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为了保障蔬菜消费安全,我市从1999年正式启动了无公害蔬菜生产工作.三年多来,在各级政府高度重视下,相关部门密切配合,共同努力,取得了明显的成效.建成了一批无公害蔬菜生产基地,制定了一批无公害蔬菜行政规章和标准,建立了无公害蔬菜三级和蔬菜生产质量保障机制,初步形成了我市无公害蔬菜的管理体系. 相似文献
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基于消费者的购买意愿建设蔬菜质量安全追溯体制所需的外部条件分析 总被引：1，自引：0，他引：1
可追溯体系是保障蔬菜质量安全的有效途径,消费者是实施蔬菜可追溯体系的最终推动者.现通过对河北蔬菜质量追溯体制建设现状的调查,以河北省石家庄市的消费者为例,分析消费者对可追溯性蔬菜的购买意愿.结果表明:消费者重视蔬菜质量安全、对可追溯蔬菜了解不够、价格是影响消费者购买意愿的主要因素.基于以上分析结合河北省蔬菜生产实际,阐述了建立蔬菜质量追溯体制需要具备的外部条件包括:蔬菜市场准入门槛建设、批发市场成为蔬菜责任的第一承担者、减少蔬菜流通环节、加强蔬菜质量安全检测、广泛开展社会监督,最后提出了蔬菜质量追溯体制框架的初步设想. 相似文献
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我国经济发展,生活质量提高,对食物质量也提出了更高的要求.在日常生活中,蔬菜是不可缺少的食物,对居民身体健康有重要作用.人们对优质蔬菜需求量不断上涨,对我国蔬菜产业提出了更高的要求.要想满足人们对优质蔬菜要求,就要采取优质高产栽培技术来提高质量和产量.借鉴蔬菜栽培技术经验,深入研究蔬菜高产栽培技术,不断提高蔬菜质量. 相似文献
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肥料是蔬菜不可缺少的营养物质,决定着蔬菜的产量与品质.如何合理科学的施用肥料,不同的蔬菜品种,不同季节都有差别.特别是近些年来,各级政府强调多种有益于人民身体健康的无公害蔬菜,种植无公害蔬菜也离不开化学肥料和畜牧有机肥料.近几年我们蔬菜示范区在种植无公害蔬菜的试验中,重点对几种不同的无公害蔬菜进行施肥探讨,并取得了较好的效果.下面将几种无公害蔬菜的施肥作法报导如下,以供同行者参考. 相似文献
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西安市灞桥区新筑街道办事处近年来蔬菜生产发展迅速,蔬菜年播种面积达到800 hm2,年产值达860万元,蔬菜产业已成为当地农业的主导产业.在蔬菜产业快速发展的同时,也存在着制约当地蔬菜产业进一步发展的瓶颈.笔者对新筑街道办事处辖区内蔬菜产业存在的主要问题进行了总结,提出了针对当地蔬菜产业发展的建议. 相似文献
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蔬菜的营养价值与保健功能 总被引：3，自引：0，他引：3
蔬菜含有人类所需的多种营养素,具有养生,防病的功效.如何有效利用蔬菜的营养成分与保健功能,成为注重养生之道的现代人所关注的问题.本文从常见蔬菜和野生蔬菜两个方面对蔬菜的营养价值与保健功能进行了探讨. 相似文献
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消费者购买蔬菜时十分注重其新鲜度.有时蔬菜的新鲜度表明了蔬菜商品的质量.在中国,易腐烂的蔬菜从生产者到消费者手里需要的时间很短,绝大部分中国人喜欢食用新鲜蔬菜.新鲜蔬菜使中餐闻名于世. 相似文献
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介绍了重庆永川市蔬菜产业的现状,2004年蔬菜播种面积为1.2万hm2,其中,净作蔬菜种植0.67万hm2,粮菜、果菜间套种植0.53万hm2.无公害蔬菜基地333.33 hm2,大棚种植蔬菜60余hm2.蔬菜总产量达31.5万t,总产值达2亿元,占永川市农业总产值25.2亿元的8%.作者还提出了永川市蔬菜产业的发展对策. 相似文献
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蔬菜产业是杭州市农业的六大优势产业之一,在农业产业结构调整中一直保持良好的发展势头,如今已形成了时鲜蔬菜、加工蔬菜、出口蔬菜产业的新格局.蔬菜加工企业、贩销队伍不断壮大,订单农业大量涌现.2003年全市蔬菜播种面积9.92万hm2,总产量达到273.6万t,总产值29.9亿元.城镇居民蔬菜拥有量达到每人每天400 g.当前蔬菜生产的特点是:基地布局趋向合理,农区蔬菜业快速增长,呈现出明显的优势;蔬菜生产总量已基本满足消费需求,加工、出口蔬菜产业正在形成规模,并向多品种、高质量、高效益方向发展. 相似文献
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改革开放以来,中国的蔬菜种植面积保持了快速增长的势头.2000年全国蔬菜播种面积1 523.6万hm2,比1978年的333.1万hm2增长了3.6倍,年均递增27.7%.与此同时,中国蔬菜总产量也保持了持续快速增长的势头.2000年中国蔬菜总产量达到4.24亿t,是1985年1.25亿t的3.4倍,年均增长率为15%.目前,中国是世界上最大的蔬菜生产国,中国居民家庭蔬菜的人均占有量呈现直线上升态势,人均占有量快速提高. 相似文献
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近几年来,我省蔬菜产业发展迅猛,蔬菜供求形势发生了根本性变化,已进入供大于求的相对过剩阶段.正确分析蔬菜产销现状,采取措施进一步提高蔬菜生产的经济效益,是迫切需要解决的新问题. 相似文献
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近年来,陕西省延安蔬菜产业坚持日光温室、大棚、露地并举,生产规模持续扩大,尤其是设施蔬菜产业蓬勃发展,经济效益显著.笔者对延安产区设施蔬菜发展情况进行了调查,分析了设施蔬菜产业发展存在的问题,对今后如何进一步高质量发展设施蔬菜产业形成了一些思考. 相似文献
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1 我国蔬菜市场流通中存在的问题 目前,我国已经初步建成蔬菜流通网络,较好地满足了蔬菜流通需要,但在蔬菜流通中仍存在一些问题,阻碍我国蔬菜流通效率的进一步提高.主要表现在以下几个方面. 相似文献
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以北京市蔬菜价格的变动为研究对象,采用2007年6月～2011年1月北京市蔬菜总体或分品种的按月平均价格数据,分析了蔬菜价格变动的长期趋势、季节波动和超常波动等特征.在此基础上,运用多元回归模型对北京市蔬菜价格变动的影响因素进行了分析.结果表明,蔬菜上市量、农用生产资料价格、季节、自然灾害等因素均对北京市蔬菜价格有影响. 相似文献
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