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紫苏籽提取物对杜长大猪屠宰性能和肉品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验旨在研究生猪肥育期饲粮中添加紫苏籽提取物对猪屠宰性能和肉品质的影响。试验采用单因子试验设计,选取160头平均体重相近的杜长大肥育猪,随机分为2组,每组8个重复,每个重复10头猪。肥育猪基础饲粮为玉米-豆粕型,粉料。对照组饲喂肥育猪基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+200 mg/kg紫苏籽提取物,试验猪进行限饲喂养。预试期7 d,试验期56 d。饲养试验结束后每组选16头猪(公母各半)进行屠宰测定。试验结果显示,屠宰性能方面,屠宰率,两组差异不显著(P0.05);瘦肉率和眼肌面积都以试验组最高,分别显著提高5.91%(P0.05)和4.02%(P0.05);背膘厚,以试验组最低,与对照组相比显著降低9.97%(P0.05)。肉品质指标方面,大理石纹评分、p H、粗蛋白质含量3个肉质指标两组差异不显著(P0.05);肉色评分、肌内脂肪含量和肌苷酸含量3个肉质指标都以试验组最高,与对照组相比分别显著提高13.70%(P0.05)、13.5%(P0.05)和10.03%(P0.05);滴水损失以试验组最低,与对照组相比极显著降低19.08%(P0.01)。试验表明肥育猪饲喂200 mg/kg紫苏籽提取物显著提高瘦肉率和眼肌面积,显著降低背膘厚;肉品质方面,紫苏籽提取物显著提高了肉色评分、肌内脂肪含量和肌苷酸含量,极显著降低了滴水损失。综合考察肥育猪屠宰性能和肉品质相关指标表明,肥育猪饲粮中添加200 mg/kg紫苏籽提取物改善屠宰性能和肉品质的效果较为明显。 相似文献
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试验选用28±2日龄断奶的东北民猪仔猪24头,随机分成试验组和对照组,每组3个重复,每重复4头猪(公母各半)。试验组在对照组饲粮中添加0.1%沙棘提取物,研究沙棘提取物对东北民猪断奶仔猪生长性能和血清激素水平的影响。结果表明,试验组采食量显著低于对照组(P<0.05)。试验组在试验第7和28天时血清IGF-I浓度显著高于对照组(P<0.05);试验组在试验第21天时血清SS显著低于对照组(P<0.05)且在试验第28天时血清皮质醇浓度显著降低(P<0.05)。 相似文献
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试验选用28±2日龄长×大断奶仔猪24头,随机分成试验组和对照组,每组3个重复,每重复4头猪(公母各半),试验组饲粮添加0.1%沙棘提取物.结果表明:前3周IGF-I水平试验组均显著高于对照组(P<0.05);前两周SS水平试验组显著高于对照组(P<0.05);后两周Cor水平试验组显著低于对照组(P<0.05);脾脏指数和胸腺指数显著高于对照组(P<0.05);CD4 比例试验组显著高于时照组(P<0.05),CD8 比例试验组显著低于对照组(P<0.05);CD4 /CD8 值试验组极显著高于对照组(P<0.01).前两周试验组IL-2水平显著高于对照组(P<0.05);第1、3、4周试验组IFN-γ水平显著高于对照组(P<0.05). 相似文献
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为研究添加高比例发酵红薯替代部分精料对高坡黑猪育肥猪生长、胴体和肉质性能的影响,选择6月龄、体重(62. 4±3.5)kg高坡黑猪24头,随机分为试验组和对照组,每组2个重复,每个重复6头。试验组饲喂70%发酵红薯+30%全价日粮,对照组饲喂全价日粮,进行120 d饲喂试验,然后屠宰进行生长性能、胴体肉质指标测定。结果:在基础日粮中添加70%发酵红薯可显著降低猪生长性能,试验组料重比显著高于对照组81.53%(P0.05);对猪胴体性状也有显著影响,试验组平均背膘厚显著高于对照组13.41%(P0.05),眼肌面积显著低于对照组8.25%(P0.05);能在一定程度上提高猪肉色红度值,降低滴水损失,改善猪肉品质,但差异不显著(P0.05)。结论:在基础日粮中添加70%发酵红薯可显著降低高坡黑猪的生长性能,降低养殖效益,但对肉质指标无不良影响。 相似文献
5.
本文旨在研究花椒提取物对断奶仔猪生产性能及免疫性能的影响。选择27日龄、体重平均为7 kg左右的128头杜长大三元杂交猪,按照"公母各半、体重相近"的原则随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头猪,对照组饲喂基础日粮,试验1组为基础日粮+0.1%的花椒提取物,试验2组为基础日粮+0.2%的花椒提取物,试验3组为基础日粮+0.3%的花椒提取物,饲喂时间30 d。结果表明:1)在生产性能方面:整个试验期间断奶仔猪平均日增重,各试验组之间差异不显著(P0.05),试验1组,2组,3组的仔猪日增重与对照组相比分别提高了1.38%(P0.05)、3.61%(P0.05)和5.76%(P0.05);各试验组与对照组相比猪的日采食量无显著变化,但随着花椒添加量的增加有升高的趋势;各试验组料重比之间差异均不显著(P0.05),并且与对照组相比各试验组的料重比都有降低的趋势。2)在免疫性能方面:各试验组与对照组相比,血清中IgA的含量无显著差异(P0.05);血清中IgG的含量分别提高了11.76%(P0.05),14.88%(P0.05)和15.57%(P0.05),试验组之间差异并不显著;血清中IgM的水平分别提高了21.74%(P0.05),39.13%(P0.05)和43.38%(P0.05),各试验组之间差异不显著;血清中补体C_3的含量分别提高了18.18%(P0.05),18.18%(P0.05)和27.27%(P0.05);血清中补体C_4含量各组之间均无显著的差异。由此可知:日粮中添加适量的花椒具有促进断奶仔猪的生长,提高断奶仔猪免疫机能的作用,以0.3%的添加量比较适宜。 相似文献
6.
不同蛋白质水平日粮对肥育猪肠道氨基酸转运载体CAT1 mRNA表达量的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
本试验旨在研究不同蛋白质水平日粮对肥育猪肠道氨基酸转运载体CAT1 mRNA表达量的影响.选取36头杜×长×大二三元杂交阉公猪,平均体重(55.6±7.0)kg,随机分为3个处理,分别饲喂13%(低蛋白质组)、16%(对照组)和19%(高蛋白质组)的蛋白质水平日粮,每个处理12个重复(单栏饲养).于饲喂后第45天,每组随机屠宰5头,分离肠道(十二指肠、空肠和回肠),运用Real-Time PCR技术,以β-actin为内参基因,研究CAT1 mRNA相对于β-actin的表达量.结果表明,在饲喂高蛋白质日粮时,与对照组相比,氨基酸转运载体CAT1 mRNA相对于内参β-actin mRNA的表达量,在肥育猪十二指肠、空肠和回肠中分别提高了58.4%、23.2%和24.5%,但差异不显著(P>0.05);而饲喂低蛋白质日粮时,CAT1 mRNA相对表达量在肥育猪十二指肠和空肠中则分别提高93.1%和122.6%,差异显著(P<0.05),而在回肠中降低了14.3%,差异不显著(P>0.05).高蛋白质水平日粮对肥育猪肠道CAT1 mRNA相对表达最的影响不大,而低蛋白质水平日粮对肥育猪肠道CAT1 mRNA相对表达量的影响较大,尤其是对空肠CAT1 mRNA的相对表达量. 相似文献
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小肽制剂对肥育猪生产性能、屠宰性能及血清生化指标的影响 总被引：8，自引：1，他引：8
24头体重约60kg杜×长×大肥育猪随机分为对照组和试验组,分别饲喂基础日粮(对照组)和基础日粮 0.05%小肽制剂(试验组),试验期40d。结果表明,添加0.05%小肽制剂后,肥育猪平均日增重比对照组提高14.76%(P<0.05),料重比下降7.14%(P>0.05),胴体瘦肉率提高13.51%(P<0.05),眼肌面积提高16.39%(P>0.05),背膘厚降低7.50%(P>0.05)。此外,小肽制剂能显著提高肥育猪血清中血糖浓度、总蛋白质含量及生长激素浓度(P<0.05)。 相似文献
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中草药提取物和维吉尼亚霉素对猪胴体组成和肉品质的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
选择70 d左右的三元杂交猪120头,分成4组,每组设6个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础日粮,中草药Ⅰ组饲喂基础日粮添加0.1%～0.2%中草药提取物,中草药Ⅱ组饲喂基础日粮添加0.2%～0.4%中草药提取物,维吉尼亚霉素组饲喂基础日粮添加10 mg/kg的维吉尼亚霉素。饲养试验结束后,每组选择体重达100 kg左右的育肥猪6头,进行屠宰试验和肉质分析试验。结果表明：在活体重差异不显著的情况下,与对照组相比,中草药Ⅰ组和维吉尼亚霉素组的屠宰率没有明显改变,中草药Ⅱ组屠宰率提高4.11%,差异显著(P<0.05);试验各组背膘厚与对照组相比都有所降低,但未达到显著水平;与对照组相比,各试验组眼肌面积依次增加8.38%(P>0.05)、13.63%(P<0.05)和12.28%(P<0.05)。与对照组相比,;中草药Ⅰ组、中草药Ⅱ组和维吉尼亚霉素组的滴水损失分别减少14.34%(P<0.05)、14.70%(P<0.05)和4.66%(P>0.05);肌内脂肪分别提高8.64%(P>0.05)、16.30%(P<0.05)和7.65%(P>0.05);熟肉率有增加趋势,中草药Ⅰ组和Ⅱ组分别比对照组提高了6.10%和7.05%,但差异不显著(P>0.05)。结果提示,饲料中添加0.2%～0.4%的中草药提取物和10 mg/kg维吉尼亚霉素不能显著影响肌肉的pH值、肉色和大理石纹评分,但有降低育肥猪背膘厚度的趋势;中草药提取物能显著提高屠宰率、降低滴水损失、增加眼肌面积并提高肌内脂肪含量;维吉尼亚霉素能显著增加生长育肥猪的眼肌面积,有增加肌内脂肪含量的趋势。 相似文献
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本试验旨在研究沙棘提取物对断奶仔猪的免疫调节作用。选用28±2日龄断奶的长×大仔猪24头,随机分成试验组和对照组,每组3个重复,每重复4头猪（公母各半）,试验组饲粮添加0.1%沙棘提取物,测定免疫器官指数、T淋巴细胞亚群、细胞因子、血液和肝、肾、脾的抗氧化能力指标。结果表明,添加0.1%沙棘提取物组脾脏指数、胸腺指数均显著提高（P〈0.05）;T淋巴细胞CD4^＋亚群比例显著提高（P〈0.05）,CD8^＋比例显著降低（P〈0.05）,CD4^＋/CD8^＋比值极显著提高（P〈0.01）;第1、2周白细胞介素-2（IL-2）显著提高（P〈0.05）;第1、3、4周IFN-γ显著提高（P〈0.05）;血清T-AOC显著提高（P〈0.05）。试验证明在断奶仔猪日粮中添加0.1%沙棘提取物可以通过提高血液总抗氧化能力来增强仔猪的免疫功能。 相似文献
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Cartmill JA Thompson DL Del Vecchio RP Storer WA Crowley JC 《Domestic animal endocrinology》2006,31(2):197-210
Five experiments were performed to evaluate the effects of dexamethasone (DEX), gender, and testosterone on plasma leptin concentrations in horses. In experiment 1, plasma leptin, insulin, glucose, and IGF-1 concentrations were increased (P < 0.01) in stallions following five daily injections of DEX (125 microg/kg BW). In experiment 2, leptin concentrations increased (P < 0.01) in mares, geldings, and stallions following a single injection of DEX, and the response was greater (P < 0.01) in mares and geldings than in stallions. The gender effect was confounded by differences in body condition scores and diet; however, based on stepwise regression analysis, both BCS and gender were significant sources of variation in the best fit model for pre-DEX leptin concentrations (R(2) = 0.65) and for maximum leptin response to DEX (R(2) = 0.75). In experiment 3, in which mares and stallions were pair-matched based on age and body condition and fed similar diets, mares again had higher (P < 0.01) leptin concentrations than stallions after DEX treatment as used in experiment 2. In experiment 4, there was no difference (P > 0.1) in plasma leptin response in mares following four single-injection doses of DEX from 15.6 to 125 microg/kg BW. In experiment 5, treatment of mares with testosterone propionate every other day for 5 days did not alter (P > 0.1) plasma leptin concentrations or the leptin response to DEX. In conclusion, multiple injections of DEX increase leptin concentrations in stallions, as does a single injection in mares (as low as 15.6 microg/kg BW), geldings and stallions. The greater leptin levels observed in mares and geldings relative to stallions were due partially to their greater body condition and partially to the presence of hyperleptinemic individuals; however, even after accounting for body condition and diet, mares still had greater leptin concentrations than stallions after DEX administration. Elevation of testosterone levels in mares for approximately 10 days did not alter leptin concentrations in mares. 相似文献
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Leptin又名瘦素,是由肥胖基因编码,脂肪细胞分泌的细胞因子.其主要功能是通过一系列信号转导途径调节能量平衡,也与生殖、机体免疫等功能密切相关.并参与肥胖、心血管疾病、糖尿病、瘦素抵抗等多种疾病的发生与发展.本文综述了有关瘦素的最新研究进展. 相似文献
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为探讨家兔的体重与血浆瘦素水平及肾功能的关系,将30只断奶,40日龄的健康雌性新西兰白兔按体重编号后,按随机数字表分为正常对照组(n=10),过饲组(n=10)及限饲组(n=10)3个组。分别通过不同的饲养方式,即对照组按兔子的营养标准正常饲喂,过饲组在正常对照组日饲喂量的基础上增加30%,限饲组则在正常对照组日饲喂量的基础上减少30%,饲养12周后,对各组的体重进行差异显著性检验,过饲组和限饲组的体重与对照组比较差异显著,具有统计学意义(P<0.05)。随后,分别测定血清瘦素(Lp)水平和肾功能指标尿素氮(BUN)、尿酸(UA)、肌酐(SCr)、总蛋白(TP)。结果表明,限饲组和过饲组的血清Lp水平均高于对照组,而且限饲组的血清Lp水平甚至高于过饲组(P<0.05);限饲组血清UA、SCr、BUN均高于对照组和过饲组(P<0.05),而过饲组与对照组相比无明显变化;限饲组血清TP低于对照组和过饲组(P<0.05),而过饲组与对照组相比无明显变化。由于动物限饲出现了营养不良、体重降低,会引发肾功能受损并伴随出现高瘦素血症情况;而肾功能受损和高水平的血清瘦素则加剧了机体的营养不良,从而导致体重的进一步下降。 相似文献
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瘦素(Leptin)与动物生殖调节 总被引：2，自引：0，他引：2
瘦素（Leptin）是一种由ob基因（肥胖基因）编码并主要由脂肪细胞分泌的蛋白质类激素，由167个氨基酸组成的分子量为16000道尔顿的多肽，广泛存在于动物组织、器官中。它作为一种代谢信号对下丘脑-垂体-性腺轴发挥功能，对动物生殖的调控有重要意义。 相似文献
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为了更好的理解乳汁中瘦素的来源和功能，作者综述了在人等哺乳类动物的妊娠、泌乳阶段乳腺中leptin及其受体的基因表达，血液和乳中的瘦素含量。乳腺的多种组织能够表达leptin，其作为一种分泌因子,影响乳腺上皮细胞的生长分化；上皮细胞能够将leptin从血液中转运出来，这是leptin在乳中存在的主要原因。乳中的leptin蛋白可能对新生儿有生理作用。 相似文献
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Leptin在动物繁殖上的研究进展 总被引：3，自引：0，他引：3
1951年Ingalls等发现一种近亲繁殖的鼠表现食欲亢进,过度肥胖,体重可达正常鼠体重的3倍,脂肪超过体重的50%,并伴有不育症的现象。研究发现是因为一个基因发生了隐性突变引起肥胖,故将此基因定名为肥胖基因(obese gene或ob)。1991年Friedman报道了能够引起鼠肥胖的几种单基因突变。1994年Zhang等成功克隆了鼠和人的ob基因,鉴定了它们表达的蛋白质,并把这种蛋白质命名为Leptin,中文译为瘦素、瘦蛋白、抗肥胖因子、苗条素等。近年来,众多研究人员就瘦素在生殖的激素调控、性腺发育、胚胎工程等方面有较多研究。1 Leptin的生物学特性1.1化学性… 相似文献
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瘦素(Leptin)是一种由ob基因(肥胖基因)编码并主要由脂肪细胞分泌的蛋白质类激素,由167个氨基酸组成的分子量为16 000道尔顿的多肽,广泛存在于动物组织、器官中。它作为一种代谢信号对下丘脑-垂体-性腺轴发挥功能,对动物生殖的调控有重要意义。 相似文献
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Leptin的研究进展 总被引：3，自引：0，他引：3
Leptin是由脂肪细胞分泌的一种蛋白，自1994年被发现以来，对leptin的研究就成为最为的领域之一并取得了迅速进展，国外大量实验资料表明，leptin可以降低动物采量，维持动物能量平衡，调节动物 的繁殖机能，提高动物的免疫功能，本文就Leptin的研究进展和其应用前景作一综述。 相似文献