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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 29 毫秒
1.
宁夏作为“内陆开放型经济试验区”承担着打造中国重要清真食品和穆斯林用品产业集聚区的重大战略使命。作为中国唯一的“回族自治区”宁夏具有扩大与阿拉伯国家清真食品贸易的回族文化禀赋优势,也初步具备了一些出口清真食品的有利条件,但纵观宏观层面、中观层面及微观层面状况,研究认为宁夏扩大对阿拉伯国家清真食品贸易依然存在艰巨的挑战,并根据分析结论提出了应对挑战的政策建议。  相似文献   

2.
油茶,是侗族人民喜爱吃的一种饮料,一日三餐少不了。油茶有两种解释;一是指一种木本油料的树,也叫“油茶树”或“茶子树”,结下的果实叫茶果,果熟籽落,落下的籽叫茶子,形似小板栗,用茶子榨出的油汁叫茶油,侗家叫“油茶”,打油茶就少不了它。二是指一种饮料的名称,这种食品的制作过程就叫做“打油茶”。这两种茶的叶子相似,果子也有些相同,人称它俩是“孪生姐妹”,不同的是前一种是种在高山岭顶上,叶子不能吃用。后一种是种在村边的园子里,叶子是打油茶的主要原料。  相似文献   

3.
《宁夏农林科技》2005,(3):F0002-F0002
马均伊,男,回族,宁夏彭阳县人,1958年1月出生。1980年1月毕业于宁夏固原农校农学专业,中共党员,高级农艺师。固原市政协委员,固原市农科所副所长,宁夏“十五”科技攻关计划重点项目“小杂粮新品种选育”课题负责人,宁夏农作物品种审定委员会委员,全国荞麦科研协作组成员,中国作物学会粟类专业委员会会员,中国农学会会员,国际荞麦研究协会(TBRA)会员。  相似文献   

4.
宁夏茶俗     
在全国七百万回族人口中,宁夏占将近五分之一。在四百六十五万宁夏各族儿女中,回族占三分之一。因而这里,被外国朋友称呼为中国的“伊斯兰省”“穆斯林省”。宁夏人民的生活习俗具有浓厚的民族、地方特色,茶俗亦然。饮茶,在回族生活中占有十分重要的位置。回族同胞常说:宁可一日无油盐,不可一日无茶饭。他们不仅平日重视饮茶,待客讲究敬茶,连走亲访友也常以茶叶为馈赠礼品。影响所及,汉族及其它各族弟兄也耳濡目染,习近成风了。如果说,世界各地茶俗警妙奇异、流派纷呈,那么,宁夏的茶俗可说是异花独出,颇具特色了。  相似文献   

5.
仇莹莹 《现代农业科技》2023,(4):188-191+212
宁夏枸杞作为药食兼用的植物资源备受人们的喜爱。本文从宁夏枸杞栽植历史、良种选育、营养成分与价值、食品开发及干燥技术5个方面总结了国内宁夏枸杞的研究开发现状,以期为促进宁夏枸杞产业发展提供参考。  相似文献   

6.
马齿苋,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。其特征特性及栽培技  相似文献   

7.
稀特蔬菜马齿苋栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
马齿苋(Portulaca olemcea L.),又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药。也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。  相似文献   

8.
大麻跳又叫麻叶,老乡叫它"麻跳蚤"、"土跳蚤"。成虫食害大麻叶片(特别是心叶)、花序以及未成熟的种子。我国各地均有发现,以华北、东北为害较为普遍  相似文献   

9.
★俗 元宵佳节除了观灯游艺之外.食俗也令人十分神往。元宵节的食品出现于唐宋.其中有油锤.即油热后从银盒中取出锤子馅.然后在和好的软面中揉成团放到锅中煮熟。用银策捞出.放到新打的井水中浸透。再将油锤子投入油锅中,炸三五沸,取出可食。仅广东省便有番禺的“通心煎堆”、东莞的“碌堆”、九江的“煎堆“等等,真可谓唐宋食风今犹在。  相似文献   

10.
岷县蕨麻猪生长在海拔2 600m左右的高原环境,本地人习惯叫"蕨麻猪",藏语叫"戳玛猪",由其终年采食草原植被"蕨麻"而得名。岷县蕨麻猪以高原放牧为主,只有严冬收牧后才舍饲越冬,其食物链中以蕨麻为主,兼食蒲公英、车前草、益母草、防风、秦艽、冬虫夏草、贝母等草原野生中草药植物。蕨麻是该种猪生长发育的主要能量和蛋白来源,  相似文献   

11.
一、主要害虫 1.蝼蛄。也叫拉拉蛄、土狗子。蝼蛄的成虫(翅已长全的)、若虫(翅未长全的)都对马铃薯形成危害。它用口器和前边的大爪子(前足)把马铃薯的地下茎或根撕成乱丝状。使地上部萎蔫或死亡,也有时咬食芽块,使芽子不能生长,造成缺苗。它在土中串掘隧道.使幼根与土壤分离.透风,造成失水,影响苗子生长,甚至死亡。它在秋季咬食块茎。使其形成孔洞。或使其易感染腐烂菌造成腐烂。  相似文献   

12.
芝麻 是 一 种 草本 植 物 ,茎 秆 成 如 方 形 ,种 子 有 黑 白 两 种 ,榨 出 来 的 症 油 ,就 是 平 常 吃的 麻 油 ,又 叫 香 油。 失 麻 油 有 神 奇 的 药 用 功 能 , 不 妨 试用 。 油 一 、 人 们 在食 用 鸡 鸭 鱼肉 时 , 的 不 慎 将 骨刺 卡 在 咽 喉, 吞 不 下 、吐 生 不 出 ,万 分 焦 急 时 ,不 妨 喝 一 口 麻 节 油 可 消 除 痛 苦 使 卡 喉 之 物 顺 利 衰 , ,通 过 食 道, 同 时 还 有润 滑 咽 喉 、防 能 止 黏膜 损 伤的 功能 。 液 二 、防 止 牙痛 。有牙 …  相似文献   

13.
倪建林 《甘肃农业》2014,(15):34-35
宁夏是回族集中的地区,在近年的生态移民搬迁工作中,党委、政府对移民的生产生活非常重视,为了实现移民能够“搬得出、稳得住、逐步能致富”的目标,经过对搬迁移民在思想观念、文化地域差异存在问题的分析,结合回族的风俗习惯以及迁入地的生产情况,提出了通过加强培训领导、转变培训方式、增加培训内容等措施,以保障少数民族地区移民长期的和谐稳定。  相似文献   

14.
张天春和张建新对门邻居,两人多年不和,经常吵闹。2002年,张天春妻子生下一子,张天春当即给儿子取名“张建新”。他经常趁张建新在公共场所时,抱着小“张建新”大声说:“张建新,快叫爸爸!”更让张建新气愤的是,张天春常当着他的面指着小“张建新”痛骂。对张天春的指桑骂槐,张建新以姓名权受到侵害为由,将张天春诉至法院。  相似文献   

15.
蜡染实际上应该叫“蜡防染色”,它是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等天然纤维织物上.然后放人适宜在低温条件下染色的靛蓝染料缸中浸染,有蜡的地方不能染上颜色,除去蜡即现出因蜡保护而产生的美丽的白花。  相似文献   

16.
“胡姐”是江苏泗阳县来安乡东祥村人,名叫胡广华,是个秀气的回族姑娘,她诚实守信,老不欺少不哄,因此,大家都亲切地叫她胡姐。  相似文献   

17.
传统文化决定一个民族的经济观念,影响木民族经济的发展。本文从回族民俗入手,论述了影响回族经济发展的主要因素,并提出如何发挥回族自身优势,促进宁夏经济发展。  相似文献   

18.
李晓玲 《安徽农业科学》2010,38(29):16449-16451
以宁夏吴忠市利通区农村回族住区为例,进行现状调查分析,全面了解掌握发展中存在的问题和村民的真实意愿,从节能、安全、生态和可持续发展的角度提出宁夏农村回族住区的绿色规划措施,以期对宁夏中部农村回族住区的可持续发展提供借鉴。  相似文献   

19.
“天下黄河富宁夏”。滔滔黄河之滨,巍巍贺兰山下,得天独厚的自然条件和世代传承的悠久传统培植了被称为“生命之树”的枸杞。宁夏栽培枸杞已有500多年的历史,这里生产的枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质远远胜过其他地区所产。明代伟大的医学家李时珍所著的《本草纲目》中,将宁夏枸杞列为本经上品,称“全国入药杞子,皆宁产也”。  相似文献   

20.
药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用。药借食力,食助药威,二者相辅相成.相得益彰,既具有较高的营养价值.又可防病治病、保健强身、延年益寿。本文从补养心、脾、胃和肺四方面介绍一些简单的药膳方供读者参考。  相似文献   

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