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蛋氨酸羟基类似物的主要作用及其生物学效价的探讨 总被引：2，自引：0，他引：2
<正>蛋氨酸是合成蛋白质的一种重要的必需氨基酸,它主要存在于动物性蛋白中,在植物性蛋白中含量较少。它在体内不能直接合成或合成速度不能满足动物的需要,因此,只能靠外源补充来满足动物对蛋氨酸的需要。蛋氨酸是家禽玉米—豆粕型日粮的第一限制性氨基酸,也是以玉米为主要基础日粮的高产奶牛机体中乳和乳蛋白合成的第一限制性氨基酸,还是猪的第二限制性氨基酸。随着我国畜牧业的飞速发展, 相似文献
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乳蛋白是体现牛奶质量的重要指标,乳蛋白氨基酸来源于日粮氨基酸。乳蛋白中酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白除了满足人体基本营养需求,还对人体生长、发育和健康发挥重要作用,是动物源优质蛋白质来源。蛋氨酸与赖氨酸是奶牛日粮限制性氨基酸,不仅是乳蛋白合成的重要底物,同时还作为信号分子调控乳蛋白基因表达。本文综述了奶牛氨基酸需要与来源、必需氨基酸、限制性氨基酸、保护性蛋氨酸和赖氨酸在日粮中的应用,阐述了氨基酸营养在蛋白质合成代谢中的核心作用,为指导奶牛日粮配方提供参考。 相似文献
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蛋氨酸是生命最重要的物质基础之一 ,动物的生长发育和新陈代谢过程需要大量蛋氨酸参与。蛋氨酸是常见 2 0几种氨基酸中的含硫氨基酸之一 ,在体内能够转变为胱氨酸发挥生理作用。蛋氨酸还能提高动物的免疫力和抗霉菌毒素的作用。在常见家禽日粮中蛋氨酸通常为第一限制性氨基酸。以微生物蛋白质为反刍动物的唯一氮源时 ,蛋氨酸为第一限制性氨基酸 ;以玉米秸和豆粕为主要日粮的生长肉牛 ,其第一限制性氨基酸也是蛋氨酸。蛋氨酸在肉牛营养中越来越受到人们的重视。1 蛋氨酸的营养功能1 1 蛋氨酸的一般作用蛋氨酸在反刍动物体内除合成蛋白质… 相似文献
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蛋白质是构成动物机体的主要成分 ,在动物营养中占有重要地位。在动物蛋白质营养研究中 ,氨基酸代谢一直是研究的重点 ,动物对蛋白质的需要即对氨基酸需要的理论一直指导着蛋白质代谢研究与动物生产实践。然而 ,随着对蛋白质消化代谢研究的深入 ,传统的蛋白质消化吸收理论已不能解释许多新的问题 ,近几十年动物营养学家发现 ,动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响。另外 ,一些试验发现 ,用纯化组合日粮或低蛋白质平衡氨基酸日粮饲喂动物 ,并不能表现出最佳的生产性能 (Kephart和Sherritt,1 990 ;Pinchas… 相似文献
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保育期仔猪的赖氨酸需求 总被引：1，自引：0，他引：1
潘雪男 《国外畜牧学(猪与禽)》2001,(4):11-13
赖氨酸不仅是幼猪日粮中的第一限制性氨基酸 ,也是日粮中第二昂贵的营养素 ,而且 ,按照理想蛋白质平衡的概念 ,它还决定了日粮中其它必需氨基酸的浓度。今天 ,由于对动物和环境的关心 ,我们不断降低日粮蛋白质的含量 ,而合成氨基酸的使用则越来越广泛。因此 ,在配制含充足营养的日粮时越来越有必要精确地评价赖氨酸的需要量。 相似文献
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两种赖氨酸和粗蛋白水平对肉鸡生产性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
肉鸡最重要的限制性氨基酸是蛋氨酸,在正常的日粮蛋白水平所配制的玉米—豆粕型日粮中,一般只需要添加蛋氨酸即可满足肉鸡的生长增重。赖氨酸是第二限制性氨基酸,配制相对较低蛋白质水平的日粮时,由于蛋白质原料的使用量减少,可能会造成赖氨酸的不足。在这种情况下,同时添加蛋氨酸和赖氨酸以平衡和满足肉鸡的氨基酸需要可能有必要,以便维持肉鸡的最大生产潜能的发挥。本试验的目的是了解在不同的日粮粗蛋白水平的情况下,添加赖氨酸对肉鸡生产性能的影响,为生产实践合理配制日粮提供依据。１材料和方法１．１试验动物试验采用快大型… 相似文献
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赖氨酸强化低蛋白水平生长猪日粮中限制性氨基酸的确定 总被引：4，自引：0，他引：4
赖氨酸强化低蛋白水平生长猪日粮中限制性氨基酸的确定￥中国农业大学动物科技学院＠肖长艇＠李德发＠谯仕彦＠王若军赖氨酸强化低蛋白水平生长猪日粮中限制性氨基酸的确定＊中国农业大学动物科技学院肖长艇李德发谯仕彦王若军前言蛋白质资源缺乏是当今我国和世界饲料工业普遍面... 相似文献
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反刍动物与蛋氨酸营养 总被引：6，自引：0，他引：6
蛋氨酸是生命重要的物质基础 ,在动物的生长发育和新陈代谢过程中需要大量蛋氨酸参与。蛋氨酸是常见二十几种氨基酸中的含硫氨基酸之一 ,在体内转变为胱氨酸是其发挥生理作用的途径之一。蛋氨酸还能提高动物的免疫力和抗霉菌毒素的作用。在常见猪禽日粮中蛋氨酸通常为第一或第二限制性氨基酸。最近的研究表明 ,以玉米秸秆和豆粕为主要日粮的生长肉牛 ,其第一限制性氨基酸也是蛋氨酸 ,蛋氨酸在反刍动物营养中越来越受到人们的重视。国内外相继对过瘤胃蛋氨酸和反刍动物对蛋氨酸的需要量 ,进行了大量的研究 ,本文就此作一综述。1 蛋氨酸的营… 相似文献
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日粮中合理的氨基酸营养不仅要求必需氨基酸的种类齐备和含量丰富，而且要求各种必需氨基酸相互间的比例也要适当。如今在饲养实际中，为了使动物的日粮氨基酸达到平衡，经常采用的方法主要是按照饲料必需氨基酸成分进行合理搭配以组成日粮，也即根据动物对各种必需氨基酸数量和比例的要求，选择相应的必需氨基酸不同的饲料组成日粮。然而，采用这种方法在使日粮中限制性氨基酸保持平衡的同时，容易导致其它必需氨基酸的大量过剩，造成不必要的浪费。为合理满足猪禽对必需氨基酸的需要，又不致造成浪费，提高经济效益，在饲养实践中已开始推… 相似文献
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动物的蛋氨酸营养研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
蛋氨酸是动物生长所必需的氨基酸之一,是必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸,动物体内有80种以上的反应都需要蛋氨酸参与,被誉为"生命性氨基酸"。直到1928年才确认其结构。此后,人们对蛋氨酸的营养代谢进行了大量的研究。在以植物性蛋白饲料为动物蛋白主要来源的日粮中,蛋氨酸常常是猪的第二、鸡的第一、反刍动物的第一限制性氨基酸。 相似文献
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蛋氨酸，又名甲硫氨酸，是畜禽的必需氨基酸。玉米一豆粕型生长家禽日粮中，它还是第一限制性氨基酸。饲料中添加适宜水平的蛋氨酸，可提高动物的生产性能，改善胴体品质。蛋氨酸主要存在于动物性蛋白，植物性蛋白中含量较少，且动物体内不能直接合成，动物对蛋氨酸的需要只能靠外源补充。 相似文献
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不同剂量的小肽制剂对奶牛产奶性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
大量的研究表明,不同来源的饲料中尽管氨基酸组成相同,但利用率存在明显差异。动物对饲料中氨基酸的利用率并不完全受单一限制性氨基酸含量的影响。当动物采食按理想氨基酸平衡配制的纯合日粮或氨基酸平衡的低蛋白质日粮时,并不能达到理想的最佳效果。动物对蛋白质的需要不能完全由游离氨基酸来满足,为了达到最佳生产性能,必须需要一定数量的肽———特别是小肽(由2～3个氨基酸构成)。Armstead等研究指出,肽是瘤胃微生物蛋白质合成的重要底物。研究通过对奶牛的饲养对比试验,探讨小肽制剂对奶牛泌乳性能的影响,为小肽制剂在奶牛生产中的应… 相似文献