标的原因,检测了臭氧降解有机磷农药残留的效果;提出降解农药残留的几种方法。 相似文献
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<正> 随着中国入世,无公害蔬菜生产对农药残留控制提出了更为严格的标准,这就要求农户应准确地掌握农药的科学施用技术,目前应着手做到以下几点: 1 正确认识病虫害和农药,对症施药。蔬菜病虫种类很多,各地的为害症状也有一些差异,并且不同环境下病虫的耐药能力也有所不同。为了提高防治效果,首先要知道蔬菜害的是什么病,或是什么病虫危 相似文献
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不同种类蔬菜农药残留检出率的规律性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]研究不同种类蔬菜农药残留检出率的规律性。[方法]在辽宁省规模化蔬菜生产基地和农贸市场采集蔬菜样品1 920个(包括9个蔬菜种类),采用气相色谱法分析了蔬菜中20种农药的残留量。[结果]试验结果表明,蔬菜农药残留检出率有一定的规律性,与我国农药产业结构、蔬菜种类和月份分布相关。农药种类主要集中在杀虫剂,尤其是高毒有机磷杀虫剂;叶菜类、茄果类和豆类是农药残留检出率较高的蔬菜种类,2月是农药检出的高峰期。[结论]根据试验结果提出相应的降低辽宁省蔬菜农药残留水平的对策,可保障人民群众的饮食安全,提高我国蔬菜的国际竞争力。 相似文献
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要作者于１９８３─１９８９年对喹硫磷、抗蚜威、百菌清、氰戊菊酯在大白菜、甘蓝、番茄、黄瓜等蔬菜作物上的残留进行了研究，提出了残留分析方法，初步澄清了上述农药在不同蔬菜上的残留降解动态，并提出安全性评价，为防止蔬菜上的农药残留毒性、安全用药提供了科学依据。 相似文献
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选用平凉市2007 — 2011年例行检测数据资料，采用农药最大残留限量标准及安全指数法进行评价。结果表明，平凉市不同种类蔬菜农药残留样品的超标率达2.5%，百菌清、溴氰菊酯、甲氰菊酯、敌敌畏、乐果等非禁用农药是影响平凉市蔬菜安全的主要农药种类。6类蔬菜的安全指数值在0.003～0.057，12种蔬菜的安全指数值在0.002～0.107。4个季度蔬菜平均安全指数值在0.004～0.017之间，22种农药发生风险的概率在0～0.125。平凉市食用蔬菜农药残留对人体健康构成的风险总体上是可以接受的。 相似文献
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蔬菜农药残留一直是人们最关心的问题,为确保蔬菜安全,在农业生产中不允许在安全间隔期内收获作物。蔬菜农药安全间隔期是指蔬菜最后一次施药的时间至蔬菜收获时相隔的天数,各种药剂因其分解、消失的速度不同,加之各种作物的生长趋势和季节不同,其施用农药后的安全间隔期也不同。现将农业部农药检定所在蔬菜上常使用的农药合理使用标准介绍如下,供菜农在蔬菜上市前使用农药时参考。 相似文献
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《广东农村实用技术》2005,(2):18-18
蔬菜生产“无公害”已是大势所趋，广大菜农对此已有深刻认识。但长期以来，菜农习惯使用的甲胺磷等5种高毒、高残留农药，在无公害蔬菜生产技术规程中已明令禁用。这里介绍5种禁用农药的替代农药。 相似文献
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《农村百事通》编辑部 《农村百事通》2006,(15):35-37
农药品种繁多，有些是属于高毒高残留的，使用这些农药往往会给环境带来严重破坏，甚至危害人们的身体健康。那么究竟是哪些农药品种被禁止或限制在无公害蔬菜生产上使用呢？为了让农民朋友记住这些农药名称．生产出更多符合标准的无公害蔬菜，本刊特将国家农业部公布的在无公害蔬菜生产上禁用和限用的农药名录刊登出来，农民朋友可以把它作为资料收藏起来，以便于经常查阅。[编者按] 相似文献
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惠州市十字花科蔬菜有机磷农药残留调查初报 总被引：1，自引：1，他引：0
应用气相色谱法抽样检测了惠州市区十字花科蔬菜农药残留现状。结果表明,十字花科蔬菜中不同品种间农药残留不同,其中白菜、芥菜农药残留最严重,超标率分别达19.05%、11.90%;萝卜农药残留较轻,菜心、芥兰、甘蓝、上海青未检出农药残留。同时,不同受检场所的蔬菜农药残留也不同,抽样于超市、生产基地的蔬菜合格率较高,抽样于批发市场、农贸市场的蔬菜具有一定浓度的农药残留。主要残留农药为毒死蜱、甲胺磷,其次为杀螟松、对硫磷。 相似文献
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重庆市基地蔬菜农药残留污染现状及控制对策 总被引：1，自引：0，他引：1
为了摸清重庆市蔬菜农药污染现状，2004-2005年分别对重庆市51个主要蔬菜基地和主城区流通市场中蔬菜产品中农药残留进行了调查监测。结果表明，51个蔬菜基地有29个基地未检出禁用农药，占总数的56．8％；基地蔬菜中主要农药残留污染为甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、对硫磷和克百威；叶菜类农药残留超标率最高，根茎类次之，瓜果类再次之，豆类最低。据此提出的对策主要有：对无公害蔬菜生产应加强领导，优化无公害蔬菜基地布局，树立“积极发展远郊，适度发展近郊，保护治理城郊”的战略思想；加强无公害蔬菜基地的管理和监督，强化无公害蔬菜监测体系的建立和产品质量安全监督检测；完善重庆市的蔬菜质量安全检测体系建设，建立市、区（县）、基地三级监测体系，努力实现蔬菜质量安全的全覆盖监测；建立蔬菜质量安全预警机制，确保蔬菜的质量安全。 相似文献