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双壳贝类的净化技术 (一) 总被引：9，自引：0，他引：9
我国现有贝类５０００多种，其中经济价值较大且具有增养殖价值的种类大约１５０种，已经试养和具有一定养殖规模的贝类有５０多种。据统计，我国浅海滩涂总面积约为９．３万ｋｍ～２，贝类产量已连续１０多年名列世界第一，１９９９年我国贝类总产量已达到１０００万吨，约占全国渔业总产量的四分之一，是我国水产品的重要组成部分，其中海产贝类占贝类总产量的９５％以上。贝类肉体内含高蛋白低脂肪，味美可口，是人们百吃不腻的海鲜食品；而且含有丰富的牛磺酸，有加速人体胆固醇代谢和调整血压的作用，还有助于中枢和末梢神经的调节，具… 相似文献
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贝类卫生和净化技术研究 总被引：9，自引：0，他引：9
据统计，我国浅海滩涂总面积约为９．３万平方公里，生活着７００余种海洋贝类，贝类产量名列世界第一，１９９９年我国贝类总产量１０００万吨左右，约为全国渔业总产量的１／４，是我国水产品的重要组成部分，其中海产贝类占贝类总产量的９５％以上。贝类不仅营养丰富，美味可口，而且含有丰富的牛磺酸，对各个年龄的人都具有营养保健功能，深受国内外销费者的欢迎，是我国出口创汇的重要品种之一。 但是，贝类与游动的鱼类不同，它的生长位置比较稳定，一旦遇到水质污染，较难回避。加上双壳贝类属于滤食性生物，它在滤食饵料生物的同时… 相似文献
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我国贝类卫生现状及贝类净化概况 总被引：11，自引：2，他引：11
我国浅海滩涂总面积约为 9.3万平方公里 ,生活着 70 0余种海洋贝类 ,贝类产量名列世界第一。 2 0 0 1年 ,我国贝类总产量为 1 1 35 .2万吨 ,其中海水贝类产量 1 0 82万吨 ,海水贝类养殖产量占海水养殖总产量的 81 % ,是海水养殖业的一个重要组成部分。养殖品种有牡蛎、贻贝、扇贝、文蛤、青蛤、蛏、蚶、鲍等十多种。贝类不仅营养丰富 ,美味可口 ,而且含有丰富的牛磺酸 ,具有营养保健功能 ,深受国内外消费者的欢迎 ,同时远销日本、欧共体和美国等国家和地区 ,是我国水产品出口创汇的重要品种。随着我国沿海城市工业的迅速发展 ,人口向城市发… 相似文献
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海水增养殖业作为渔业生产一个重要领域，已引起世界沿岸各国的普遍重视。但海水增养殖业的主攻方向是什么?这却是同一问题的另一重要方面。一九八О年世界海养总产量为451万吨，其中贝类产量近200万吨，约占海养总产量45％；一九八一年我国贝类产量22．4万吨，占海养总产量49％；一九八二年我省贝类产量为9．4万吨， 相似文献
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海水养殖虾夷扇贝供应链可追溯管理体系的探讨 总被引：4，自引：0，他引：4
我国是海水贝类养殖大国,根据《中国渔业年鉴2010》 [1]的统计,2009年全国海水贝类总产量达1.120×107 t,占水产品总产量的21.9％.其中,海水贝类养殖产量为1.054×107t,占贝类总产量的95.6％.我国海水贝类无论是养殖规模还是产量均居世界首位.
1996年12月18日,欧盟委员会的97/20/EC号决议生效,该决议列出了双壳软体动物、棘皮动物、被囊动物和海产腹足动物的生产和投放市场方面履行等效条件的第三国清单,中国未被列入该清单中[2].1997年欧盟食品兽医办公室使团对我国水产品企业和水产养殖海域检查后,作出97/368/EC号决议,决定不再从中国进口贝类产品,中国贝类对欧盟的出口藉此终止至今[3]. 相似文献
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我国养殖贝类开拓欧洲市场的思考 总被引：3，自引：0，他引：3
贝类作为我国水产品的重要组成部分,2004年总产量达到了1162.86万吨,其中扇贝91.04万吨、牡蛎375.09万吨、贻贝71.74万吨、蛤类279.90万吨。近年来我国加大了对养殖贝类产品的质量和安全卫生监控力度,先后进行了以提高贝类安全卫生水平为主要内容的监督监控工作,养殖贝类的质量 相似文献
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大连湾牡蛎(Crassostrea taienwhanensis Crosse)右壳扁平，壳面具水波状鳞片，放射肋不明显。分布于我国黄、渤海远离河口的海区，是一种经济价值很高的贝类，素有海中牛奶之称。 相似文献
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我国的海水养殖面积和产量均居世界首位。据统计，2002年我国海水养殖产量达1212．84万吨，海水养殖面积134．475万公顷。其中滩涂贝类产量约占我国海水养殖总产量的19％。本文所指滩涂贝类品种主要为缢蛏、菲律宾蛤仔、文蛤、青蛤、蚶类、牡蛎等。池塘养殖滩涂贝类，就是利用沿海滩涂的虾塘、围垦，或筑堤围塘，进行蓄水养殖。其优点是投资少，风险小，效益高，设施和操作简单，受不利环境的影响小。本文着重介绍利用池塘进行缢蛏、蛤类和蚶类的健康养殖技术。 相似文献
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河豚鱼一般是指纯形目纯科各属鱼类，我国东黄海常见约有20余种。河豚性凶，贪食，以贝类、甲壳类，小鱼为饵。喜栖底质沙贝泥海域，每年3～5月在河口近海产卵，产卵后到外海进行索饵和越冬回游。 相似文献
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１９９７年世界水产品总产量达１．２２亿吨，水产品贸易额５６５亿美元。随着国际水产品贸易的快速发展，我国水产品贸易也进一步发展，１９９８年我国水产品出口量１００．３万吨，出口额２８．４亿美元。欧盟是我国水产品出口的重要地区，在我国水产品对外贸易中占有重要地位。１９９８年我国对欧盟出口水产品１３．５万吨，创汇３亿多美元。但是，欧盟对我国水产品的进入一直严格限制，自１９９７年７月１日起，禁止从我国进口双壳贝类产品，同时对从我国进口的其他水产品实行批检，并要求对我国水产品出口地区的生产环境、加工质量等进… 相似文献
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浙江近海贝类养殖及其碳汇强度研究 总被引：1，自引：0，他引：1
统计、分析了浙江近10年来（2004-2013）近海贝类养殖的产量、结构、碳汇强度及其在全国所占比例。浙江近海贝类养殖年均总产量为68．46万t,主要贝类所占比例为蛏35．75％、牡蛎18．33％、蚶17．77％。全国年均总产量为1100．47万t,主要贝类所占比例为牡蛎33．99％、蛤29．65％、扇贝11．28％。浙江近海贝类养殖总产量占全国总产量的比例只有6．26％,但蚶产量占全国的40．45％,蛏占全国的34．65％。近10年,浙江贝类年均固碳量为6．29万t,全国年均固碳量为95．97万t,占全国年均固碳量的6．55％。浙江贝类固碳量整体呈现先下降后上升趋势,蛏在各种贝类中年均固碳量最高达2．29万t,其次是蚶1．14万t、牡蛎0．99万t。 相似文献
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贝类养殖生产是主决海水养殖产量浮沉的关键品种。随着人民生活水平的提高和社会主义商品经济的市场调控,贝类生产在可持续发展的养殖业中,将越来越显得有相当的位置。在海水养殖业中,贝类生产又为净化水质调整整个水体的生态平衡,起着举足轻重的作用。我市近海内湾河口滩涂和岛屿岩礁,分布着种类繁多的贝类生物种群。 相似文献
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介绍国内外在无公害贝类生产方面的两大核心技术：1．贝类养殖区分类管理技术 2．贝类净化技术。对主要技术参数进行了研究和分析，提出了我国贝类养殖区的分类标准、贝类净化工艺和技术规范， 初步建立了我国无公害贝类生产技术体系。 相似文献