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1.
《农产品加工．学刊》2020,(12)
从课程教学目标重构、课程教学资源重组和课程教学模式重建3个层面介绍了课程思政背景下"食品微生物学"课程教学改革的相关做法。将价值取向、综合素养等作为思政目标纳入到课程的总体教学目标;通过调整课程教学内容、构建课程思政案例库等重组课程教学资源,构建"课前讲思政-课中串思政-课后显思政"三位一体的课程思政教学模式。 相似文献
2.
《农产品加工．学刊》2020,(11)
将专业课程与课程思政教育相融合是提升高等院校广大师生思想境界和道德修养的重要方法之一。基于"生态学"课程的教学设计与实践,通过结合、穿插、渗入等方式融入课程思政,以新视角对"生态学"教学进行创新,为"生态学"及其他专业课程思政教育提供参考价值。 相似文献
3.
《农产品加工．学刊》2021,(12)
在近年"食品分析"课程教学改革基础上,从课程特点出发,将"食品分析"课程思政与自主探究式教学有机融合,在教学理念、教学设计和教学实施等方面进行思考与实践,力求课程思政有意愿、有意蕴、有意思。以期"食品分析"课程由单纯专业课程教学走向专业课程教育教学一体化。 相似文献
4.
《农产品加工．学刊》2021,(10)
课程思政是当前高校大学生思想政治教育工作非常重要的新型阵地,让专业知识更多地承载起价值引领的作用,对高校专业课教师的思政教育水平提出了更高的要求。"乳品工艺学"思政教学改革是内蒙古科技大学较早进行思政教学改革的课程之一。在"乳品工艺学"课程思政建设过程中,深入发掘课程知识点和思政元素的融合点,并使两者以无缝对接的方式相互融合,通过大量的挖掘和精心组织,达到深入浅出、润物无声的作用。介绍了当代大学生的心理特点,以及与之相应的"乳品工艺学"课程思政建设的探索与实践,重点介绍了教师队伍、思政教育深度、语言组织的重要性等3个方面在思政教育实施层面的重要性。旨在不断提高"乳品工艺学"课程思政的育人效果,也为其他课程的思政建设提供一定的参考。 相似文献
5.
《农产品加工．学刊》2021,(11)
在大思政视域下,做好课程思政工作,既是课程改革的必然要求,也是加强高校思政教育的积极探索。"生物工程下游技术"是生物工程及相关专业课程体系中重要的一门必修课,也是教育教学的重点。根据该课程的特点和内容,充分挖掘该课程中的思政元素,并进行有效的课程教学设计,为"生物工程下游技术"课程思政改革提供参考和借鉴。 相似文献
6.
近年来,在国家大力倡导高校专业课教学中应充分融于德育元素的大背景下,思政教育不再仅是思政教师的责任,专业课教师亦应参与其中。面点类课程教学过程在传授专业知识的同时,需要将课程章节中蕴含的德育元素多层次、多方位地传达给学生;通过课程思政融于课程教学的方式,进一步提高学生的爱国情怀、奉献精神、工匠精神等,向社会输送更多的优秀人才。 相似文献
7.
将"思政课程"向"课程思政"转变是当前高校思想政治工作的新理念和新模式,是各方高度关注的发展方向。而在繁多论述中尚缺乏对不同专业课"课程思政"具体实施的经验总结,这显然不利于专业教师在专业课中穿插"课程思政"内容。对于如何将课程思政落实到"水产品加工技术"课程当中提供了一些经验和想法。 相似文献
8.
《农产品加工．学刊》2021,(7)
从"食品标准与法规"课程思政建设的背景与目标出发,分析了课程思政在教学中的融入点及元素设计,探讨了思政教育理念融入课程的教学方法,分析了课程思政教育有效实施的途径,细化课程内容,倡导案例式教学,在培养学生专业技术水平的同时,提高学生的职业道德素质,获得了较好的教学效果。 相似文献
9.
"食品营养学"课程思政将打破思政课程"孤军作战"的态势,充分利用课程本身思政元素丰富的优势,弥补思政课程理论性较强、吸引力不足的缺陷,增强课堂亲和力和感染力。"食品营养学"所蕴含的丰富思政元素为课程思政提供了良好的可行性,"食品营养学"课程思政势在必行。课程思政元素在融合过程中应尊重课程本身的属性和规律,讲究融合的技巧和策略,从而达到较好的思政效果。 相似文献
10.
《农产品加工．学刊》2021,(13)
"食品安全学"是食品科学与工程、食品质量与安全专业的必修课之一,该课程蕴含有丰富且鲜明的思想政治教育元素。为贯彻实施新时代课程思政育人的先进教学理念,提高教学质量,通过充分挖掘课程思政元素,整合设计教学内容,创新教学模式,实现立德与树人的有机融合,以提升学生的人文素养、政治思想水平和专业知识素养,进一步推进食品类专业课程思政的实践与深化。 相似文献
11.
"立德树人"是学校教育的根本任务,而"课程思政"是解决"为谁培养人"这一高等教育根本问题的有效途径之一。以农林院校食品专业的必修课"食品毒理学"为例,探索了基于超星学习通平台的对分课堂在专业课教学中的具体实践。结果表明,该教学法通过引导学生自主学习,有利于帮助学生强化专业知识与思政元素的融合,提升教学质量。 相似文献
12.
“食品营养与膳食指导”是高职食品类专业的核心课程,具有鲜明的思政元素。在课程思政视角下,结合课程思政建设意义、建设目标和建设方法等方面进行了初步探索与实践,对高职食品类专业课的课程教学改革提供借鉴和参考。 相似文献
13.
张嫚 《农产品加工．学刊》2012,(11):205-208
课程体系改革是当前高等职业教育骨干院校建设的核心内容之一。食品安全与质量控制课程是整个食品类专业的支撑或核心课程。在3年课程改革的实践中,就课程的改革指导思想、性质与作用、课程目标、师资要求、教学条件要求、课程主要教学内容、教学过程设计、教学方法和手段等8个方面进行了全面的务实和创新性探索,以期最大限度地培养适合我国食品安全控制需求的专门化、高技能人才。 相似文献
14.
生物工程本科人才培养方案及课程体系改革的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
介绍了蚌埠学院对生物工程本科专业教学改革进行的初步研究与实践,包括更新观念,改革人才培养模式,制订人才培养方案,以及改革课程体系、教学内容和教学手段等,概述了制订生物工程本科专业培养计划的指导思想和基本原则,以及培养目标、课程体系、教学内容等进行的实践性探索。 相似文献
15.
《Journal of Landscape Research》2014,(Z5)
The teaching model of "creative Teaching + creative class = creative products + additional value" was proposed, so as to cultivate students' design creativity and practical ability by changing teaching concepts and curriculum of Three-dimension Structure, and using new materials for spatial creativity training. This paper acclaims that only if the traditional teaching concepts of Three-dimension Structrue are abandoned, students' specialty fully used, the teaching effect will be improved effectively. 相似文献
16.
以提高课程教学效果为出发点,以培养有专业知识素养和实践能力的创新型人才为目标,通过线上-慕课和虚拟仿真训练项目与线下-课堂与实验操作相结合的"食品工艺原理"课程教学设计,能极大地提升学生独立思考、自主学习获得高阶性知识和解决复杂工程问题的能力,实现课程教学目标。 相似文献
17.
"食品营养学"课程属性和行业需求与一流课程建设"两性一度"指导思想三者高度统一。初步形成以学生为中心、产出为导向,强化学生实践技能培养的"食品营养学"一流课程建设的总体思路,构建了"食品营养学"案例库并成功实施于教学中,跟踪最近3年的教学效果,对比发现学生的创新意识和实践能力得到较大提高。 相似文献
18.
"食品营养学"是食品专业核心特色课程,具有知识结构复杂、综合性强、学习多元性的特点。基于OBE(Outcome-based Education)理念对"食品营养学"课程进行了初步的教学探索,以提高师生的教、学效果。重点探究了基于OBE理念的课程目标的修订、课堂教学方式改革及课程目标评价机制。主旨是基于OBE理念,围绕培养目标和毕业要求确定课程目标,即修订课程教学大纲;通过设计课程内容并落实到教学活动,来实现课程目标;同时构建课程目标达成度的评价机制,并落实在日常教学活动中持续改进教学效果。该教学探索可为食品专业核心特色课程改革提供参考和借鉴。 相似文献
19.
Combined with the characteristics of the digital circuit curriculum,this paper shows a full performance of the product for the CAI system of the digital circuit curriculum(CSDCC) based on simple MPC. CSDCC includes four parts:system design, classroom teaching, ICAI system, experiment teaching. From construction to details, the system design module is designed to complete the design of he system is bottom database.Providing three kinds of teaching style : commonness, practice, hyperText , the classroom teaching module completes teaching for the whole contents of and the ICAI system module gives the product, which is the ICAI system of the K map Simplification of Logical Function. 相似文献
20.
在"新工科"背景下,从教学内容、教学方法、考核方式、实验设计等方面探索了"包装测试"课程的教学改革。通过以新技术成果扩充教学内容,实施"课堂教学+网络教学"的混合式教学模式、注重过程化考核方式,优化和创新实验设计,极大地提高了课程质量,为"新工科"背景下复合应用型包装工程专业人才培养途径提供参考。 相似文献