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1.
赖氨酸和其他必需氨基酸对1～18日龄中速型黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和屠体外观的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《动物营养学报》2021,33(3)
本试验旨在研究赖氨酸和其他必需氨基酸对1～18日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和屠体外观的影响。选取810只1日龄健康雄性肉鸡,随机分为9组,每组6个重复,每个重复15只鸡。试验设置3个赖氨酸水平(0.89%、1.05%、1.20%)和3个其他必需氨基酸(蛋氨酸+苏氨酸+色氨酸)水平(低水平:0.66%蛋氨酸+0.58%苏氨酸+0.16%色氨酸;中水平:0.78%蛋氨酸+0.68%苏氨酸+0.19%色氨酸;高水平:0.90%蛋氨酸+0.78%苏氨酸+0.22%色氨酸)。试验期为18 d。试验结束后每个重复随机选取2只鸡进行屠宰试验,测定屠宰性能、肉品质和屠体外观等指标。结果表明:1)赖氨酸对腹脂重具有显著影响(P0.05),1.05%赖氨酸水平组的腹脂重显著低于0.89%和1.20%赖氨酸水平组(P0.05)。其他必需氨基酸对腹脂重具有显著影响(P0.05),中、高其他必需氨基酸水平组的腹脂重显著低于低其他必需氨基酸水平组(P 0.05)。赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对胸大肌重、鸡翅重以及胸大肌比重具有显著影响(P0.05),赖氨酸水平为1.05%,蛋氨酸水平为0.78%,苏氨酸水平为0.68%,色氨酸水平为0.19%时,胸大肌比重最大。2)1.05%和1.20%赖氨酸水平组的胸肌剪切力显著低于0.89%赖氨酸水平组(P0.05)。其他必需氨基酸对肉色的黄度(b*)值具有显著影响(P0.05),低其他必需氨基酸水平组肉色的b*值显著高于中、高其他必需氨基酸水平组(P0.05)。赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对胸肌pH具有显著影响(P0.05)。3)赖氨酸对胸肌水分含量具有显著影响(P0.05),0.89%和1.05%赖氨酸水平组的胸肌水分含量显著高于1.20%赖氨酸水平组(P0.05)。赖氨酸和其他必需氨基酸及二者交互作用对毛孔密度无显著影响(P0.05)。4)赖氨酸对鸡冠长度和重量具有显著影响(P0.05),1.05%赖氨酸水平组的鸡冠长度和重量显著高于0.89%赖氨酸水平组(P0.05)。其他必需氨基酸对鸡冠厚度、长度、高度和重量无显著影响(P0.05)。由此可见,综合屠宰性能和屠体外观指标,适合1～18日龄黄羽肉鸡的饲粮氨基酸水平为:1.05%赖氨酸、0.78%蛋氨酸、0.68%苏氨酸、0.19%色氨酸。 相似文献
2.
本研究分2个试验,旨在探讨低蛋白质补充合成氨基酸饲粮对肉仔鸡生长性能、氮排泄和胴体品质的影响.试验1选用600只1日龄爱拔益加肉仔鸡(公母各占1/2),分1～21 d,22～42 d和43～49 d 3个阶段饲养,饲粮共设5个处理,粗蛋白质水平分别为:生长前期(1～21 d):22.8%、21.9%、21.0%、19.5%和19.0%;生长中期(22～42 d):20.1%、18.8%、17.8%、16.5%和16.0%;生长后期(43～49 d):18.0%、16.9%、15.9%、15.0%和13.8%.各个处理蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸水平均满足NRC(1994)肉仔鸡营养需要.试验2的5组肉鸡饲粮的蛋白质水平与试验1的生长前期和生长中期饲粮相同,同时补充了足够的合成氨基酸以满足肉仔鸡对所有可消化必需氨基酸的需要量.结果表明:降低饲粮粗蛋白质水平同时补充合成氨基酸不影响试验1各个阶段肉仔鸡的生长性能(P>0.05).当以可消化氨基酸为基础配制饲粮时(试验2),生长前期肉仔鸡的日增重和饲料转化效率得到显著改善(P<0.01),但生长中期和生长全期肉仔鸡日增重和饲料转化效率差异不显著(P>0.05).降低饲粮粗蛋白质水平线性增加了试验1中肉仔鸡的脂肪沉积率(P<0.05),但对其他胴体指标没有显著影响(P>0.05).氮排泄随饲粮粗蛋白质水平的降低而线性减少(P<0.01).此外,降低饲粮粗蛋白质水平还降低了试验2中肉仔鸡血浆甘氨酸和苯丙氨酸的含量(P<0.05).综上所述,降低肉仔鸡饲粮粗蛋白质水平同时补充合成氨基酸可获得使用高蛋白质饲粮时的生长性能和胴体品质. 相似文献
3.
在肉食生产中效率最高的数商品代肉仔鸡。正由于商品代肉仔鸡具有生长强度大和饲料利用效率高的特点,所以其对饲粮的能量、蛋白尤其是必需氨基酸的含量及其平衡要求较高。在肉鸡饲料的所有添加剂中,氨基酸的成本占60以上,所以找出赖氨酸、蛋氨酸及与其有协同作用的氯化胆碱的最佳添加水平是十分必要的。美国“爱拔益加肉鸡饲养管理手册”(以下简称AA标准)推荐前、中、后期饲粮中蛋氨酸、赖氨酸和胆碱的添加量分别为:0.46～0.50％、 相似文献
4.
本研究旨在探讨饲粮粗蛋白质水平和氨基酸平衡性对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取平均初始体重为(69.3±3.6)kg的杜×长×大去势公猪125头,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复5头猪。5个组分别为:高蛋白质饲粮组(粗蛋白质水平约为14%)、低蛋白质(粗蛋白质水平约为10%)-氨基酸平衡饲粮组以及3个低蛋白质(粗蛋白质水平约为10%)-氨基酸不平衡饲粮组(在低蛋白质-氨基酸平衡饲粮组的基础上分别将含硫氨基酸、苏氨酸和色氨酸与赖氨酸的比例降低10%)。所有饲粮的标准回肠可消化赖氨酸水平均设置为0.71%,低蛋白质-氨基酸平衡饲粮组中标准回肠可消化苏氨酸、标准回肠可消化含硫氨基酸和标准回肠可消化色氨酸与标准回肠可消化赖氨酸的比值分别为0.67、0.60和0.20。试验期为28 d。结果显示:与低蛋白质-氨基酸平衡饲粮组相比,高蛋白质饲粮组肥育猪的平均日采食量有下降趋势(P=0.05),低蛋白质-低色氨酸饲粮组肥育猪平均日增重和平均日采食量均显著下降(P0.05),低蛋白质-低苏氨酸饲粮组和低蛋白质-低含硫氨基酸饲粮组肥育猪的生长性能无显著差异(P0.05)。饲粮粗蛋白质水平和氨基酸平衡性对肥育猪的胴体性状和肉品质无显著影响(P0.05)。因此,低蛋白质-氨基酸平衡饲粮不影响育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质,分别降低10%标准回肠可消化含硫氨基酸、标准回肠可消化色氨酸和标准回肠可消化苏氨酸对肥育猪胴体性状和肉品质无显著影响,但降低10%标准回肠可消化色氨酸显著降低肥育猪平均日增重和平均日采食量。 相似文献
5.
为了研究日粮中添加不同比例的枸杞多糖(LBP)对肉仔鸡的生产性能和肌肉氨基酸组成的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡300只,随机分5组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含0.30%、0.50%、0.70%和1.00%LBP的试验日粮,试验期为21 d。结果表明:与对照组比较,0.50%LBP组日增重、日采食量显著提高(P0.05);0.30%、1.00%LBP组肉仔鸡腿肌率极显著提高(P0.01);0.50%、0.70%LBP组肉仔鸡全净膛率提高;LBP组肉仔鸡胸肌率和屠宰率无显著变化(P0.05);0.70%LBP组肉仔鸡胸肌中总氨基酸、必需氨基酸、呈味氨基酸及18种氨基酸含量显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01);0.70%LBP组肉仔鸡腿肌中总氨基酸、非必需氨基酸和呈味氨基酸含量分别提高了5.42%、7.68%和5.77%(P0.05)。说明LBP具有改善肉仔鸡胸肌及腿肌氨基酸组成、提高屠宰性能的作用。 相似文献
6.
试验研究了低蛋白饲粮添加蛋氨酸对促进肉仔鸡生长和抑制腹腔脂肪的效果。结果表明，添加蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸等必需氨基酸构成的低蛋白（２０％ＣＰ）可消化氨基酸平衡饲粮，对１－２８日龄肉仔鸡的增重效果、饲料转化率、腹腔脂肪重量均与高蛋白饲粮（２２％ＣＰ）相近，比未添加蛋氨酸的相同低蛋白饲粮提高增重７．２７％、每公斤增重少耗饲料０．１９５公斤、降低腹腔脂肪重量０．３４克／１００克体重，差异均为极显著（Ｐ＜０．０１）。因此，低蛋白饲粮添加蛋氨酸具有促进肉仔鸡生长、提高饲料利用率和抑制腹腔脂肪的作用 相似文献
7.
本试验旨在研究1～21日龄雌性肉仔鸡表观回肠可消化色氨酸需要量及饲粮色氨酸水平对肉仔鸡肉品质、抗氧化指标和免疫指标的影响。试验选取480只1日龄雌性商品代肉雏鸡,随机分成5个处理,每个处理8个重复,每个重复12只鸡。采用含0.170%色氨酸的玉米-豆粕-玉米蛋白粉型基础饲粮,分别在其中添加0、0.021%、0.042%、0.063%和0.084%晶体L-色氨酸,使饲粮色氨酸水平分别为0.170%、0.191%、0.213%、0.234%和0.248%。测定1～21日龄肉仔鸡生产性能、胸肌品质、抗氧化指标、免疫指标和21～25日龄肉仔鸡氨基酸表观消化率和表观回肠消化率。结果表明:饲粮色氨酸水平显著影响1～21日龄肉仔鸡采食量及增重(P<0.05),采食量及增重与饲粮表观回肠可消化色氨酸水平呈现二次曲线关系(P<0.05)。1～21日龄肉仔鸡获得最大增重的饲粮表观回肠可消化色氨酸水平为0.176%,表观回肠可消化色氨酸摄入量为68.15 mg/d。与饲粮色氨酸水平0.170%相比,饲粮色氨酸水平0.213%及0.248%可显著降低肉仔鸡胸肌丙二醛含量、肝脏总超氧化物歧化酶活性和血清谷丙转氨酶活性(P<0.05),饲粮色氨酸水平0.248%可显著提高肉仔鸡屠宰后45 min胸肌pH、肠道总分泌型免疫球蛋白A浓度及血清总免疫球蛋白A浓度(P<0.05)。由此可知,1～21日龄雌性肉仔鸡获得最大增重的表观回肠可消化色氨酸需要量为0.176%(68.15 mg/d)。提高饲粮色氨酸水平可减轻肉仔鸡组织细胞脂质过氧化损伤,降低屠宰后肉仔鸡胸肌酸度,改善肉仔鸡肠道黏膜免疫和体液免疫能力。 相似文献
8.
试验通过研究低蛋白氨基酸平衡饲粮对清远麻鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及血液指标的影响,旨在评估低蛋白氨基酸平衡饲粮在清远麻鸡中的应用效果。选用90日龄的清远麻鸡1号320羽,随机分为2个组,每组4个重复,每重复40羽,地面平养。对照组饲喂14%粗蛋白质（CP）饲粮,低蛋白组饲喂12.5%CP并且真可利用赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸平衡饲粮。试验期为90～150日龄。结果表明：低蛋白氨基酸平衡饲粮对90～150日龄清远麻鸡体增重和平均日增重及150日龄清远麻鸡免疫器官指数无显著影响;低蛋白组清远麻鸡胸肌剪切力高于对照组（P<0.05）;低蛋白组清远麻鸡胸肌肌内脂肪低于对照组（P<0.05）;低蛋白组清远麻鸡排出粪氮含量低于对照组（P<0.05）。综上,饲粮CP降低1.5%并平衡真可利用赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸4种必需氨基酸,不影响90～150日龄清远麻鸡增重性能和免疫机能,并可显著降低其胸肌嫩度和肌内脂肪含量以及粪氮含量排放。 相似文献
9.
随着肉鸡遗传性状的改善,肉鸡氨基酸需要量不断增加。其结果是氨基酸推荐量也应该相应的提高。味之素(泰国)进行了罗氏308肉公鸡的相关试验,饲粮共分为4个氨基酸水平和2个代谢能水平。发现如果不考虑饲粮中代谢能水平,罗氏肉公鸡的氨基酸需要量至少要比最新的推荐量高10%。活体重、饲料转化率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率以及饲料经济回报都随着饲粮中氨基酸水平的增高而呈线性提高。 相似文献
10.
肉用仔鸡硫胺素需要量研究 总被引：2，自引：0，他引：2
在饲料中添加不同水平的硫胺素分别对0～3、4～7周龄肉仔鸡进行饲养试验 ,观察硫胺素对肉仔鸡生长发育及组织中硫胺素含量的影响。试验表明 :饲粮中硫胺素含量对2周龄前肉仔鸡的体增重无显著影响(P>0.05);日粮中添加高于1.0mg/kg 的硫胺素显著提高3周龄和4～7周龄肉仔鸡的体增重(P<0.01) ;胸肌和腿肌中硫胺素含量与饲粮中硫胺素的水平密切相关 ,均随饲粮中硫胺素水平的增加而显著增加 ,而血液中硫胺素含量相对稳定 ;腿肌中硫胺素含量是评价肉仔鸡日粮硫胺素营养状况的相对敏感指标。在本试验条件下 ,0～3和4～7周龄肉鸡的硫胺素需要量分别为4.0mg/kg 和1.6mg/kg。 相似文献
11.
生长猪低蛋白质日粮可消化赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸、色氨酸平衡模式的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
试验通过研究低蛋白质饲粮中可消化赖氨酸、蛋氨酸 胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平对生长猪生产性能和尿素氮的影响,以建立生长猪日增重和料重比对日粮可消化氨基酸的回归模型.选取体重30 kg的三元(杜×长×大)杂交生长猪68头,随机分为17个处理,每个处理4头猪,运用4因素5水平二次回归正交组合设计(1/2实施),研究得出日增重和料重比对日粮可消化赖氨酸、蛋氨酸 胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平的回归方程.生长猪日增重(Y1,g)对日粮可消化赖氨酸(X1,%)、蛋氨酸 胱氨酸(X2,%)、苏氨酸(X2,%)和色氨酸(X4,%)水平的回归方程为:Y1=-5.568 0 7.587 8X1 3.045 2X2 9.183 5X3 4.226 9X4 5.200 4X1 X2-1.905 6X1X3 2.233 4X1X4-6.005X12-7.3694X22-7.5432X32-22.073242=(R2:0.964 0,P<0.05);生长猪料重比(Y2,g)对日粮可消化赖氨酸(X1,%)、蛋氨酸 胱氨酸(X2,%)、苏氨酸(X3,%)和色氨酸(X4,%)水平的回归方程为:Y2=12.176 0-9.843 6X1-19.043 2X2-2.486 7X3-11.733 0X4-1.875 0X1 X2-6.875 0X1 X3 1.562 5X1X4 8.986 6X12 23.274 5X22 7.968 4X32 33.470 5X42(R2=0.921 3,P<0.01);日增重达到最大值(0.775 kg)时,日粮的可消化赖氨酸、蛋氨酸 胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平分别为0.78%、0.48%、0.51%和0.14%.相应的氨基酸比例为Lys:(Met Cys):Thr:Trp=100:61:64:18.料重比最小(2.69)时,对应的日粮可消化赖氨酸、蛋氨酸 胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平分别为0.77%、0.44%、0.49%和0.16%.氨基酸比例为Lys:(Met Cys):Thr:Trp=100:57:64:21.对日增重和料重比进行综合考虑,获得最佳生产性能的可消化氨基酸的比例范围为Lys:(Met Cys):Thr:Trp=100:(57～61):64:(18～21). 相似文献
12.
饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能、肉品质及肌肉营养成分的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能、肉品质及肌肉营养成分的影响。选取192只28日龄的健康黄羽肉鸡,按体重相近的原则,随机分为2个组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂使用2%金针菇菌渣等量替换基础饲粮中玉米和豆粕的试验饲粮。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,试验组肉鸡平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)无显著差异(P0.05);试验组肉鸡胸肌、腿肌的亮度(L*)和黄度(b*)值无显著差异(P0.05),但红度(a*)值显著降低(P0.05);试验组肉鸡胸肌、腿肌的粗脂肪含量显著降低(P0.05),粗蛋白质和总氨基酸含量显著提高(P0.05),必需氨基酸和风味氨基酸含量极显著提高(P0.01)。由此可见,饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能无显著影响,但可改善肉品质及营养价值。 相似文献
13.
本试验旨在研究饲粮精氨酸(Arg)水平对肉鸡肉品质的影响。试验选用1日龄罗斯308肉鸡192只,公母各占1/2,按体重相近原则分成4个处理,每个处理8个重复,每个重复6只鸡。4个处理的饲粮在玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加0(对照)、0.3%、0.6%、0.9%的L-Arg。试验期42 d。结果表明:饲粮Arg水平可线性提高肉鸡腿肌率(P0.50),饲粮中添加0.6%Arg的肉鸡的腿肌率最高,可较对照处理提高12.08%。饲粮Arg水平有线性降低肉鸡腹脂率的趋势(P0.10),饲粮中添加0.9%Arg的肉鸡的腹脂率最低,可较对照处理降低10.20%。饲粮Arg水平可线性降低腿肌中粗脂肪含量(P0.01),其中饲粮中添加0.6%Arg的肉鸡腿肌中粗脂肪含量最低,可较对照处理降低21.64%。饲粮Arg水平对腿肌的硬度(P0.01)、弹性(P0.01)和胸肌的硬度(P0.10)、弹性(P0.05)呈先降低后升高的二次曲线变化,饲粮添加0.3%Arg时,肉鸡腿肌的弹性和胸肌的硬度、弹性可降低至最低,分别较对照处理降低了46.34%、10.24%、41.79%。饲粮Arg水平对肉鸡腿肌中C16∶0、C16∶1、C18∶1、C18∶0含量(P0.05)和C20∶0、C20∶3含量(P0.10)呈先降低后升高的二次曲线变化。饲粮添加0.6%Arg时,肉鸡腿肌中C16∶0、C16∶1、C18∶1、C18∶0、C20∶0、C20∶3含量最低,分别较对照处理降低了48.58%、52.67%、48.40%、46.72%、54.08%、34.29%。饲粮中适当添加Arg可提高肉鸡腿肌率,有降低肉鸡腹脂率的趋势,可降低肉鸡腿肌中粗脂肪和部分脂肪酸含量,降低腿肌、胸肌的硬度和弹性。 相似文献
14.
本试验通过研究蛋氨酸硒(Se-Met)对红羽肉仔鸡生产性能、饲料报酬的影响来探讨红羽肉仔鸡有机硒(蛋氨酸硒)的适宜添加量.选择1日龄红羽肉雏鸡180只,分为4组,分别饲喂在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加蛋氨酸硒0、0.1、0.3、0.5 mg/kg的试验日粮.试验结果表明:在0～21日龄,0.1 mg/kg的蛋氨酸硒添加量效果最好,可提高日增重17.29%;不同蛋氨酸硒添加水平对红羽肉仔鸡胴体特性无显著影响(P＞0.05);可显著提高红羽内仔鸡的胸肌率与腿肌率(P＜0.05),降低红羽肉鸡的皮下脂肪厚与肌间脂肪宽. 相似文献
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反10,顺12共轭亚油酸对肉仔鸡肉品质和相关酶活的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
选择1 d健康AA肉仔鸡288只,研究不同水平反10,顺12共轭亚油酸（t-10,-c12 CLA）对肉仔鸡生长性能、肉品质、相关激素和酶活性的影响。试验采用单因素随机设计,将试验鸡随机分成6组,每组6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂0、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%和1.00%t-10,-c12 CLA的玉米-豆粕型饲粮,试验期42 d。结果表明,饲粮CLA对肉鸡全期日增重、饲料转化率有显著影响（P〈0.05）,极显著降低了腹脂率（P〈0.01）,对采食量、胸肌率、腿肌率、胸肌和全净膛率均无显著影响（P〉0.05）;饲粮CLA对肉鸡肉色b＊值、剪切力和胸肌的品尝评价有显著影响（P〈0.05）,对pH、肉色L＊、a＊值和腿肌品尝评价无显著影响（P〉0.05）;饲粮CLA对肉鸡血清胰岛素l、eptin（P〈0.05）和组织中苹果酸脱氢酶（P〈0.01）有显著影响。饲粮t-10,c-12 CLA可提高肉仔鸡的饲料转化率和日增重,对肉品质剪切力和品尝有改善作用;CLA降低腹脂率,增加了肌内脂肪的含量,可能与leptin浓度和苹果酸脱氢酶活性有关。 相似文献
17.
本试验旨在研究种鸡及子代肉仔鸡饲粮添加外源肌苷酸(IMP)对子代肉仔鸡生长性能、肉品质及相关基因表达的影响。选取遗传背景相同、体重相近、产蛋率达到5%的20周龄健康爱拔益加(AA)种鸡864羽,随机分为2组,每组6个重复,每个重复72羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.5%肌苷酸,试验期30 d。试验结束前1周,母鸡产蛋率到达高峰期,连续收集7 d种蛋,共3 700枚种蛋孵化,孵化结束后,依据母代分组情况,选取孵化所得1日龄健康子代肉仔鸡3 000羽,分成4组,分别记为II(母代饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸,子代饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸)、IN(母代饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸,子代饲喂基础饲粮)、NI(母代饲喂基础饲粮,子代饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸)和NN组(母代饲喂基础饲粮,子代饲喂基础饲粮),每组6个重复,每个重复125羽。试验期42 d。结果表明:1)与NN组相比,II、IN和NI组子代肉仔鸡的平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P0.05)。2)与NN组相比,II、IN和NI组子代肉仔鸡胸肌率和腿肌率均无显著差异(P0.05);II组腹脂率显著高于NI组(P0.05)。3)与NN组相比,II、IN和NI组子代肉仔鸡胸肌、腿肌的红度(a*)和黄度(b*)值均无显著差异(P0.05),II组胸肌的亮度(L*)值显著降低(P0.05);IN和NI组胸肌和腿肌pH45 min显著提高(P0.05),IN和NI组胸肌pH24 h显著提高(P0.05),II、IN和NI组腿肌pH24 h显著升高(P0.05)。4)与NN组相比,II、IN和NI组21和42日龄胸肌和腿肌的谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶(GPAT)基因相对表达量没有显著差异(P0.05),21日龄NI组胸肌和IN组腿肌的腺苷琥珀酸裂解酶(ADSL)基因相对表达量显著提高(P0.05),42日龄II和IN组胸肌的ADSL基因相对表达量显著提高(P0.05)。以上结果提示,种鸡及子代肉仔鸡饲粮添加外源肌苷酸对子代肉仔鸡生长性能、屠宰性能无显著影响;能够提高肌肉pH,降低胸肌L*值,提高胸肌ADSL基因表达量,在一定程度上能够提高子代肉仔鸡肉品质。 相似文献
18.
选用300只16日龄的AA肉公鸡,研究了免疫应激对内源氨基酸损失和日粮氨基酸消化率的影响。选用750只1日龄AA肉公鸡,采用2×5因子设计,研究了免疫应激和日粮苏氨酸/赖氨酸比例对1～21日龄期间生长性能、内分泌激素水平和血清尿酸浓度的影响。结果表明,免疫应激直接增加肉仔鸡内源氨基酸损失,同时又通过降低干物质采食量显著减少内源损失,但没有影响日粮氨基酸消化率。免疫应激也降低了肉仔鸡生长性能,日粮苏氨酸/赖氨酸比例对肉仔鸡增重的影响与免疫状态有关。对照组获得最大增重和最低耗料/增重比需要的日粮苏氨酸/赖氨酸比例均为64/100,应激组相应的需求比例分别为70/100和71/100。 相似文献
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免疫应激对肉仔鸡苏氨酸、赖氨酸需求比例的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
选用300只16日龄的AA肉公鸡,研究了免疫应激对内源氨基酸损失和日粮氨基酸消化率的影响.选用750只1日龄AA肉公鸡,采用2×5因子设计,研究了免疫应激和日粮苏氨酸/赖氨酸比例对1～21日龄期间生长性能、内分泌激素水平和血清尿酸浓度的影响.结果表明,免疫应激直接增加肉仔鸡内源氨基酸损失,同时又通过降低干物质采食量显著减少内源损失,但没有影响日粮氨基酸消化率.免疫应激也降低了肉仔鸡生长性能,日粮苏氨酸/赖氨酸比例对肉仔鸡增重的影响与免疫状态有关.对照组获得最大增重和最低耗料/增重比需要的日粮苏氨酸/赖氨酸比例均为64/100,应激组相应的需求比例分别为70/100和71/100. 相似文献
20.
《中国畜牧杂志》2016,(13)
本试验旨在研究理想氨基酸模型下,不同氨基酸水平对莱芜黑断奶仔猪生产性能、血清生化指标及游离氨基酸浓度的影响。选用24头体重为(17.70±2.19)kg的45日龄莱芜黑断奶仔猪,随机分为4个处理,每处理6个重复,饲喂总赖氨酸水平分别为0.8%、0.9%、1.0%和1.1%的饲粮,并通过添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸,保证4个处理饲粮中赖氨酸∶蛋氨酸+胱氨酸∶苏氨酸∶色氨酸(100∶60∶65∶18)一致,预试期7 d,试验期35 d。结果表明:饲粮赖氨酸(Lys)水平对莱芜黑断奶仔猪的平均日增重、平均日采食量和饲料增重比无显著影响(P0.05)。0.9%Lys处理的血清尿素氮含量显著低于其他各组(P0.05),血清总蛋白含量极显著高于其他组(P0.01)。0.9%Lys处理血清中总氨基酸和必需氨基酸浓度极显著高于其他各组(P0.01),0.9%Lys处理血清中非必需氨基酸浓度极显著高于0.8%Lys处理(P0.01)。综合各项指标,在理想氨基酸模型下,莱芜黑断奶仔猪饲粮中适宜的总赖氨酸添加水平为0.9%。 相似文献