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我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。 相似文献
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较长一段时间以来,我国水产养殖业在盲目追求高产的驱动下,表现出"资源浪费型"、"环境污染型"、"药物依赖型"的生产特点,不仅造成水产品存在严重的质量安全、环境污染加重、价格持续走低等系列问题,而且这种养殖模式使水产养殖业走进了死胡同.只有实现水产健康安全的生态养殖,才能确保水产品不危及全体消费者健康安全,才能满足构建和谐社会的需要,才能增强市场竞争能力,才能有效保护水域环境,才能实施可持续发展战略.而环保饲料的研发、生产与应用作为生态养殖的基础,不仅可有效节约资源、有效减少污染物排放、促进高产和稳产,还可实现水产养殖业安全健康可持续发展.为了实现健康安全的生态养殖,理当加强环保饲料的研发力度及推广应用. 相似文献
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鱼饲料中各营养素的功能及其对健康的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
近20年来,随着我国水产养殖生产规模的不断扩大,以及集约化程度的不断提高,水产养殖品种的各种病害日趋严重,给生产造成了很大的损失。为了保证水产养殖业能持续健康地发展,各地都在积极推广“健康养殖”模式生产“绿色水产品”以求“高效”渔业。随着对鱼虾营养研究的逐步深入 相似文献
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1我国水产品生产和出口现状1.1从捕捞为主到养殖为主 历史上,我国渔业是以捕捞为主,直至上世纪70年代末,捕捞产量仍占70％以上。90年代初情况发生了变化,养殖产量开始超过捕捞产量。到2001年底,我国水产养殖产量达到2 726万t,占水产品总产量的比重上升到 62％,养殖水产品出口15亿美元,占出口总额的近40％,全国从事水产养殖的劳动力达1000万人。现在,全世界的养殖水产品有70％产自中国。水产养殖业拓展了我国渔业的发展空间,促进了农村、渔区产业结构调整,成为广大渔民、农民就业和增加收入的一个重要领域。水产养殖证制度的建立,既是以联产承包为主要内容的我国水产养殖经营方式的制度化和法律化,也是对渔民、农民开发全民所有制滩涂水面,发展水产养殖业 相似文献
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《中国水产》2007,374(1):20-21
2006年11月18—19日，由全国渔药地方标准升国家标准技术协作组与有关单位联合在上海，召开“全国水产用微生态制剂技术研讨会”暨“行业自律启动会”。会议在全面推进社会主义新农村建设，切实加强实施《农产品质量安全法》的大框架下，充分分析了当前随着我国水产养殖业的发展及外源污染的日益严重，水产养殖环境有日益恶化的可能。为了改变这一状况，近几年来养殖水域使用水产养殖用微生态制剂取得较好的应用效果，为了进一步提高我国水产养殖动物疾病的防控能力，加强水产养殖产品的质量安全管理，要从改善水产养殖水域水质和底质条件入手，保障水产养殖动物生产优良的生态环境，大力推广健康养殖技术，必须充分认识使用微生态制剂的重要性，这也是我国水产养殖业持续健康发展的必然趋势。 相似文献
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<正> 随着我国渔业产业结构、水产养殖品种结构的调整以及外向型的发展,传统养殖种类的市场价格稳中有降,养殖生产的比较效益也随之下降,而名特优新水产品的价格却稳中有升,使得其养殖生产逐步成为水产养殖业的新热点。因而,近十多年来全国各地都非常重视国外水产养殖良种的引进、驯化、试养工作。 相似文献
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<正>据全国水产技术推广总站的监测与统计，我国每年因各种病害造成的水产养殖业经济损失已高达数百亿元，对我国水产养殖业的可持续发展造成了严重的影响。中草药作为我国传统文化瑰宝，在病害防治领域具有天然的优势。一、中草药的历史及应用前景中草药是纯天然的药物，具有残留少、不易产生耐药性、价格低等特点，使发展安全、绿色水产养殖业成为可能。水产养殖中所使用的中草药一般统称为渔用中草药，主要是指在中医理论指导下用于防治病害、促进健康、提高生产性能和养殖水产品质量的天然物质，可以使用其来防治水产养殖病害。中草药制剂作为一类安全、 相似文献
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90年代以来,我省水产养殖业有了长足的发展,产量、效益大幅度提高,水产养殖品种由80年代末的十几种增加到近百种左右,结构趋于合理,并形成了一批优势创汇产品,随着生产的发展和消费水平的提高、生产环境的变化,我省水产养殖品种出现了新问题并在一定程度上影响了我省水产养殖的进一步发展。下面通过我省水产养殖品种的现状和存在的问题,谈谈对水产养殖品种结构调整的几点看法。1 我省水产养殖品种的现状和存在的问题1 .1 我省目前水产养殖品种据不完全统计,我省目前约有海淡水养殖品种近1 0 0种,其中淡水养殖品种60来种,海水养殖品种近40… 相似文献
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转变增长方式是我国水产养殖持续发展的必由之路 总被引：5，自引：0，他引：5
水产养殖业是渔业中的重要产业之一,已经成为我国水产品市场供给的主要来源。在回顾我国水产养殖业取得伟大成就的同时,也认识到水产养殖业的发展面临着诸如水资源严重缺乏、耕地资源不断被压缩、水产养殖良种覆盖率水平不高、饲料原料短缺、劳动力不足、水产疫苗和药物发展滞后、质量安全和水产品品质安全等问题。认为唯有转变水产养殖的增长方式才是我国水产养殖持续发展的必由之路,如通过转变现有养殖模式,提高单位水体的产量;转变饲料投喂模式,普及高效环保饲料,开发替代鱼粉的新蛋白源;提高优良品种选育与普及水平;加强疫苗创制能力,扩大其应用范围;转变消费习惯,提升加工与流通领域发展水平等措施。水产养殖产品是我国乃至全世界经济社会可持续发展的刚性需求,政府应从战略高度认识到通过转变增长方式实现我国水产养殖业可持续发展的重要意义。 相似文献
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<正>"十三五"是我国渔业进入渔业转方式调结构的关键时期,为进一步推进以绿色发展为导向的水产养殖业健康可持续发展,有效减少水产养殖用药量,保障水产品质量安全和生态环境安全,受农业部渔业渔政管理局委托,2017年,全国水产技术推广总站、中国水产学会组织有关省份水产技术推广机构、科研机构共同开展"水产养殖用药减量行动"试点工作。通过加强养殖生产规范管理,建立实施绿色生态养殖技术、病害综合 相似文献
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加强水产养殖病害防治保障水产养殖业可持续发展 总被引：1，自引：0，他引：1
近二十年来,我国水产养殖业高速发展,但是随着高密度、工厂化、集约化养殖模式的建立及推广, 水产养殖病害问题也日趋严重。因病害造成的经济损失巨大,病害问题已经成为制约水产养殖业发展的瓶颈。而现行的化学药剂、抗菌素等药物为主的病害防治手段存在药物残留、环境污染等诸多弊端。因此,符合环境友好,水产品质量安全,可持续发展战略的病害防治措施成为当前发展的主要方向。 相似文献
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近几十年来,随着水产养殖业迅速发展,它与周围环境的相互影响和冲突也日益引起人们的重视,在我国,长期单品种高密度的养殖,造成了水质恶化,养殖品种生长缓慢等问题。如何解决养殖品种生长缓慢和养殖业与周围环境矛盾等问题是水产养殖研究重点之一,贝类和其他种类的混养技术是近年来兴起的一种前景广阔的养殖方式,优化养殖生态体系,最终提高养殖业的经济效益。因此,贝类混养技术日益受到了我国沿海地区养殖者的重视。 相似文献