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超高压技术在五味子饮料加工中的应用 总被引：7，自引：3，他引：7
为避免五味子饮料生产工艺中热对营养成分的破坏，促进超高压技术在饮料行业中的应用，该文提出应用超高压技术制备五味子饮料的新工艺，即原料有效成分的提取和饮料灭菌均采用超高压技术。应用均匀设计方法求得最优提取工艺，并在此基础上提出改进的实用工艺参数：压力为350 MPa、溶剂为60%乙醇、固液比为1∶50(w/v)。饮料超高压灭菌条件：压力为400 MPa、保压时间为5 min。超高压提取五味子总木脂素的得率为2.99%；经超高压灭菌的饮料符合GB2759-81规定。应用超高压技术制备五味子饮料不仅确保了质量，同时还提高了生产效率，减少了设备投资。 相似文献
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<正> 五味子(Schisandra chinensis(Turcz)Baill)又名山花椒,为木兰科落叶木质藤本植物。它分布于我国少数省份,以东北地区北部五味子的资源储量最大,质量最佳。 为了探索五味子的开发利用价值、栽培技术及潜在的保持水土功能,我站于1991年对牡丹江市北郊三道关林场自然保护区及柴河林业局辖区林场中的野生五味子作了详细的调查,并在我站试验场进行引种栽培试验。两年的试验研究与调查结果表明,五味子具有抗逆性强、耐寒、耐潮湿、耐瘠薄,少有病虫害、生长迅速、繁殖容易、经济价值高等优良特点。另外,由于它的枝叶茂密,根系发达,固土范围大,因此也是一种十分理想的水土保持植物。 相似文献
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以产自陕西、四川、甘肃的南五味子为材料,测定其中木脂素质量分数和总多糖质量分数,结果显示,四川、陕西、甘肃产南五味子的折合药材木脂素质量分数分别为1.8725%、1.4126%、1.2534%;甘肃产南五味子的折合药材木脂素含量最低。整粒提取时,四川、陕西、甘肃产南五味子的折合药材总多糖质量分数分别为10.080%、9.665%、11.180%;研碎提取时,四川、陕西、甘肃产南五味子的折合药材总多糖质量分数为9.560%、10.360%、12.830%。整粒提取和研碎后提取均以甘肃产南五味子折合药材总多糖质量分数高于四川产和陕西产。 相似文献
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北五味子木脂素超声提取工艺 总被引：4，自引：0，他引：4
以蒸除挥发油的北五味子果实为原料,采用超声提取的方法从五味子中提取五味子醇甲、酯甲、甲素和乙素等木脂素类有效成分,考察了超声提取时间、乙醇体积分数、料液比和超声功率等因素对提取工艺的影响,并通过响应面法进行工艺优化,得到了提取过程优化的工艺条件:乙醇体积分数81.21%、料液比1∶7.95、提取次数为3次、超声时间29.87min、超声功率222.5W。最佳条件下的验证试验表明:五味子木脂素成分总得率可达到1.536%,浸膏得率可达到14.28%。拟合得到的模型较好地符合实际。 相似文献
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南五味子提取液复配剂涂膜对鸡蛋常温保鲜效果 总被引：1，自引：0，他引：1
为延长鸡蛋的常温贮藏期,采用中药材南五味子乙醇提取液复配VC、柠檬酸及蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素和黄原胶制成抗菌乳状液,并对鸡蛋进行涂膜保鲜试验。结果表明,在30℃,贮藏5周,添加蔗糖脂肪酸酯的涂膜处理与对照的好蛋率分别为100%和11.23%,失重率分别为5.35%和16.08%,蛋黄指数分别为0.33和0.19,哈夫单位分别为54和43,浓蛋白含量分别为45.14%和23.09%,蛋清pH值分别为8.67和9.29,浓稀蛋白比例分别为0.82和0.26,浓蛋白高度分别为3.4和2.39mm。南五味子乙醇提取液复配物对鸡蛋的常温涂膜保鲜均有良好效果,其中,添加蔗糖脂肪酸酯的涂膜组保鲜效果最好。该文为中药涂抹鸡蛋保鲜提供依据。 相似文献
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双山基地新型精准农业“可视化管理”初步实践与展望 总被引：2，自引：0，他引：2
“可视化管理”(VM)是一种现代化的企业管理方法, 本研究中首次将其应用于双山基地机械化作业管理。本文基于大型拖拉机作业特点, 重点讨论了实施精准农业中的可视化管理方法。首先介绍了可视化管理的功能, 并对双山基地的精准农业可视化管理平台构成进行了简要说明。该平台的核心功能是提供了卫星与航空遥感、近地面视频监测、土壤测定、小型气象站等手段及时获取作物长势、肥力、水分、病虫害、草害、成熟度以及天气等信息, 采用可视化管理方法支持施肥与其他田间管理的决策; 同时建设了综合性农业数据库, 研发了可视化机械作业进程管理与计划自动编制软件。该平台集成了3S、视频监测、互联网等软件技术。已经完成的演示系统曾经在2010 年举办的“现代农业发展与国家粮食安全暨东北农业现代化高峰论坛”上展示介绍, 获得了到会农业专家与领导的好评。 相似文献
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《Soil Use and Management》2018,34(2):216-218
Relationships between the duration (in years) of practice and soil (0–30‐cm layer) chemical properties of 189 upland fields under organic farming in Japan were investigated. Electrical conductivity and available phosphorus (P), nitrate nitrogen (NO 3‐N), Cl− and sulphate sulphur (SO 4‐S) decreased and became constant with increasing duration of practice. This was probably because of the absence of mineral fertilizers and the reduced use of animal‐based fertilizers as the duration of organic farming increased. 相似文献
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通过对王东沟试区１９８５－１９９５年畜牧业的经济地位、饲草饮料资源与利用状况、畜群结构和经济效益等方面综合分析，明确了制约畜牧业发展的主要根源是精饮料资源。畜群结构经过近１０年的调整，已趋向合理。提出了今后王东沟畜牧业应重点解决的几个问题。 相似文献
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华北地区有机种植和常规种植模式下土壤重金属含量及污染评价 总被引：7，自引：1，他引：7
为探讨有机种植与常规种植两种不同种植方式对土壤重金属含量和污染特性的影响,本文在华北5个地区选取典型的有机蔬菜和有机小麦种植基地及附近相似条件的常规种植地块,比较了土壤中Cu、Zn、Pb、Cr、Cd、As共6种重金属含量的差异,并采用不同评价方法对不同种植方式下土壤中重金属的污染程度进行了评价。结果表明:与常规种植相比,有机种植减轻了土壤酸化和盐渍化,提高了土壤有机质含量和阳离子交换量,在一定程度上有利于降低土壤中重金属的生物有效性。与土壤背景值相比,所有调查地区的土壤重金属均有不同程度的增加和积累。与常规种植相比,有机种植模式能有效降低土壤中Cd、Cr含量,有机小麦种植地块因长期施用大量有机肥导致土壤中Cu、Zn、As大量富集;而常规温室菜田同时施用大量的有机肥、化肥及农药,土壤中Cu、Zn、As富集的风险比有机种植模式高;露天蔬菜有机种植地块土壤中Cu、Zn、As含量与常规地块差异不明显。综合污染指数评价结果显示,调查地区土壤均属于轻污染程度,主要贡献因子为Cd、Cu、Zn,有机种植降低了土壤中重金属的综合污染水平;地累积指数法评价结果表明,调查地区处于无污染到中等污染水平,最明显的污染元素是Cd,有机种植降低了土壤中重金属污染的程度和风险;潜在生态危害指数评价结果表明,所调查地块存在轻微潜在生态风险,其中产生较大生态危害的是Cd,表现出轻微生态危害程度。本研究表明,有机种植减轻了土壤中重金属综合污染水平和污染风险,并减轻了土壤重金属的潜在生态危害。 相似文献
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水土保持林体系的时空有序张淑芝，孙尚海（甘肃省平凉地区水保所，平凉市７４４０００）水保林体系的空间有序包括林种间的分层格局和林种内乔灌草地被物的空间结构。它的空间有序保证了它能立体利用太阳能、土壤养分和二氧化碳组成的绿色植物的热动力系统；它的时间有序... 相似文献
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Does organic farming benefit biodiversity? 总被引：5，自引：0，他引：5
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三角槽测流方法及流量计算研究刘静，杨胜利（内蒙古林学院，呼和浩特０１００１９）李健，李国萍（内蒙古水利科学研究所）在水土保持科学研究工作中，为了弄清某一流域水土流失规律或流域治理前后水沙变化情况，常常要进行小区域径流量测量。目前的测量方法大多采用薄壁... 相似文献
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Nitrogen leaching losses under a less intensive farming and environment (LIFE) integrated system 总被引：1，自引：0，他引：1
Abstract. Less Intensive Farming and Environment (LIFE) management is a form of integrated farming which aims to meet farming's economic and environmental requirements. We used a farm-scale LIFE demonstration to measure nitrogen (N) leaching losses over a 6 year period (1995–2001) using ceramic suction cups and a meteorological model to give estimates of drainage volumes. Losses from the system averaged 49 kg N ha−1 , with an average drainage nitrate concentration of 15.5 mg N L−1 . Rainfall and its distribution strongly influenced the loss, and drainage N concentration only fell below the nominal target of 11.3 mg N L−1 (the EU limit for potable water) in the two wettest seasons. Crop type did not have a significant effect on either postharvest mineral N (PHMN) in soil or the leaching loss in the subsequent winter. However PHMN and overwinter N leaching declined with increasing crop yield. Overwinter crop N uptake increased with early sowing: leaching loss was only 5 kg N ha−1 under grass sown in early September. Measurements of PHMN, crop sowing date and drainage data were used to construct simple equations to predict average drainage N concentration under various scenarios. The large N loss from our site is partially attributable to soil type (shallow over limestone), indeed on similar soil the loss from a conventional farm nearby was greater. The LIFE practices of postharvest harrowing and late cereal sowing will minimize the need for agrochemical use but they stimulate mineralization and reduce plant N uptake in autumn, leaving more N at risk to leaching. Some assessment of all environmental impacts is needed if the benefits of integrated practices such as those used in LIFE are to be quantified. 相似文献
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提高土壤抗蚀性措施研究 总被引：3，自引：0，他引：3
土壤抗蚀性是影响土壤侵蚀最基本的因素之一。提高土壤抗蚀性的措施主要有：提高土壤胶体的含量和质量 ；改良土壤结构；采用少耕法 和免耕法耕作；采用秸秆、砂石、作物残茬、 地膜、青草等覆盖耕作法； 提高土壤有机质含量 ；种植根系发达的植物。 相似文献