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1.
【目的】为提高‘87-1’葡萄的果实品质提供参考。【方法】选用3年生‘87-1’葡萄为试材,冷棚栽培,树形为"厂"字形,株行距为1 m×2 m。在开花前1周对花穗进行整形修剪,研究不同花穗整形修剪方式对‘87-1’葡萄果实品质的影响。试验设置5个处理:花穗基部留5 cm;花穗尖部留5 cm;疏除上部和下部的花序,中间留5 cm花序;左右分层疏穗,即疏除向内生长的多余小花序,3个小花一轮着生的采取3去1,4个小花一轮着生的采取4去2;不修剪(对照)。【结果】采用留穗基部和分层疏除的方式修整花穗后,成熟期果穗形状相似,呈圆锥形,两者相比分层疏除处理的果穗较大,留穗基部处理的果穗较小且较松散。留穗尖部处理中,果穗紧密,呈圆柱形。留穗中部与留穗尖部处理的果穗形状相似,与对照的大圆锥形相比,穗形更美观,且在采摘装箱时更节省空间。采用留穗基部、留穗尖部、留穗中部和分层疏除的方式处理花穗后,葡萄果穗质量均会降低,树体负载量减轻。4种花穗整形修剪方式均会增加‘87-1’葡萄的平均单果质量、果粒纵径、果粒横径、果形指数和果实硬度,还可增加‘87-1’葡萄果实的可溶性固形物含量和糖酸比,降低可滴定酸含量。其中,留穗基部、留穗尖部处理的效果较明显。各花穗整形修剪方式均会增加‘87-1’葡萄果实不同部位(种子、果皮、果肉)的白藜芦醇和儿茶素含量,其中留穗尖部处理的效果最好。留穗基部和留穗尖部的花穗整形修剪方式用时相对较少,两者修整10穗的平均用时相差不到20 s。【结论】采用留穗尖部的方式对‘87-1’葡萄果穗进行整形修剪,可以大幅提高其单果质量,提升果实品质,省时省工,留穗基部方式次之。  相似文献   

2.
不同化学疏花剂对桃坐果率和果实品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
尚霄丽 《经济林研究》2020,38(2):222-227
【目的】筛选适宜的桃化学疏花剂及其浓度,探究不同种类和浓度的化学疏花剂对桃坐果率及果实品质的影响。【方法】以3年生晚熟桃'秋甜'为试验对象,于盛花期喷施不同浓度的NAA、6-BA、石硫合剂3种化学疏花剂,以喷清水和自然坐果分别为对照,在果实采收时调查不同处理的坐果率和果实品质,研究不同处理对桃坐果率和果实品质的影响。调查的果实品质指标包括平均单果质量、果实纵径、果实横径、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量等。【结果】与对照相比,喷施不同种类和浓度的化学疏花剂,'秋甜'桃坐果率均明显下降,且与NAA、6-BA、石硫合剂浓度呈负相关,即随其浓度的增加,坐果率明显下降。从保证产量和疏花疏果效果方面综合考虑,盛花期喷施20 mg/L NAA、0.2 g/L 6-BA或相对密度1.001 4 g/cm~3的石硫合剂效果较好,坐果率分别为24.04%、27.95%、26.63%。与对照相比,喷施不同种类和浓度的化学疏花剂均明显提高了平均单果质量。其中,以喷施相对密度1.002 8 g/cm~3的石硫合剂、20 mg/L的NAA、0.2 g/L的6-BA的平均单果质量较高,分别为388.54、384.56、380.12 g,且与其他处理差异显著。各处理均提高了可溶性糖含量,喷施20 mg/L NAA、0.2 g/L 6-BA或相对密度1.002 1 g/cm3的石硫合剂显著提高了可溶性固形物含量。喷施20、30 mg/L NAA或0.1、0.2 g/L 6-BA提高了可滴定酸含量。【结论】盛花期喷施20 mg/L NAA、0.2 g/L 6-BA对'秋甜'桃有较好的疏花效果,并且能提高果实品质。  相似文献   

3.
【目的】改善枸杞篱架栽培树形的修剪技术,确定适宜修剪方法,为宜机化的枸杞树冠管理提供参考。【方法】以宁农杞8号为试材,采用回缩修剪、简化修剪、常规修剪3种修剪方式,研究不同修剪方式对树体生长、产量及果实品质的影响。【结果】修剪方式对新梢枝长、新梢基粗、始花距、花果数量、芽眼数量和单株枝条数量均无显著影响;与常规修剪相比,简化修剪、回缩修剪均提高了长枝比例,降低了中短枝比例。简化修剪显著增加了枝条、叶片中氮磷元素含量和枝条中粗蛋白含量,回缩修剪显著增加了枝条中氮磷元素含量和叶片、枝条中淀粉含量。回缩修剪的单株鲜果产量为3.4 kg,比简化修剪、常规修剪提高了13.3%,且三者间无显著差异。简化修剪显著增加了果实硬度;回缩修剪显著降低了单果质量,增加了果实的可溶性固形物含量。简化修剪、回缩修剪均显著提高了枸杞干果中总糖含量,降低了甜菜碱、总黄酮含量。【结论】简化修剪后,枸杞植株具有中长枝比例高、果实总糖含量高、果实产量相对稳定的优势,有较好的生产潜力。  相似文献   

4.
【目的】为改善云南沃柑的栽培管理水平和探索轻简化、高效化提升果实品质的疏果和修剪方法提供参考。【方法】以2017年定植的中晚熟品种沃柑为试材,于果实膨大期进行疏果和修剪放梢处理。处理1(对照)为整株树不疏果,不放秋梢,结果 4个以上,无新梢抽发;处理2为疏果,放秋梢,结果 4个及以下,有新梢抽发;处理3为果实全部疏除,放秋梢,有新梢抽发。除进行不同的疏果、放梢处理外其他方面的管理均一致,测定沃柑叶片、茎、果实的矿质元素含量和内源激素含量,以及叶片的叶绿素、可溶性糖和可溶性蛋白含量,果实的纵横径、单果质量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标。【结果】疏果和修剪放梢处理后,叶片中的可溶性糖和可溶性蛋白含量增加,果实的横、纵径增长加快,而采收果实的横纵径、单果质量、可溶性固形物含量与对照无异,可滴定酸含量显著降低,同时叶片和果实中的GA3、JA、SA激素含量增加。全疏果时,叶片叶绿素含量最低,并且叶片中内源激素的含量最高。各部位中N、Ca、Fe、Mn和Zn含量由高到低总体依次为叶、茎、果。修剪和疏果放梢处理的叶和茎中P、K元素含量以及果实中Fe、Mn元素含量显著高于对...  相似文献   

5.
【目的】为河西地区酿酒葡萄优良营养系的选择和利用提供参考。【方法】以从国外引入的25个酿酒葡萄营养系为材料,对其果实基本性状及品质进行测定,并采用主成分分析法对不同营养系的果实品质指标进行综合评价和排序。【结果】不同营养系果实的单穗质量为108.93~298.28 g,以‘MB-598’‘ML-343’的果穗质量最大,分别为298.28、290.40 g,‘CS-VCR19’单穗质量最小,仅为108.93 g。不同营养系果粒纵径为12.082~16.540 mm,果粒横径为12.363~15.170 mm,单果质量为0.986~2.090 g,果形指数为0.815~1.230,其中‘S-471’‘MB-598’为大果粒,单果质量均达2 g以上,‘PN-VCR20’果粒最小,单果质量小于1 g。不同营养系果实可溶性固形物含量为19.90%~27.540%,可溶性糖含量为16.830%~23.300%,可滴定酸含量为0.523%~1.250%,糖酸比为15.929~49.231,可溶性蛋白含量为0.173~0.397 mg/g。‘MB-R6’‘CF-215’‘ML-343’‘ML-VCR3...  相似文献   

6.
【目的】通过采取栽培管理措施提高川西云杉Picea likiangensis var. rubescens幼龄采穗母树穗条产量和质量,为优化云杉幼龄母树栽培管理措施提供参考依据。【方法】在甘肃省小陇山沙坝国家云杉种质资源库川西云杉超级苗(实生苗)采穗圃,选择树势基本一致的8年生采穗母树,于芽萌动前(4月中旬),采用随机区组试验设计,进行修剪、修剪+摘芽、修剪+保留枝条(1/3长、1/2长、2/3长)等处理,研究其对采穗母树穗条数量、质量和冬芽数的影响。11月调查试验母树上当年生长度≥5 cm的枝条数量、质量(基部直径和长度)和冬芽数(含可发育成枝条的隐芽)。【结果】不同处理对川西云杉母树当年顶层轮生枝主干上的长短枝数量的影响差异不显著(P> 0.05),对其他枝条数量的影响差异显著(P <0.05)。不同处理后采穗母树当年生长度≥5 cm的总枝条数均显著低于对照,但母树当年新生枝条的增粗和伸长生长均被促进,随着新生枝条的伸长,枝条上的平均芽数增多。不同处理中,修剪+摘芽的处理效果最好,其枝条基部平均直径达到(5.29±1.22)mm,平均长度为(16.28±3.30)cm,...  相似文献   

7.
环剥与环割处理对冬枣生长结果及果实品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以8年生冬枣为试材,研究不同时期环剥与环割对冬枣生长结果及果实品质的影响,旨在为改进枣树的栽培技术和提高枣树的产量与枣果质量提供理论依据。结果表明:主干环剥及主枝环割适宜在盛花期即开花30%~50%时进行,可明显提高冬枣果实及花序坐果率,提高产量;环剥与环割后果实的维生素C、总酸、总糖和可溶性固形物含量提高;环剥处理后的枣果总糖含量较环割处理高,硬度较环割处理低,果实品质更好;盛花后期即开花60%~80%进行环剥与环割,可提高枣果纵横径及单果质量,促使果实膨大,所以在栽培中可结合盛花期进行环剥、环割后,在盛花后期根据树势情况进行2次环剥、环割处理;木质化枣吊的坐果率、可溶性固形物含量、平均纵横径和单果质量均高于脱落性枣吊,说明在生产中应注意培养木质化枣吊,这是提升枣果产量及品质的有效方法。  相似文献   

8.
【目的】筛选出控冠效果最佳的植物生长调节剂种类及浓度,为探究无花果设施栽培控冠技术及果实品质的影响提供理论依据。【方法】以‘金傲芬’无花果为材料,分别喷施多效唑500、1 000、1 500 mg/L、缩节胺500、1 000、1 500 mg/L、矮壮素500、1 000、1 500 mg/L的水溶液,以清水为对照(CK),探究植物生长调节剂对无花果的生长及品质的影响。【结果】3种植物生长调节剂对无花果生长均有一定影响,其中多效唑1 500 mg/L、矮壮素500 mg/L及缩节胺1 500 mg/L显著抑制了株高、节间长、茎粗、叶长、叶宽、柄长和柄宽,且多效唑的控冠效果最佳,多效唑处理的叶绿素含量均有所增加,多效唑1 000 mg/L的叶绿素含量最高(61.16),缩节胺和矮壮素各浓度处理后的叶绿素含量均低于对照。在果实品质方面,多效唑明显缩短了果柄长度,减小了果实纵径、果形指数、可溶性糖含量,可溶性固形物含量和蛋白质含量均高于对照,1 000 mg/L处理下的果实硬度、单果质量最大,且可溶性蛋白、可溶性糖含量最高;矮壮素1 500 mg/L的单果质量和果柄长都减小,使果实纵径、果...  相似文献   

9.
以红灯品种为试材,用氯化钙、氢氧化钙、氨基酸硼钾钙和PBO等4种液肥,在大樱桃盛花期、花后10d和花后20d进行3次叶面喷施。试验结果表明,喷施0.6%氯化钙坐果率最高,喷施0.4%氯化钙的平均单果质量最大,喷施1200倍氨基酸硼钾钙果实可溶性固形物含量最高。  相似文献   

10.
【目的】研究不同采收成熟度对李果实品质的影响情况,为李果实的适时采收提供判断指标和科学依据。【方法】以‘金艳’和‘金丰’李果实为试材,按其果实发育时间将其成熟期分别分为七成熟(Ⅰ)、八成熟(Ⅱ)和九成熟(Ⅲ),对2个李品种不同成熟度果实的果皮色泽、果肉硬度、内在品质等指标进行测定,并对其果皮色泽与果实品质之间的相关性进行分析。【结果】随着成熟度的增加,2个李品种果实的单果质量、果肉硬度及脆度均呈现出有规律性的变化特点。单果质量快速增长期为其果实由八成熟向九成熟转变时期,成熟后期采收有助于提高其产量;随着果实的不断成熟,2个李品种果实的果肉硬度和脆度均呈下降趋势,但同一成熟期的果实其果肉的硬度和脆度,‘金丰’均高于‘金艳’,说明‘金丰’果实更耐贮运。随着成熟期的延长,果肉中可溶性固形物、维生素C、花色苷的含量均逐渐升高;同一成熟期果实中总黄酮和总酚的含量,‘金丰’均明显高于‘金艳’,表明‘金丰’果实中抗氧化物质的含量更加丰富。九成熟李果中的总糖含量和糖酸比,‘金艳’均高于‘金丰’,表明‘金艳’果实的鲜食风味比‘金丰’更佳。2个李品种果皮的明亮程度(L~*)、橙色程度(b~*)、综合色度(h°)随着成熟期的延长均逐渐降低,其a/b值随着成熟期的延长而升高。相关性分析结果表明:李果皮色差参数L~*、a~*、b~*、h°值与果实各品质指标均密切相关,其中L~*值与单果质量、果肉脆度、Vc、总黄酮、花色苷含量间均存在极显著的相关性。【结论】综合外观品质和营养价值等因素考虑,鲜食的‘金艳’果实适宜在八成熟至九成熟时采收,而鲜食的‘金丰’果实则宜在九成熟时采收。  相似文献   

11.
2014~2019年,选择树龄超过3年的红果茶藨子为调查对象,主要以收集具有优良性状的种质为主,共收集具有详细记录的种质资源342份,其中果实优异种质资源个体45个。调查分析结果表明,穆棱组、新疆阿勒泰组的优良单株综合表现较好,在提高坐果率、抗病虫等方面还要继续研究。红果茶藨子优良单株主要经济性状变异系数为11.46%~45.88%。在果穗数、穗粒数、单果质量、果穗长、果实横径、果实纵径方面表现优良的样株编号分别为xb1404,xa1505,xa1526,m1601,fy03。  相似文献   

12.
【目的】探明甜樱桃果实发育过程中果实质量增加特点、糖酸含量变化规律及果实发育过程中果实组织结构差异特点,为甜樱桃的田间肥水管理、适时采收、产量和果实品质的提高提供参考依据。【方法】以甜樱桃品种‘拉宾斯’为供试品种,选取其不同发育时期的果实,用天平测定果实质量,用高效液相色谱仪测定其糖酸组分和含量,用光学显微镜观察果实石蜡切片并分析其组织结构。【结果】在甜樱桃果实发育过程中其果实质量的变化曲线呈双S型曲线,其果实质量出现了2个显著增加的时期:第1个时期是盛花期(50%已开花)后的第2周,此期果实质量明显增加,果肉细胞显著膨大,果实处于快速生长期;第2个时期是盛花期后的第5—6周,此期果实质量显著增加,果实亦处于快速生长期。盛花期后的第6周以后,从转色期进入成熟期,果实质量持续增加,此期果肉细胞无明显变化。在甜樱桃果实发育过程中,果实中主要有机酸的苹果酸含量不断增加,转色期后苹果酸持续积累;果实中主要糖分的葡萄糖和果糖,在果实发育前期有一个平稳积累期,转色期后其含量均迅速增加,至果实成熟期其积累均减慢,但其含量仍均持续稳定地增加。【结论】甜樱桃果实虽有2个快速发育时期,但果实中的糖酸变化时期主要集中在第2个快速生长发育时期,即盛花期后的第5—6周是果实生长发育的关键时期,此期果实的质量、体积及品质等都发生了重要变化。因此,这个阶段是加强肥水管理的关键时期,果实成熟期即果实质量增加不显著时,也即果实中糖和酸的积累均减慢之时,就可以采收果实了,即花后第8周以后是甜樱桃品种‘拉宾斯’的适宜采收期。  相似文献   

13.
【目的】探究灵武长枣两种光泽度果实,即高光泽度果实(S果)和低光泽度果实(R果)的光泽度及外形特征性状关系的差异,为灵武长枣优质高效栽培提供参考与指导。【方法】采集6、9和12 a生灵武长枣的两种光泽度果实(S/R果)作为试验材料,测定其光泽度、单果质量、果实横纵径、果实硬度、果皮厚、果肉厚、核纵横径、单核质量、可食率和含仁率等果实外形特征性状,并对其进行了比较和相关性分析。【结果】1)3个树龄的R果的单果质量、果实横纵径、果皮厚、核纵横径、含仁率均极显著大于S果的(P <0.01),其中6、9和12 a生灵武长枣R果的含仁率分别是S果的28.04、15.49、14.99倍,并且R果的光泽度极显著小于S果的(P <0.01),仅为S果的63.1%~67.1%,R果的果肉厚、单核质量均显著大于S果的(P <0.05);12 a生的R果的可食率最小,且9、12 a生的均显著小于同年份的S果的可食率;2)不同树龄灵武长枣,于高光泽度果实(S果)而言:在光泽度、单果质量、果实横纵径、果实硬度、果肉厚、核纵径、单核质量、可食率在树龄上存在显著差异(P <0.05);于低光...  相似文献   

14.
采后不同修剪方式对基质栽培蓝莓生长和生理的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
【目的】研究不同修剪方式对蓝莓植株营养生长和叶片生理指标的影响情况,明确夏季蓝莓果实采收后的最佳修剪方式,为蓝莓基质盆栽管理提供科学依据。【方法】以3年生蓝莓品种‘夏普蓝’的基质盆栽苗为材料,在其全部果实采收后,分别设置不修剪(对照)、轻度修剪、适度修剪、重度修剪这4种不同程度的修剪方式进行试验,然后每隔15 d统计株高、冠幅、叶绿素相对含量(SPAD值),每隔30 d测定叶片中超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化氢酶(CAT)的活性、超氧阴离子(O2-)产生速率、丙二醛(MDA)含量、可溶性蛋白(SP)含量,并对此8个指标之间的相关性进行分析。【结果】修剪后120 d时,不修剪的植株体积最大,适度修剪的植株体积增加率最高;修剪后135 d时,适度修剪与不修剪的植株之间其体积指数无显著差异。不同处理间植株主茎总粗度的变化差异不显著。修剪后60 d内的叶片SPAD值,各处理间的差异不显著;修剪75 d后的叶片SPAD值,适度修剪的略高于其他3个处理的。适度修剪和重度修剪60 d内的盆栽苗能快速萌发新枝条。生理指标的测定结果显示,适度修剪的叶片SOD值,除了修剪90 d时的略有降低外,其余处理的均表现出较高的活性;叶片CAT活性,修剪30和120 d的差异显著,其他时间点各处理间的差异均不显著;4个处理下叶片O2-产生速率的变化趋势较为一致,修剪60 d时,重度修剪与对照、轻度修剪与适度修剪之间均有显著差异,其他时间点各处理间的差异均不显著;适度修剪的叶片MDA含量,修剪30 d时达到峰值,之后下降,但低于其他3个处理的;适度修剪的叶片SP含量,修剪30~120 d内缓慢增加,修剪120 d时达到最高值且高于其他3个处理的;适度修剪的植株生长势更好,更利于花芽的分化。【结论】蓝莓盆栽苗的果实采收后最佳的修剪方式是适度修剪,即修剪量约为枝条总量的20%。适度修剪可以改善树体内部的光照条件,形成良好的叶幕结构,能促进植株生长和花芽分化。  相似文献   

15.
《山东林业科技》2004,(1):43-43
该品种叶片中大,幼叶带紫红色,成叶绿色。果穗圆锥形,穗大,平均穗重85 0g ,最大穗重2 5 0 0g。果粒密而紧凑,椭圆形,黄绿色,中大,平均单粒重9g。果皮中厚、果粉少。果肉较硬,黄绿色,香味淡,可溶性固形物含量1 3 5 % ,味甜、汁液较少,无种子,耐贮性能好、品质好。该品种树势强,结果枝率77%。抗寒性中等,抗病较弱,对霜霉病、白粉病、白腐病抗性差。在温室栽培条件下表现良好。温室栽培葡萄品种——无核白鸡心  相似文献   

16.
【目的】通过喷施不同外源激素,研究其对灵武长枣果实主要营养品质和外观品质的影响,以提高灵武长枣的品质,为灵武长枣提质增效栽培实践提供科学依据。【方法】以6年生灵武长枣为研究对象,在枣树坐果以后分别喷施脱落酸(ABA100 mg/L)、乙烯(ETH100 mg/L)、赤霉素(GA330 mg/L)、茉莉酸甲酯(Me JA50 mg/L)、生长素(IAA100 mg/L)水溶液,调查分析喷施外源激素对灵武长枣果实的色泽、大小及营养品质的影响。【结果】喷施不同外源激素对灵武长枣果实的主要营养品质和外观品质有不同影响。1)喷施外源激素GA3、ABA、IAA后,果实风味变得更甜,其中喷施GA3后果实蔗糖含量提高3.41%,喷施ABA后,果实葡萄糖含量提高7.03%;喷施ETH后果实果糖含量提高17.15%。喷施外源激素GA3、ABA、IAA、MeJA可降低灵武长枣果实有机酸的含量,其中喷施MeJA后果实有机酸含量降低46.80%。2)喷施ABA后果实中维生素C含量显著提高1.44%;喷施ETH后果皮中花青苷含...  相似文献   

17.
【目的】对湖南省6个不同产地果用型无患子的种实性状及皂苷含量进行测定,筛选出果实经济性状优质和皂苷含量高的优株,同时对湖南不同产地无患子的资源分布情况进行初步调研。【方法】收集了湖南地区6个产地共计55株无患子的果实,每株随机采果2 kg以上,对果实和种子的各性状进行测量,通过统计分析的方法,研究无患子不同产地间的果实性状变异及产地内单株的果实性状变异情况。【结果】不同产地间的果用型无患子种实性状存在显著差异,方差分析表明石门产地的果用型无患子果实和种子相对最大,其果实大部分性状指标都要显著高于其他产地,单果平均鲜质量可达5.40 g,平均果横径、果纵径达25.11 mm、21.12 mm,其中该产地部分优株无患子单果平均鲜质量超过7 g,果径超过30 mm;同时通过分析测定各产地的果用型无患子皂苷含量表明,石门产地的果用型无患子皂苷含量相对较高,平均值为10.42%,最高可达12.70%。【结论】湖南果用型无患子种实性状及皂苷含量在单株间均存在不同程度的变异,并且在多数产地内存在丰富的变异,说明在产地内进行单株选择是可行的。相关分析表明,果用型无患子果实皂苷含量与果实各质量性状均无显著的相关性,所以在对果用型无患子进行单株选择时,应该综合考虑果实质量及果实皂苷含量。  相似文献   

18.
【目的】探究CO2浓度和温度升高对3个宁夏枸杞品种形态特征和营养组分积累的影响,为未来气候变化背景下培育高抗性优良枸杞品种以及经济林应对气候变化的适应性管理提供依据。【方法】采用开顶气室(OTC)模拟控制系统,对3个宁夏枸杞品种(‘宁杞1号’、‘宁杞7号’、‘宁杞10号’)分别进行CO2浓度(e CO2)和温度(e T)升高处理。在果实发育的幼果期(YF,处理60天)、青果期(GF,处理70天)、转色期(CF,处理80天)和红果期(RF,处理90天)采集果实,测定其形态特征和营养组分含量。【结果】1)形态特征分析表明,在CO2浓度升高处理下,‘宁杞1号’果实转色期纵、横径及红果期横径和单果质量显著增加,‘宁杞7号’青果期纵径和转色期横径显著增加,‘宁杞10号’幼果期横径和转色期单果质量显著增加。在温度升高处理下,‘宁杞1号’果实转色期和红果期纵径以及红果期单果质量显著增加,‘宁杞7号’青果期和转色期纵径、转色期和红果期横径和单果质量也显著增加,‘宁杞10号’单果质量显著增加(P<0.05)。2...  相似文献   

19.
葡萄套袋可极大地改善葡萄的外观品质,防止病虫危害、减少农药残留、改善果实风味、提高果品质量. 1套袋 1.1套袋前准备 花前l周整修花序,大花穗除去副穗及主轴基部l~8个支轴,小花穗少去或不去;花前掐穗尖1/4左右,坐果2周后疏果粒,稳果后套袋.  相似文献   

20.
【目的】研究新型植物生长调节剂冠菌素Coronatine(COR)对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响,以期筛选出COR的最佳处理浓度,探明COR对葡萄果实着色及品质的影响,为COR的推广应用和葡萄生产提供理论依据和技术参考。【方法】以优良早熟葡萄品种‘火焰无核’葡萄为试材,果实转色初期设置3个COR蘸穗浓度处理,处理后至成熟期分6次采样,对果粒质量、果粒纵横径、果柄耐拉力、硬度、可溶性固形物、总酸、果实色泽、果皮花色苷、叶绿素、胡萝卜素、类胡萝卜素和酚类物质等指标进行连续测定,通过综合分析确定COR的最佳处理浓度。【结果】COR不同浓度处理均可以显著提高果实的单粒质量、可溶性固形物含量,降低总酸含量,提高果实固酸比,提高果皮花色苷含量,降低叶绿素含量,改善果实品质,促进果实着色。其中以COR 2 000倍处理的综合品质最佳,与对照相比,可溶性固形物含量提高了8.43%,总酸含量降低了26.19%,固酸比提高了46.31%,花色苷含量提高了1.53倍,叶绿素含量降低了18.18%,a*值提高了1.01倍,CIRG值提高了38.04%,h°值下降了67.13%;COR 3 000倍处理...  相似文献   

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