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我国蜂蜜出口严重受阻──1997年蜂蜜国际市场回顾中国土产畜产进出口总公司潘文海年年岁岁花相似,岁岁年年“蜜”不同,我国蜂蜜界人士对此句话应该是深有感受的。蜂蜜市场的变化太快了！大大地超出了人们的预料,１９９６年的红火和１９９７年的清冷形成了强烈的反差。... 相似文献
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广告用语中已经不止一次地用到了“工业用蜜”一词。笔者在推销蜂蜜中和有的经销商在经营蜂蜜中也常用到“工业用蜜”一语，工业用蜜与直接食用蜜有什么不同？这一句话的真实含义究竟如何？弄清楚这句话是否有积极的现实意义？笔者愿就此问题谈谈自己的看法。商业部根据花种和浓度把蜂蜜分成３个等４个级，这主要是顺应食蜜者的口感、嗜好以及蜂蜜在市场上的销售兴衰作为依据定下来的，但它并未全面地反映出蜂蜜的内涵，例如蜂蜜的营养成分和价格的比值等。口感和营养成分不是一码事，甚至常常是相反的，“良药苦口”就是这个道理；营养成分… 相似文献
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1982年,当时的国家商业部将蜂蜜的质量等级根据不同的蜜种定为不同的等级,为四等四级.那些颜色深、口感欠佳、营养成分含量丰富的蜜种反而成了三等或等外蜜,无论你生产的蜂蜜浓度有多高,也卖不上好价钱. 相似文献
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毋福德!河南省焦作市建设中路号李芳富转 《蜜蜂杂志》2001,(8)
今春 ,蜂群在焦作林场采刺槐。因林场离市区较近 ,附近又是居民住宅区 ,因此蜂蜜销售特别好。在我蜂场西侧 ,一位蜂友刚摇出的蜂蜜放在帐篷外待售。此时 ,十几位带着容器的顾客蜂拥而来。看来 ,这位蜂友今天取的蜜似乎难以满足这批买主的需求。“喂 !你的货咋样 ?多少钱 1斤 ?”其中一位问。“刚取的‘糖’ ,质量你放心 ,价格 ......”啥 ?糖 !买主一愣 ,“你化糖水来卖 ?怪不得人家说蜂场也有假蜜 ,缺德 !”蜂友连忙解释 ,但为时已晚。他们纷纷到别的蜂场买蜜去了。眼看着一桩好生意 ,竟被一个“糖”字给搅了。应该承认 ,在我们养蜂队伍中 … 相似文献
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对于“蜜反葱”的口头相传,不知多少年代了。过去在山区养蜂的人,可能有时吃了有毒的蜂蜜,刚好又去吃着葱,于是感到身体不适或者死亡,结果得出“蜜反葱”的结论。我对“蜜反葱”,也可算是一个巧合。78年间的一天,我吃完早饭,接着喝了一杯 相似文献
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“蜂蜜中毒”自古以来屡有发生。李时珍的《本草纲目》中也有“七月勿食生蜜,令人暴下霍乱”的记载。现在已知蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒物有关。植物种类繁多,所含有毒成分也各不相同。因此,引起“蜂蜜中毒”的含毒物质以及中毒症状也就较为复杂。 相似文献
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１蜂蜜有“生”“熟”之分吗 ?蜂蜜有“成熟蜜”和“未成熟蜜”之分。这里的“成熟”和“未成熟” ,与一般概念上的“生”和“熟”有本质的区别。所谓成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后 ,加进其唾腺分泌物装到巢房中 ,经过酿造、脱水 ,使含水量降至２０ %以下 ,并使双糖充分转化为单糖 ,葡萄糖和果糖总的含量达７０ %以上。而采回不久的花蜜未经充分酿造 ,含水量在２１ %以上 ,就称为“未成熟蜜”。蜂蜜不能像其它食品一样 ,用蒸、煮、煎、烤的方法进行加热熟化。从科学的角度讲 ,在蜂箱里蜜蜂自己酿造成熟的蜂蜜营养价值最高 ,保质期最长 ,只需经过过… 相似文献
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《蜜蜂杂志》 2 0 0 0年第 9期载张德志先生《以务实精神迎接ＷＴＯ》的文章 ,其中谈到“收购部门曾以价格差距鼓励生产成熟蜜 ,但其价差往往是有限的 ,不足以鼓励人们尽力生产成熟蜜。”读此 ,本人也深有感触 ,就此发表一点个人看法。首先 ,我们需要明白什么样的蜂蜜才是成熟蜜 ?但至今 ,还未看到对成熟蜜定义的界定标准。绝大多数人认为 ,只有天然的封盖蜜才是真正的成熟蜜 ,否则就称不上是成熟蜜。郭芳彬先生在《健康的保护神蜂蜜》一文中认为 :“蜂蜜的成熟度越高 ,蜜中的营养成分和具医疗保健作用的物质含量必然越丰富。”并认为 ,“成… 相似文献
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目前 ,产生我国蜂蜜质量低劣的原因之一是生产者采用“勤取蜜”的方法生产稀薄蜂蜜 ,由此引起后续的一系列问题。为了从源头上纠正生产低质量蜂蜜 ,必须改“勤取蜜”的生产方法为养强群、取成熟蜜。众所周知 ,强群哺育力强 ,群势发展快 ,能采集早期蜜源 ,提高蜂产品质量 ;蜂群越大 ,采集量也越多。有人曾精确试验过 ,在椴树大年 ,3框蜂小群只采 7公斤蜜 ,而 12框蜂的中等强群 ,却采了 49公斤蜜 ,两者相差 7倍 ;而且蜂蜜的浓度后者比前者高。培育强群的工作要从上一年秋季培育适龄越冬蜂时抓起 ,争取做到强群越冬。所谓强群 ,因各地养蜂季节… 相似文献
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蜂蜜一直被人们视为纯天然的营养保健佳品。在现代养蜂生产中,用摇蜜机取出的蜂蜜,称为分离蜜。蜜蜂采集几个花种配制的分离蜜,称为混合蜜,或杂花蜜。如为单一花种,则称为单一花蜜;如果人为加入一定营养成分,饲喂蜜蜂所酿造的蜜,称为生物强化蜜。所谓“特种蜜”。就是指生产具有一定营养保健价值的单一花种蜜或生物强化蜜.目前,市场上特种蜂蜜很受消费者欢迎,价格也比较高。生产特种蜂蜜可增加养蜂场的经济效益。 相似文献
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为抢蜜 八名歹徒耍流氓因自卫 两框蜜蜂显神威今年７月，山东省冠县养蜂户荆成岱，在河北省武安市山区羊鄄乡荆条花场地放蜂。一天下午，有两名年轻人到荆成岱放蜂帐篷近前说：“要点蜜吃！”说罢不经主人同意，肆意开捅灌蜜。荆成岱想，我放蜂走遍全国很多地方，哪有这... 相似文献