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[目的]分析不同花色桂花品种开花及衰老过程中的花色物质成分及其含量变化规律,为桂花花色资源开发和利用提供参考依据.[方法]分别选取代表橙色品种群的镉橙丹桂、代表黄白色品种群的厚瓣银桂和代表黄色品种群的柳叶金桂,运用高效液相色谱质谱法检测其开花过程中的花色物质组分及含量,用色差仪测定花色参数L*(颜色亮度)、a*(红/绿程度)、b*(黄/蓝程度)和C*(彩度),用多元线性回归分析法逐步筛选分析花色呈现与特征花色物质含量的关系;分析不同花色桂花品种衰老过程中特征花色物质含量的变化规律.[结果]桂花中含有5种黄酮类物质,可能为金鱼草素苷元、槲皮素苷元、芹菜素苷元、鼠李金苷元和柚皮素苷元,其中槲皮素苷元在镉橙丹桂、厚瓣银桂和柳叶金桂盛花期花瓣中的含量均较高,分别为134.55、89.41和90.39 μg/gFW.对α-胡萝卜素和β-胡萝卜素进行定量分析发现,两种类胡萝卜素仅在镉橙丹桂中含量较高,分别为72.94和99.72 μg/gFW.对花色呈现与花色物质含量关系的分析结果显示,槲皮素苷元决定花色的亮度L*,柚皮素苷元决定黄色程度b*,β-胡萝卜素决定红色程度a*.其中,槲皮素苷元含量在镉橙丹桂、厚瓣银桂和柳叶金桂开花过程中均呈先降低后升高的变化趋势,β-胡萝卜素含量在镉橙丹桂开花过程中呈明显的先升高后降低的变化趋势,柚皮素苷元含量在柳叶金桂开花过程中呈缓慢上升趋势.[结论]槲皮素苷元、柚皮素苷元及β-胡萝卜素为桂花的特征花色物质,其在镉橙丹桂、厚瓣银桂和柳叶金桂开花及衰老过程中的变化规律共同决定了不同花色桂花品种花色明亮度具有随着花朵开放时间推移呈先加深后逐步黯淡的特征,而基本花色不产生明显变化. 相似文献
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浦城薏米是福建省名特优农产品,常年种植面积2.6万多亩,年产5500多吨,是浦城农业一大支柱产业,以其粒大、洁白、品味佳而享誉全国,它不仅是特色的经济作物,也是著名的中药材,在我县已有4000多年种植历史。浦城当家品种就是浦薏6号,其特点是:色白、饱满、圆、腹沟深宽;煮后糯软、粘香、细腻,具有"糯、甘、稠"的特有品质。富含人体所需的多种营养物质,蛋白质含量为17%,高出大米2倍多,2008年"浦城薏米"获得国家地理产品保护标志。一、医学上的应用 相似文献
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对17 个桂花Osmanthus fragrans 品种的小花花冠径、着花繁密程度、花色、花香程度、花枝形态等特点进行调查研究。选择生长正常的健康植株采样, 其中繁殖器官样本数为10 ,营养器官样本数为20 。根据切花分级标准与桂花的观赏特点初步提出了桂花切花品种筛选的分类标准, 对供试桂花品种进行观赏价值的综合评判。结果表明:厚瓣金桂`Houban Jingui' , 柳叶金桂`Liuye Jingui' , 金桂`Jingui' 等为色、香、形俱佳的一级切花品种, 大花金桂`Dahua Jingui' , 硬叶金桂`Yingye Jingui' , 丹桂`Dangui' 等为二级切花品种, 早金桂`Zao Jingui' , 白碧金桂`Baibi Jingui' , 橙黄金桂`Chenghuang Jingui' 等为三级切花品种,而大叶金桂`Daye Jingui' 与四季桂`Sijigui' 不适宜作为切花品种。表4 参12 相似文献
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浦城县盛产红桂花(丹桂)，素有“桂花城”之美誉，近几年红桂花栽植遍布全县，成为福建最大的桂花种植县。浦城桂花茶以其独特的风味及丰富的营养为广大消费者所青睐 ，市场需求越来越大，人们对桂花茶饮料的质量要求也随之提高，而传统的桂花茶饮料加工工艺已不能适应市场的需要。为此，本文介绍了蜜汁桂花茶饮料的加工工艺流程，以期为提高桂花茶饮料质量和市场竞争力提供 参考。 1 桂花筛选 于晴天早晨摘下新鲜桂花(桂花树最好选用新树，树龄10～20年)，选花蕊饱满、花瓣完整的花朵，去掉花蒂、杂质、不完整花瓣，采后立即送工厂加工，8 h之内加工完成，加工不完的最好低温贮藏。 2 杀青 把筛选的花朵置于含1%NaCl的沸水中煮沸4～6 min，然后用流动清水迅速冷却漂洗脱盐，捞出进行离心脱水。 3 糖制 取食用白砂糖与食用柠檬酸，调配成pH在4.0～4.2、含糖量在70%以上的糖汁。将脱水后的桂花倒入糖汁中搅拌均匀，再倒入夹层锅用蒸汽加热煮沸即可。切不可用明火直接加热，以防止桂花焦化及褐变。柠檬酸的酸性条件可抑制桂花褐变，使产品色泽鲜艳，柠檬酸还能络合一部分金属离子 。蔗糖浓度控制在70%左右，高糖具有抑菌作用，保证了产品开封饮用后不易变质，且延长了桂花茶的饮料保质期。 相似文献
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对17个桂花Osmanthus fragrans品种的小花花冠径、着花繁密程度、花色、花香程度、花枝形态等特点进行调查研究。选择生长正常的健康植株采样,其中繁殖器官样本数为10,营养器官样本数为20。根据切花分级标准与桂花的观赏特点初步提出了桂花切花品种筛选的分类标准,对供试桂花品种进行观赏价值的综合评判。结果表明:厚瓣金桂‘HoubanJingui’,柳叶金桂‘Liuye Jingui’,金桂‘Jingui’等为色、香、形俱佳的一级切花品种,大花金桂‘Dahua Jingui’,硬叶金桂‘Yingye Jingui’,丹桂‘Dangui’等为二级切花品种,早金桂‘Zao Jingui’,白碧金桂‘Baibi Jingui’,橙黄金桂‘Chenghuang Jingui’等为三级切花品种,而大叶金桂‘Daye Jingui’与四季桂‘Sijigui’不适宜作为切花品种。表4参12 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2014,(7)
<正>南京桂花鸭集团是创立于20世纪60年代的一家地产品牌企业,作为久负盛名"南京盐水鸭"的代表,"桂花鸭"一直受到南来北往食客的推崇。在清朝文人张通之所著的《白门食谱》中,"金陵八月时节,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也",讲的就是桂花鸭。"到南京要吃盐水鸭,要吃鸭首选桂花鸭",这种口口相传的褒奖体现了桂花鸭的魅力由来。1982年,桂花鸭集团的前身——国营南京腌腊卤菜商店申请注册了"桂花"商标,也让桂花鸭这一传统美食正式走上了品牌经营的发展道路。2003年,企业通过产权制度改革,进一步展 相似文献
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一、浦城青发展背景与现状1.浦城青发展背景、现状据嘉庆《新浦城县志》载：＂以接林檎者＂。解放前,在管厝乡水口村有零星种植,1986年利用世界银行部分贷款进行红黄壤开发后, 相似文献
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<正>今年的桂花花期虽迟些,但开得久。到四川乐山市五通桥区石麟镇,时值农历8月下旬。刚进入石麟镇碗厂村就看见道路两旁的桂花林,绿中点缀着红黄白三色,一阵阵桂花香扑面而来,馨香醉人。桂树林中,不时闪动着一个个忙碌的身影。碗厂村二组村民刘朝荣一边给桂花除草,一边给记者讲起了村里的"桂花寄养"。"这是2006年栽下的桂花,你们看,都有手臂那么粗了,依现在的行情,每株可以卖3000元左右。"刘朝荣指着身旁一株桂花乐呵呵地 相似文献
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<正>福建省南平市浦城县蜂之溢家庭农场于2020年6月在市场监管部门注册成立,农场主为叶必得,目前共养殖中蜂315箱,主要采酿山乌桕蜜、野桂花蜜、鹅掌木蜜和乌烟桃蜜,还拓展了蜂蜜酒酿造、蜂蜜护肤品研制和蜂疗业务,每年为市场提供3000余公斤蜂蜜及蜂蜜产品,主要销往南平市各县（市、区）和福州市、厦门市及浙江省、上海市等地。农场配备蜂蜜检测仪1台、摇蜜机8台、巢础机5台和蜂蜜包装设备1台（套）, 相似文献
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在城市追求快速绿化的形势下,大树移植已成为一种常态,而集"绿化、美化、香化"于一身的桂花,更是成为了市场宠儿,为更好地利用好这些日益稀缺的桂花大树资源,掌握桂花大树移栽技术,对桂花大树移植的树源选择、起苗、运输、栽植与养护等多个环节进行了详细、系统的研究,以对市场的桂花大树移植提供技术参考。 相似文献
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《农村．农业．农民》2015,(12)
<正>一没工业,二没商业,一个偏远的小乡镇,却引得17家快递物流公司争先恐后地上门设点,是何魅力?近日,笔者走进湖北省咸宁市咸安区桂花镇,一探究竟。一年两亿元苗木走"网"路"玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。"唐代诗人皮日休这样咏桂花。桂花镇栽种桂花有千余年历史,全镇现有桂花种植户6000多户,苗圃总面积2万多亩。顺丰、优速、快捷、天天;唯品会、京东、天猫、一号 相似文献
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