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我国是枣的故乡,著名植物历史学家弟康道尔认为,枣是世界上七种(芒果、无花果、海枣、橄榄、香蕉、石榴和枣)栽培历史超过四千年的果树之一;也是中国栽培历史最久,分布最广的果树之一.在四川县县都有枣的分布. 相似文献
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枣树是我国独有的经济树种，栽培历史已超过4000多年，因其热量与大米、白面相近，故有木本粮食之称。枣营养丰富，栽培方法简单，对土壤肥力要求不严格，可在山地或贫瘠地栽植，这样既可改善生态环境，又可增加经济收入，一举两得。现将大果型鲜食枣旅顺蜜酥枣介绍如下。 相似文献
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枣与台湾大青枣良种简介 总被引：4，自引：0，他引：4
1 枣枣原产中国 ,已有 5 0 0 0余年的栽培历史。虽然日本、美国等国也有分布 ,但都未形成商品 ,唯有我国广泛栽培作为重要特产果树。枣果味美 ,营养丰富。枣的含糖量居各类果品之首 ,鲜枣含糖 2 0 %以上 ,干枣含糖6 0 %～ 80 % ,可代替粮食 ,所以枣是一种重要的木本粮食。枣的维生素含量极为丰富 ,有“天然维生素丸”之美誉。其维生素Ｃ的含量高于柑桔 1 0倍 ,高于苹果 80倍。维生素Ｐ的含量亦极为丰富。此外 ,枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。自古以来 ,我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药 ,民间有“天… 相似文献
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一、我国枣树发展概况
我国枣树栽培历史悠久，已有7000年以上栽培历史，枣一直与我国古代人们的生活息息相关，枣既有丰富的营养价值，又有重要的医疗保健价值。食药同源，在博大精深的传统中医学中，枣作为中药的灵魂无处不在，它为我国人民的健康发育、繁衍生息作出了重要贡献。在漫漫的历史长河中，我国古代劳动人民创造了丰富灿烂的枣文化， 相似文献
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探析我国鲜枣出口的制约因素及其对策 总被引：3，自引：0，他引：3
我国入世在即经济全球化的态势不可逆 转迫使我国农业进行重大调整枣业 内部产业结构调整已成必然全球市场行情的晴雨表显示鲜食枣的出口将迎来前所 未有的商机发展名优特枣业的商品生产是枣业当前发展的首要任务 枣业是我国独有果业枣树栽培在我国已有4000多年历史品种达700多种分布很广目前枣树栽培在全国有46.67万公顷其中秦晋豫冀鲁五大枣区栽培的枣树占总面积的90%全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种鲜食型较少枣果营养丰富美味可口又可入药是具食疗和保健功能的佳品枣果还是食品加工的 重要原料据有关资料2000年全国枣果… 相似文献
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枣是我国独具特色的果品资源,至今已有3000多年的栽培历史.枣果实营养丰富,药用价值高,除可鲜食外,也可用于深加工,备受广大消费者的青睐.枣树对气候和土壤条件适应性强,栽培容易,而且具有早果、高产等优点,逐渐成为我国北方各地农民发展经济的主要选择树种之一.然而,在我国枣果大面积采收前期,许多品种枣果极易发生不同程度的裂果现象. 相似文献
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枣的营养保健作用及综合利用 总被引：4，自引：0，他引：4
枣（Ziziphus jujuba Mill）为鼠李科（Rhamnaceae）枣属（ZiziphusMill）植物,是重要的干果树种。枣树原产我国,有3000多年的栽培历史,栽培面积占全世界总面积的95％以上。由于枣树适应性和抗逆性强,对土壤要求不严格。旱涝保收,自古就有“铁杆庄稼”之称。枣果更以其丰富的营养成分、优良的保健作用和显著的疗效,被卫生部列为药食同源的典型,是不可多得的天然保健食品。鲜枣更是肉脆味美,酸甜可口,营养丰富。民间有谚曰：“一日吃三枣。一辈子不显老”。 相似文献
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我国“入世”在即,经济全球化的态势不可逆转,迫使我国农业进行重大调整,枣业内部产业结构调整已成必然。全球市场行情的晴雨表显示,鲜食枣的出口将迎来前所未有的商机。发展名、优、特枣业的商品生产,是枣业当前发展的首要任务。 枣业是我国独有果业。枣树栽培在我国已有4000多年历史,品种达700多个,分布很广。 相似文献
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枣是我国重要的原产果树之一,有三千多年的栽培历史。但目前枣树的栽培管理技术仍停留在总结经验的水平上,特别是整形修剪技术侧重考虑光照因素,而对枣品种的结果习性缺乏深入细致的了解。1982年以来,我们系统地调查了61个枣品种的结果习性,旨在选择丰产品种,并为制定丰产栽培措施提供依据。 相似文献
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中华大枣的营养食疗价值与开发利用 总被引：11，自引：0，他引：11
枣 （Ｚｉｚｉｐｈｕｓ ｊｕｊｕａ Ｍｉｌｌ）原产我国 属 鼠李科．是中国特有的果品之一有４０００多年的栽培历史，我国有枣树２０多万公顷，年产鲜枣４亿多公斤，占世界果品总产量的１．４％，在国民经济上具有重要意义，大约在２５００－３０００年前，枣自我国传至亚洲西部，后经波斯、叙利亚传至欧洲。十九世纪传入美国。日本和朝鲜的枣也是由我国传入的，印度约在十三世纪引入。目前我国依然是居世界首位的枣商品生产国，枣的国际市场仍由我国控制。 我国枣树栽培的文字记载，最早出现在《诗经》（公元前１２００年）中：“八… 相似文献
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枣是我国原产特色优势果树和栽培历史最为悠久的"五果"之一。新中国成立70年来,我国枣科研取得长足进步,推动了枣产业的跨越式发展。当前,我国枣产业正处于转型升级关键期,正在迈入高质量发展新时代,对科技支撑提出了更高要求。笔者在简要回顾我国枣生产科研历史基础上,分析了70年来我国枣科研的发展演变,并将其分为恢复发展期(1949—1978年)、加速发展期(1979—1999年)和全面发展期(2000—2019年)三个阶段;综述了70年来我国枣科研在10个方面(组学应用、种质资源、遗传育种、良种繁育、栽培技术、病虫防控、采后处理、营养加工、设施生产、技术标准)取得的标志性成果和重要进展;进而分析了枣科研发展趋势和面临的挑战,提出了今后枣科研的12项重点任务,可为今后枣业同行和相关人员提供借鉴参考。 相似文献
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陕西省枣产业现状与发展方向 总被引：3，自引：0，他引：3
枣树原产于陕西、山西两省交界的黄河流域，世界上只有中国和韩国有规模化商品栽培。但韩国生产的枣果不能满足本国的需要，国际枣果市场由中国独家占领。我国枣树生产主要集中在陕西、山西、山东、河北和河南5个省份，陕西是主产省之一，面积和产量居全国第三。1、陕西省发展枣产业的优势1.1栽培历史悠久，枣资源丰富我省枣的栽培历史大约2000～3000年，佳县、绥德、蒲城一带至今保存有树龄达800～1000年的枣树。据资源调查，我省枣树有5个变种，138个品种。有名的如鲜食品种七月鲜、牛奶脆枣、彬县晋枣、油福水枣；制干品种方木枣、大荔圆… 相似文献
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我国应加快枣业的开发枣业是我国独有果业。我国栽培总面积为50万公顷(2001年数据)，枣果总产量达100万吨，占世界总产量的99%，这是我国“入世”后果业中的优势。枣果营养丰富，含蛋白质、脂肪及多种矿物元素。有“活维生素丸”之美誉。国际市场对枣的需求量日益增长。枣树适应性强，具有抗旱耐涝，耐瘠薄、耐盐碱等特性，且田间管理简便。我国栽培枣树历史悠久，积累了丰富的经验，栽培易获高产。我国枣类资源丰富，现有枣品种600余个，用于生产的有几十个，有鲜食的、有制干的、有观赏的、有鲜食和制干兼用的、有鲜食和观赏兼用的。目前… 相似文献
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枣树是设施栽培研究与生产相对较少的树种,为促进枣设施栽培健康发展和深入研究提供参考,文章对我国枣设施栽培情况进行总结,概述枣设施栽培的类型、品种、栽植模式、扣棚时间、栽植和管理技术。 相似文献