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棚菜臭氧生产技术就是直接将一定浓度的臭氧功能水喷到设施蔬菜上,防除蔬菜真(细)菌性病害和幼虫卵,同时配合栽培技术和物理防治技术,达到不施农药的目的。运用此技术生产无农药残留蔬菜,降低了生产成本,增加了菜农经济收益,增强了农产品品质,让百姓吃上放心蔬菜,为农产品质量安全生产探索出1条新路。 相似文献
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无公害蔬菜科学用药技术 总被引：1，自引：0，他引：1
目前，我国的蔬菜产业正在向无污染的绿色环保方向发展，生产安全、放心的无公害蔬菜已成为人们普遍关注的问题。我认为要生产无公害蔬菜，掌握以下无公害蔬菜科学用药技术是关键。 相似文献
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随着人们物质生活水平的提高，人们更加关注蔬菜的质量和品质，因此发展无公害蔬菜是蔬菜生产的必然趋势。近年来，我们在宝山区罗店镇部分蔬菜生产基地进行无公害蔬菜生产技术方面的试验研究和应用推广，总结出了配套的生产管理技术，有8类蔬菜获得了无公害产品认证，并取得了良好的社会和经济效益。现将茄子无公害生产操作技术规范总结如下。 相似文献
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一、零售菜场面临的困难上海的菜场历来由市蔬菜公司管理。自去年7月起,全市菜场、副食品公司划归区商委领导。上海目前共有218家菜场,下设293个供应网点,担负着全市730万居民,100万流动人口,8000多个集体伙食团的蔬菜、副食品供应任务。年销售额18.6亿元(1988年实数,下同),蔬菜年销售量约70万 相似文献
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天津市无公害蔬菜产品的质量安全不仅关系到蔬菜产业的健康发展,更关系到市民的健康与天津市农产品市场在全国的形象。为提高天津市蔬菜质量安全,有效增强政府对农产品质量监管的力度,提升品牌形象,增强产品竞争力,促进农民增收,农业主管部门启动了“天津市无公害蔬菜电子身份证的建立与示范”项目。该项目以创建天津市蔬菜安全生产和质量追溯系统为基础,从蔬菜基地安全生产技术、管理规范、市场准入及产品质量全程监测系统等方面进行研究和示范,积极探索“从农田到餐桌”的全程监管新模式,为打造放心蔬菜、品牌蔬菜提供可靠的技术支撑。 相似文献
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蔬菜零售体制包括经营机制和管理机制。上海的蔬菜零售业务主要由菜场经营。此外,还有农贸市场起重要的补充作用。按全市零售量计算,1987年城镇菜场与农贸市场供应的比例是:蔬菜为78％和22％;家禽为45％和55％;鲜蛋为84％和16％;水产品为65％和35％;肉类为95％和5％。按销售 相似文献
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蔬菜是劳动密集型、技术密集型种植产业，农户对蔬菜种植技术的采用至关重要。本文基于对环渤海蔬菜主产区山东、辽宁和河北的农户样本调研数据，侧重于研究人力资本如何影响种植技术采用。在对农户人力资本进行聚类分析的基础上，运用负二项回归分析法从农户人力资本视角对农户蔬菜种植技术采用行为的影响进行实证分析。结果表明：根据蔬菜种植户的关键特征可分为年轻型农户、经验型农户和社会型农户3 类；农户户主年龄及年龄二次项分别对蔬菜种植技术采用数量有正向和负向的影响，村干部身份、蔬菜种植年限及接受政府组织培训指导的频次对种植技术采用数量有正向影响。 相似文献
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近几年来,农贸市场蓬勃发展。给农村商品经济注入了新的活力,但也给国营和集体菜场带来很大冲击,蔬菜经营量和经济效益急剧下降。然而,嘉定县南翔镇菜场经营量却稳中有增,1989—1990年盈余均在8万元以上。一、以菜为本,谙熟经营 1985年,南翔镇政府决定改革蔬菜产销体制, 相似文献
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在本市蔬菜产销走向市场经济的新形势下,零售菜场不断深化改革,在竞争中求生存,求发展,为保证市场副食品供应和物价的稳定发挥了主渠道作用。由于菜场行业是低利微利企业,承受市场波动的能力很脆弱,在政府优惠政策扶持下,1995年实现利润122万元,但仍有59家菜场亏损。今年1—4月份,全市菜场的销售额15.5亿元,比去年同期增加9.9％,但毛利率呈下降趋势,亏损额达到347万元。职工收入减少,菜场经理普遍感到生意难做。 相似文献
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本市1990年蔬菜放开市场放开价格后,去年又对猪肉,鲜蛋也实行放开市场放开价格经营.这对本市蔬菜副食品批发、零售行业是一次新的挑战.零售菜场过去在计划经济体制下担当了销售的“主渠道”,发挥了重要作用.在“两个放开”和加快市场化建设进程的今天,菜场究竟还要发挥什么样的作用?“主渠道”作用还要不要?这是当前菜场行业干部职工共同关心和迫切需要解决的问题.一探讨“主渠道”的作用,实质上是在新形势下对菜场的功能重新定位.当然,现在的形势与几年前有很大不同.在副食品零售业中,集市迅速兴起,超市规模发展,形成了菜场、集市、超市三家争夺市场,并驾齐驱的新形势.然而在这三种形式中,最重要的和联系群众最多的仍然是菜场.因此菜场仍然在市政府的工作安排上,在人民群众中的地位作用依然是最重要的一种菜篮子供应形式.因此,菜场的功能定位,不是自生自灭、放任不管,在市场经济建设中,目前适于菜场、集市、超市“三足鼎力”的局面,也就是说“主渠道”不是菜场所独有. 相似文献
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陕西北路菜场属于大中型室内菜场,负责三个街道1.5万余户4.2万余居民的副食品供应任务。全场现有职工400人,其中蔬菜行业100人,占四分之一左右。1989年菜场总销售额3269万元,盈利126万元。其中:蔬菜年营业额304万元,占10.75％,经营毛利94万元;蔬菜年进货量61620公担, 相似文献
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为确保上市蔬菜的卫生安全，上海市南汇区各级有关职能部门从生产环节着手，推行堵源头、严准入、强监管方针，抓源头治理，筑诚信生产、规范流通、放心消费为核心的蔬菜安全防范体系，从蔬菜生产至流通和消费环节上加强日常监管，实施蔬菜市场准入制度，进一步提高蔬菜质量水平，使蔬菜安全监管网络更有效、快速地发挥作用。 相似文献
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随着经济的发展和人们生活水平提高,人们对蔬菜的污染引起普遍关注,生产无公害蔬菜事关广大人民的健康,无公害蔬菜生产技术越来越受到重视。 相似文献