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最近,日本以查出“恩诺沙星”残留超标为由,宣布对我国生产的烤鳗实行“命令检查”,导致福建烤鳗出口受阻,出口比上年同期下降近五成。 2001年以来,日本为了保护本国鳗农的利益,想方设法限制我国鳗鱼进口。2002年在媒体上恶意宣传中国鳗鱼含有汞,今年又 相似文献
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鳗鱼产业是我市重要的支柱产业，烤鳗是全省重要的创汇农产品。但由于近年来烤鳗产品主要输入国一日本设置“技术壁垒”，不断增加鳗鱼产品药物残留的检测项目，提高检测标准，在一定程度上制约了鳗鱼产业的发展。为了积极应对国际贸易形势的变化，扩大发展烤鳗产品出口，我市通过加强产品质量安全的宣传，强化质量安全意识， 相似文献
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鳗鱼是淡水养殖的名贵鱼类,鳗鱼制品是我国农产品出口创汇的大宗产品,主要出口日本、美国。年出口量7、8万吨,创汇6亿～8亿美元。我国烤鳗企业从上世纪90年代初引入HACCP体系后,烤鳗的安全卫生质量有很大提高。 相似文献
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放射性受体免疫分析方法快速筛检烤鳗中氯霉素残留 总被引：15，自引：0，他引：15
2002年初以来,随着我国出口的蜂蜜及水产品在欧盟被检出氯霉素残留,各进口国对我国出口的动物源性食品的药残要求越来越高。美国、日本也都相继提出了对药物残留的限量要求。福建省为我国最大的烤鳗出口基地,输往日本和美国的烤鳗都被要求检测氯霉素残留。日本对氯霉素的限量要求为10μg/kg,美国现为1μg/kg,正向0.3μg/kg过渡。目前在我国各食品分析实验室中最常用的筛检方法是气相色谱分析方法和酶标分析方法。这两种方法都可定量,但存在样品处理耗时、繁琐的问题。另外, 相似文献
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在实验室中,日本鳗鲡浸泡在0.053 mg/kg含阿维菌素的鱼康双效灵溶液中药浴,停药时间2天至13天,鳗鱼体内阿维菌素的残留值为0.0013 mg/kg-0.0042 mg/kg.在实际鳗鱼养殖生产中,日本鳗鲡应用含阿维菌素的指环清(浓度0.053 mg/kg)和灭虫精(浓度0.3 mg/kg)来防治寄生虫病害,停药时间3天至51天,鳗鱼体内阿维菌素残留为0.00078 mg/kg-0.0038 mg/kg.结合实验室的实验和实际生产鳗鱼对阿维菌素的残留检测结果分析,本人认为,含阿维菌素的药物按正常使用剂量用于防治鳗鱼寄生虫病害,其停药期初定15天比较合适. 相似文献
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浅谈鳗鲡疾病无公害的防治 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来,随着我国加入WTO,为我国水产品国际贸易提供了发展机遇,但药物残留问题却成为鳗鱼出口的主要障碍,特别是鳗鱼的出口国日本,由于实行更严厉的药物残留检验制度,使我国鳗鱼出口严重受阻,价格低下,甚至只有日本国内价格的1/3,鳗农亏本严重,制约着我国养鳗业的健康发展。我国鳗鱼疾病中,烂尾病、烂鳃病、肝肾病(爱德华氏菌病)仍然是威协着鳗鱼养殖业的三大疾病,前几年靠化学药物、抗菌素防治鳗病的措施,虽 相似文献
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近年来,随着我国加入WTO,为我国水产品国际贸易提供了发展机遇,但药物残留问题却成为鳗鱼出口的主要障碍,特别是鳗鱼的出口国日本,由于实行更严厉的药物残留检验制度,使我国鳗鱼出口严重受阻,价格低下,甚至只有日本国内价格的1/3,鳗农亏本严重,制约着我国养鳗业的健康发展.…… 相似文献
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日本于2006年5月29日实施《肯定列表制度》,其中相关水产品(包括鳗鱼)检查达到116种,检测非常严格、精确,条件非常苛刻。最近检出从我国出口到日本的鳗鱼产品的药残、农残、重金属等违例事件中来看,重点在违禁药物上,如孔雀石绿(显性、稳性)、硝基呋喃代谢物(AOZ、AMOZ、SEM、AHD)等,还有意想不到的硫丹残留事件。如果认认真真进行分析,我们不难看出日本检查进口鳗鱼药物残留的用心良苦,但是,这也有利于鳗鱼业者采取措施来应对日本的肯定列表,提升自身鳗鱼安全卫生质量。 相似文献
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鳗鱼是我国重要的经济鱼类,早先在广东、福建、江苏一带养殖比较普遍。近两年来,由于上述几省养鳗已久,鳗场水质恶化,发病率高,已不太适宜继续养鳗,因此广东、福建两省的一些养鳗老板纷纷到我省投资养鳗。1997年,我省的鳗鱼养殖产量达到0．79万吨。鳗鱼养殖业的发展,带动了我省的鳗鱼加工业的发展,去年下旬,先后有江苏龙山鳗业联合公司、广东金曼集团等公司分别在上饶玉山县、赣州瑞金市、宜春市投资建立了3家烤鳗加工厂并生产冷冻烤鳗,产品全部外销,为国家创造外汇的同时,也把我省的水产品加工技术推进到新的水平。一、鳗鱼的… 相似文献