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<正> 随着我国对外开放的扩大,旅游事业的蓬勃发展及人民生活水平的逐步提高,水产品市场异常活跃,人们已不再满足于“食有鱼”的基本需求,而是转向“多吃鱼、吃好鱼、吃鲜活鱼”的方向,这为我国名特优新水产品的养殖事业提供了良好的市场环境。另外,随着我国渔业产业结构、水产养殖业结构的调整,渔业产业化的发展以及受“东南亚经济危机”的影响,传统养殖鱼类的价格下降,养殖生产的比较效益也随之下降,而名特优新水产品的价格却稳中有升,使得其养殖生产逐步成为水产养殖业的新热点,因而,近几年来全国各地都非常重视国外水产养殖良种的引进,驯化、试养和国内水产养殖新品种的开发、选育及试养工作,并取得了长足的发展。 相似文献
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最近，已确认了东京都的筑地鱼市场株式会社（铃木敬一社会）将在2007年年内在中国上海的水产市场“东方国际水产中心”内修筑基地开设新的子公司，参加当地的水产批发业务。该子公司在上海的法人名称为“东市筑地水产贸易（上海）有限公司”，资本为单独出资。 相似文献
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随着我国对外开放的扩大,旅游事业的蓬勃发展及人民生活水平的逐步提高,水产品市场异常活跃,人们已不再满足于“食有鱼”的基本需求,而是转向“多吃鱼、吃好鱼、吃鲜活鱼”的方向,这为我国名特优新水产品的养殖事业提供了良好的市场环境。另外,随着我国渔业产业结构、水产养殖品种结构的调整以及外向型的发展,传统养殖种类的市场价格稳中有降,养殖生产的比较效益也随之下降,而名特优新水产品的价格却稳中有升,使得其养殖生产逐步成为水产养殖业的新热点。因而,近十多年来全国各地都非常重视国外水产养殖良种的引进、驯化、试养工作。一个好… 相似文献
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高青县水产局紧抓当前鱼类销售旺季的好时节，强力推出“大芦湖”牌鲜活鱼包装上市，在保证水产品质量的前提下，提升了水产品的档次，拓宽了销售渠道，拉动了渔业经济的快速增长。据介绍，传统的售鱼模式是由渔民将鱼捞出后批发给鱼贩子，再由鱼贩子批发给水产市场的经销商，中间环节多，价格低，鱼的鲜活质量也难以保证。为了改变这种局面，高青县水产局在推出无公害水产品、 相似文献
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前几年在市场很难寻觅的翘嘴红鲌,现在盐城大小菜场都能见到它的一席之地,已进入寻常百姓的“菜篮子”。翘嘴红鲌俗称白条、太湖白鱼、翘鲌子,是有名的“太湖三白”之一。其肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,味道鲜美,营养丰富且可入药,素有“长江上等名鱼”的美誉。由于长期的过度捕捞,其天然资源越来越少,而市场需求量日趋增长。为有效地保护和合理开发这一名贵品种,近几年盐城市盐都区水产科技部门,在江苏省水产三项工程项目的支持下,进行了翘嘴红鲌的苗种繁育和商品鱼养殖的研究和推广,取得了较好的生产效果。据盐城市盐都区水产站介绍,该… 相似文献
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水产供销工作在各地水产主管部门和有关部门的支持配合下,继续朝着好的方面发展:水产品市场日益繁荣兴旺,“吃鱼难”的呼声渐趋平息。据统计,1988年仅城乡集市贸易市场水产品的成交量就达268万吨,成交额123亿元,分别比上年增加12.2%和 相似文献
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罗山县有水域18.33万亩,已利用养鱼水面12.96万亩,其中特种水产养殖面积3.87万亩,水生植物种植面积3.0万亩,1999年全县鱼产量1200吨,渔业总产值(不含水产企业产值)超过1.2亿元。目前己初步形成以市场、水产企业、商品鱼基地及个体私营企业为龙头的“渔农贸一体化、产供销一条龙”的水产产业化经营管理机制。 相似文献
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盐干鱼油脂氧化酸败变质的问题，是水产加工技术上多年来没能很好解决的问题。油脂的氧化导致盐干鱼的酸败变质，必然急剧地降低制品的质量。随着国内外市场对盐干鱼品种和质量的要求日益提高，因此，更加迫切需要解决盐干鱼的“油烧”和“褐变”等长期存在的老问题。 相似文献
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随着水产养殖业的迅猛发展，水产品市场的供求关系已发生了根本性的变化：“吃鱼难”呼声已经被“卖鱼难“所代替，鲤、鲢、草鱼等常规养殖品种，甚至鳖、虾、蟹等名优水产品，市场始终疲软，价格上不去。“现在该养什么，怎样养才能赚钱”成了广大农户和水产工作者的热门话题。特别是在原料价格有所上升、养殖环境条件变坏的情况下，养殖者怎样才能在水产业这个高风险、 相似文献
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最近农业部水产司与中日食品报联合在京召开的“吃鱼与健康”专家研讨会上,我国水产、食品、营养卫生界著名专家、学者围绕着水产品的营养、科学吃鱼、吃鱼与妇卫保健、吃鱼与延年益寿、吃鱼与防病治病等课题阐述了自己的见解。发人深省,使我们对“吃鱼”又有了深一层的认识,本刊对部份专家的发言与以摘登,以飨读者。并欢迎有见识的专家学者继续研讨。重要论文本刊可以选登,亦可寄往农业部水产司调研室。 相似文献
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固始县地处河南省东南部,渔业资源丰富。境内库塘堰坝星罗棋布,宜渔水面1万多公顷。党的十一届三中全会以来,固始县水产业有了较大发展。为了进一步充分发挥水产资源优势,使其尽快转化为商品优势,县委、县政府大力加强水产开发工作。1992年6月就成立了水产开发总公司,把水产开发列为全县“龙头”工程。几年来,他们以市场为导向,以科技为支柱,以高产、高效为重点,调整产业结构,养殖、种植并重,发展“一优双高”渔业。1993年,重点实施了“1235”水产开发工程,即养殖常规鱼10万亩,优质鱼2万亩,3万亩水生种植,实现5000万元产值,利用水面8933公顷,水产品总产量 相似文献
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市场经济的实施与发展,使企业与市场形成了相互作用的统一体。作为企业,必须依据市场需求组织和发展生产。只有如此,才能在市场经济活动中不断地增强企业的自身活力。近些年来,由于我省水产养殖业的迅速发展和我省水产品的介入,商品鱼市场竞争日益突出,作为商品鱼它不再是“皇帝女儿不愁嫁了”,这就给我们商品鱼生产企业提出了怎样适应市场变化,组织和发展商品鱼生产这个普遍而严肃的课题。本文仅就商品鱼生产周期长,市场价格摆动不大,商品鱼自身营销特点等因素,谈谈如何依据市场导向组织和发展商品鱼生产。 相似文献
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就像病人进医院就诊一样,切伤口、抽样化验、诊断、开处方配药,给鱼儿看病也有现代化专业医院。无锡锡山区港下镇的一水产养殖专业户带着生病的草鱼,来到刚成立的锡山区水产医院就诊,通过“鱼病害电脑诊断系统”诊断,发现该鱼的鳃丝中寄生有指环虫。片刻工夫,“鱼大夫”们便对症下药解决了问题。走进这所锡山地区的首家水产医院,发现一些水产养殖户带着病鱼陆续到来,技术人员忙碌着为鱼儿看病诊断。这里设有鱼病门诊部、鱼病检测实验室、鱼药药房等,“看病者”各就各医。这里的医生均由区水产站和港下镇农服中心的技术人员担任,负责日常门诊… 相似文献