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水稻育种和田间生产过程对稻谷产量和品质的形成起着决定性的作用。稻谷产后处理技术直接影响到稻谷贮藏的稳定性、加工产品的质量和数量及其经济效益。要保证农民生产的稻谷能安全收获 ,有效贮藏 ,将原粮及其副产品充分利用并转变为消费者所需要的各种食物 (或其他工业原料 )质和量的决定性因素 ,则是产后技术及装备的先进程度。到达消费者手里最终产品的质量和数量才是衡量一个国家稻谷总产量的真正标准。稻谷产后技术主要包括收割、脱粒、清选、分级、干燥、运输、贮藏、加工和包装等。通常将其分为收获、贮藏和加工三大过程。稻谷数量的… 相似文献
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水稻是我场种植面积比较大的农作物 ,1999年面积达 2 3万ｈｍ2 ,这就需要种子公司向农户提供大量的高活力的种子。水稻种子的贮藏非常重要 ,尤其我场处第三积温带 ,在水稻收获季节常受低温、多雨、早霜的危害 ,冬季漫长而气温低达到- 30℃以下 ,给水稻种子的贮藏带来了困难。种子公司应从提高贮藏品质着手 ,改善贮藏条件 ,用科学管理方法保证水稻种子安全越冬 ,为水稻生产奠定坚实的基础。1 水稻种子的贮藏特性1 1 耐藏性 稻谷具有完整的稻壳 ,能缓和稻谷吸湿 ,稻壳外被有茸毛 ,形成的种子堆较疏松 ,孔隙度大 ,通气性较其它种子好 ,水分… 相似文献
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用３个水稻品种Ｊａｙａ，Ｐｕｓａ２－２１和Ｒａｔｎａ研究了不同收获期和不同贮藏条件对水稻碾米品质的影响。开花后３２天收获的整精米率最高；贮藏时间的长短和贮藏条件对稻米蛋白质含量没有影响；稻谷用金属箱贮藏比用泥刷竹筐或麻袋贮藏，稻米的硬度更大；总精米率不受贮藏期和贮藏条件的影响；随贮藏期延长，整精米率逐步提高；用麻袋贮藏比其他两种贮藏方法种子活力下降更快。 相似文献
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稻谷在长期的贮藏过程中会逐渐陈化 ,食用品质也逐渐降低、劣变。研究表明 :不同品种之间 ,陈化速度存在着差异。因此 ,探讨从育种的途径选育出优质、耐贮藏的水稻新品种具有重大的意义。在正常贮藏条件下 ,稻谷的陈化较为缓慢 ,一般要经过 1～ 3a的时间。为了加快耐贮藏稻种资源以及育种中间材料的筛选 ,缩短育种周期 ,必须找出一套快速可行的耐贮藏鉴定方法。以往种子贮藏性能研究大多采用高温、高湿的加速老化法。但是 ,在实践中发现这种方法容易造成稻谷严重发霉 ,影响了试验效果。因此 ,我们试图找出一条较为理想的加快老化方法来进行… 相似文献
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2002年,赤峰市翁牛特旗35hm2水稻通过国家有机食品检测认证,并取得了有机食品使用证书。总结了有机大米的主要生产技术内容,指出了基地的选择和转换方法。提出了轮作、肥料的应用、水分管理、草害防除、病虫害的防除等耕作技术。 相似文献
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有机水稻生产技术规程 总被引：3，自引：0，他引：3
2002年，赤峰市翁牛特旗35hm^2水稻通过国家有机食品检测认证，并取得了有机食品使用证书。总结了有机大米的主要生产技术内容，指出了基地的选择和转换方法。提出了轮作、肥料的应用、水分管理、草害防除、病虫害的防除等耕作技术。 相似文献
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在我国主要水稻产区,稻谷收获时,经常由于恶劣天气的影响,稻谷不能及时干燥,以致发生严重湿谷霉变而造成大量损失,粮食生产和贮运部门都极为重视湿谷的应急防护措施。目前,在湿谷和高水分粮的贮藏中较为常用的是物理方法和防霉剂应用等手段。 相似文献