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相似文献
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1.
实行全程监控确保畜产品安全   总被引:1,自引:0,他引:1  
1 畜产品安全与人类健康 动物是人类最早的朋友,自古以来动物产品是人类赖以生存的重要食物。即使社会进入到现代化的今天,随着经济的发展及人民生活水平的提高和改善,动物和动物产品与人们生活和健康的关系更加密切。动物和人类相处于共生的环  相似文献   

2.
动物食品是人类食品的重要组成部分。实施动物检疫是实现动物及其产品安全生产的一项技术和行政措施。保证动物的健康和动物产品卫生安全 ,对保障畜牧业生产的发展和社会的稳定 ,提高国际声誉尤其是人类健康具有非常重要的意义。1 动物检疫依法对动物和动物产品实施检疫是防止  相似文献   

3.
动物及动物产品是人类摄取营养和能量的重要来源,其品质和安全度直接影响人类健康,国际社会对此早就极为重视,在我国被称做"放心肉"的问题也终于提了出来。  相似文献   

4.
随着人民生活水平的不断提高,以及产品市场的国际化,人们对食品安全的要求越来越高。动物疫病和兽用生物制品的使用与食品安全息息相关,已成为社会关注的焦点,兽用生物制品的使用安全直接或间接影响动物和人类的健康,因此,关注与重视兽用生物制品的生物安全问题,不仅是提高和保障动物的健康问题,更重要的是保障人类的生命健康、食品安全和社会稳定的大问题。  相似文献   

5.
浅谈基层畜产品安全存在的主要隐患及对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
"民以食为天,食以安为先"。确保人民群众吃上安全、放心的畜产品是一项全社会关心的民心工程,动物产品是人类赖以生存的重要物质条件之一,随着社会的发展,人民群众  相似文献   

6.
<正>据统计,每年由细菌性疾病造成的损失占养殖总收入的3%~4%,过去,不管是对疾病的治疗,还是预防均使用抗生素,其结果是抗生素越用越多、越用越滥,动物产生了抗药性,其生产的畜禽产品中也残留了大量的抗生素,不但直接影响人类  相似文献   

7.
毛皮动物的价值 人类自古就以其它物种为生,人类对毛皮动物资源的利用也是源远流长。尽管毛皮价格昂贵,但即使在现代文明社会里,毛皮仍是最好的可持续利用的纯自然资源产品。毛皮不仅耐久而且可以最终降解,不会污染环境。此外,毛皮动物也是自然生态系统的组成部分,在保护自然环境。维持生态平衡方面发挥着重要作用。人  相似文献   

8.
正畜牧业生产目的是提供畜牧产品,产品的安全与人类和社会的安定息息相关,所以近年来动物检疫越来越受到相关部门和大众的关注。动物检疫事关动物产品安全,对畜牧的健康发展也具有重要的作用,所以需要不断加强检疫工作,针对目前的检疫现状,找出新的应对策略,保证畜牧业的优质发展,提供安全动物产品。1动物检疫的现状分析近年来,我国畜牧养殖业持续发展,在养殖数量显著提高的同时,动物疫情的发生和扩散已成为了畜牧业的重要问  相似文献   

9.
兽医公共卫生的不可替代性社会责任   总被引:1,自引:0,他引:1  
《中国兽医学报》2019,(9):1878-1884
<正>1 兽医公共卫生的基本职能兽医公共卫生(veterinary public health,VPH)是通过理解和应用兽医科学对人类身体、心理和社会福祉作出的所有贡献的总和。这一学科涵盖了将动物和人类健康联系起来的大量关切,主要关注减少人类与动物、动物产品和动物栖息地相互作用带来的危害[1]。人们对兽医的认识往往局限于宠物、家畜禽等农场饲养动物疫病的诊疗和控制,但兽医医学的真正维度和社会贡献是非常广泛的,它关系到人类健康、经济发展、环境  相似文献   

10.
病害动物及其产品含有大量病原体,是引发动物疫病的重要传染源。研究表明,70%的动物疫病可传染给人类,75%的人类新发传染病来源于动物或动物源性食品。对病害动物及其产品严格执行无害化措施,是保障养殖业生产安全、产品质量安全和公共卫生安全最有效途径之一。为客观分析病死动物及其产品无害化处理现状、存在问题,总结经验并建立长效机制,为科学决策提供依据。我们深入资阳市大中型养殖场、适度规模养殖户、农村散养户及检疫环节开展了调研。  相似文献   

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