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1.
自1864年Henneberg与Stohmann首倡概略成分分析方法以来,该饲料养分的测试方法已沿用1个半世纪,基本保持原体系未变.由于碳水化合物组分特别是多糖成分的复杂性和多样性,其分析方法和分析层次不断的完善和改进,大致经历了Weende纤维—Van Soest纤维—总饲粮纤维的发展和革新.饲料碳水化合物组分的营养价值受到饲粮结构、畜禽品种、生理阶段、环境条件、饲养管理等种种复杂因素的影响,同时碳水化合物组分又影响其他饲料养分效价和能量利用率.因此,本文从碳水化合物的定义、内涵和分类入手,侧重分析了饲粮碳水化合物在猪体内的消化、降解和转移规律,并对饲粮碳水化合物对能量利用率影响的作用机理作出相应的阐述,旨在为提高猪饲料转化效率提供参考. 相似文献
2.
我国猪、鸡饲粮蛋白主要为植物性蛋白，动物性蛋白饲料（鱼粉等）只占饲粮的3％—10％。猪、鸡饲粮中植物性蛋白质的营养价值主要受两种因素制约：猪、鸡消化道内缺乏适宜酶类；饲料中存在干扰养分消化、吸收和利用的抗营养因子（AntinutitionalFactorsANFs）。关于ANFs分类，迄今尚无统一标准，本文主要根据ANFs对饲料和动物的作用分为：蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子、矿物元素生物有效性抑制因子、颉颃维生素作用因子、刺激动物免疫系统作用因子。我国蛋白质饲料和能量饲料均处于短缺状态，严重制约着饲料工业发展。因此，广… 相似文献
3.
本试验旨在比较青藏高原中华羊茅不同部位（全株、茎、叶和穗）的营养价值及分子结构特征，为建立高原牧草营养价值快速评定技术和家畜饲粮配方设计提供基础数据。试验采用概略养分分析法和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）分析中华羊茅不同部位的营养价值，同时利用傅立叶变换红外光谱（FTIR）技术对不同部位的分子结构进行研究，并探求它们之间的相关关系。结果表明：1）中华羊茅不同部位蛋白质组分和蛋白质分子结构存在显著差异（P<0.05）。其中，穗的粗蛋白质（CP）、中性洗涤不溶粗蛋白质（NDICP）、难溶性真蛋白质（PB1）、酰胺Ⅱ区峰高、α-螺旋峰高、β-折叠峰高以及α-螺旋峰高/β-折叠峰高值均为最高，茎的上述指标较低；不同部位的蛋白质组分与蛋白质分子结构参数存在相关关系。2）中华羊茅不同部位的碳水化合物组分和碳水化合物分子结构存在显著差异（P<0.05）。其中，穗的淀粉和非纤维性碳水化合物（NFC）含量最高；茎的中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、酸性洗涤木质素（ADL）和不可消化纤维（CC）含量最高；茎的结构性碳水化合物峰面积、纤维素复合物峰面积和峰高显著高于全... 相似文献
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在过去的10年里,人们对人和牲畜摄入高纤维食物的潜在益处重新产生了兴趣。在猪饲粮中使用较大量的纤维性饲料,可能在经济上和生理上都有好处。然而,猪饲粮中含有纤维性饲料也可能对养分的利用产生不良影响。有几篇报告甚至指出,在猪饲粮中使用纤维性饲料还可能影响某些矿物质的利用。 相似文献
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饲粮中中性洗涤纤维的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来．尽管动物营养学家已把研究的重点放在了纤维性物质上，但长期以来对饲粮纤维（Fiber）的认识并不统一，对饲粮纤维的认识很不全面，对其定义至今还有争议。在比较常用的粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）或非淀粉多糖（NSP）等指标中，许多人认为NDF是目前表示纤维最好的指标，因为NDF涵盖了被认为是组成纤维的大多数物质。本文拟从饲粮中中性洗涤纤维的定义出发．就其构成成分以及由不同分析方法得到的纤维组分的化学组成及其在动物营养中的作用进行讨论。 相似文献
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《畜牧兽医学报》2016,(11)
本试验旨在通过概略养分或可消化养分建立肉用绵羊配合饲料代谢能预测模型。选取66只18月龄体重为(49.6±1.3)kg的杜泊×小尾寒羊F1代杂交去势肉羊,采用完全随机试验设计。共11个处理,包括1个基础饲粮组和10个试验饲粮组。分别测定10种试验饲粮的概略养分和可消化养分;代谢试验测定10种试验饲粮的消化能(DE)和代谢能(ME);线性回归方法建立代谢能与概略养分和可消化养分的预测模型。结果表明,饲粮的OMD和GED与CP、NDF、ADF、GE相关极显著(P0.01);CPD与CP、NDF、ADF相关极显著(P0.01),与OM相关显著(P0.05);NDFD和ADFD与GE和CP相关极显著(P0.01),NDFD与OM和NDF相关显著(P0.05)。建立的饲料概略养分代谢能预测模型:ME(MJ·kg-1)=38.881-19.516ADF(%)-28.672OM(%)(R2=0.640,n=60,P0.01);可消化养分代谢能预测模型:ME(MJ·kg-1)=1.613DE(MJ·kg-1)-14.705DOM(%)+2.743DNDF(%)-3.179(R2=0.879,n=60,P0.01)。综上表明,饲料概略养分和可消化养分与代谢能之间相关性显著,可以通过概略养分和可消化养分对饲料的代谢能进行有效的预测。 相似文献
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长期以来 ,人们对日粮纤维持否定态度 ,认为不仅没有营养价值 ,而且还会降低整个饲料的营养价值。自从人的医学上发现膳食纤维与一些“文明病”(血管病、直肠癌、肥胖等 )有着某种联系后 ,膳食纤维随之成为医学的研究热点 ,同时也带动了动物营养学者对日粮纤维的研究。本文主要阐述猪利用日粮纤维的研究状况。1 猪利用日粮纤维的生理基础1 1 猪生物学特性 猪作为杂食动物 ,采食量较大 ,消化道长 ,消化速度较快 ,能部分地利用植物性饲料。我国传统养猪业比较粗放 ,因此我国的猪一般都具有食性广、耐粗饲的特点。1 2 猪大肠内的微生物区… 相似文献
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动物饲料中植酸和非淀粉多糖抗营养因子的作用是降低畜禽对饲粮中营养物质的消化、吸收及利用，影响畜禽健康和生产性能。动物日粮中添加复合酶制剂可提高肉鸡、猪采食量、日增重和饲料转化率。蛋用种鸡日粮中添加ALIZYME SSF复合酶，不影响其生产性能和繁殖性能，并能够降低饲料成本，提高经济效益。 相似文献
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应用套算法估测肉羊精饲料代谢能 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在应用套算法建立肉羊精饲料代谢能估测模型。选取66只18月龄体重为(49.6±1.3)kg的杜泊×小尾寒羊F1代去势肉羊,采用完全随机区组设计分为11组,包括1个基础饲粮组和10个试验饲粮组,每组6只羊。通过消化代谢试验(为期8 d)和气体代谢试验(为期3 d)并结合套算法计算10种精饲料的消化能和代谢能,建立精饲料代谢能和其概略养分或可消化养分之间的模型。结果表明,1)10种精饲料总能、酸性洗涤纤维含量与消化能呈显著相关(P0.05),有机物含量与消化能达到极显著相关(P0.01);精饲料概略养分与代谢能之间则无显著相关性(P0.05)。2)10种精饲料的可消化养分与代谢能存在极显著相关(P0.01),所建立的预测方程为:ME=-1.907+1.344DE+1.321DDM-5.347DOM-2.093DADF(R2=0.845,n=60,P0.01);ME=-2.105+1.349DE-6.577DOM(R2=0.842,n=60,P0.01)。[ME为代谢能(MJ/kg),DE为消化能(MJ/kg),DDM为可消化干物质(%),DOM为可消化有机物(%),DA DF为可消化酸性洗涤纤维(%)。]综上所述,本试验条件下无法利用精饲料概略养分预测其代谢能,通过精饲料的可消化养分可准确预测其代谢能。 相似文献
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小麦作为猪饲料具有较高的营养价值,小麦日粮中的抗营养因子主要是阿拉伯木聚糖,表现为增加动物消化道食糜黏度,使小麦在畜禽日粮中的应用受到限制。木聚糖酶可有效降解猪日粮中的木聚糖,缓解或消除木聚糖的抗营养因子,稳定饲料品质,提高养分消化利用效率,改善动物生产性能,使小麦日粮在木聚糖酶的作用下达到玉米日粮的效果。本期华南农业大学冯定远教授就木聚糖酶的作用机理,对猪生长性能、消化系统发育、饲粮中养分消化利用的影响进行系统阐述,希望对行业能有所借鉴和参考。 相似文献
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《中国畜牧杂志》2020,(9)
本研究旨在利用傅里叶红外光谱技术对豆粕、双低菜粕及普通菜粕碳水化合物的分子结构进行测定与分析,并结合康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)、NRC模型分析其碳水化合物相关组分、真可消化养分与能值,评价3种饲料原料的营养价值。结果显示:豆粕的纤维素复合物峰高、峰面积均极显著高于双低菜粕及普通菜粕,双低菜粕纤维素复合物峰高极显著高于普通菜粕;豆粕中的酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素含量显著低于普通菜粕;碳水化合物组分剖分中,豆粕内不可利用的中性洗涤纤维含量显著低于普通菜粕;豆粕的维持水平消化能、生产水平代谢能、泌乳净能均显著高于普通菜粕。综上,从碳水化合物利用角度而言,豆粕饲用价值较高,双低菜粕次之,普通菜粕最差。 相似文献
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饲粮纤维是自然界年产量巨大的可再生资源,而来源不同和理化性质相异的饲粮纤维对动物机体营养物质代谢的影响及作用机理并不一致。为了促进不同类型饲粮纤维的合理开发和利用,可通过添加纤维素酶来提高动物机体对饲粮纤维的消化利用率,改善动物肠道健康,提高动物生产性能,以缓解饲料资源危机。文章就饲粮纤维的分类和消化特性、对营养物质消化代谢的调节机制,饲粮纤维对动物肠道菌群结构和免疫功能的影响,以及纤维素酶在单胃动物中的应用研究等方面进行了综述,以促进饲粮纤维在单胃动物中的合理开发和利用,为纤维素酶在单胃动物中的推广与应用奠定理论基础。 相似文献
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《中国饲料》2015,(13)
本试验选择6头去势定安公猪,平均分成2组,采用交叉试验设计,利用替代日粮法研究生长猪对大薯能量及常规养分的利用。试验结果表明,大薯块茎总能值为13.42 MJ/kg,猪表观消化能为11.60 MJ/kg;大薯中常规养分含量分别为干物质83.12%、粗蛋白质4.31%、粗灰分4.01%、粗脂肪0.29%、粗纤维1.5%、中性洗涤纤维15.28%、酸性洗涤纤维7.12%、钙0.09%、总磷0.28%;生长猪对大薯养分表观消化率分别为干物质82.0%、有机物87.0%、总能的表观消化率86.4%、粗蛋白质57.5%、粗灰分48.0%、粗脂肪21.2%、粗纤维31.6%、中性洗涤纤维72.8%、酸性洗涤纤维71.4%、钙36.7%、总磷70.9%。从试验结果可知,大薯的总能和表观消化能分别为玉米的82.8%和83.2%,且能量利用率接近木薯和玉米,属良好能量饲料。但大薯其他常规养分含量低且利用率差,因此在生产应充分考虑补充蛋白质及矿物质等饲料。 相似文献
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营养对奶牛繁殖的影响 总被引：16，自引：2，他引：14
由于遗传改良和管理的改善，奶牛的产奶量大大提高，但繁殖力却在下降。高产奶量导致繁殖力降低，营养是重要因素。本文综述国外有关营养对奶牛繁殖影响的研究进展。１奶牛饲料营养素利用特点及与乳生成有关的代谢变化１．１奶牛摄食与营养素利用的关系 作为反刍动物，奶牛的消化过程复杂，来自日粮的养分多数作为瘤胃微生物的养分来源，瘤胃微生物再产生被消化和吸收的能量和蛋白质等成份。 瘤胃内寄居多种类型的微生物，不同的日粮类型可改变各种微生物的相对数量。有的微生物消化以纤维素为基础的碳水化合物，产生有机酸（挥发性脂肪酸）… 相似文献
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在反刍动物日粮中，粗饲料通常占40％-70％或更高，是反刍动物的重要营养来源。日粮粗纤维不仅对反刍动物有刺激反刍和唾液分泌的作用，还可以提供能量，并以脂肪的形式在体内储存起来。过去，人们往往只重视饲料六大概略养分的分析，而忽略了纤维品质的好坏对饲料营养价值的影响。不同牧草的纤维品质具有很大的差异，但目前对纤维品质进行评价的方法并不多，卢德勋提出用可发酵纤维指数（FFI）对粗饲料的纤维品质进行评定。试验通过测定牧草中的中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、酸性洗涤木质素（ADL），并以NDF作为底物进行体内降解，测定NDF在瘤胃内的降解率，采用可发酵纤维指数（FFI）来评定牧草的优劣，为今后合理利用牧草提供科学的依据。 相似文献
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马属动物的盲肠内栖息着复杂多样的微生物,对饲粮碳水化合物的消化及机体健康起着重要作用,是马属动物盲肠功能的基础;同时,饲粮碳水化合物也对盲肠微生物产生影响,探索饲粮碳水化合物在盲肠内的消化代谢和对盲肠微生物区系的影响及规律,对饲料生产、动物饲养和动物生产性能的提高有积极的指导意义。本文总结了盲肠微生物的特点、盲肠微生物在马属动物碳水化合物消化生理中的地位和作用,以及马属动物盲肠碳水化合物的消化生理,并着重就饲粮碳水化合物对马属动物盲肠微生物区系的影响及规律,以及马属动物盲肠碳水化合物消化相关的营养代谢病的研究现状和进展进行了分析阐述。 相似文献
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燕麦干草在奶牛生产中的优势及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国奶牛》2015,(17)
燕麦草是一年生营养丰富的禾本科牧草,在奶牛生产中的优势是饲用经济、安全、方便,适口性好,含高可溶性碳水化合物(WSC),高消化纤维,低钾、低硝酸盐及含多种矿物质与维生素,是奶牛养殖最佳的粗饲料品种之一。使用燕麦干草后能节约大量的饲料粮,提升粗饲料所占日粮比例,增加奶牛采食量和保证日粮饲料的最佳消化率,提高群体健康、减少代谢障碍疾病、延长奶牛的使用寿命,降低生鲜乳的生产成本,提高产奶量。 相似文献
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长期以来,人们一直认为仔猪的消化功能尚不够健全,不能发酵碳水化合物,仔猪日粮中的纤维物质会影响仔猪的正常生长和生产性能,并且饲料中的粗纤维会降低猪的采食量和饲料消化率,是抗营养因子,因此在仔猪配合饲料中粗纤维很少应用. 相似文献