超声降解香菇多糖及其体外抗氧化活性的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

任瑞  马海乐  刘斌  赵伟睿 《安徽农业科学》2008,36(17):7061-7062

[目的]研究超声降解香菇多糖及其体外抗氧化活性。[方法]用脉冲超声降解香菇多糖,通过单因素实验考察超声功率、多糖浓度及体系温度对降解过程中溶液特性粘度变化的影响,并研究降解前后香菇多糖的体外抗氧化活性的变化。[结果]超声功率的增大及体系温度的增加均有利于香菇多糖超声降解作用增强。香菇多糖浓度对降解作用影响由大到小的顺序为1.00g/dL>0.75g/dL>0.50g/dL>2.00g/dL,在香菇多糖浓度为1.0g/dL时降解速度较快。在抗氧化活性方面,降解后的香菇多糖(UD-LNT)较未降解的香菇多糖(LNT)在清除超氧负离子和羟基自由基上有一定的提高。[结论]该研究为进一步开发和利用降解香菇多糖提供理论依据。  相似文献   

香菇多糖生物活性的应用与研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  

李珺  钟耀广  刘长江 《现代农业科技》2008,(23)

香菇多糖是一种结构复杂的高分子化合物,具有多种生物活性,在生物体内起着重要作用。综述了香菇多糖生物活性及其在国内外的应用与研究进展,期望能对今后香菇多糖的应用有所帮助。  相似文献   

酸提香菇多糖的抗氧化活性研究     

梅光明  ;张小军  ;郝强  ;郭远明  ;朱敬萍 《浙江水产学院学报》2014,(5):406-413

以香菇柄为材料,利用稀盐酸浸提得到粗香菇多糖SP和净化分级后的香菇多糖SP2,在化学发光体系下研究两种多糖在清除超氧阴离子、清除羟基自由基、清除过氧化氢和抑制DNA氧化损伤方面的作用;用可见光比色法比较SP和SP2与VC和VE的还原能力大小;同时研究了两种多糖对H2O2诱导小鼠红细胞氧化溶血和小鼠红细胞自氧化溶血的影响以及在小鼠体内抗氧化效果。结果表明香菇多糖SP和SP2对超氧阴离子、羟基自由基和过氧化氢均具有清除作用和抑制DNA氧化损伤作用,从SC50值看出,香菇多糖经过纯化后作用减弱,这可能是因为香菇多糖之间或与其它物质有协同作用有关;可见光比色法表明SP和SP2具有还原能力,为表现抗氧化活性的可能提供了基础;SP和SP2对H2O2诱导小鼠红细胞氧化溶血以及小鼠红细胞自氧化溶血均有抑制效果;体内抗氧化试验表明SP和SP2可以减少小鼠体内肝组织丙二醛的生成,提高血清中超氧化物歧化酶的活力。研究为开发酸提香菇多糖功能性食品和香菇柄资源综合利用提供理论基础。  相似文献   

几种多糖对黄曲霉菌生长及产毒的抑制作用   总被引：1，自引：0，他引：1  

李红波  胡梁斌  王淼焱  孙俊良 《江西农业学报》2011,23(5):82-84

研究了香菇多糖、海带多糖、石耳素等10余种多糖对黄曲霉生长及产毒的抑制作用,发现海带多糖、香菇纤维素、马铃薯直链淀粉、A型大豆多糖能够明显降低黄曲霉菌丝产量;同时海带多糖、香菇纤维素、马铃薯直链淀粉、香菇多糖、绿豆多糖抑制了黄曲霉菌产毒,其中海带多糖、马铃薯直链淀粉、香菇纤维素、香菇多糖能够明显降低黄曲霉菌菌丝产毒能力。  相似文献   

黄芪多糖和香菇多糖对鸡体内LPO含量的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

郝艳红  李庆章 《东北农业大学学报》1998,29(2):140-143

研究对１日龄雏鸡注射黄芪多糖和香菇多糖后的脾脏、胸腺、法氏囊、心脏、肝脏、肾脏和性腺组织中脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量进行了测定。结果表明，黄芪多糖和香菇多糖注射后７，２８，４２日龄雏鸡与健康对照雏鸡比较ＬＰＯ含量降低或显著降低（Ｐ＞００５，Ｐ＜００５），提示两种多糖均有抑制ＬＰＯ产生的作用，其中黄芪多糖的生物效应优于香菇多糖。  相似文献   

香菇多糖作为饲料添加剂的研究进展     

杨菲菲 《现代农业科技》2007,(24):151-152

综述了饲料添加剂香菇多糖的研究进展,主要包括香菇多糖的结构组成、生物学活性以及香菇多糖应用于畜禽的研究。  相似文献   

香菇药用成分及其抗肿瘤作用的研究进展     

张玉军  孔浩  王清路 《安徽农业科学》2008,36(31)

香菇是世界上著名的食用真菌之一,其含有多种对身体有益的成分。对香菇多糖抗肿瘤的免疫调节机制及临床应用做了详细的介绍,并对香菇中的其他成分如水溶性香菇胞外多糖、香菇发酵液、香菇蛋白、香菇水提取液、香菇嘌呤和核酸等抗肿瘤作用做了分析。  相似文献   

Study on Screening of Virus Inhibitor Combinations against Viral Diseases in Chinese Cabbage     

尤升波  王升吉  辛相启  吴斌  赵玖华  尚佑芬  张眉 《农业科学与技术》2014,(3):440-443

选用毒氟磷、香菇多糖等几种病毒抑制剂或钝化剂,设计了15个单独或组合处理,探讨田间防治大白菜病毒病的防治效果。结果表明,毒氟磷、香菇多糖2种单剂单独使用的防治效果较好,防效分别为70.01%、66.02%。该2种药剂组合为毒氟磷＋香菇多糖或者分别与维佳希复配为毒氟磷＋维佳希、香菇多糖＋维佳希均可产生一定的增效作用,其防治效果分别达83.70%、78.07%、82.32%。  相似文献   

香菇多糖对猪瘟疫苗免疫效果的影响     

阳玉彪  唐桂华  郑明愈  凌丁  李军成  莫文湛  胡传水  熊飙  杨柳 《广西农学报》2019,34(1)

【目的】为了进一步提高猪瘟疫苗的免疫效果,探讨香菇多糖对猪瘟疫苗的免疫增强作用,为新型猪瘟疫苗免疫增强剂的研发提供理论依据。【方法】以不同剂量的香菇多糖作为猪瘟疫苗的稀释液免疫断奶仔猪,分别于免疫当天、免疫接种后第7、14、21、28d无菌操作采集血样,运用ELISA检测血清猪瘟抗体水平。【结果】香菇多糖可显著提高血清中的猪瘟抗体水平,第4组(0.1875mg香菇多糖)于免疫后14d和28d,猪瘟抗体阻断率平均值分别比猪瘟疫苗专用稀释液稀释组提高13.6%和12.2%;免疫合格率为100%。【结论】实验结果表明,将香菇多糖作为猪瘟疫苗稀释液稀释,可特异性提高猪体的免疫应答,香菇多糖具有显著增强猪瘟疫苗免疫效果的作用。  相似文献   

香菇茯苓混合多糖的抗氧化性及抑菌性     

高桂凤 《贵州农业科学》2017,45(1)

为获得抗氧化性及抑菌性更好的多糖应用于药品及保健品中,以干制品的香菇和茯苓为原料,经过热水浸提和醇沉后分别提取出香菇多糖、茯苓多糖和香菇茯苓混合多糖,比较3种多糖的还原能力、清除羟自由基能力、抗亚硝胺合成能力及其抑菌性。结果表明:在5mg/mL浓度下,香菇茯苓混合多糖、茯苓多糖和香菇多糖对羟自由基的清除能力分别为37.11%、18.34%和21.56%。当多糖浓度为2.0mg/mL时,香菇茯苓混合多糖的还原能力明显大于香菇和茯苓多糖;当多糖浓度为2.4mg/mL时,香菇茯苓混合多糖对亚硝胺的阻断率为41.48%,分别比香菇多糖和茯苓多糖高10.59%和12.2%;当多糖浓度为20mg/mL时,香菇茯苓混合多糖、香菇多糖和茯苓多糖对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈分别为14.24~15.75mm、11.57~12.25mm和11.20~11.76mm。香菇茯苓混合多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度分别为0.5mg/mL、1.0mg/mL和1.0mg/mL。  相似文献