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1.
文章采用超声提取-高效液相色谱法同时测定食品中3种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯)含量的方法。对羟基苯甲酸酯类属于防腐剂,按GB/T5009.31-2003国家推荐方法检测[1],样品提取比较繁琐、费时,且回收效果欠佳。本文利用较为常见的紫外检测器通过优化条件,摸索出一个简捷、快速、经济、灵敏,又能保证一定精度的测定方法。本方法加标回收率在86.08%～112.71%之间,线性系数R>0.9998,检出限可达0.10ug/ml,分析时间短,完全能够满足分析要求,可广泛应用于食品中对羟基苯甲酸酯类检测分析。 相似文献
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杨琳 《福建农林大学学报(自然科学版)》2000,29(2):242-246
根据苯甲酸在酸性条件下能随水蒸气一起蒸发出来的原理 ,摸索出一种测定饮料中防腐剂——苯甲酸的方法 .该方法具有简便、快速的特点 ,尤其适用于果汁、果酱、饮料及调味品等食品中苯甲酸及其 Na盐的快速测定 .其回收率为 92 % - 10 1% ,精密度为 0 .6 3% - 3.2 % 相似文献
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维生素C即抗坏血酸是人体必需的营养素。在食物中起着许多必不可少的作用,如做为抗氧剂或还原剂,以防止食品的氧化分解和色、香、味的变化。加工者发现抗坏血酸及其钠盐有助于肉制品、果蔬制品、焙烤食品、饮料、啤酒和葡萄酒的加工和保藏。抗坏血酸的立体异构体—异抗坏血酸及其钠盐有同样的抗氧作用机理,但没有抗坏血酸的维生素营养作用。当不要求维生素 相似文献
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饮料及调味品中防腐剂—苯甲酸的快速测定 总被引：3，自引：0，他引：3
杨琳 《福建农业大学学报(自然科学版)》2000,29(2):242-246
根据苯甲酸在酸性条件下能随水蒸气一起蒸发出来的原理，摸索出一种测定饮料中防腐剂－苯甲酸的方法，该方法具有简便，快速的特点，尤其适用于果汁、果酱、饮料及调味品等食品中苯甲酸及其Ｎａ盐的快速测定，其回收率为９２％－１０１％，精密度为０．６３％－３．２％。 相似文献
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本研究选取阳江市各农贸市场在售的10个批次的榨菜产品作为研究对象，参照国家相关检测标准分别对样品的亚硝酸盐、糖精钠、苯甲酸和山梨酸这4种物质的含量进行检测，并对照相关食品安全标准对其进行食品安全分析。检测数据显示，10个批次样品的亚硝酸盐含量在5.1 mg/kg之内，10个样品都没有检测出糖精钠，苯甲酸及其钠盐的含量在1.38 g/kg之内，而山梨酸及其钾盐的含量在0.453 g/kg之内。结果表明，本次试验所采集的10个批次的榨菜样品在4个项目上出现检测值超过国家标准允许限值的情况较少，仅在苯甲酸这一指标上有2个样品超过限值，推测总体食品安全风险较低。 相似文献
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本研究参照《食品中山梨酸苯甲酸的测定》(GB/T5009.29—2003)高效液相色谱法,作者结合以前测定山梨酸和苯甲酸的经验,对果酱中的山梨酸、苯甲酸含量测定过程中,采用高效液相色谱法对样品的流动相改良及样品前处理方法改良等方面加以探讨,并应用改进后的方法对本地区40份果酱样品中山梨酸、苯甲酸的使用情况进行检测,以了解果酱的安全现状。 相似文献
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[目的]了解宁河县酱腌菜辣萝卜干中防腐剂和甜味剂的使用情况,加强食品添加剂的监测。[方法]通过薄层色谱法和高效液相色谱法对辣萝卜干中苯甲酸、山梨酸和糖精钠进行定性定量分析。[结果]分析表明,辣萝卜干中苯甲酸含量为0.590 4 g/kg,山梨酸含量为0.309 8 g/kg,糖精钠含量为0.090 8 g/kg,通过参考GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》标准进行评价,样品辣萝卜干中苯甲酸、山梨酸和糖精钠均在限量使用范围内。[结论]研究可为酱腌菜生产企业采用食品添加剂提供一定的理论依据,保障消费者食用安全、健康、放心。 相似文献
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QuEChERS-气相色谱-质谱法测定不同食品基质中五氯酚及其钠盐残留量 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]采用QuEChERS前处理-气相色谱质谱(GC-MS)技术,建立不同食品基质中痕量五氯酚及其钠盐的快速检测方法.[方法]样品中加入超纯水涡旋均匀,加入1％(V/V)乙酸乙腈溶液与QuEChERS的盐包涡旋均匀,离心取上清液后,常温氮吹近干,经0.3 mol/L的碳酸钾混匀,乙酸酐衍生,正己烷涡旋萃取,DB-5MS色谱柱分离,GC-MS测定,外标法定量.[结果]五氯酚被衍生剂衍生成五氯苯乙酸酯,五氯酚浓度为1～50 ng/mL时,线性关系良好(R2=0.99992),检出限为0.1μg/kg.在3种加标浓度下,空白基质五氯酚的加标回收率控制在90％～100％.[结论]该方法的灵敏度高、选择性好,定性、定量准确,适用于不同食品基质中五氯酚及其钠盐残留的检测要求. 相似文献
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松针叶绿素锌钠的制备及稳定性 总被引：3，自引：0，他引：3
以松针为原料，利用溶剂从中提取得到叶绿素，经过皂化、酸化、锌代及加碱成盐等过程，制备得到叶绿素锌钠盐，并测定了其对光、热及几种食品添加剂的稳定性。结果表明，叶绿素锌钠在低于90℃的条件下，是很稳定的，但叶绿素锌钠盐的耐光性稍差。叶绿素锌钠盐具有很好的耐受氧化剂和还原剂的能力，且几种常见食品添加剂对叶绿素锌钠盐的影响不大。 相似文献
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为探索星载LiDAR在森林胸高断面积上的应用潜力,利用星载激光雷达ICESat/GLAS波形数据对吉林汪清林区的森林胸高断面积进行估测。通过对ICESat/GLAS波形数据波形进行处理,提取一系列波形特征参数,利用回归估计方法分析波形特征参数与胸高断面积的相关关系,建立预测模型对森林胸高断面积进行估测。结果表明:在所提波形特征参数中,波形长度、H5和H10与胸高断面积在三次函数拟合时具有明显的相关性,判定系数R2分别为0.813、0.737和0.613,预测精度P分别为0.951、0.932和0.901,综合分析最终确定波形长度估测模型最好,该模型可稳定准确地估测出胸高断面积。表明星载LiDAR是未来估测森林胸高断面积一种有效的方法,并为进一步的森林蓄积量研究提供了一种技术手段。 相似文献
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[目的]为探明组培过程中大花蕙兰原球茎增殖生长的影响因素。[方法]以大花蕙兰茎尖诱导的原球茎为外植体,研究了MS培养基浓度、BA浓度及培养方式对原球茎增殖和生长的影响。[结果]1MS基本培养基适合大花蕙兰原球茎培养;在振荡培养时MS培养基中加入BA1．5mg／L时,原球茎生长良好,显著好于其他浓度处理;在液体培养基中培养原球茎明显优于在固体培养基中培养,液体培养基培养的原球茎鲜重和增殖系数均为固体培养的1．75倍。[结论]培养基配方为Ms＋BA1．5mg／L＋NAA0．2mg／L＋蔗糖30g／L且振荡培养时,大花蕙兰原球茎增殖及生长效果较好。 相似文献
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产色素温和气单胞菌的特性及其外膜蛋白型研究 总被引：1，自引：0，他引：1
HU Xiu-cai 《安徽农业科学》2008,36(8):3240-3242
[目的]研究产色素温和气单胞菌的致病机理。[方法]从不同来源的病鳖和病鳗体内分离到4株产生棕色色素温和气单胞菌,并采用平板法进行检测。[结果]对鲫鱼胸基部注射9×108cfu/ml菌悬液0.4ml后,BA10、BA15和BA16株对鲫鱼的致死率在33.3%以上,M1株对鲫鱼无致死性。采用超声波破碎-SI法提取外膜蛋白(OMPs),SDS-PAGE电泳结果显示,4株温和气单胞菌的外膜蛋白相对分子质量范围在20.1～66.2kDa,其中1个鳗鱼分离株M1株属OMP1型,由8条主要蛋白带组成;其余3个鳖源分离株BA10、BA15和BA16株属OMP2型,由9条主要蛋白带组成。[结论]产色素与致病性无相关;4株产色素温和气单胞菌之间存在共同抗原;产色素温和气单胞菌的OMP型可能与菌株来源有关。 相似文献
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远志茎愈伤组织无性系建立的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为保护野生资源,实现人工栽培,以远志的叶片、嫩茎和嫩根为材料,采用组织培养的方法,进行愈伤组织的诱导和分化,试管苗的生根、移栽和定植的研究,建立远志嫩根无性系。结果表明:MS+BA 0.5 mg/L+2,4-D 1.5 mg/L+NAA 0.5 mg/L是嫩根愈伤组织诱导培养和继代培养的理想培养基;MS+BA 0.8 mg/L+NAA 0.1 mg/L+AgNO3 1.8 mg/L和MS+BA 0.8 mg/L+NAA 0.1 mg/L+AgNO3 2.1 mg/L 2种培养基是嫩根愈伤组织分化培养的理想培养基;1/4 MS+NAA 0.2 mg/L是不定芽生根培养和试管苗生根继代培养的理想培养基;定植成活的试管苗保持了野生远志的所有生物学性状。 相似文献
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为了简化马铃薯试管薯的生产程序,节约时间和生产成本,利用大西洋和荷兰15试管苗作为试验材料,研究了直接诱导和间接诱导生产试管薯的技术,并比较了不同诱导培养基生产试管薯效果的差异。结果表明:间接诱导法生产试管薯的平均试管薯重、每瓶结薯数等均优于直接诱导法,适宜用于实际生产;A[(MS(大微量元素)+肌醇100mg.L-1+VB 10.42mg.L-1+BA 5mg.L-1+CCC 500mg.L-1+白糖8%)]、B[(MS(大微量元素)+肌醇100mg.L-1+BA 3mg.L-1+白糖8%)]诱导培养基效果优于其它3种培养基,为筛选出的高效培养基。 相似文献
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以大红番茄、大黄番茄及红牛奶番茄为材料,研究了不同种子消毒方法和基因型对番茄种子萌发的影响,以及激素配比对愈伤组织诱导的影响。结果表明,种子消毒的最好方法是采用3%的次氯酸钠灭菌3min。大红番茄的发芽率最高(86.25%),红牛奶番茄的发芽率较低(38.75%),表明各基因型之间发芽率差异较大。大红番茄和红牛奶番茄最佳的子叶愈伤组织诱导培养基为MS+0.50mg/L IAA+1.0mg/L BA,愈伤组织诱导率分别为81.25%、50.00%;大黄番茄子叶愈伤组织诱导最佳培养基为MS+0.20mg/L IAA+1.00mg/L BA,愈伤组织诱导率为68.75%;大红番茄、大黄番茄及红牛奶番茄茎段愈伤组织诱导最佳培养基均为MS+0.50mg/L IAA+1.00mg/L BA,其愈伤组织诱导率分别为75.50%、68.75%、37.50%。 相似文献
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以新疆野苹果带腋芽的幼嫩茎段为外植体进行组织培养研究,采用在木本植物组织培养上经常采用的消毒方法,并进行外植体消毒方法的比较研究,结果表明:新疆野苹果带腋芽的幼嫩茎段组织经70%乙醇15 s、1‰氯化汞10 min、70%乙醇10 s消毒后效果最好;初代诱导培养最佳培养基为改良MS+0.5 ms/L6-BA+0.1 m... 相似文献
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利用正交法研究桑树叶片组织培养的影响因素 总被引：11，自引：1，他引：11
通过正交实验,研究了５种不同因素（ＩＡＡ、ＮＡＡ、ＢＡ、ＫＴ、ａｇａｒ）配歙地桑树叶的不定芽分化率的诱导,筛选出了最佳诱导桑树叶片不定芽分化率培养基为ＭＳ＋０．２ｍｇ／Ｌ ＩＢＡ＋２ｍｇ／Ｌ ＢＡ＋５ｍｇ／Ｌ ＫＴ＋６ｇ／Ｌ琼脂。 相似文献
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白云卧牛组织培养的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
采用白云卧牛的叶片和茎段为外植体 ,接种于 4种分化培养基中 ,以 MS+ BA1.0 + NAA0 .2的分化率最高 ,达 75 .36% .将不定芽接种于增殖培养基上 ,通过双因素试验比较各培养基的增殖率 ,以 MS+ BA2 .0 + NAA0 .0 1的增殖率最高 ,可达 6.82 % .切取不定芽丛转入复壮培养基中 ,观察发现 BA的浓度、糖的种类和不同氮源对复壮有一定的影响 .2 0 d后将单个不定芽转入生根培养基中 ,采用正交试验获得最佳培养基 ,2 5 d就能长出大量粗壮的根 ,可进行炼苗种植 相似文献
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以半夏叶片为外植体,研究了生长调节物质6-BA(6-苄氨基腺嘌呤)、2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)、α-NAA(α-萘乙酸)、IBA(吲哚丁酸)对半夏人工种胚诱导和增殖的影响。结果表明,6-BA和2,4-D有利于半夏叶片愈伤组织的诱导和增殖,适宜培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+2,4-D 2.0 mg/L;6-BA、IBA和NAA对半夏人工种胚的诱导和增殖效果较好,适宜培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+IBA 2.0 mg/L或MS+6-BA1.0 mg/L+NAA 2.0 mg/L。结果为对半夏人工种胚诱导及工厂化提供了试验依据。 相似文献