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以12月龄海门山羊公羊、母羊和波尔山羊×海门山羊F1代公羊3个群体为素材,分别取颊肌、斜方肌、臂三头肌、背最长肌、股二头肌、股四头肌和腓肠肌7个部位肌肉,采用高效液相色谱法测定肌肉中的肌苷酸(IMP)含量,研究肌苷酸与肌内脂肪(IMF)的沉积规律。结果表明:海门山羊(♂)及波尔山羊×海门山羊F(1♂)7个部位肌肉间IMP的含量差异不显著(P>0.05)。海门山羊(♀)的颊肌和斜方肌的IMP含量显著高于背最长肌和股二头肌(P<0.05);海门山羊(♂)IMP含量高于海门山羊(♀)和波尔山羊×海门山羊F(1♂)。3个群体中,背最长肌的IMF含量最高,且在海门山羊(♂)和波尔山羊×海门山羊F(1♂)中,背最长肌的IMF显著大于其他部位(P<0.05);海门山羊(♀)颊肌、斜方肌和臂三头肌中的IMF含量高于另外2个群体。由结果可知,IMP和IMF在不同群体和部位含量不同,海门山羊(♂)鲜味优于其他群体,而海门山羊(♀)肌内脂肪较丰富,风味较好。 相似文献
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海门山羊又称长江三角洲白山羊,是我国138个国家级畜禽遗传资源保护品种之一,是我国肉皮毛兼用型的地方优良品种。海门市是海门山羊的中心产区。近年来,我市山羊规模化饲养得到了快速发展,我市现有千头种羊场1家,千头商品羊场近20家。现将海门山羊规模化饲养推广的关键技术简述 相似文献
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海门山羊(又称长江三角洲白山羊)是我国78个国家级畜禽资源保护品种之一,是我国肉皮毛兼用型的地方优良品种,是山羊中的珍品,已有一千多年的历史.海门市是海门山羊的中心产区.近年来,我市山羊生产得到较快发展,全市有千头种羊场1家,1000头左右商品羊场30家,30头以上适度规模养羊户500户,海门山羊从保种、扩繁、饲养到羊肉加工、销售,产业化经营的格局已初步形成,并逐步进入良性发展的轨道.2010年海门市已被省农委确定为山羊特色产业基地市,2010年海门山羊肉已被国家质监总局认定为地理标志保护产品,201 1年海门山羊品种被国家农业部确认为地理标志保护品种.为了提升海门山羊的知名度,做大做强海门山羊产业,进一步不断扩大养殖规模,提升山羊养殖档次,实现山羊产业转型升级,通过以点带面,引导农户进行大规模高效集约化养殖是今后一段时期我们推广部门工作重点.为此,2012年在江苏省农委、省财政厅等部门领导的关心支持下,我市实施了江苏省农业三新工程项目"海门山羊高效集约化养殖技术示范与推广"项目,为我市建设更多的集约化羊场,不断做大做强做优海门山羊产业,提供了强有力的资金支持.现将我市做好海门山羊高效集约化养殖技术推广应用几点粗浅的体会供述如下,供大家参考. 相似文献
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据中畜所报道:江苏从连云港以南至长江口,沿海南北形成一条近十几个县的严重缺硒带,含硒量低于0.02mg/kg。2000~2002年期间,我们对海门山羊、波杂山羊进行了定点调查。测定了海门山羊、波尔山羊与海门山羊杂交改良的生产性能。在调查中发现,每年3~5月份。部分山羊羔在生后10~50天内生长缓慢,皮毛粗乱,四肢行走反应迟钝。断奶后1~2个月内症状更为明显。羔羊出现症状后用0.1%的亚硒酸钠液进行预防和治疗,能收到良好效果。 相似文献
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海门山羊不同部位肌肉中氨基酸含量的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
选取12月龄海门山羊公、母羊和波尔山羊×海门山羊F1代公羊3个群体为试验素材,分别取颊肌、斜方肌、臂三头肌、背最长肌、股二头肌、股四头肌和腓肠肌7个部位肌肉来研究海门山羊不同部位肌肉中氨基酸的含量。采用高效液相色谱法测定肌肉中氨基酸的种类和含量。结果表明,所测3个类群山羊7个部位的氨基酸均以谷氨酸含量最高;海门山羊(♂)斜方肌的脯氨酸含量显著高于臂三头肌、背最长肌(P<0.05);海门山羊(♀)斜方肌的丝氨酸、甘氨酸、精氨酸、脯氨酸、半胱氨酸和苯丙氨酸的含量显著高于背最长肌(P<0.05);波尔山羊×海门山羊F1(♂)斜方肌的甘氨酸含量显著大于其他部位肌肉中含量(P<0.05);3个类群7个部位的必需氨基酸、鲜味氨基酸和总氨基酸含量均无显著差异(P>0.05),但鲜味氨基酸含量较丰富。总体来说,海门山羊不同类群及不同部位除了个别氨基酸存在差异外,大部分氨基酸均差异不显著,但海门山羊尤其公羊的鲜味氨基酸含量丰富,肉质鲜味较好。 相似文献
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海门山羊也称长江三角洲白山羊,是肉、皮、毛兼优的地方品种,已有1 000多年的饲养历史。2000年海门山羊被农业部列为78个国家级畜禽资源保护品种之一。我市是海门山羊的中心产区,海门山羊从保种、扩繁、饲养到羊肉加工、 相似文献
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利用9个微卫星标记分析海门山羊和徐淮山羊的遗传多样性 总被引:2,自引:0,他引:2
《中国畜牧杂志》2016,(15)
本研究以海门山羊和徐淮山羊为研究对象,应用微卫星标记技术检测这2个山羊品种的遗传结构,并通过与其他地方山羊品种的比较研究,分析了9个微卫星位点(DRBP1、SPS113、OARAE54、MAF209、SRCRSP3、ILSTS087、MAF065、SRCRSP8、ETH10)在这2个品种群体内的遗传变异,包括多态信息含量(PIC)、等位基因频率(AF)、群体杂合度(H)、有效等位基因数(Ne)、等位基因丰度(AR)等。结果表明:所选择的9种微卫星标记在这2种山羊群体上没有表现丰富的多态信息含量,而且变异程度不高。其中,海门山羊、徐淮山羊的平均有效等位基因数分别为2.5179、2.5106;平均多态信息含量分别为0.3110、0.4115;平均等位基因丰度为3.2222、3.5556。海门山羊和徐淮山羊遗传多样性目前不够丰富,急需做好品种遗传资源保护和纯种群体扩繁和提纯复壮恢复工作。 相似文献
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江苏省海门市滨江临海 ,占地面积 10 0 1平方公里 ,人口10 3万。海门市是海门山羊的原产区和中心产区。海门山羊是皮、肉、毛兼用的山羊地方品种。其皮板足壮 ,油性足 ,分离能力达 7层 ;肉质肥嫩鲜美 ,食而不腻 ,膻味少。其特色产品笔料毛 ,是制造高档毛笔的优质原料 ,是其他动物毛纤维和人造纤维不可替代的珍贵的畜禽资源。由其制作的湖笔 ,与宣纸、微墨、端砚合称为文房四宝。故海门山羊又有笔料毛山羊之称。随着市场经济的深入 ,羊业生产作为海门市的传统产业 ,发展迅猛 ,但产业内部参差不齐 ,目前主要表现为 :1 羊饲养数量较大 ,单个饲… 相似文献
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<正> 南通市及所辖六县,是山羊板皮生产基地,而其中海门启东两县还被定为山羊笔料毛生产基地。山羊饲养总量在300万头左右,1981年以来,为了提高良种公山羊的利用率,加快海门山羊的品种改良,先后在本市各县开展了山羊人工授精技术,在推广这一技术的过程中,我们根据山羊繁殖特点,早期工作中的经 相似文献
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复合营养舔砖对马头山羊饲用效果研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在马头山羊中心产区选择7个试验点共45个试验场(户)的2695只马头山羊进行了复合营养舔砖的补饲试验,结果表明,补饲了复合营养舔砖的羊,毛色和膘情较对照组明显改观,增重速度比对照组提高38.29%(P〈0.01),平均每只试验羊每天比对照羊净增纯收入0.152元,每吨舔砖可产生直接经济效益2.4万元。 相似文献
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我市地处长江下游南岸 ,拥有内江堤 93 .6公里和沿江滩涂 7万余亩 ,加上内地河边、岸边、屋边等什边废地的杂草 ,以及二季农作物的秸秆 ,为发展草食动物、解决饲草来源 ,有了可靠的保障。我市的农民素有饲养山羊的习惯 ,过去以饲养长江三角洲白山羊为主 ,年饲养量在 2 0万左右 ,有 68%的山羊饲养在沿江七镇一场。本地山羊体型小、生长慢、经济效益差。据 1 987年调查显示 ,周岁龄的山羊平均体重仅 9.71kg。为了改变落后面貌 ,在市政府的支持和关心下 ,从 1 985年起 ,我市先后引进了睢宁山羊、海门山羊、承德山羊、牛腿山羊进行杂交改良 ,… 相似文献
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波尔山羊和江苏本地山羊的AFLP和RAPD分析 总被引:1,自引:0,他引:1
实验山羊共 10 5只 ,其中波尔山羊 6 0只 (公母羊各半 ,采血样 2 0个 ,组织样 4 0个 ) ,徐淮山羊 30只 (公母羊各半 ,每羊采血样 1个 ) ,海门山羊 15只 (公羊 7只 ,母羊 8只 ,每羊采血样 1个 )。分别提取DNA ,按品种构建池DNA。应用 36个选择性引物组合对波尔山羊、徐淮山羊和海门山羊种间AFLP多样性进行研究 ,其中 2 9个引物组合共扩增出 32 5 3个标记 ,包括可变标记 92个 ,平均每个引物组合扩增 3 17个标记 ,多态频率达 2 8%。可变标记数较多的引物组合为 :E0 0 ACG/M0 0 CAC(13个 )、E0 0 ACG/M 0 0 CAG(10个 )、E0 0 AAC/M 0 0 CAC(8个 )和E0 0 AAC/M0 0 ACT(7个 )。从 93个随机引物中筛选出品种间多态性较强、重复性好的引物 2 2个 ,对三个品种池DNA进行随机扩增 ,共扩增出 183个标记 ,其中可变标记 6 0个 ,平均每个引物扩增 2 73个标记 ,多态频率为 32 8%。两种方法得到一致结果 ,即徐淮山羊与海门山羊遗传距离最近 ,... 相似文献