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我国奶业发展形势分析与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
一、20年来我国原奶生产取得的成绩及存在的问题中国奶业发展中原奶生产和一些相关原奶的粗加工 ,都是奶业生产的基础环节。原奶的生产程序起始于奶牛的饲养 ,涉及到奶牛品种的选择、养殖和产奶等一系列过程。我国奶牛存栏量由1949年的12万头增加到2000年的480万头 ,年均增长7 .8 % ,其中荷斯坦牛为200万头左右。近年来 ,我国牛奶业得到更为迅猛的发展。从1997年到2000年的4年间 ,奶牛饲养总头数由426万头增加到488万头 ,奶牛平均单产由1550千克增加到3000千克。2000年我国牛奶产量接近830万吨。这主要得益于如下几个方面 :①奶牛饲养成本的… 相似文献
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近几年大庆市奶牛业的发展非常迅猛,奶牛数量每年以18%的速度递增,到2005年末奶牛头数已达到30万头,单产5300 kg,总产奶量达82万t.但和国外奶牛发达国家及国内奶业发达城市相比仍有很大的差距. 相似文献
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正自2000年以来,我国奶业发展很快,到2014年底奶牛存栏达到1 460万头,总产奶量达到3 840万吨,奶产量居全世界第三。在发展过程中,由于对防疫管理认识不足,抓的不到位,致使一些疫病,特别是奶牛布病、结核等人畜共患病在一些地区流行,严重影响了人民健康,制约了奶业发展。加强奶牛场防疫设施建设,完善重大动物疫病免疫、人畜共患病的检疫净化,建立健全 相似文献
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《猪业科学》2003,(2)
发达国家年人均消费奶量都在 30 0 kg以上 ,世界年人均消费奶量也有 94kg,而我国年人均消费奶量仅为 8.4kg。随着人们生活水平的提高 ,我国奶业必将有高速的发展。目前 ,国家正在推行“学生奶计划”。如果每个中小学生每天喝一杯牛奶 ,我国每年的牛奶产量就得翻番生产。在我国 ,饲养一头高产奶牛 ,年产奶量可达 7t,其料奶比为 0 .2 5∶ 1 ,每头奶牛年产值为 1 .3万元 ,纯收入为 80 0 0元左右。如果一个农户年饲养 1 0头高产奶牛 ,一年就可收入8万～ 1 0万元。因此 ,在大中城市及郊区县 (市 ) ,大力发展奶牛饲养业 ,再把奶产品综合加工搞上去… 相似文献
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2002年,郫县奶牛存栏5054头,比2000年增长了2.3倍,一跃成为全市最大的奶源基地县,有效地带动了农民增收。去年养殖奶牛为奶农增加纯收入627万元,比2000年增长了1.1倍。1郫县发展奶业的做法郫县奶业之所以能在较短时间内得到快速发展,关键在于调动和发挥了各方面的积极性,形成了发展奶业的强大合力。1.1党政强力推动根据市场需求和自身优势,县委、县政府把奶业确定为全县的优势产业,合理布局了奶业基地镇,制定了到2004年奶牛存栏1.5万头、奶产量5万吨、农民增收3350万元的发展规划。为此,专门成立了由县委分管领导任组长的郫县无公害奶业生产… 相似文献
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进入21世纪，我国奶业步人快速发展阶段。2000年以来，我国奶类产量年均增长率都在两位数以上，截至2004年底，全国奶类产量达23684万t，奶牛存栏1108万头，5年间，乳品业成为食品工业中成长最快的产业，奶牛业占畜牧业的比重迅速增加，人均奶的占有最也由1999年的7kg增加到2004年的18kg。奶业在农村经济及整个国民经济中的地位日益提高。奶业成为近几年我国农村经济的新亮点。 相似文献
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《北方牧业》2003,(19):3-4
<正>由农业部干部培训中心、北京市奶业协会、中乳精华经济研究所等单位联合举办的"中国奶牛养殖大会暨首届奶牛养殖经验交流研讨班"近日在北京召开。专家们在会议上首次提出奶牛养殖生态化。我国奶业与世界多数国家相比还处于较低水平,而制约我国奶业发展的一个重要因素是饲养管理人员素质不高,不仅养殖规模小、单产水平低,而且奶源质量不高。所以会议指出:中国的奶牛养殖还须借鉴国内外先进经验,探索、建立一套与国际接轨、符合中国国情的奶牛养殖管理体系和生产规范,提高奶牛养殖者的技术素质、奶源管理水平和原料奶质量,为国内生态奶业及有机奶的健康发展夯实基础。近年来,随着我国政府对奶业生产基地建设投入的逐步加大,奶牛养殖和乳品加工业对地方经济发展的带动作用越来越明显,已成为一些地方产业结构调整的重中之重。中国奶业尤其是奶牛养殖业已经发展到了一个关键的历史时期,如何提高中国奶牛养殖业的科技含量,使奶牛养殖业生态化、规模化,成为这次研讨班讨论的热点。来自全国各地的代表畅谈了奶牛养殖的经验,并呼吁建立、培育奶农基层合作组织,提高奶农组织化程度,强化中国奶业应对挑战的措 相似文献
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原料奶生产危害因素分析 总被引：1，自引：0，他引：1
改革开放以来 ,我国奶业生产取得了长足的发展。按奶类总产量计算 ,我国年人均占有奶量已从 1978年的年人均占有奶量 1.0 2kg增加到 1999年的 6 .80kg,平均每年增加 0 .2 8kg。但与世界人均占有量 10 0 .0 0kg[1] 比 ,我国的奶业尚处于较低水平。根据市场变化的新趋势 ,农业部确定了中国奶业同期发展目标 :“十五”计划末 ,中国奶类产品人均占有量达到 10 .0 0kg ,总产量达到 135 0万t。到 2 0 30年 ,奶类年人均占有量达到2 5 .0 0 g ,总产量达到 4 2 5 0万t。[1] 因此 ,我国奶业发展前景十分广阔。但就目前奶源和生产情况来看 ,一方面我国… 相似文献
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近年来,随着西部大开发和退耕还林(草)工程的实施,兰州市畜牧业特别是奶牛业有了长足的发展,奶牛养殖数量也随之在全市范围内快速扩增.全市奶牛存栏数由1978年的3 000头发展到2004年的2.31万头,奶产量由1978年的433万 kg,增加到2004年的6 693.96万 kg,成母牛单产由3 000 kg增加到4 900 kg,人均乳品消费量也迅速增长.但2005年元月份后,随着粗饲料价格的上涨和短缺,奶牛饲养成本也越来越高,再加上乳品加工市场的低迷状态,使奶农收益受到了严重的损害,打击了奶农养牛的积极性,奶业生产出现了举步维艰的局面.2005年3月上旬,我们对辖区内奶牛饲养户进行了入户调查,发现目前奶业存在的问题主要是在饲喂上,大多数奶牛养殖户使用的粗饲料只是营养价值非常低的麦秸,为此,我们根据目前奶业现状、饲草料条件和存在的问题,经过科学地分析、比较和计算,提出了以蛋白质为主的营养饲料搭配方案及建议,供广大奶牛养殖场(户)参考,引导奶农走出理念误区,转换观念. 相似文献