樟树叶蛋白提取工艺及四季含量动态分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

王娜  褚衍亮  李静  王凯旋 《北方园艺》2011,(7):51-54

采用酸碱法及加热法初步研究了提取樟树叶蛋白的工艺。结果表明:樟树叶蛋白的最佳提取工艺条件:常温下浸提剂的pH为5,料液比为1∶15,打浆时间4 min,浸提时间4 min。叶蛋白的分离条件:温度为90℃时,沉淀分离出叶绿体蛋白质,调节pH为3时分离出细胞质蛋白质Ⅰ,调节pH为11时分离出细胞质蛋白质Ⅱ。在此工艺条件下四季叶蛋白得率分别为6.22%、5.25%、15.05%和5.34%。  相似文献   

猴头菇凝集素的提取工艺研究     

邓政东  程爱芳  郑廷金 《北方园艺》2014,(24)

以猴头菇为试材,采用磷酸缓冲液(PBS)浸提法制备提取液,在浸提剂pH值、料液比、浸提时间、浸提温度等单因素试验的基础上,采用正交实验设计,研究了猴头菇凝集素的最佳提取工艺。结果表明:最佳的提取工艺以PBS(0.10 mol/L,pH 6.5)为提取剂,料液比1∶15(g/mL),提取温度4℃,提取时间24h。在此条件下,猴头菇凝集素的凝集活性达到0.586,提取率达到1.35%。  相似文献   

菠萝皮提取天然果胶的优化条件研究     

孙悦  任铁强 《北方园艺》2012,(21):22-24

采用酸法从菠萝皮中提取果胶,研究料液比、浸提时间、浸提温度、浸提液pH值4个因素对果胶收率的影响;再在单因素试验基础上进行正交实验设计,以期获得最佳提取工艺。结果表明:浸提温度是影响果胶收率的最为显著因素。最佳提取条件为:以盐酸为萃取剂,浸提温度90℃、浸提时间60min、pH=2、料液比1∶20,该条件下果胶收率达5.1%。  相似文献   

盐沉淀法提取紫苏活性蛋白的工艺研究     

刘晓莉  田海娟  钟容 《北方园艺》2013,(4):147-150

以晒干紫苏为试材,在单因素试验基础上采用正交实验设计,研究了盐沉淀法提取紫苏蛋白质的最佳提取工艺,同时确定了紫苏蛋白质的等电点.结果表明:在料液比为1:15,温度为60℃,pH为10,加盐量为0.3％,浸提时间为120 min时紫苏蛋白的得率最高,为23.55％;紫苏蛋白质的等电点为3.4.  相似文献   

银杏叶中黄酮类化合物的提取及其体外抗氧化活性研究     

李红军 《北方园艺》2013,(5)

以银杏叶为原料,研究了单因素(液料比、浸提pH、提取时间、提取温度)对银杏叶中黄酮提取率的影响,并以硼砂-氢氧化钙-水为溶剂提取银杏叶中的黄酮,用正交实验方法优化了银杏叶中黄酮的提取工艺,用油脂抗氧化试验研究了黄酮的抗氧化性.结果表明:影响黄酮提取因素顺序为:提取温度＞液料比＞提取时间=浸提液pH,最佳提取工艺组合为:A1 B2 C2 D2,即液料比为1∶30,浸提液pH为8,提取温度为80℃,提取时间为3h,在此工艺条件下银杏叶中黄酮的提取率为2.67％.银杏叶中的黄酮对猪油的氧化具有明显的抑制作用.随着提取物浓度的增加,抗氧化性初期表现为逐渐增强的趋势,当添加量为0.20％时达到最佳抗氧化效果,其抗氧化性不如抗氧化剂维生素C;当提取物添加量继续增大时,抗氧化效果有所下降.  相似文献   

大白菇菌丝体多糖提取工艺的优化     

李佳琳  刘德江  薛春梅  罗志文  刘明洋  赵永勋 《北方园艺》2011,(21):27-29

用发酵法培养大白菇菌丝体,并对菌丝体进行多糖提取工艺优化试验.通过单因素和正交实验方法,测定粗多糖含量,摸索大白菇菌丝体多糖提取的最佳时间、温度、料液比、提取次数、浸提液最终浓度.结果表明:大白菇菌丝体多糖提取的最佳条件为:浸提液浓度80％,浸提时间1h,浸提温度25℃,浸提比为1:50.  相似文献   

黑木耳多糖的提取工艺研究     

何彩梅  唐政 《北方园艺》2013,(7)

在液料比、水浴浸提时间、水浴浸提温度、微波处理时间单因素试验的基础上,应用微波辅助水浸提法,采用4因素3水平正交实验设计,研究了广西贺州黑木耳多糖的最佳提取工艺.结果表明:以多糖的得率为考察指标筛选黑木耳多糖微波辅助水浸提法的最优提取工艺为:液料比30 mL/g,水浴浸提温度80℃,水浴浸提时间2.0h,微波处理时间3min,在此条件下黑木耳多糖得率为3.972％,低于已报道的其它黑木耳多糖得率,有待进一步研究.  相似文献   

黑加仑色素提取工艺参数研究     

张冬雪 《北方园艺》2011,(20):20-22

通过对提取试剂、提取温度、时间、酸浓度等各因素的试验,研究了黑加仑色素的提取方法,并确定浸提法提取黑加仑色素的最优提取条件.为期黑加仑色素在食品、医药等领域的开发与应用提供了理论依据.结果表明:提取溶剂1％盐酸+无水乙醇、提取温度应取50℃,提取时间应为15 min,pH 6,料液比应为1∶10为最佳提取条件,4个因素对黑加仑色素的影响程度由大到小依次为:A(浸提温度)＞B(浸提时间)＞D(料液比)＞C(溶液pH值).  相似文献   

虎皮兰色素提取条件的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

李泽鸿  刘树英  安佰明  刘洪章 《北方园艺》2008,(1):134-136

以虎皮兰为原料,对虎皮兰色素用水、乙醇、乙醚和丙酮等作为浸提剂进行了筛选,并对虎皮兰色素提取条件进行了研究.结果表明:提取色素的最佳条件为:40%乙醇作为最佳浸提剂;料液比为1∶20(g/mL);pH 5,浸提温度60℃,超声波提取20 min,效果最佳.  相似文献   

响应面法优化提取菠菜中黄酮类物质的工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵娟娟 《北方园艺》2013,(14)

以菠菜为试材,在单因素试验的基础上,采用响应面法的Box-Behnken进行试验设计,对菠菜中黄酮类物质的提取条件进行了优化.结果表明:菠菜中黄酮类物质的最佳提取条件为:提取剂80％乙醇,料液比1∶21.1,温度73.1℃,浸提时间64.1 min.  相似文献