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徐州牛蒡产业的发展前景及对策分析 总被引：2，自引：0，他引：2
牛蒡(burdock),又名大力子,为菊科二年生肉质根草本植物.原产中国,五代时传到日本,后被改良为食用蔬菜,因其营养价值高,牛蒡在日本享有"东洋之参"、"蔬菜之王"的美誉.1991年,中国从日本引进菜用牛蒡,徐州市丰县、沛县为最主要的种植地区,生产的牛蒡从(整体)外观到内在品质上都远远优于在日本种植的牛蒡,从此,日本每年从中国进口大量牛蒡,目前中国已成为世界上最大的牛蒡生产和出口国.而徐州占到中国牛蒡生产和出口量的1/2以上,成为中国最大的牛蒡生产区和商品牛蒡集散地. 相似文献
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临沂市是引种牛蒡最早的地区之一,牛蒡已成为该区发展特色种植的重要创汇蔬菜.但是,由于栽培技术不配套、管理水平低等原因,导致牛蒡产量不稳、商品率低、效益差的问题较为突出.为此,我们于2000～2004年在广泛调研的基础上,进行了牛蒡配套丰产栽培技术试验,现将试验结果报告如下. 相似文献
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出口滇牛蒡规范化栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
牛蒡,又名大力刺,在云南各县均有野生种分布,俗称牛口刺。牛蒡属菊科二三年生草本植物,经春化后的植株于春末夏初抽薹开花结实,完成生育周期。牛蒡性喜温暖湿润气候,生长适温18～26℃,以其较长的肉质根为食用部分,具有丰富的营养物质和独特风味,是防病健身的新一代保健蔬菜,又是加工制作的好原料。云南省栽培的牛蒡品种主要以柳川理想为主,从日本引进。楚雄州自1988年引种牛蒡成功以来,面积不断扩大,现已在楚雄、元谋等十几个县(市)建立生产及加工基地。除将新鲜牛蒡销往日本、韩国和邻省外,还开发出滇牛蒡茶、牛蒡软胶囊和牛蒡酱菜等系列产… 相似文献
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牛蒡为菊科,牛蒡属二年生或三年生草本植物,别名白肌人参,东洋萝卜等,生产中一般采用一年生栽培。其肉质根具有丰富的营养价值和很高的药用价值,可大量出口创汇。近年来,随着牛蒡作为营养保健型特种蔬菜等主要原料的不断开发,淮北地区牛蒡的规模化种植面积越来越大。但牛蒡上病虫害时有发生,危害较重,特别是线虫病、黑斑病和地下害虫在连作地块危害较为突出,对牛蒡生产造成很大威胁,严重影响牛蒡的产量和品质。结合淮北地区牛蒡的生产现状,针对牛蒡上危害较为突出的根结线虫病、黑斑病、细菌性叶斑病、白粉病、花叶病,以及地下害虫、蚜虫的… 相似文献
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牛蒡 (ＡｒｃｔｉｕｍｌａｐｐａＬ .)又名白肌人参、蒡翁菜 ,俗称狗宝、黑根 ,以其较长的肉质根供食用 ,具有营养丰富 ,风味独特 ,防病健身等功效。用其作原料加工的保鲜食品、速冻食品、盐渍食品、保健牛蒡茶以及药用制剂在国际市场上享有盛誉。苍山县自1985年起引种牛蒡 ,面积不断扩大 ,现已成为山东省最大的牛蒡生产和加工基地 ,产品全部销往日本、韩国以及东南亚各国和地区。但随着种植面积的扩大 ,牛蒡的商品出口率却有所下降 ,单产徘徊不前 ,经济效益明显降低。稳定并提高牛蒡的单产和商品出口率是当前牛蒡栽培中亟待解决的问题。 19… 相似文献
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牛蒡在我国种植,主要出口日本,经济效益十分可观,具有广阔的发展前景.加强病害防治是夺取高产的关键.目前,牛蒡上发生的主要病害有黑斑病、白粉病、细菌性叶斑病、花叶病等,现介绍如下 相似文献
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牛蒡二、三年生草本植物,也称东洋萝卜或大力子,属菊科牛蒡属.主要食用部分是肥大的肉质根,叶柄及嫩叶.具疏散风热、利咽化痰、解毒通便之功效,是一种新兴的强身保健蔬菜. 相似文献
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牛蒡(Arctium lappaL.)为菊科牛蒡属二年生草本植物,其肉质根富含菊糖和VB、VC,并含有铜、锰、锌等矿物质,具有很高的医疗保健价值。牛蒡根具芳香气味,可炒食或煮食,或做成干制脆酥片,还可酱渍、盐渍或加工成牛蒡汁。山东省汶上县常年种植牛蒡500hm2,年产量逾15000t。但在实际生产中存在着种植技术不规范、畸形根多、有机肥施用量偏少、化学肥料施用量过多、农药使用不合理等问题。牛蒡销售曾一度受挫,经济损失严重。近两年来,汶上县选择生产条件较好的军屯乡和康驿镇,建立无公害牛蒡基地300hm2,大力推广牛蒡无公害高产栽培技术,平均每66… 相似文献
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牛蒡在生产上一般采用春秋露地栽培,收获期集中在夏秋季节,上市时常出现积压价低现象,但每年4~5月随着冬贮牛蒡的销售结束,就会出现货紧价扬的局面。为了提早牛蒡采收时期,延长鲜品牛蒡供应时间,分散牛蒡上市时段,接续冬贮供应市场,提高经济效益,苍山县农业技术推广中心于2000年开始进行牛蒡大棚保护地栽培技术研究,经过3a(年)探索,成功掌握了大棚牛蒡优质高产栽培技术。2004年秋季推广400hm2,2005年春季采收期平均比露地牛蒡提早45d(天),每667m2产量比露地增加150kg,销售价格高出露地牛蒡0.6~0.8元·kg-1,每667m2增加收入2000元,建棚费用65… 相似文献
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