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刘丽晓 《畜牧兽医科学(电子版)》2019,(1):31-33
畜禽养殖生产中产生的氨是由动物肠道和排泄废物中的尿素经脲酶水解产生。单胃动物畜舍中的氨主要来自粪尿的分解,粪便中的微生物产生的脲酶可以加快尿素分解为氨的速度,一定浓度的氨会降低畜禽生产性能,危害养殖人员的健康,对外界大气环境造成污染。使用脲酶抑制剂是一种简便有效的降低脲酶活性、减少氨气产生的方法。该文对单胃动物畜舍氨气的来源、脲酶对尿素的催化作用、脲酶抑制剂对脲酶的抑制原理等几方面进行阐述,同时重点介绍了脲酶抑制剂对粪便中产脲酶微生物的作用,并提出减少畜禽粪便中氨气产生的途径和方法。 相似文献
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生物活性添加剂—皂甙 总被引：10，自引：0，他引：10
皂甙广泛在于高等植物中，它的提取物应用于养殖业用作非营养性添加剂，本文介绍其存在形式，分布，提取工艺，对动物的效果，例如，脲酶抑制，抑菌，提高动物生产性能，防病，以及对瘤胃发酵的影响等等。 相似文献
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脲酶抑制剂在单胃动物中的应用进展 总被引：1，自引：0，他引：1
畜舍氨气是影响动物生产性能发挥、危及动物健康、造成养殖场环境污染的主要因素之一．脲酶抑制剂可有效抑制动物肠道和粪中脲酶活性．减少氨气产生．控制养殖场环境污染,提高单胃动物生产性能,防治肉鸡腹水病。本文综述脲酶、脲酶抑制剂的种类、作用机理、在单胃动物生产中的应用。 相似文献
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<正> 在猪和鱼的饲养上,大豆蛋白可以满足其对任何一种氨基酸(特别是赖氨酸和蛋氨酸)的要求。对于家禽,蛋氨酸和胱氨酸在大豆蛋白中则属限制性氨基酸。生大豆和加工不当的大豆粉含有种种影响动物吸收的抗营养物质,主要是抗胰蛋白酶、血球凝集素以及脲酶等。脲酶对于单胃动物影响不大,但对于反刍动物就有较大影响。因此对大豆粉进行合理加工,令上述抗营养性物质的活性钝化,使之安全用于各种动物的饲料中,是十分重要的。大豆粉加热过度降低了必需氨基酸的可利用性,尤其是赖氨酸和精氨酸。因此,掌握大豆粉的最佳焙炒条件至关重要。脲酶的活性是衡量大豆粕 相似文献
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一、适用条件1.动物尿素(Urea)只适用于瘤胃充分发育的成年反刍动物,对单胃动物、禽以及犊牛均不适用。研究表明,只有成年反刍动物瘤胃内才有足够的微生物种类和数量,提供分解Urea的微生物脲酶和合成微生物蛋白质(MCP)的微生物酶类。 相似文献
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《动物营养学报》2021,33(3)
反刍动物瘤胃中细菌脲酶活性强,导致氨的释放速率过快,影响微生物蛋白合成效率,进而影响反刍动物对微生物蛋白的利用。瘤胃中过量的氨经瘤胃壁吸收入血,造成反刍动物血液pH的改变,引起动物氨中毒。经瘤胃壁吸收的氨在肝脏中重新合成尿素,其中一部分尿素被动物排出,对环境造成污染。因此,开发脲酶抑制剂对于饲料利用、动物生产以及环境保护均具有重要意义。植物天然产物是低生物毒性、副作用小的脲酶抑制剂的理想来源之一。近年来,研究发现了一系列具有脲酶抑制作用的植物天然产物。通过构效关系解析,这些植物天然产物化合物极大地丰富了具有脲酶抑制活性的化学骨架结构。本文对具有脲酶抑制活性的植物天然产物化合物进行了分类综述,探讨了不同类别的脲酶抑制剂的构效关系与抑制模式,旨在为开发新型脲酶抑制剂提供参考。 相似文献
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新型脲酶抑制剂对绵羊瘤胃酶活性和细菌总数的影响 总被引：10，自引：1，他引：9
为了研究新型脲酶抑制剂对绵羊瘤胃酶活性和细菌总数的影响 ,进行了两个实验。实验一 ,采用反转设计 ,用4头装有瘤胃瘘管的绵羊 ,分别测定了瘤胃液中脲酶、纤维素酶、蛋白水解酶、总脱氢酶的活性和瘤胃细菌总数。结果表明 ,在瘤胃内灌注50mg脲酶抑制剂 (氢醌 ,HQ )可以使脲酶的活性降低65 % (P<0.01) ,使纤维素酶的活性提高28 % (P<0.05) ,对蛋白水解酶、总脱氢酶的活性和瘤胃细菌总数没有影响(P>0.05)。实验二 ,采用滤纸片法观察了氢醌在10、20、40和80mg/L浓度范围内对瘤胃微生物的抑制作用。测定结果表明 ,除了80mg/L氢醌对瘤胃微生物有微弱的抑制作用外 ,其它浓度的氢醌对瘤胃微生物的生长没有影响。上述结果表明 ,HQ是瘤胃微生物脲酶的专一性抑制剂 ,对瘤胃微生物的繁殖和代谢活性无不良影响。HQ在较低浓度范围内使用 ,就可以非常有效地减缓瘤胃中尿素的释放速度 ,对瘤胃微生物和宿主动物安全 ,无毒副作用 ,在反刍动物尿素利用方面具有非常大的开发潜力。 相似文献
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文章概述了脲酶的分布与性质、结构、催化机理;综述了脲酶抑制剂的种类、作用机理,及其在动物生产中的应用。 相似文献
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脲酶抑制剂对反刍动物瘤胃氮代谢的调控及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
脲酶抑制剂通过抑制脲酶活性有效控制反刍动物瘤胃内氨的爆发式释放,使氨较长时间稳定在一定的浓度范围,有利于微生物的利用,由此提高氨的利用效率、降低氨中毒的危险,提高尿素等非蛋白氮饲料的利用效率和安全性,提高瘤胃中内源尿素的利用效率,降低成本,提高动物生产性能。本文综述了反刍动物脲酶抑制剂对瘤胃氮代谢的调控机理及几种脲酶抑制剂在实际生产中的应用。 相似文献
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利用二因子析因试验设计,系统研究通过不同湿热温度和处理时间对普通豆粕和提取异黄酮豆粕中脲酶活性及蛋白质溶解度的影响,试验得出如下结论:如果给禽类或幼小动物使用,不论是普通豆粕还是提取异黄酮豆粕都需达到脲酶安全范围,即115℃40min或110℃40min的湿热处理;当给成年动物饲喂时,豆粕或提取异黄酮豆粕的湿热处理条件可在90℃40min或90℃10min,以便提高动物对其蛋白质的利用率。 相似文献
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脲酶抑制剂在反刍动物饲养中的应用 总被引：4，自引：1，他引：3
1尿素、脲酶与脲酶抑制剂概述1.1尿素反刍动物瘤胃微生物能利用非蛋白氮(non-pro-teinnitrogen,NPN)作氮源合成菌体蛋白质而被动物利用。在反刍动物饲养中最常用的NPN是尿素(亦称脲)。尿素的含氮量高,约为46%。1kg尿素的含氮量大约相当于2.8kg粗蛋白质的含氮量,或者相当于6.5kg豆粕中所含粗蛋白质的量。可见,尿素对反刍动物是一种廉价的氮源饲料资源。反刍动物之所以能够利用尿素,是由于反刍动物瘤胃内的细菌能产生脲酶(亦称尿素酶)。在脲酶的催化下,尿素被水解为氨和二氧化碳。瘤胃微生物利用尿素分解释放的氨和饲料中碳水化合物的分解… 相似文献
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绵羊是反刍动物,可以利用尿素氮,而脲酶抑制剂是牛、羊专用添加剂预混料,可降低瘤胃微生物脲酶的活性,使瘤胃内尿素分解速度降低而提高尿素氮的利用率,且能调节反刍动物瘤胃内生物代谢,促进蛋白合成.为观察脲酶抑制剂对绵羊生产性能的影响进行了本试验,现报告如下. 相似文献
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脲酶抑制剂是一种反刍动物饲料添加剂，具有调节瘤胃内微生物代谢，抑制脲酶的活性，减缓尿素的分解速度，提高反刍动物对氨的利用率．增加对纤维素的消化吸收，避免氨中毒的作用，为探讨其效果，我们进行了利用脲酶抑制剂育肥架子牛的试验，以解决育肥牛蛋白质不足和降低饲养成本问题，同时观察其安全性。 相似文献
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反刍动物的瘤胃微生物能以非蛋白氮(NPN)为氮源合成自身蛋白质,其中,尿素因其具有来源广、成本低、含氮量高等优点,目前已成为世界范围内畜牧业生产中广泛使用的NPN饲料,但直接饲喂尿素适口性差,又会在瘤胃脲酶的催化下爆发式释放出水溶性的NH3,极易导致动物NH3中毒和粪便中大量NH3的排放,污染环境;脲酶抑制剂可以调控尿素NPN饲料的降解速度,显著提高反刍动物利用尿素的效率,提高动物生产性能。作者对近10年来国内外NPN饲料的种类、提高反刍动物NPN利用的缓/控释技术、对尿素NPN饲料氮代谢的调控机理等进行了综述。 相似文献
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豆粕是豆油加工副产品,是畜禽养殖业中一类重要的植物性蛋白质饲料.由于豆粕中存在一定量的胰蛋白酶抑制因子、植酸、大豆凝集素、脲酶、脂肪氧化酶、大豆抗原蛋白、低聚糖、致甲状腺肿素等多种抗营养因子,动物长期食用后会产生不同程度的消化不良、氨基酸和维生素等营养成分利用率下降以及动物生长停止等一系列中毒症状,进而影响豆粕在动物生产中的有效应用. 相似文献