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本文根据国家有关法律法规和无公害畜产品认证有关规定、技术标准,结合生产实际和工作经验,阐述了无公害牛奶的概念、内涵,总结了无公害牛奶生产的技术要求和认证要求,为牛奶生产者提供参考。 相似文献
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本文根据国家有关法律法规和无公害农产品认证的有关政策、技术标准,结合生产实际和笔者的工作经验,阐述了无公害生猪的概念,总结了无公害生猪养殖全程的生产控制技术及养殖企业申报认证的方法和程序,为生猪生产者按照无公害畜产品生产要求进行生产和申报无公害畜产品产地认定和产品认证提供参考。 相似文献
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无公害畜产品是近来越来越受消费者所推崇的消费产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。畜产品的质量安全是畜产品能否是无公害畜产品的关键,本文将着重讨论畜产品的质量安全问题的分类和重要性,以及力图保障安全畜产品生产的无公害认证体系建设的若干建议。畜产品的质量安全问题是一个综合性问题,其中畜产品中的药物残留、人畜共患病以及有害化学物质的污染是影响畜产品安全与卫生最重要的因素。 相似文献
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通过研究分析3年间全国各省区无公害畜产品认证数量的发展情况与各省出台的支持无公害认证工作发展的相关政策之间的关系,得出"政策扶持是当前无公害畜产品认证工作得以快速发展的主要动力"这一结论,并建议各地在今后的工作中进一步加强对无公害畜产品认证工作的政策支持,推动其持续健康发展。 相似文献
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最近,四川省畜牧食品局组织有关专家对广安市所申报的6个无公害畜产品生产基地的环境条件、饲养管理、防疫、检疫和饲料、兽药的安全质量状况等进行了现场检查和检测,认为我市所申报的6个无公害畜产品生产基地符合无公害畜产品生产条件并行文认定:我市的广安华禹良种猪场、四川广安朗德鹅业有限公司(无公害生猪生产基地和无公害肉鹅生产基地)、广安市广安区牌坊新村猪业合作社、四川广安如长绿水养殖中心、广安双英养殖有限公司、广安市邻水县南江黄羊种羊场6个畜产品生产基地为无公害畜产品生产基地。〔四川省广安市畜牧食品局(638000)任景… 相似文献
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<正>所谓无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范,经认证合格,获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用畜产品。养殖环节无公害畜产品质量安全生产大致有以下八个关键控制技术: 相似文献
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无公害畜产品的认证与认证后的监督管理,是政府为了保障畜产品生产和消费安全而实施的质量安全担保制度,实行政府推动发展机制。1无公害畜产品认证1.1认证方式无公害畜产品采取产品认证和产地认定相结合的一体化方式开展工作。产地认定是产品认证的基础和前提 相似文献
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<正>无公害产品认证机构肩负着重大的工作责任,要以认真负责的态度对待无公害畜产品认证工作,做到"宁缺毋滥"。无公害畜产品认证是在标准化生产的前提下,确保畜产品来源于无公害产地环境,生产过程符合无公害生产标准和规范,并经农业部农产品质量安全中心认证获批的初级食用畜产品。笔者多年从事无公害畜产品认证、检查工作,总结了工作中存在的常见问题,提出了解决问题的途径,现归纳如下。一、主要成效通过多年努力,陕西省丹凤县无公害畜产品认证工作取得了一些成效,主要表现:1.无公害畜产品认证规模种类拓展。无公害畜产品认证品种 相似文献
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无公害畜产品认证现场检查是无公害认证过程中一个非常重要的环节.农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心每年都要按照一定比例,组织专家对申报企业进行现场核查,其程序和要求也同现场检查一致.笔者在参与现场核查工作过程,发现了以下几个典型案例,值得我们思考. 相似文献
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正自2003年启动全国统一无公害农产品认证开始,无公害畜产品认证工作已经走过了十个年头。十年来,经过全系统的努力,无公害畜产品认证工作取得较好的成绩,认证数量稳步增长,质量安全水平保持较高水平,人员素质不断提升,已经具备了一定的知名度和影响力。无公害畜产品认证工作复杂繁重,认证工作涉及产地环境、投入品使用、生产过程和产品质量等从上到下的整个过程,最终落实到无污染、无毒害、安全的畜产品上,是推动畜牧行业转型升级,加速提升的重要推动力量。畜牧业正处于转型升级阶段,无公害畜产品认证工作也由相对注重发展规模转向更加注重发展质量的新时期,由树立品牌进入提升品牌影响力的新阶段。现阶段,无公害认 相似文献
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《浙江畜牧兽医》2006,31(4):2-2
据2006年全国农业工作会议畜牧兽医专业会议消息，2005年我国肉、蛋、奶产量分别达到7650万t,2860万t、2845万t，畜牧业产值达到13000亿元，“十五”期间年均增长率超过10％，占农业总产值的比重接近35％。畜产品质量安全水平稳步提升，“十五”期间通过无公害畜产品产地认证3526个，通过无公害认证的畜产品1841个，涉及企业1600家。目前，全国从事畜牧业生产的劳动力达1亿多人，全国农民人均收入净增部分来自畜牧业收入约占40％左右。畜牧业的发展还带动了饲料工业、畜产品加工、兽药等产业的发展，相关产业的总产值已超过8000亿元。 相似文献
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按照农业部农产品质量安全中心“武汉会议”精神，新疆维吾尔自治区畜牧厅确定的工作重点和工作目标是：紧紧围绕畜产品质量安全管理和“无公害食品行动计划”的实施，依托各级畜牧行政主管部门，充分发挥各级承办机构职能作用，进一步加大无公害畜产品认定工作的宣传和推动力度；按照“统一规范，简便高效”原则，以产地认定为基础，以产品认证为核心，积极推荐认证产品，全面加快无公害畜产品认定规模；建立健全无公害畜产品认定工作体系，形成全区统一的运转有效的工作机制，与全国一盘棋。进一步增强无公害农产品认证标志的社会知名度和市场影响力，为推进畜产品质量安全水平的全面提高发挥积极作用。 相似文献
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近年来,山东省临沂市把无公害畜产品认证作为发展品牌畜牧业的一项重要工作,加强组织领导,强化宣传发动,实行量化考核,制定奖励政策,促进了无公害畜产品认证工作扎实开展。目前,全市共有59家养殖加工企业的137个畜产品获得了无公害、绿色、有机认证,分别达到46个、65个、26个,涉及生猪、猪产品、鲜鸡蛋、活鸡、鸡肉、鸭产品、兔肉、乳鸽、鸽蛋、蜂蜜等十几个品种, 相似文献