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贮藏板栗休眠与萌芽的温度调控 总被引:31,自引:4,他引:27
本文研究了板栗贮藏过程中呼吸作用变化和内源激素含量与贮藏温度的关系,确定了板栗的休眠时期,并探讨了通过贮藏温度调控板栗休眠和萌芽的措施。研究结果表明,板栗休眠期长短与贮藏温度有密切关系,在室温(20℃~22℃)贮藏条件下板栗的休眠期为2个月左右,在冷藏(0℃~2℃)条件下的休眠期为3个月左右。说明虽然冷藏较室温贮藏能延长板栗的休眠期,但不能完全控制休眠。板栗休眠解除后,在生理上表现为呼吸作用上升和内源激素(IAA、GA3、ZR)含量增加,外观上表现为胚芽萌动生根。冷藏板栗在休眠解除前将贮藏温度降至临界低温(-2℃~-4℃),可有效地抑制呼吸回升和内源激素的合成,使休眠不被解除,从而在整个贮藏过程中不萌芽。经临界低温贮藏的板栗,仍较好地保持种子活力,出库后品质和萌芽正常,未造成低温伤害。 相似文献
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研究了大久保、京玉和燕红桃在不同贮藏温度(自然温度、3~4℃、0~2℃)和不同贮藏方式(冷藏、塑料袋小包装贮藏和人工气调贮藏)下的贮藏效果。结果表明,在0~2℃下,将桃果实装入0.03mm厚的聚乙烯塑料薄膜保鲜袋中,并加入乙烯吸收剂进行塑料袋小包装贮藏,其效果最好。在这一贮藏条件下,保鲜袋中的O2为14.5%~15.9%,CO2为3.7%~4.1%。这一条件可明显延长贮藏期并能保持桃的品质,减少腐烂和褐变程度,增加商品果率。同时果实的硬度、淀粉、糖、有机酸和Vc的保存率也比冷藏对照高。 相似文献
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本研究设置干燥、布袋与保鲜袋包装以及系列温度处理,开展了3a西南桦种子贮藏试验。结果表明:布袋与保鲜袋处理对西南桦种子贮藏影响极不影响;在常温常规条件下,西南桦种子贮藏3个月即失去生活力,而在常温干燥条件下,西南桦种子贮藏10个月种子发芽率尚未显著下降;在15℃条件下贮藏10个月几乎丧失发芽能力,非常有趣的,西南桦种子在10、5、0℃和-5℃各温度条件下贮藏3a,效果十分理想,10℃似乎是西南桦种子低温贮藏的临界温度。本研究促进了西南桦的扩大栽培和基因资源的保存。 相似文献
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板栗栗实低温保鲜贮藏技术研究初报 总被引:2,自引:0,他引:2
板栗栗实营养丰富,富含糖、淀粉、蛋白质、脂肪等。但栗实贮藏需要低温高湿,常温下极易霉粒和虫蛀,失水变质,生根发芽,难以保鲜。临沂市现有栗园6万hm^2,年产板栗5000万kg,栗实于集中采收期几乎全部涌入市场,导致价格偏低,又销售不畅。每年因贮藏不当损失的板栗达10万kg以上。而市内及周边的一些栗实加工厂却因不能周年有鲜栗实加工而不得长期停产。针对上述问题,我们对栗实的低温保鲜技术进行了试验研究,初步找到了栗实保鲜贮藏的最佳温湿度及包装方法,在环境温度-2--1℃,相对湿度100%空间内,利用一层疏松塑料纺织袋外套一层湿麻袋,可贮存板栗236d,霉烂率1.96%,发芽率0,失水6.61%,保鲜率达91.9%,其内在品质、口感风味基本与采收时的鲜栗无异。 相似文献
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板栗贮藏保鲜问题及解决措施 总被引:1,自引:0,他引:1
为给板栗的贮藏保鲜提供理论依据和技术指导,概述了板栗贮藏保鲜过程中的常见问题及解决办法:贮藏保鲜期间板栗质量下降的主要表现(栗实的腐烂变质、风干失重,栗实的发芽);影响板栗贮藏保鲜的因素及机理(贮藏期间栗实的生理变化,不同产区不同品种板栗的耐贮性,不同的采收和堆制方法,贮藏保鲜场所的环境条件);贮藏保鲜期间防止板栗损耗的主要措施(贮藏前的科学准备和防止栗实发芽);板栗贮藏保鲜的几种方法(简易贮藏、低温冷藏、辐射贮藏、气调贮藏和空气离子贮藏)。 相似文献
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采前贮前措施及贮藏条件对板栗贮藏性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了采前,采后及不同包装综合处理对板栗贮藏性的影响。提出了采前喷施杀菌剂,杀虫剂,贮前磷化铝熏或热水,杀菌剂浸泡,麻袋内衬打孔薄膜袋包装冷藏的板栗高效综合贮藏技术。 相似文献
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为实现贮木场均衡生产而必须建立的原条贮备是集中在贮木场或山场,还是在山场和贮木场之间作一定的合理分配,这个问题尚缺乏深入研究。本文以森林采运系统作为研究对象,确立了采、运、贮各阶段由于需要原条贮备而产生必要的费用消耗计算模式,并推求了它们与山场原条贮备分配系数α的关系,从而建立了企业原条贮备总费用与α的函数关系。但是,用实际数据运算后,发现企业总贮备量Q等于或小于20万m~3时,α出现负值。这表明,如Q在20万m~3以内时,总贮备量应集中在贮木场。在一般情况下,企业的总贮备量不会超过20万m~3。因此,在目前条件下,不必考虑山场与贮木场之间贮备量的分配问题。 相似文献
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兴安落叶松林3个类型生物及土壤碳储量比较研究 总被引:5,自引:3,他引:2
运用森林生态学典型样地法设立标准地并获取野外数据,采用重铬酸钾—硫酸氧化湿烧法测定了生物、土壤中的碳。通过对兴安落叶松林3个类型生物及土壤碳储量的比较研究表明:兴安落叶松不同器官中碳素密度变化范围为0.4946~0.5352g/g;杜香落叶松林、草类落叶松林、杜鹃落叶松林生态系统总的碳储量分别为173.21t/hm2、207.81t/hm2、118.95t/hm2,其中生物碳储量分别为53.41t/hm2、86.23t/hm2、33.76t/hm2,土壤碳储量分别为119.80t/hm2、121.58t/hm2、85.19t/hm2;兴安落叶松林有机碳年净固定量为3.51t/(hm2.a)。 相似文献
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以成熟的垂柳种子为材料,测定了不同贮藏温度和不同贮藏时间下垂柳种子发芽率、发芽势、活力指数等生活力指标的变化,以探索贮藏温度和贮藏时间对垂柳种子生活力的影响。结果表明:适当的低温-10℃、-5℃、4℃可以延缓垂柳种子的劣变,延长其贮藏时间;常温20℃与极低温-20℃条件下会降低种子的生活力,表现为活力指数降低;随贮藏天数的增加,发芽率、发芽势、发芽指数表现出先升高后降低的趋势,发芽速则是先降低后升高。常温20℃贮藏7天种子发芽率显著下降,在-5℃贮藏3天的条件下种子生活力最强,可应用于垂柳种子萌发及人工种苗培育的实践中。 相似文献
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为解决竹子种子长期保存问题,以马来龙竹、云南龙竹、巨龙竹、金平龙竹、麻竹、长节勒竹、云南箭竹、棉花竹、爪哇巨竹、大泰竹、笻竹、方竹和毛竹13种竹子的成熟种子为材料,通过研究不同低温、低温下不同储存时间、不同含水量、不同发芽设施和不同基质对种子发芽率的影响,来判断竹子种子保存的适合条件。结果表明:1)除笻竹和方竹的种子外,大多数竹种的种子在低温储存5个月内,随着温度由10℃逐渐降低到-16℃,种子发芽率会有不同程度的增高;2)在-16℃条件下,随着储存时间的延长,种子发芽率会有所下降;3)种子含水量会在很大程度上影响种子的发芽率,含水量超过在一定临界值,随着含水量的增加,种子发芽率会显著下降;4)选择不同的种子发芽设施也会影响种子发芽率,生产中宜选用具有微喷灌条件的温室进行育苗;5)在无菌红土、黑土和蛭石这3种基质中,蛭石是竹子播种育苗的适宜基质。 相似文献
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以甜龙竹笋为研究材料,采用植物ELISA检测试剂盒测定不同储藏时间(0、12、24、36、48、60、72 h)和不同储藏温度(0℃、4℃、常温对照)下PAL(苯丙氨酸解氨酶)、PPO(多酚氧化酶)、CAT(过氧化氢酶)、POD(过氧化物酶)、CAD(肉桂醇脱氢酶)的变化特征。结果表明:在常温(20~25℃)下,PAL活性呈现先上升后下降的趋势,POD、PPO、CAT、CAD呈现波动变化趋势;其次,4℃以下对PAL、POD、PPO、CAD活性存在抑制作用,对CAT活性影响不大。0℃、4℃储藏对采后甜龙竹笋酶活性有降低作用,可通过低温结合其他方法对甜龙竹笋进行保鲜处理,达到延缓甜龙竹笋老化的目的。 相似文献