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《中国畜牧兽医文摘》2016,(3)
<正>肉羊顾名思义则是生产羊肉的品系,而无公害肉羊则能保证消费者的身体健康,提高市场竞争力,为养殖户带来更多更好的经济效益。随着社会进步,无公害食品在我们的生活中也越来越走俏,不断有养殖户投身到无公害生产的行列中来。无公害肉羊生产主要是科学化管理引种、饲养、环境等各个方面,通过引进优质品种,创造优良养殖环境,饲喂优质饲料,禁止使用违禁物,减少兽药使用等,从而使肉羊产品的质量和安全水平得到提高,同时增强市场竞争力,最终使养羊的经济效益得到极大提 相似文献
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<正>我国是养羊大国,养羊数量和羊肉产量居世界第一,而且羊肉消费呈逐年递增趋势。但肉羊产品安全问题也不容乐观,疫病和"瘦肉精"等非法添加物的问题时有发生,推进肉羊养殖标准化,是肉羊产业持续、快速、健康发展的重要保证。无公害肉羊生产技术包括环境、引种、饲养等各个方面实施科学化管理,通过优良养殖环境和设施,引进优质品种,选用优质饲料,减少兽药使用,杜绝添加使用违禁物等,从而提高家畜产品质量安全水平,增强市 相似文献
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无公害羊肉生产标准解读（上） 总被引：1，自引：0，他引：1
农业部2002年颁布了无公害羊肉生产的系列标准，标准内容引用了20多个标准、准则、条例、法规和规范，作为生产和使用者无法直接应用，本文根据标准对生产无公害羊肉的肉羊饲养场环境和工艺、饲料和兽药使用的要求、水质要求进行了比较详细明确的叙述。 相似文献
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农业部2002年颁布了无公害羊肉生产的系列标准，标准内容引用了二十多个标准、准则、条例、法规和规范，作为生产和使用者无法直接应用，本文根据标准对生产无公害羊肉的肉羊饲养场环境和工艺、饲料及兽药使用的要求、水质要求进行了比较详细明确的叙述。 相似文献
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无公害肉羊生产和认证是提高养羊生产水平和效益的重要抓手,是确保畜产品质量安全的重要保证。本文根据国家有关法律法规和无公害畜产品认证有关规定、技术标准,结合生产实际和工作经验,阐述了无公害肉羊的概念、内涵,总结了无公害肉羊生产的技术要求、认证经验,为肉羊生产者提供参考。1无公害肉羊的概念、内涵1．1无公害肉羊的概念无公害肉羊是指养羊产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经农业部农产品质量安全中心认证合格获得无公害农产品认证证书并允许使用无公害农产品认证标志的供食用的羊只。 相似文献
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1 前言 肉羊生产在我国的畜牧业中是一个弱项。近年来,引进了很多国外的肉羊品种,用来杂交改良我国的本地羊,取得了一定的成绩。为适应我国加入WTO后国际市场对优质羊肉及无公害畜产品的需求,结合肉羊生产实际,从优质肉羊的品种、杂交组合方式、饲养规模、饲养方式、性能指标、饲养管理要点、疫病防制和羊舍设计要求等方面,拟提出如下规 相似文献
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无公害是有毒有害物质控制在安全允许范围内,符合《国标》的产品,多指农牧产品.无公害肉羊是指在养羊的产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等.无公害肉羊的特点是重金属、抗生素含量低,达到国家无公害标准,不含"瘦肉精"或其他有害激素.我国是养羊大国,肉羊的数量和产量均居世界第一,而且肉羊销售供不应求.但近几年肉羊食品安全问题突出,因此推进肉羊规模化养殖、安全产出显得尤为重要. 相似文献
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猪肉食品质量安全体系的建立与规范 总被引：1，自引：0，他引：1
1健康养殖技术标准体系优质、安全的肉食加工产品必须有优质的原料作保证,而优质的原料必须依靠安全、清洁和专业管理的畜禽养殖基地提供。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求,即符合《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》、《畜禽场环境质量标准》、《无公害食品畜禽饮水用水标准》等规定。饲养 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(3)
<正>随着人民生活水平的提高,人们对羊肉消费需求已逐步从数量需求向质量需求转变,特别是我国加入WTO后,国际贸易中的"绿色壁垒"等限制措施又对我国的肉羊质量提出了更高的要求。对此,我们应紧跟形势的发展,以市场为导向,积极实施战略转型,由当前的数量型向质量型转变。现将肉羊无公害快速育肥技术措施介绍如下:1建立无公害养殖基地无公害肉羊养殖基地周围1km范围内及水源上游应没有对产地环境可能造成污染的污染源,养殖区所处位置应符合环境保 相似文献
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无公害山羊生产首先要考虑环境质量,饮用水质量、羊场空气及土壤质量、饲料产地土壤环境等要符合有关标准;其次场址选择应周密考虑、统筹安排,应根据无公害畜产品生产标准选择,羊场布局要合理;第三,饲料饲草、防疫药品等投入品要符合无公害食品肉羊生产的有关准则;此外饲养管理方面,如日常管理、放牧管理、卫生消毒、废物处理等要符合无公害食品肉羊饲养管理准则的要求。 相似文献
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无公害猪是指在产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料及饲料添加剂、控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等。无公害猪肉的特点是重金属、抗生素含量低,达到国家无公害标准,不含“瘦肉精”或其他有害激素。加工和销售无公害猪肉的前提是养殖无公害生猪。在规模化养殖的基础上,无公害生猪的养殖主要取决于3个关键环节：①合格的饮用水,要定期采集水样送检,确保水质符合农业部《无公害食品畜禽饮用水水质》要求,猪场要配有污水处理净化设施; 相似文献
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草食性畜禽养殖业和无公害产品是我国现代畜牧业发展的方向,借助扶持＂三农＂政策和＂十二五＂规划的实施,积极引进优质良种肉羊,加快肉羊良种改良、繁育和推广步伐,大量生产肉质鲜嫩、适口性好、无公害等特点羊肉产品,促进农民增加经济收入。 相似文献
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大力发展无公害优质肉羊养殖,是落实菜篮子工程,发展畜牧业,调整农业结构,保护生态治理环境的重要举措,对促进农业增效、农民增收,意义重大。东海县是农业大县,饲料资源丰富,冈陵地区面积较大。在土地极为贫瘠、不保水不保肥、农作物种植入不敷出、杂草遍地、无任何环境污染的冈陵地区投资兴建规模肉羊养殖场,完全具备无公害畜禽产地的各项要求,是最佳选择。 相似文献