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相似文献
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1.
食用花卉根、茎、叶、花及果实不仅可以观赏。而且可以食用、制药、酿酒、制作饮料和提取香精,具有极高的营养价值和保健功能。我国经批准的食用花卉植物有梅花、菊花、桂花、红花、啤酒花、百合花、玫瑰花、金银花、茉莉花等100多个品种。食用花卉经济效益明显,新疆研究开发食用花卉前景十分广阔。  相似文献   

2.
徐成文 《北京农业》2012,(31):52-53
正花卉美丽动人,芬芳飘溢;鲜虾味道清馨,令人谗涎欲滴。如果在鲜花盛开的季节,用美丽的花卉和鲜嫩的大虾,制作出一道道精美、艺术的"花虾宴"来,不但能供您欣赏、食用,而且还有一定的保健功能,真是一举多得。现介绍几款用花卉与鲜虾制作的保健佳  相似文献   

3.
以资料查阅、电话咨询及实地调研相结合的方式,全面调查了浙江省食用花卉资源分布、栽培及产品加工现状。结果显示：浙江省多数食用花卉品种规模化栽培尚属起步阶段,而总体布局合理;食用花卉产业的经营模式较合理,但在一定程度上受产品的加工水平影响。大量的调查数据表明：浙江省食用花卉产业发展势头良好,前景广阔,但也存在不少问题。针对这一现状,结合对全国食用花卉发展形势的分析,提出了浙江省食用花卉产业的发展对策,以期指导浙江省食用花卉产业的健康发展。  相似文献   

4.
在“回归自然”成为时尚的现在，食用花卉便成了消费者的“追逐”目标。我国可供食用的花卉很多，目前常用的有 50多种。用花卉加工制成的保健食品、香油、香料和药品，能产生较高的效益，其开发利用的价值很大。 　　花香不但可闻，而且可食。从白玉兰、玫瑰、茉莉、丁香、桂花、夜来香、菊花、晚香玉、米兰、月季、金莲花等花瓣中提炼的芳香油，经精炼后可制取食料油和香料油。据统计，在各类花卉中，约有 40％的鲜花有香味，可用来开发制作食用香油。 　　花卉饮料是近年来异军突起的一种新品。除了常见的菊花露、桂花露，被饮料行业看好…  相似文献   

5.
食用花卉的开发经营   总被引：1，自引：0，他引：1  
食用花卉具有天然的食用价值、药用价值及美容功效。本文阐述了食用花卉的发展历史、开发现状及其在食品工业、烹饪行业、保健品中的开发应用,并提出食用花卉产业目前存在的问题及行业发展的建议。  相似文献   

6.
云南省的食用花卉起步于昆明市安宁八街镇的食用玫瑰种植,目前,已逐渐成为国内最重要的食用花卉原料供应地和食用花卉生产中心,食用花卉产业发展已初具规模。文章分析了昆明市食用花卉的发展情况及市场前景,同时探讨了存在的问题,并就此提出了相关对策和建议,以供参考。  相似文献   

7.
沂州木瓜集观赏、药用、加工食用于一体,是临沂特产之一。在介绍其特征性与经济价值的基础上,总结出其盆景制作与养护技术,以供花卉种植业与爱花者提供参考。  相似文献   

8.
金银花变异新品种木本红色金银花   总被引：1，自引：0，他引：1  
食用花卉是指可供人们日常生活食用的花卉品种,在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花和凤仙花等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种.在"崇尚绿色、回归自然"的今天,食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,正在走进人们的日常生活.  相似文献   

9.
食用花卉在我国已有2000多年历 史。鲜花在传统医学上早有应用,国外还 有利用果花生产美容食品等做法。 世界各地正在悄然兴起食用花卉的 热潮,食用花卉主要是作为食品原料。例 如在日本、法国,许多人喜欢把新鲜的雏 菊、向日葵、金盏花等花瓣混合起来,拌 入色拉油,制成一道色鲜味美的花卉食 品。美国人则喜将观赏性花卉如剑兰、百 合、玫瑰、紫罗兰等作为配菜食用。  相似文献   

10.
当前经济形势下,如何将产业发展与食用花卉发展结合起来,对于提升食用花卉价值,推动相关产业升级,促进我国精神与生态文明发展,有重要意义。本文介绍了食用花卉分类、功能以及我国产业发展现状,重点讨论了在产业链视角下,我国食用花卉产业面临的问题以及相关解决措施。旨在为我国花食用卉产业健康快速发展提供一定参考意见。  相似文献   

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