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相似文献
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1.
何处栽甜柿更适宜甜柿栽植的适宜环境条件:①温度。甜柿对温度的要求一般比涩柿高,约高出年均温3℃左右,通常要求年均温度应在13℃以上。但甜柿在休眠期又必须要有800—1000小时的7.2℃的低温才能完成休眠。②光照。甜柿要求光照充足,4—10月日照时数...  相似文献   

2.
鲜柿汁加工技术将挑好的无病虫害的鲜柿放入缸中,喷洒0.05%-0.1%的乙烯利,然后密闭1-2天即成脱涩软柿;用酒精脱涩软化也可。将脱涩软柿洗涤去蒂后搅成糊状,倒入铝锅内熬煮,并不断搅拌,以防焦糊。当熬煮的柿液煮沸起渣后,用干净的粗布压榨过滤,滤出液...  相似文献   

3.
1 世界柿产业现状 中国是柿的原产国,也是世界上柿树栽培面积最大和柿果产量最多的国家。据联合国粮农组织统计,2011年我国柿树收获面积72万公顷(占世界90.13%),产量305万吨(占世界76.05%)。  相似文献   

4.
广东省东莞市柿品种资源较少.当地柿品种产量较低,品质较差,商品价值不高,因此,当地果农较少种植柿树。为推动当地柿树生产的发展,广东省东莞市林业科学研究所于2001年4月从与东莞气候相似的地区引进潮州大红柿、封开无核柿和紫金无核柿3个优良柿品种进行引种试验。经4年观察试验,初步认为,潮州大红柿和封开无核柿表现较好,可在当地推广种植;紫金无核柿品质与当地柿品种差别不大。  相似文献   

5.
涩柿常用的脱涩方法涩柿品种的果实采收后,必须经过脱涩方可食用。现将几种常用的脱涩方法简介如下:1.温水脱涩法。将柿果放入清洁缸内(忌用铁器),注入40-50℃的温水淹没柿果,密封缸口,四周用厚草帘包严保温,一般12-24小时便可脱涩。2.冷水脱涩法。...  相似文献   

6.
我国甜柿生产现状及发展前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据FAO统计,2004年世界柿的总产量为247.3万t(吨),其中甜柿总产量约为40万t(吨)。我国柿产量为182.5万t(吨),占世界总产量的73.8%,居世界第一位;位居第二和第三的分别为韩国和日本,产量分别为25.0万t(吨)和23.3万t(吨);其中中国、韩国和日本的甜柿产量分别占到本国柿产量的2%、80%和60%;目前世界柿的产量主要集中在东亚地区,中、日、韩三国柿产量占到世界总产量的93%。  相似文献   

7.
刘春冬 《果农之友》2005,(10):24-24
柿系柿树科柿属植物.根据是否需经过脱涩处理才能食用.有涩柿和甜柿之分。目前生产上种植大多为涩柿,需经脱涩或后熟软化处理方可食用。而日本甜柿在成熟前其可溶性单宁便转化为不溶性树脂状物质,采下即可食用,且甜脆爽口,具有较高的经济价值。我所水果母本园及个别乡镇中栽培的甜柿,均表现出稳产、丰产,具有良好的发展前景。  相似文献   

8.
乌柿.学名DiospyrosCathayensisA.N.steward.生长在海拔600-1500m的河谷、山地或山谷林中;我国主要分布于四川、湖北、云南、贵州、湖南及安徽,广西未见有分布的报导。1992年我们对广西柿野生种质资源进行调查时,在桂林市郊区草坪乡的石山上,发现了三株树龄50——60年的野生柿,1996年11月经中国科学院广西植物研究所李树刚研究员对三株野生柿标本进行鉴定,认为是广西的一个新种。经过连续几年的观察,现对三株野生乌柿的植物学性状及生物学特性描述如下:台绿小乔木,高10-12m,树姿开张,树冠圆头形。枝干有刺,小技干的基部…  相似文献   

9.
近日,笔者在安徽省砀山县果区看到,果农的屋前院后,沟塘堤坝周围,公路两旁到处是成熟柿果挂满枝头,一派丰收景象。但柿果销售形势不佳,价格不高。日前,市场销售的单果重125g以上的牛心柿果0.80元/kg,价格与上年持平;  相似文献   

10.
近年来,西峡县利用退耕还林项目和世行贷款造林项目。2001年春从郑州金柿基地引进金柿.新发展金柿150公顷。为解决山地金柿投产晚、效益差的问题.西峡县于2001年至2006年进行了山地金柿早期丰产栽培试验。  相似文献   

11.
采用MA贮藏法,对脆柿在长期贮藏过程中自行脱涩保脆状况进行了观测。对柿果包装材料及方法、气体组分最佳比例、氧与乙烯吸收剂的作用以及柿果褐变进行了分析探讨。结果表明:柿果贮藏以0.10mm聚乙烯为包装材料,采用四果小包装,加入适量氧吸收剂和乙烯吸收剂,包装袋内CO_2与O_2比例尽快达到2:1以上,可使磨盘柿贮藏期达80d以上,硬果率为90%,无涩味,无污染,色泽鲜艳,风味纯正,商品率达98%。  相似文献   

12.
我省柿树栽培历史悠久,分布广,全省九个地市农村均有栽培。主要栽培品种为南方品种类群的牛心柿、油柿等。据统计,1995我省种植面积达2.61万hm2,总产量3.1万t,仅次于李、亲,为全省落叶果树第三位。以往,我省柿子主要是加工成柿饼、柿丸、柿油等商品销售,随着生活水平的提高,人们对新鲜柿子的要求量日益增加,市场前景看好,但我省柿子多为涩柿,前几年也从广西、日本引进甜柿品种,但产量低,发展不快。涩柿含有可溶性单宁物质,必须脱涩,才能食用。传统的脱涩方法很多,如温水脱涩、石灰水脱涩、碱法脱温等,这些传统的脱涩技…  相似文献   

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1栽培历史与现状千岛无核柿,原产淳安县唐村镇一带,故在本县也称店村无核柿,因其在农历八月果面转黄,又名“八月黄”。千岛无核柿栽培历史悠久,在店村镇新联村现保存着—株树龄有200余年的千岛无核柿树,树高16m,胸径2.6m,最高产量达2250kg,当地称之为“柿树之王”。千岛无核柿是淳安县的地方传统名果,1994年在省农业厅举办的浙江省柿子评比中,名列参评13个样品之首,已作为浙江省优良品种推广。同时,随着千岛湖旅游业的发展,扩大了地方特产的市场.为此,县政府提出大力发展地方名特优新产品,为旅游业山服务。对千岛无核柿新…  相似文献   

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1生产现状 目前世界柿子产区主要集中在东亚地区,中国、韩国、日本柿产量占世界总产量的93%。2004年世界柿子总产量247.3万t,其中甜柿总产量约40万t。我国柿产量182.5万t,占世界总产量的73.8%,居世界第1位,居第2、第3位的是韩国和日本,产量分别为25万t、23.3万t,而中国、韩国和日本的甜柿产量分别占本国柿产量的2%、80%和60%。  相似文献   

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柿树结果母枝健壮.抽生结果枝能力强,而且果枝花多.坐果率高,生产上常因负载量过大。造成折枝减产、小果低质、大小年等.影响经济效益。所以.琉果是柿树优质高产的有效措施之一。蓟县马伸桥镇大峪村村民曹德富在0.34hm。柿园内.连续3a(年)使用针剌疏果法,取得了较好的经济效益。单果均重135g,较对照增加了180/6,667m3(亩)产较对照减少3%.但产值却较对照增加32.3%.且无大小年现象。现将该技术介绍如下:将1根粗1~2mm、长30cm的钢针固定在长杆顶端,制成疏果器,在柿果长到直径4~5cm大小时.用疏果器刺伤要疏除的柿果,刺后5~7d(天)柿果脱落,从而达到疏果目的。  相似文献   

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胎里红柿是栽培柿中成熟期最早的一个优良品种。在与临猗相邻的永济市就早有零星栽培。且历史悠久。该品种树冠开张。适应性较强,果实扁圆形,橙红、艳丽,平均单果重89克,可溶性固形物含量21.7%,加工后食之脆甜爽口;7月底至8月初上市,比橘蜜柿、盖柿等普通品种早上市40~50天,价格较普通柿高2~3倍,市场前景看好;且投入小、管理省工。  相似文献   

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盛产柿的岐阜县是著名甜柿品种富有柿和加工饼柿品种蜂屋柿的原产地。柿树面积占全县果树面积的50.3%,年产量占果树总产的66.0%。柿的生产水平和经济效益在该县果树生产中是较高的。1991笔者随江西省果树科技考察团到岐阜县访问,现将该县有关柿生产技术资料简介于后。一、栽培品种主栽品种为富有甜柿和蜂屋涩柿,次栽品种有松本早生富有、伊豆和西村早生。富有10月下至11月中旬成熟,松本早生富有成熟期较早,10月中下旬采收。伊豆品质似富有,但果蒂及果面易污染(属生理病害),成熟期更早,10月上中旬。西村早生(属甜柿,但在树上…  相似文献   

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今年是福建省武平县柿生产大年,预计全县柿果总产量将达5000t多,比去年增产20%以上。目前,武平水果市场上的红柿零售价为0.80~1元/kg,同比下跌50%以上;小果油柿零售价为0.60~1元/kg,大果油柿1.10~1.60元/kg,同比下跌45%左右。据该县果商介绍,今年是武平柿生产大年,产量比上年高,由于柑桔、香蕉、梨、苹果等水果大量上市,且价格偏低,消费把更多的选  相似文献   

19.
锣盘柿在黄山市的表现锣盘柿系从日本引进。1989年春由黄山市科技示范户试种。1990年个别单株结果,柿果大而无核,汁多、味甜,具有明显的市场优势。1991年开始少量繁育种苗,并列为黄山市农业开发项目,现已在市郊及部分区县种植13.5hm2(公顷)。锣...  相似文献   

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日本甜柿在我省栽培的前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
日本甜柿在我省栽培的前景高林森(河北省农林科学院石家庄果树研究所050061)我省是柿果生产地之一,1994年栽培面积达2.1万hm2(公顷)。但柿树种类单一,均为涩柿,即柿果采收后需人工或自然软化脱涩才能食用。而甜柿果在树上生长期自然脱涩,采收后即...  相似文献   

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