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柿有两种,即涩柿和甜柿。涩柿果实中含有单宁细胞,当人们咬破果实时,可溶性单宁即溶于唾液中,使人感到强烈的涩味,所以涩柿在食用前需脱涩或软化(后熟)。甜柿成熟前可溶性单宁可变为不溶性树脂状物质,在树上完成脱涩过程而不软化,采下就可立即食用,硬柿保存时间长、耐贩运,一般 相似文献
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唐菖蒲过氧化物酶同工酶谱研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用垂直板不连续系统聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法,对唐菖蒲同一品种的花药、花瓣、叶片、籽球及不同品种花药的过氧化物酶同工酶谱进行了研究。结果表明：唐菖蒲过氧化物酶同工酶谱在不同器官间存在着显著差异。花药的酶谱丰富,供试７个品种的花药过氧化物酶同工酶谱共显现１１条酶带,品种间的酶带变异在４￣８条之间,依据酶带的泳动速率（Ｒｆ值）,可明显分为快慢两个带区,快带区Ｒｆ０．６４￣０．７８,有５条酶带,慢带区Ｒ 相似文献
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6个栽培类型药用菊花超氧化物歧化酶同工酶分析 总被引：2，自引：0，他引：2
为了揭示药用菊花6个栽培类型的遗传多样性,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE),对不同栽培类型药菊进行SOD同工酶分析。结果表明,6个栽培类型药菊共得到9条SOD同工酶酶谱,其中4条是各栽培类型在4个时期共有的特征酶谱;各栽培类型药菊的SOD同工酶均在8月份表达量最大,酶带总数最多,其中异种大白菊、大洋菊、小洋菊的酶带总数最多,均有8条,贡菊的酶带总数最少,仅有4条;异种大白菊、大洋菊、小洋菊间的亲缘关系最近,贡菊仅与黄金菊亲缘关系较近。6个栽培类型药菊在不同的生长发育时期SOD同工酶遗传变异丰富。8月份是采集样品分析SOD同工酶的最佳时期。利用SOD同工酶谱特征可以找出各栽培类型药菊间的差异。 相似文献
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研究琯溪蜜柚果实粒化过程中过氧化物酶(POD)、超氧物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)同工酶的变化;通过授粉处理,以未授粉的自交果和授粉的杂交果的琯溪蜜柚果实汁胞为材料,采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳方法进行同工酶测定;琯溪蜜柚果实粒化过程中汁胞粒化指数随着果实成熟而上升,自交果汁胞粒化指数大于杂交果;自交果汁胞中出现的POD同工酶酶谱共分离出4条,SOD同工酶酶谱分离了6条,CAT同工酶酶谱有3条,相应的杂交果汁胞POD同工酶出现2条谱带、SOD同工酶显示4条谱带,过氧化氢酶同工酶没有观察到谱带;与琯溪蜜柚汁胞粒化关系密切的同工酶为POD、SOD同工酶。 相似文献
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本文用凝胶电泳法测定了豚草根、茎、叶不同器官过氧化物酶同工酶酶谱,按其酶带相对迁移率(R_m),可分为11条酶带.豚草植株过氧化物酶同工酶与其他植物一样,有明显的器官特异性和阶段发育特异性.结果表明豚草茎叶中过氧化物酶酶谱在开花前后有明显的变化:(1)开花期较开花前酶带明显地增多;(2)开花期在主茎或叶片中,都会出现一条颜色较浅的,该器官花期特有的酶带;(3)豚草株体内一条主酶带(E 带)在开花期明显变浅.上述过氧化物酶同工酶的三种变化,为判断豚草植株体内开花前后生理生化变化提供了一种生化指标. 相似文献
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水稻不同部位酯酶同工酶酶带和酶谱分析 总被引：1，自引：0，他引：1
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳，对供试水稻不同品种９个部位６２３１个样本进行酯酶同工酶分析．重复性较好的酶带共有１７条．不同部位酶带的条数各不相同．酶带和酶谱类型与品种形态特征有密切关系．同一个部位的酶带因品种而异，分为所有品种都出现的基本酶带及不是所有品种都会出现的鉴别酶带两种类型．以鉴别酶带条数为ｎ，用Ｍ＝２ｎ可以估计该部位酶谱类型的数量Ｍ．各条酶带表达了不同等级的差异水平．各部位酶谱类型可以作为水稻品种鉴别和分类的一种生化指标． 相似文献