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自20世纪90年代以来，国内外相继发生了很多重大的畜产品质量安全事件，如“新西兰奶粉事件”、“瘦肉精事件”、“三聚氰胺事件”、“多宝鱼”、“苏丹红”、“高致病性猪蓝耳病”、“禽流感”等，畜产品的质量安全不仅直接影响人体的健康和畜牧业的发展，而且严重影响社会安定和国民经济的发展。畜产品质量安全问题如今已经远远超出了传统的食品卫生或食品污染的范围，成为人类赖以生存和健康发展的整个食物链的管理与保护问题。 相似文献
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无公害畜产品成为当今人们健康消费的新时尚，也是畜产品打入国际大市场的“通行证”。今后我国畜产品在国内外市场是否有竞争力，关键取决于畜产品的卫生质量。明确什么是无公害畜产品，影响无公害畜产品的生产因素，无公害畜产品的生产措施，具有现实的指导意义。 相似文献
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随着社会经济的快速发展，畜产品市场占有量日益增大。已经达到了相对过剩的水平，人们对畜产品的安全和卫生标准格外关注，已经不满足吃得到、吃得饱，正在追求吃得安全、吃得健康。经过“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“红心蛋”问题的出现，畜产品质量安全成为百姓议论和政府关心的焦点。 相似文献
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从“瘦肉精”到“瘦肉精”的替代物——莱克多巴胺，从上海的“多宝鱼”到河南的“红心蛋”，一次次的事件不断为我们敲响食品安全的警钟，畜产品质量安全问题，不仅影响到中国居民畜产品消费安全，而且也严重影响到中国畜产品的国内贸易生产的发展和对外贸易的增长。畜产品从生产到餐桌，要经过一系列的经济活动过程，包括了从农业投入品的供给、畜产品的生产、加工、流通一直到销售的整个流程，畜产品在这一流程中的某个环节若受到污染，就会造成畜产品的不安全，对人体健康产生不利影响。因此，在这里对畜产品质量安全的问题谈谈自己的几点认识。 相似文献
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随着我国畜禽养殖业快速发展，畜禽产品数量大大增加，畜产品质量安全问题也随着突现出来，因畜产品安全问题引发争议的事件越来越多，“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等一系列食品安全事故的发生，更使公众对畜产品安全产生了信任危机，对畜牧产业健康发展构成了威胁。 相似文献
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畜产品安全事关人们的生命健康，事关经济的发展和社会的稳定，面对日益严重的畜产品安全问题，政府给予高度重视，党的十五届五中全会明确提出“加快建立农产品市场信息，食品安全和质量标准体系”，同时也把畜产品安全工作提上了重要位置。开发无公害畜产品是21世纪人们对环境、健康的必然要求，是加入世贸组织后，我国畜产品走向世界的必由之路，是调动农民积极性，推动我国农业生产发展的重要举措。发展无公害畜产品要以市场为导向，以科技为手段，通过无公害畜产品生产、加工、销售。 相似文献
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畜产品质量安全与否已经成为消费者日益关心的敏感问题,也成为制约畜产品出口创汇的“瓶颈”。特别是近年来,随着人们健康保健意识的增强,消费观念发生了根本性的改变,市场上一些无污染、无公害、绿色畜产品越来越受到人们的青睐和欢迎。因此,为了人类的健康和生态环境的和谐发展,发展绿色畜牧业,打造“绿色畜产品”,让无污染、无残留、无公害的绿色畜产品成为市场的主打产品, 相似文献
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随着社会经济的发展进步和人民生活水平的不断提高，人们对畜产品的消费观念已经从单方面追求数量的增加转变为追求质量的提升。安全、卫生、健康的畜产品与人们的身体健康息息相关，并越来越受到人们的青睐。但是，随着四川资阳猪链球菌、全球性禽流感疫情、“瘦肉精”中毒事件以及2011年河南双汇“健美猪”的发生，畜产品安全问题已引起社会和媒体的高度关注。特别是在广大农村地区和市郊结合部地区， 相似文献
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动物生产中"非典"的防治及消毒方法 总被引：1，自引：0，他引：1
笔者以北京市制定的《防治“非典”动物强制消毒措施》为依据，对畜牧场及畜产品加工、生产、运输、销售各环节的常用消毒方法和技术作了介绍，对于提高广大畜牧业和畜产品生产和运销行业从业人员防治“非典”的意识，保障畜牧业生产的健康发展和人民群众的生命安全，具有重要意义。 相似文献
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畜产品安全性问题不仅涉及到人民健康水平、生活质量 ,还关系到社会和经济的可持续发展 ,也关系到农业现代化。如何提高畜产品质量与市场竞争力 ,是实现农业增效、农民增收的大问题。1 “无公害”畜产品的概念目前市场上流行着“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”、“ 相似文献
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近年来，由于“瘦肉精”中毒、多宝鱼药物残留超标、“红心”鸭蛋等畜产品安全事件时有发生，畜产品安全问题成为广大民众和社会各界关注的焦点。如何加强畜产品安全控制，消除广大民众对畜产品安全的疑虑，提升畜产品的国际竞争力，成为我国当前迫切需要解决的问题。 相似文献
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朱瑞花 《畜牧兽医科学(电子版)》2021,(4):126-127
畜产品质量安全不仅关乎农户收入和农业产业健康发展,还直接影响消费者食品安全和社会稳定。甘肃省是我国的农业大省,正在积极打造“甘味”畜产品品牌,为甘肃省畜产品标准化、商品化和产业化的发展提供品牌和战略支持。虽然我国对畜产品质量安全要求较为严格,但是仍有许多问题制约和阻碍畜产品产业健康发展。该文对甘肃省畜产品质量安全检查工作中出现的问题进行总结,并针对这些不足之处提出对策。 相似文献
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近年来，随着国内外消费市场对畜产品质量与安全的关注，畜禽健康养殖已逐渐成为畜牧业发展的必然趋势。随着经济全球化的深入推进和我国加入世贸组织，配额、许可证等直接限制性的关税贸易壁垒逐渐减弱，“绿色壁垒”等“合法”的贸易壁垒已经逐渐成为一些国家尤其是发达国家实施贸易壁垒的重要形式，“绿色壁垒”使我国及重庆市农产品尤其是畜产品在出口过程中遭受了严重损失， 相似文献
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无公害畜产品成为当今人们健康消费的新时尚,也是畜产品打入国际大市场的“通行证”。今后我国畜产品在国内外市场是否有竞争力,关键取决于畜产品的卫生质量。明确什么是无公害畜产品,影响无公害畜产品的生产因素,无公害畜产品的生产措施,具有现实的指导意义。 相似文献