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番木瓜俗称木瓜、乳瓜，是番木瓜科番木瓜属的热带草本果树，原产于美洲热带地区，18世纪后已成为世界性的重要水果，现已遍布世界各热带和亚热带地区。 相似文献
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近年来，随着人们对番木瓜营养和保健价值认识的逐步深入，番木瓜越来越受到人们的关注。木瓜是番木瓜科番木瓜属，以其栽培容易，生长快、产量高，当年种植，当年开花结果，回快收，效益高的优良特性而受到广大果农的青睐，素有“岭南佳果”美称。2003年，我市从台湾引种木瓜新品种红妃在漳浦县南浦乡种植20公顷，产品因有独特的药理作用和营养丰富而供不应求，取得了良好的经济效益。 相似文献
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番木瓜又称木瓜、乳果、乳瓜.是番木瓜科番木瓜属植物.原产美洲,现广泛栽培于热带及亚热带的温暖地区.番木瓜具有较高的食用价值和营养价值.番木瓜栽培容易、生长快、结果快、终年可结果、产量高,果实甜美,素有"岭南佳果"的美称.现将栽培技术介绍如下. 相似文献
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夏威夷木瓜栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
夏威夷木瓜别名升阳,是番木瓜(CaricaPapaya L.)的一个小果型品种,是多年生热带亚热带常绿草本浆果类作物,果实可鲜食及作蔬菜,药用价值很高。夏威夷木瓜植后1年内可开花结果,并且四季花果不断,早结丰产性状突出,果型丰正光滑,单果重0.4kg,果肉红色气味芳香,鲜食或作瓜盅食用,颇受消费者欢迎。1培育矮化壮苗1.1播种时间为避免夏威夷木瓜受环斑花叶病感染影响产量以秋播春植(10～11月播种,2～3月定植)最好,新区或保护地栽培也可春播夏植(2～3月播种,4～5月定植)或夏播秋植(7月播种,9～10月定植)。1.2播种前准备苗圃地的选择与准备,选择土壤… 相似文献
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木瓜加工应用和研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
木瓜是热带和亚热带地区的水果,具有较高的营养价值和药用价值。其含有丰富的糖类、黄酮类、萜类化合物,还含有β-胡萝卜素、有机酸和木瓜蛋白酶等营养物质,具有护肝、抗炎镇痛、抗肿瘤、抗菌和抗氧化等作用,成为药食兼用水果中的一员。木瓜果实、叶、籽均具有药用、食用价值,木瓜加工产业具有巨大的经济价值,但目前我国木瓜主要作为水果鲜食,副产品较少,产品附加值低,传统产品主要有木瓜果汁、木瓜果酱、木瓜果醋、木瓜果脯等,木瓜副产品加工主要集中在番木瓜籽榨油及果皮中果胶、木瓜蛋白酶的提取等方面。从木瓜的化学成分、药理作用以及加工应用等方面进行了综述,以期为木瓜在医药和食品领域中的广泛应用提供依据。 相似文献
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我国珍贵植物资源-沂州木瓜 总被引：4，自引：0，他引：4
沂州木瓜属蔷薇科木瓜属、皱皮木瓜种[C．speciosa(Sweet) Nakai](C．1agenaria (Liosel) Koidz．)。木瓜属植物全属共5种，其中栽培面积最大、经济价值最高的是皱皮木瓜种。沂州木瓜源自皱皮木瓜实生群体，是由沂蒙山区原有皱皮木瓜资源中选育的优良品种的统称。因其花蕾繁多、花色 相似文献
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木瓜属品种亲缘关系的SRAP分析 总被引：4，自引：1，他引：4
【目的】探讨木瓜属品种的种源、亲缘关系以及遗传多样性,旨在为木瓜属品种的分类提供科学依据。【方法】利用22个SRAP(sequence-related amplified polymorphism)引物组合对27份品种和5份野生种进行聚类分析、主坐标分析及遗传多样性的评价。【结果】共检测到152个多态性位点,平均每个引物组合6.91个多态性位点,多态性位点百分数为73.08%。聚类分析显示,32份材料可划分为毛叶木瓜种系、西藏木瓜、皱皮木瓜种系、日本木瓜种系4个类群。西藏木瓜与毛叶木瓜种系聚为一支,亲缘关系密切;日本木瓜种系和皱皮木瓜种系聚为另一支,日本木瓜种系与毛叶木瓜种系亲缘关系最远,皱皮木瓜种系位于日本木瓜种系与毛叶木瓜种系之间。遗传多样性分析显示,日本木瓜种系和皱皮木瓜种系的遗传多样性指数高于毛叶木瓜种系,可能与交配、繁殖方式有关。属的水平上,种系间的遗传分化系数GST=0.4969。【结论】SRAP分子标记是研究木瓜属栽培品种遗传关系的有效工具。结合形态特征和SRAP分析结果,花柱基部被毛的状态是鉴定木瓜属栽培品种种源的准确指标之一。C.×superba与皱皮木瓜亲缘关系较近,可作为皱皮木瓜种下的品种群。 相似文献
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木瓜属植物种质资源研究进展 总被引：4，自引：0，他引：4
木瓜属(Chaenomeles Lindl.)植物有5种,为落叶乔木或灌木,是中国特有的资源植物.从木瓜属植物的本草考证与药理作用、种属分类、品种名称的演化、资源调查与资源分布、种质资源创新与品种选育以及分子技术水平的种质研究等方面,综述了中国木瓜属植物种质资源研究的成就与存在的问题,旨在进一步推动木瓜属植物种质资源的... 相似文献
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对安康市木瓜属3个种（光皮木瓜［C. (Thouin.) Koehne．］、皱皮木瓜［C． speciosa (Sweet.) Nakai．］、毛叶木瓜［C．Cathayensis (Hemsl.) Schneid．］）果实含水量、粗蛋白质、粗脂肪、可滴定酸、可溶性固形物、粗纤维等主要营养物质进行测定。结果表明：安康市木瓜属3个种果实含水,差异不显著,均超过71%,变异系数小;粗蛋白质差异极显著,皱皮木瓜最大（3.95 g·100 g-1）,光皮木瓜最小（2.05 g·100 g-1）;粗脂肪差异极显著,毛叶木瓜最大（0.67 g·100 g-1）,光皮木瓜最小（0.37 g·100 g-1）;可滴定酸差异不显著,但变异系数大,毛叶木瓜可滴定酸含量最大（2.82 g·100 g-1）,光皮木瓜最小（1.84 g·100 g-1）;可溶性固形物差异显著,光皮木瓜可溶性固形物最大（12.67 g·100 g-1）,毛叶木瓜最小（8.67 g·100 g-1）;粗纤维差异极显著,光皮木瓜最大（19.68 g·100 g-1）,毛叶木瓜最小（1.02 g·100 g-1）。对安康市木瓜属3个种果实主要营养成分测定分析,为木瓜属植物选育和产品加工提供依据,对木瓜属植物开发利用具有十分重要的意义。 相似文献
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番木瓜俗称木瓜、乳瓜,是番木瓜科番木瓜属的热带草本果树,原产于美洲热带地区,18世纪后已成为世界性的重要水果,现已遍布世界各热带和亚热带地区。番木瓜是果用、菜用、药用兼优的果品,果实成熟后肉质软滑,香甜可口,含有丰富的VA和VC,含钾量比大部分水果都高,根据水果所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标综合评定,确定营养最佳的十种水果中,番木瓜排在首位。番木瓜成熟果实除供鲜食外,也可加工成果脯、果汁、果酱、罐头等食品。未成熟果实可做菜、炒食、做汤、糖渍、醋渍等,风味各异;与肉同煮,能使肉质细嫩可口,有助于消化吸收。番… 相似文献